【正文】 店所在區(qū)及周邊區(qū)域。（6）廣告氣球的發(fā)放（贈送）：選擇中、高檔茶樓、酒吧、咖啡廳，數(shù)量視店周圍情形定。（11）當(dāng)?shù)亟煌ㄅ_。持代餐券前來消費(fèi)請見代餐券使用細(xì)則。（六）開業(yè)慶典若能請到當(dāng)?shù)孛嘶蚬賳T可摘一個隆重的開業(yè)典禮，找一家禮儀公司負(fù)責(zé)。注：代餐券的使用說明應(yīng)明確、不包括酒水消費(fèi)。（9）短信發(fā)送內(nèi)容：“吃****火鍋，給您雙重驚喜：熱烈慶祝重慶****火鍋店開業(yè)，吃100元（菜品），送元（消費(fèi)券）；好禮不斷，訂座電話。（4）統(tǒng)一著裝，披授帶，可選用店內(nèi)員工，也可以臨時聘用附近的大中學(xué)生。（四）廣告宣傳媒體一定要投放資金做宣傳（可采取軟文＋廣告）同時并舉?；顒訒r間：年 月 日－年 月 日。（1）外墻懸掛豎幅、盡量布設(shè)餐廳所在的那幢大樓（大樓的展示面）。VI形象禮堂部分中的餐巾紙、筷套、訂餐卡、優(yōu)惠券（代餐券）、DM單、POP吊旗、****專用氣球、專用燈籠、老照片、相關(guān)寫真圖片等由公司為各加盟店設(shè)計制作并督導(dǎo)落實(shí)到位。本開業(yè)方案具體實(shí)施期：年 月 日—年 月 日，共計三天?；顒咏忉寵?quán)歸店方。（參考以當(dāng)?shù)氐那闆r而定）（五）開業(yè)促銷細(xì)則（1）單桌菜品消費(fèi)金額位于5099元、送50元代餐券和****撲克1幅。（2）發(fā)放人群：年齡2050歲之間的人，且穿著，看起來較有經(jīng)濟(jì)實(shí)力者。單位，恭祝****火鍋店財源廣進(jìn)。（三）店外氣氛營造如達(dá)到公司有關(guān)加盟店的分級要求，店外應(yīng)有****雕像。與加盟商共同研究并熟悉本方案，確保本方案能順利實(shí)施與執(zhí)行。如果是全新開張，投入應(yīng)不低于200萬。（四）微笑服務(wù)：所有員工一律微笑服務(wù)，細(xì)致耐心，讓顧客乘興而來，滿意而歸，提高顧客忠誠度。如果是全新開張，投入應(yīng)不低于200萬。（四）微笑服務(wù)：所有員工一律微笑服務(wù)，細(xì)致耐心，讓顧客乘興而來，滿意而歸，提高顧客忠誠度。拉緊回頭客。開業(yè)有禮，紅包多多設(shè)計面額不等的代金券，開業(yè)期間以紅包的形式見人發(fā)一份，目的是引誘消費(fèi)者產(chǎn)生來店消費(fèi)行動。（小區(qū)附近，商場附近，及公交站臺附近廣告位畫面展示）媒體，報紙宣傳二、線上推廣：利用微信公共平臺，做推廣宣傳。方案12設(shè)計一本酒店宣傳小冊，長10厘米，寬10厘米，正方形，便于存放于包中攜帶，小冊中印刷酒店精品菜品，及宣傳方案等，發(fā)放顧客（質(zhì)感要好，印刷質(zhì)量應(yīng)為三百克光面銅板紙，印刷頁數(shù)應(yīng)為二十頁至三十頁）以高質(zhì)量印刷、精心編排，使顧客拿到手中以收餐為目的拿到家中使宣傳范圍，效果倍增。策劃方案：提煉訴求（宣傳）賣點(diǎn)：打造市區(qū)理想火鍋店價格實(shí)惠、服務(wù)好、質(zhì)量過硬足不出戶也可以享受到真正的實(shí)惠設(shè)計推廣方案：方案：1在飯店周邊五百米或一千米以內(nèi)的報亭外做外觀包裝廣告，一個月給報亭老板100~200元廣告租金，還可在報亭放一疊飯店宣傳單，任憑顧客領(lǐng)取。第一篇：火鍋店策劃方案XX火鍋店開業(yè)策劃方案策劃目的：搞旺開業(yè)人氣，迅速提高XX火鍋店的知名度,從而為未來發(fā)展連鎖作好鋪墊，吸引消費(fèi)者來參加開業(yè)活動。，包括品牌特性，品牌結(jié)構(gòu)，品牌符號。方案5開業(yè)演出及開業(yè)儀式利用演出來吸引消費(fèi)者全天演出方案6向消費(fèi)者告示“打造市區(qū)理想火鍋店”突出“理想”也就是質(zhì)量、服務(wù)用報紙向社會公告用巨幅向社會公告在進(jìn)門處，向消費(fèi)者告示（或用吊旗告示）造成高雅的強(qiáng)烈感覺方案7開業(yè)有禮，紅包多多以10元的代金券設(shè)計成紅包的形式開業(yè)期間，見人發(fā)一張目的是引誘消費(fèi)者產(chǎn)生購買行為方案8每天推出特價茶飲品款可以長期推行要推銷售額大的，影響才會大累計消費(fèi)達(dá)元，贈禮贈送實(shí)用的生活用品或者消費(fèi)品開業(yè)一個月后，可考慮送其它低價高質(zhì)的產(chǎn)品方案10每天限時開展6折打折活動（與其他火鍋店比）開業(yè)1個月后推行與其他餐廳價比的6折方案11在餐廳外設(shè)一塊長3米、列出每日更新的菜品和特價套餐。廣告位畫面展示宣傳。在此之外，本店要定期收集會員的建議，去更改本店的服務(wù)職責(zé)，做到超越顧客期待的目標(biāo)。全體工作人員必須掌握問候禮節(jié)，稱呼禮節(jié)，儀表禮節(jié)和迎送禮節(jié)，記住熟客的用餐習(xí)慣和常用菜品，使其感到至高無上的尊重，給足其在朋友前的面子，加深對店的滿意程度?？腿松栈蚱渌厥夤?jié)日，我們可贈送蛋糕或其它禮品。（八）財務(wù)預(yù)算：月店鋪?zhàn)饨穑轰伱?50平方*50＝32500元月員工宿舍租金：3000*12個月＝， 月員工基本工資：店經(jīng)理5000*1＝廚師長：4000*1＝ 廚師2500*3＝廚師助理：1800*3＝ 主管2500*2＝服務(wù)員1900*8＝ 傳菜1800*3＝迎賓2200*2＝ 收銀1900*2＝吧臺主管3000*1＝ 吧臺員1800*1＝財務(wù)2500*1＝ 洗碗1500*2＝洗菜1500*2＝月基本工資：裝修費(fèi)200萬餐飲的相關(guān)儲存、加工、制作設(shè)備（如冰柜、爐具、灶具等），餐桌及餐椅，餐具，辦理相關(guān)證照的費(fèi)用（營業(yè)執(zhí)照，衛(wèi)生許可證等）?？腿松栈蚱渌厥夤?jié)日，我們可贈送蛋糕或其它禮品。（八）財務(wù)預(yù)算：月店鋪?zhàn)饨穑轰伱?100平方*60＝66000元月員工宿舍租金：3000*12個月＝， 月員工基本工資