【正文】 系的防治工作主要包括： 防止重大傳染病的進(jìn)入。 19 （三）環(huán)境保護(hù)措施 對(duì)于廢水及牛排泄的糞尿，根據(jù)國(guó)家環(huán)保局頒布的《畜禽養(yǎng)殖污染防治管理辦法》（ 20xx 年 3月 20 日頒布）的有關(guān)規(guī)定，將本著綜合利用優(yōu)先及資源化、無(wú)害化及減量化的原則加以處理，處理程序大致如下： 結(jié)合每天的牛舍清潔，將牛糞及污染的飼草等直接清掃堆積自然發(fā)酵；對(duì)流體狀的糞便、尿液及清洗場(chǎng)地、器具生產(chǎn)的污水經(jīng)過(guò)濾 ，使固體物和液體分開(kāi)。此外還應(yīng)由州級(jí)主管部門(mén)定期或不定期地 對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行檢查。以本地培訓(xùn)為主，有必要時(shí)可選送部份人員到省、州或外地培訓(xùn)。 ②設(shè)備及工器具購(gòu)置費(fèi) (含安裝費(fèi)用 ) 包括飼養(yǎng)管理設(shè)備、技術(shù)服務(wù)設(shè)備、運(yùn)輸設(shè)備和辦公設(shè)備及安裝費(fèi)用等，共計(jì) 萬(wàn)元，占總資金的 %。 （ 2）流動(dòng)資金估算 項(xiàng)目流動(dòng)資金估算額達(dá)產(chǎn)年（項(xiàng)目建成后第 8 年）為 萬(wàn)元。詳見(jiàn)“附表 分年度資金投入計(jì)劃表 ”。 （二）銷(xiāo)售收入估算 25 銷(xiāo)售收入 銷(xiāo)售收入是根據(jù)產(chǎn)出物的預(yù)測(cè)價(jià)格計(jì)算而得，計(jì)劃產(chǎn)量視為銷(xiāo)售產(chǎn)量。詳見(jiàn)“附表 項(xiàng)目總成本費(fèi)用估算表”。 詳見(jiàn)“附表 項(xiàng)目總成本費(fèi)用估算表”。 財(cái)務(wù)比率 年平均利潤(rùn)總額 投資利潤(rùn)率 =—————————— 100% 27 總投資 =———————— 100% = %。 （七）財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)結(jié)論 盈利能力分析表明，該項(xiàng)目全部投資內(nèi)部收益率為 %，超過(guò)12%的基準(zhǔn)收 益率，財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值為 萬(wàn)元，大于 0，靜態(tài)、動(dòng)態(tài)投資回收期分別為 年和 年，低于基準(zhǔn)投資回收期 10 年，具有較好的財(cái)務(wù)盈利能力。可以緩解社會(huì)就業(yè)壓力，緩解當(dāng)?shù)叵聧彿至髋c分流渠道狹窄的矛盾。 十五、 風(fēng)險(xiǎn)分析 本項(xiàng)目的實(shí)施已有很好的技術(shù)積累和成果貯備，項(xiàng)目建設(shè)符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策，技術(shù)方案可靠，原材料有保證。要通過(guò)遠(yuǎn)程拓展、多路進(jìn)軍的方式，鞏固擴(kuò)大省內(nèi)市場(chǎng)，盡快占領(lǐng)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，努力擠占周邊國(guó)家市場(chǎng)。 本項(xiàng)目的實(shí)施，可形成畜牧業(yè)現(xiàn)代化生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈，能有效增加農(nóng)民的收入，不僅有較好的經(jīng)濟(jì)效益，而且也有較好的社會(huì)效益， 將為改善 XXX 的地方財(cái)政起到積極的作用。改革開(kāi)放特別是近幾年以來(lái)，我國(guó)奶牛養(yǎng)殖業(yè)和乳制品工業(yè)發(fā)展迅速，奶牛存欄、奶類(lèi)產(chǎn)量、乳制品產(chǎn)量成倍增長(zhǎng)，乳制品消費(fèi)穩(wěn)步提高，成為僅次于印度、美國(guó)的世界第三大牛奶生產(chǎn)國(guó)。 第三條 整合加工資源，提升產(chǎn)業(yè)水平。 第二章 產(chǎn)業(yè)布局 第七條 乳制品工業(yè)布局應(yīng)充分發(fā)揮奶業(yè)傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)地區(qū)的資源，加快淘汰布局不合理、技術(shù)落后的產(chǎn)能；根據(jù)各地實(shí)際情況，形成以市場(chǎng)為導(dǎo)向、特色鮮明、布局合理、協(xié)調(diào)發(fā)展的乳制品工業(yè)新格局。重點(diǎn)發(fā)展乳粉、干酪、超高溫滅菌乳、巴氏殺菌乳、酸乳等，合理控制加工項(xiàng)目建設(shè)。該區(qū)域要率先實(shí)現(xiàn)乳業(yè)現(xiàn)代化，保障城市市場(chǎng)供給，促進(jìn) 城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)和諧發(fā)展。鼓勵(lì)企業(yè)通過(guò)資產(chǎn)重組、兼并等方式，合理擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模。 第十九條 增強(qiáng)全行業(yè)節(jié)約意識(shí)，鼓勵(lì)企業(yè)采用先進(jìn)節(jié)能、節(jié)水技術(shù)，大力開(kāi)發(fā)和推廣應(yīng)用節(jié)水新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備，改造、淘汰能耗高的技術(shù)與裝備，提高資源綜合利用效率。 第二十二條 新建加工項(xiàng)目（企業(yè)）選址須在交通 方便、有充足水 源的地區(qū)；環(huán)境功能符合食品加工環(huán)境要求，周?chē)?3 公里范圍內(nèi)沒(méi)有粉塵、有害氣體、放射性物質(zhì)和其它擴(kuò)散型污染源，沒(méi)有昆蟲(chóng)大量孳生的潛在場(chǎng)所等污染源；合理設(shè)置防護(hù)距離，有效防止廢水、廢氣排放對(duì)周邊環(huán)境保護(hù)目標(biāo)的不良影響。 優(yōu)質(zhì)水牛乳、肉商品生產(chǎn)基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 第二十五條 已建加工項(xiàng)目（企業(yè)）應(yīng)達(dá)到準(zhǔn)入條件中關(guān)于工藝與裝備、產(chǎn)品質(zhì)量、能耗及水耗、環(huán)境衛(wèi)生與保護(hù)、安全和社會(huì)責(zé)任的要求。交接單應(yīng)當(dāng)載明生鮮乳收購(gòu)站的名稱(chēng)、生鮮乳數(shù)量、交接時(shí)間，并由生鮮乳收購(gòu)站經(jīng)手人、押運(yùn)員、司機(jī)、收奶員簽字。 第三十一條 支持乳制品加工企業(yè)加強(qiáng)自有奶源基地建設(shè)，鼓勵(lì)自建、參股建設(shè)規(guī)?；膛?chǎng)、奶牛養(yǎng)殖小區(qū)。 第三十五條 提高乳制品加工裝備自主化率。外商投資企業(yè)發(fā)生上述行為應(yīng)按照國(guó)家有關(guān)外商投資的法律法規(guī)及規(guī)章的規(guī)定辦理。 第四十三條 逐步改善以液體乳為主的產(chǎn)品類(lèi)型單一局面，鼓勵(lì)發(fā)展適合不同消費(fèi)者需要的功能性產(chǎn)品、干酪等，鼓勵(lì)開(kāi)發(fā)特色乳制優(yōu)質(zhì)水牛乳、肉商品生產(chǎn)基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 品。大型乳制品企業(yè)集團(tuán)應(yīng)根據(jù)國(guó)家乳制品工業(yè) 產(chǎn)業(yè)政策研究制定企業(yè)中長(zhǎng)期發(fā)展方案。 第三十四條 乳品加工關(guān)鍵技術(shù)重點(diǎn)發(fā)展膜分離技術(shù)、生物技術(shù)（包括基因工程、細(xì)胞工程、酶工程、發(fā)酵工程和生化工程等）、冷殺菌技術(shù)、 檢測(cè)技術(shù)、流變學(xué)分析技術(shù)和冷凍干燥技術(shù)、干酪加工技術(shù)及乳清綜合利用技術(shù)、直投發(fā)酵劑生產(chǎn)技術(shù)。 第三十條 鼓勵(lì)乳制品加工企業(yè)通過(guò)訂單收購(gòu)、建立風(fēng)險(xiǎn)基金、返還利潤(rùn)、參股入股等多種形式，與奶農(nóng)結(jié)成穩(wěn)定的產(chǎn)銷(xiāo)關(guān)系和緊密的利益聯(lián)結(jié) 機(jī)制。不得向未取得生鮮乳收購(gòu)許可證的單位和個(gè)人購(gòu)進(jìn)生鮮乳。不符合環(huán)保要求的，環(huán)保主管部門(mén)責(zé)令限期整改；對(duì)土地取得不合法、用地批準(zhǔn)手續(xù)不完備的，不得辦理土地登記、發(fā)放土地使用權(quán)證書(shū)，并依法予以查處。項(xiàng)目安全設(shè)施、環(huán)保設(shè)施必須與主體工程同時(shí)設(shè)計(jì)、同時(shí)施工、同時(shí)投入生產(chǎn)和使用。 第十八條 新建乳制品加工項(xiàng)目須嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家及行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，并 與周?chē)延腥橹破芳庸て髽I(yè)距離北方地區(qū)（第八、九、十、十優(yōu)質(zhì)水牛乳、肉商品生產(chǎn)基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 二條列舉省區(qū)市）在 100 公里以上，南方地區(qū)（第十一條列舉省區(qū)）在 60 公里以上。應(yīng)當(dāng)符合以下條件：現(xiàn)有凈資產(chǎn)不得低于擬建乳制品項(xiàng)目所需資本金的 2 倍，總資產(chǎn)不得低于擬建項(xiàng)目所需總投資的 3 倍，資產(chǎn)負(fù)債率不得高于 70%，連續(xù) 3 年盈利；省 級(jí)或省級(jí)以上金融機(jī)構(gòu)評(píng)定的貸款信用等級(jí)須達(dá)到 AA 級(jí)以上；具有良好的社會(huì)形象，遵紀(jì)守法。 第十二條 大城市周邊產(chǎn)業(yè)區(qū)，包括北京、天津、上海和重慶 4個(gè)直轄市，奶牛養(yǎng)殖現(xiàn)代化水平高、牛群良種化程度高，奶牛單產(chǎn)水平高，人口集中，消費(fèi)市場(chǎng)大，加工能力強(qiáng)，是都市型乳業(yè)產(chǎn)區(qū)。地理位置優(yōu)越， 飼草飼料 資源豐富，加工基礎(chǔ)好，是都市與基地結(jié)合型乳業(yè)產(chǎn)區(qū)。鼓勵(lì)采用先進(jìn)技術(shù)和現(xiàn)代管理理念，積極推進(jìn)技術(shù)裝備的自主化進(jìn)程。 第二條 控制加工規(guī)模，有序發(fā)展。世界上許多國(guó)家都對(duì)增加乳制品消費(fèi)給予高度重視，加以引導(dǎo)和鼓勵(lì)。 產(chǎn)品市場(chǎng)看好，開(kāi)發(fā)潛力大。 （ 3）認(rèn)真貫徹“防重于治”的方針建立健全嚴(yán)格的防疫制度和先進(jìn)的衛(wèi)生設(shè)施，以確保安全生產(chǎn)。 （三）社會(huì)評(píng)價(jià)結(jié)論 本項(xiàng)目建成后，每年農(nóng)民群眾可增加 收入，同時(shí)，本項(xiàng)目的實(shí)施，可促進(jìn)景洪市目前的“糧食作物 經(jīng)濟(jì)作物”的二元結(jié)構(gòu)向“糧食 飼料作物 經(jīng)濟(jì)作物”的三元結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變，改善生態(tài)環(huán)境。 本項(xiàng)目從當(dāng)?shù)貙?shí)際情況出發(fā)，面向國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)，發(fā)展特色經(jīng)濟(jì)，培育優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，講求經(jīng)濟(jì)效益，高起點(diǎn)開(kāi)發(fā)，應(yīng)用資本、技術(shù)和先進(jìn)的管理方法，強(qiáng)化畜牧和獸醫(yī)服務(wù)等各項(xiàng)措施，大力開(kāi)展科學(xué)養(yǎng)殖，加快發(fā)展優(yōu)質(zhì)乳、肉水牛業(yè)，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，并通過(guò)發(fā)展牛的乳、肉產(chǎn)品加工業(yè)，形成生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售 有機(jī)結(jié)合和相互促進(jìn)的機(jī)制，充分發(fā)揮龍頭企業(yè)的帶頭作用，扶持、引領(lǐng)廣大養(yǎng)牛戶(hù)向著現(xiàn)代化養(yǎng)殖業(yè)升級(jí)，提高養(yǎng)牛戶(hù)的收入，能幫助偏遠(yuǎn)地區(qū)的農(nóng)民實(shí)現(xiàn)脫貧，改善當(dāng)?shù)厝嗣竦纳钏健? 盈虧平衡點(diǎn)的銷(xiāo)售收入為： 萬(wàn)元 %= 萬(wàn)元。 （四）財(cái)務(wù)盈利能力分析 現(xiàn)金流量分析 內(nèi)部收益率（ IRR）為 %，財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值為 萬(wàn)元，靜態(tài)投資回收期為 年，動(dòng)態(tài)投資回收期為 年。 （ 2）修理費(fèi)按建設(shè)投資原值 5%提取 ,每年為 萬(wàn)元。奶制品加工廠(chǎng)所需的原料及輔料費(fèi)用參見(jiàn)“表 6水牛奶原料及輔料成本核算表” ,所需燃料及動(dòng)力費(fèi)用，按每加工 1 噸原料奶平均需 160 元計(jì)；屠宰加工廠(chǎng)的水電消耗，分?jǐn)偟矫款^牛平均耗水以 噸計(jì)、耗電以 5 度計(jì)。 b、水牛肉制品及其附屬品 其中普通牛肉 2900 噸、優(yōu)質(zhì)冷卻切塊肉 900 噸、高級(jí)冷卻肉 200噸以及牛皮 20xx0 張、牛骨 800 噸、內(nèi)臟和頭蹄各 20xx0 套。 （三）資金使用計(jì)劃 在上述資金中，國(guó)家各級(jí)建設(shè)資金主要用于 XXX境內(nèi)奶水牛養(yǎng)殖技術(shù)服務(wù)體系建設(shè)、草山和飼料地建設(shè)、以及購(gòu)置相應(yīng)的設(shè)備，并用部分資金扶持重點(diǎn)養(yǎng)牛示范戶(hù)和技術(shù)培訓(xùn)；銀行貸款主要用于屠宰加工廠(chǎng)、乳品加工廠(chǎng)土建工程的建設(shè)及其設(shè)備的購(gòu)置，自籌資金主要用于項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)流動(dòng)資金以及部份牛舍改造、青貯窖建設(shè)等。 ⑥建設(shè)期借款利息 360 萬(wàn)元，占總資金的 %。其中： ①土建工程費(fèi) 包括土建投資、供水系統(tǒng)、電力系統(tǒng)及排污系統(tǒng)，共計(jì) 萬(wàn)元，占總資金的 %。 管理人員，均委托省級(jí)相關(guān)部門(mén)幫助培訓(xùn)。 項(xiàng)目執(zhí)行小組 為確保項(xiàng)目的順利實(shí)施，在項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室屬下成立項(xiàng)目執(zhí)行小組，由申報(bào)單位的相應(yīng)技術(shù)人員和縣、鄉(xiāng)畜牧站的技術(shù)人員組成，具體負(fù)責(zé)項(xiàng)目的實(shí)施。 廢水 ：奶制品廠(chǎng)用水、屠宰加工廠(chǎng)用水、農(nóng)戶(hù)清洗牛舍及器具均有一定的廢水排放，可經(jīng)排污系統(tǒng)處理后加以利用。 改善牛群的飼養(yǎng)管理，降低生產(chǎn)費(fèi)用。 排水系統(tǒng) 不論是飼養(yǎng)專(zhuān)業(yè)村還是養(yǎng)牛戶(hù)的廢水，要經(jīng)隔離池排入處理池，生活污水及人糞尿經(jīng)糞池處理后，作為飼草地灌溉用水。 17 （三）原料奶 原料奶來(lái)源于本項(xiàng)目所產(chǎn)生的水牛奶。其中牛舍為半開(kāi)放式磚木結(jié)構(gòu)；辦公用房為磚混結(jié)構(gòu)；青貯窖的墻體以塊石砌成， 青貯池以磚砌成。 摩拉水牛 ♂ x 本地水?！? ↓ F1♀ x 尼里 /拉菲水?！? F2♀ x尼里 /拉菲水?！? 群內(nèi)自交（橫交） 圖 51 水牛雜交改良示意圖 （ 3）繁殖 15 牛的繁殖采取以人工授精方式為主，本交配種為輔的方式進(jìn)行。 （二）產(chǎn)品方案 水牛鮮奶及其制品： 消毒奶 4750 噸、佐餐奶 8075 噸、干酪 900 噸。根據(jù) 《中國(guó)食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展綱要》(20xx— 20xx 年 )，到 20xx 年全 國(guó)人均保障合理的肉蛋奶攝入量為 59 12 公斤，其中 肉類(lèi) 28 公斤 ,蛋類(lèi) 15 公斤 ,奶類(lèi) 16 公斤 。 ③ 牛肉市場(chǎng)供求簡(jiǎn)析 肉牛業(yè)是畜牧業(yè)的重要組成部分，也是提供肉食產(chǎn)品改善人民生活的重要產(chǎn)業(yè)。意大利用水牛奶生產(chǎn)的“ Mozzrella”奶酪出廠(chǎng)價(jià) 10 美元 /kg，出口價(jià) 15— 18 美元 /kg；需求量越來(lái)越大，只 11 能供應(yīng)中、上層人士和部分出口歐、美國(guó)家，水牛奶業(yè)發(fā)展十分看好。奶水牛存欄總數(shù)從 20xx 年的 83640 頭增長(zhǎng)到 100867 頭，增長(zhǎng)量為 17227 頭，產(chǎn)奶水牛飼養(yǎng)量達(dá)到了 30072 頭，占奶水牛存欄的 %，比 20xx 年增長(zhǎng)了 %。 建議 XXX 縣政府加強(qiáng)項(xiàng)目籌建班子的力量，加大前期工作力度，切實(shí)做好各項(xiàng)目準(zhǔn)備工作，并以系統(tǒng)工程的方法，統(tǒng)籌安排和指導(dǎo)項(xiàng)目建設(shè)。 產(chǎn)肉量：每頭育肥水牛產(chǎn)肉 200kg。示范場(chǎng)不僅常年聘請(qǐng)兩名具有副高職稱(chēng)的畜牧獸醫(yī)技術(shù)專(zhuān)家作公司技術(shù)顧問(wèn)，而且還招聘了西南農(nóng)大、XXX農(nóng)大等院校畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)的 5名人員在公司內(nèi)工作。這為實(shí)施該項(xiàng)項(xiàng)目打下了較為堅(jiān)實(shí)的地基礎(chǔ)。 XXX 地處低緯高原季風(fēng)氣候區(qū)，冬無(wú)嚴(yán)寒、夏無(wú)酷暑、雨量充沛，適應(yīng)動(dòng)植物生長(zhǎng)繁育。 XXX 畜牧綜合養(yǎng)殖場(chǎng)位于 XXX 縣開(kāi)化鎮(zhèn)高登村，距 XXX 縣城 4 公里，占地面積 畝 ,交通通訊便利，環(huán)境污染少。大力發(fā) 展畜牧 業(yè)，不斷提高畜牧業(yè)在農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入中的比重，是當(dāng)前和今后一段時(shí)期內(nèi) XXX 解決“三農(nóng)”問(wèn)題，促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)增收， 保持 全州國(guó)民 經(jīng)濟(jì)快速平穩(wěn)發(fā)展的的 一項(xiàng) 重要 措施 。 40′ — 24176。目前畜牧業(yè)綜合養(yǎng)殖示范基地已種植商品楊梅、櫻桃、香梨等水果 1800 畝，種植紫花苜蓿和多年生黑麥草等優(yōu)質(zhì)牧草 1500 畝，飼養(yǎng)蓋普威種公牛 1 頭，西門(mén)塔爾、夏洛來(lái)、利木贊等雜交母牛 130 頭，荷斯坦奶牛 80 頭、 XXX 高峰黃牛 200 頭 。 XXX 畜牧綜合養(yǎng)殖示 范基地由 5400 畝的盤(pán)龍山生態(tài)開(kāi)發(fā)區(qū)、高登村示范場(chǎng)和示范場(chǎng)周邊村寨的示范戶(hù)組成。 11′ ，北緯 22176。畜牧業(yè)成為全州農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展中群眾覆蓋面最廣、受益面最大的支柱產(chǎn)業(yè)，農(nóng)民增收的主要來(lái)源。 項(xiàng) 目擬建地點(diǎn) 該項(xiàng)目以 XXX 畜牧綜合養(yǎng)殖基地的養(yǎng)殖場(chǎng)為依托，周邊村寨的農(nóng)戶(hù)為補(bǔ)充，輻射帶動(dòng)等縣水牛凍精改良技術(shù)的推廣應(yīng)用。 項(xiàng)目主要建設(shè)條件 飼草飼料資源豐富。 加上之前改良產(chǎn)生的雜交水牛現(xiàn)在已不低于 1 萬(wàn)頭。 有較強(qiáng)的技術(shù)力量作保證。 繁殖成活率： 60% 產(chǎn)奶量： F1水牛年產(chǎn)奶 噸。 農(nóng)戶(hù)購(gòu)買(mǎi)能繁母牛和建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)小區(qū)需要的資金數(shù)量大，僅靠自有資金是難以解決的，建議政府協(xié)調(diào)銀行部門(mén)，給予信貸支持和土地使用的