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暑期火鍋店服務(wù)員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告(存儲(chǔ)版)

2025-10-22 02:18上一頁面

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【正文】 送餐,跑服務(wù)鈴,樓接,接待,買單,解釋消費(fèi),這就是我的工作,不過也是讓我每天精神振奮的工作。但是我感覺我懂得了太多的書本上沒有的東西,假期實(shí)踐增強(qiáng)了我的辦事能力交往能力,叫我懂得錢來之不易,叫我懂得人要打拼出一片屬于自己的天空。實(shí)踐,就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識,運(yùn)用到客觀實(shí)際中去,使自己所學(xué)的理知識有用武之地。一大群年輕人都在一起,學(xué)習(xí)公司的規(guī)章制度,練習(xí)各種的交通規(guī)則,立正稍息,平淡卻又充實(shí)的生活。經(jīng)過老隊(duì)員老萬的講解,我漸漸學(xué)會(huì)了些。這件事鬧的有點(diǎn)大,連主管都開始詢問我。在學(xué)校,只有學(xué)習(xí)的氛圍,畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場所,每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成績而努力。雖然只不過相處了兩個(gè)月,卻依然覺得非??少F,很感謝你們的照顧。其實(shí)有誰一生下來句什么都會(huì)的,只要有自信,就能克服心理障礙,那一切就變得容易解決了。這次親身體驗(yàn)讓我有了深刻感觸,這雖然是一次簡單的實(shí)踐,也算是一次人生經(jīng)歷吧,是一筆寶貴的財(cái)富。對于有些不能辦到的不合理要求,要用委婉的語氣拒絕,幫他尋求其他解決方法。社會(huì)實(shí)踐意義:學(xué)會(huì)錢要合理分配,不要鋪張浪費(fèi),怎么與人交往。這決不是一般的掃掃地那樣簡單,需要由地及天的全范圍清理,而且每天如是。衛(wèi)生搞完后如有多余時(shí)間且你的餐桌或是包廂沒來客,你就可以稍稍休息直到11:30開始站崗,迎客。我就試過和同伴晚上11:30才離開菜館!這就是我們服務(wù)員一天的工作行程,不是夸張,是事實(shí),特別是有時(shí)遇到故意刁難或是蠻不講理的顧客,你這一天過得更是“凄慘”:一,你不能得罪顧客,因?yàn)樗巧系?。別人都說你一個(gè)大學(xué)生干嘛來吃這種苦,這活累,又沒幾個(gè)錢。通過這次的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),使我逐步了解了社會(huì),開闊了視野,增長了才干,并且在社會(huì)實(shí)踐中認(rèn)清了自己的位置,發(fā)現(xiàn)了自己的不足,對自身的價(jià)值能夠進(jìn)行客觀評價(jià)。在工作上要有自信。這次親身體驗(yàn)讓我有了深刻感觸,這不僅是一次實(shí)踐,還是一次人生經(jīng)歷,是一生寶貴的財(cái)富。我所從事的是餐飲行業(yè)的服務(wù)工作。同時(shí)在這次實(shí)踐中也讓我深深的體會(huì)到,在實(shí)踐的過程中,我們應(yīng)勤于動(dòng)手,不斷琢磨,不斷學(xué)習(xí),不斷積累,不懂的地方要多問,請教師傅,多和同事們溝通,共同協(xié)作。在學(xué)校,理論的學(xué)習(xí)很多,而且是多方面的,幾乎是面面俱到。整天在餐飲店里辛辛苦苦的工作,天天都面對著同樣的事物,做著同樣的事情,真的感覺到好無聊,好辛苦??傊?,通過與社會(huì)零距離接觸,把自己從校園帶到社會(huì)中,親身體味社會(huì)生活,使我學(xué)到了真本領(lǐng),讓我明白了社會(huì)并不像我們在校園里所想像的那樣美好。經(jīng)歷過的都是財(cái)富。那個(gè)時(shí)候,我能想象到自己大學(xué)畢業(yè)找工作的艱辛。我喜歡細(xì)膩的生活態(tài)度,那就從一些細(xì)節(jié)看漢拿山企業(yè)的成功之處吧。班前一段話就是服務(wù)人員經(jīng)常需要用到的一些禮貌用語,比如“您好、歡迎光臨、里邊請、請這邊走、請跟我來、請問您幾位”等等,這個(gè)也挺好,我寒假所在的北京金錢豹中關(guān)村店就沒有這個(gè)訓(xùn)練,那兒的服務(wù)人員要求挺低的。經(jīng)理店長訓(xùn)話一般會(huì)說一下近期工作不足之處還有店里一些新出的優(yōu)惠活動(dòng),從這個(gè)訓(xùn)話的工程當(dāng)中我也學(xué)到了很多東西,比如說,責(zé)任感。不足的嘛,又臭又長,讓人神經(jīng)緊繃,真累啊!第五篇:服務(wù)員暑期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告服務(wù)員暑期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告服務(wù)員暑期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告1大學(xué)其實(shí)就是一個(gè)小社會(huì),步入大學(xué)就等于步入半個(gè)社會(huì)。說實(shí)話,每次跳完之后感覺心情都挺好的,估計(jì)總部也是為了讓員工更有激情地工作吧。就是讓員工把自己的企業(yè)當(dāng)做家來經(jīng)營,這就很厲害了。例會(huì)分“鼓勵(lì)按摩、班前一段話、誠信宣言、儀容儀表檢查、經(jīng)理訓(xùn)話、跳舞。離職的時(shí)候我對經(jīng)理說我想繼續(xù)回家上學(xué)(面試的時(shí)候我就說我高中畢業(yè)一年了),不是跳槽,經(jīng)理當(dāng)時(shí)就對我說,從你的表情上我就能看出來你不是跳槽是上學(xué),否則的話真的是我看走眼了。確定批不下來之后我馬上背著我的包去我媽媽那,吃過午飯之后自己背著包出去找工作。有些事情只有自己親身體驗(yàn)?zāi)悴艜?huì)有很深刻的體會(huì),一個(gè)人的成功不是看他擁有什么,而是看他經(jīng)歷過什么。還有就是銷售技巧,如何將自己的產(chǎn)品更好的推薦給顧客,并做好宣傳工作。每天忙著周旋與很多人之間,有著豐富的經(jīng)驗(yàn)和非凡的眼光。而走進(jìn)企業(yè),接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等,關(guān)系復(fù)雜,但我得去面對我從未面對過的一切。在交往中如果我們不能夠去改變什么東西,那么我們就要采用各種方法去適應(yīng)它。今年暑期,作為一名大學(xué)生,我第二次參加了社會(huì)實(shí)踐,雖然很短暫,但感觸頗多。人缺少了血液,身體就會(huì)衰弱,人缺少了知識,頭腦就要枯竭。人都要學(xué)會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中,人與人之間齊心協(xié)力,才能使做事的過程更加融洽,事半功倍。我相信,這次實(shí)踐不僅僅是我的一次實(shí)踐,還是一次人生經(jīng)歷,更是一生的寶貴財(cái)富!一個(gè)人在他的學(xué)生時(shí)代最重要的是學(xué)習(xí)東西,增長見識,鍛煉能力,尤其在大學(xué)學(xué)習(xí)時(shí)候,選用暑期時(shí)間參于社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是一個(gè)很好的鍛煉機(jī)會(huì),賺錢不是主要的,作為學(xué)生,賺不了多少錢的,等你畢業(yè)了有的是賺錢的機(jī)會(huì),但“紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行”,只有社會(huì)實(shí)踐才能使我們找到理論和實(shí)踐的最佳結(jié)合點(diǎn)。”我現(xiàn)在才深刻體會(huì)到這句話的含義,除了計(jì)算機(jī)操作外,課本上學(xué)的理論知識用到得很少很少。待客人走的只剩2桌時(shí),廚房的大廚們開始用餐,然后等你這桌吃飯的人到齊了,你才可以動(dòng)筷,每天幾乎都要到2點(diǎn)多才有飯吃。新來的,或是不熟練的就只是看1張大桌或2個(gè)小臺或是一個(gè)單包廂。我每天和同事們9:30準(zhǔn)時(shí)列隊(duì)點(diǎn)名。通過這次實(shí)習(xí),我發(fā)現(xiàn)了自己與社會(huì)的契合點(diǎn),為我的就業(yè)方向做了一個(gè)指引。服務(wù)水平的提高經(jīng)過了近兩個(gè)月的實(shí)習(xí),使我對酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解,禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映,酒店更加如此,要敢于開口向人問好,在向人問好的過程中還要做到三到:眼到,口到,神到,一項(xiàng)都不能少。做為一名真正合格的保安,要掌握的東西也很多。自信不是麻木的自夸,而是對自己的能力做出肯定。也收獲了友誼,認(rèn)識了一群可愛,認(rèn)真生活的同事。在上班期間接觸各種各樣的人和事,也鍛煉了自己靈活應(yīng)變的能力。是的,堅(jiān)忍,而認(rèn)真卻又是我后來意識到的。7月3號,正式上班。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí),從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。招聘會(huì)上的大字報(bào)都總寫著“有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”,可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會(huì)經(jīng)驗(yàn)又會(huì)擁有多少呢?為了拓展自身的知識面,擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面,增加個(gè)人在社會(huì)競爭中的經(jīng)驗(yàn),鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會(huì),并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題,我來到了小區(qū)金地瀾菲溪岸的做一名安全員。兼職,一個(gè)個(gè)的離開了,但是和你們大家在一起工作的日子真的很好。一些東西,只有自己家親身實(shí)踐過,才能感受到他的魅力。上班第一天,安排的職位是送餐,當(dāng)時(shí)覺得他們跑服務(wù)鈴的好爽啊,就那么站著,有服務(wù)鈴響就進(jìn)去,問需要有什么服務(wù)。在__這個(gè)水泥鋼筋城市中,看到沿途這么多的古樹,這么漂亮,我就想以后到這個(gè)地方來工作是多么愜意啊!沒想到,今年暑假,真的去了那里工作。還有,我知道無論在任何時(shí)候都要自尊。讓我感到最神奇的是有一種魚,長了很多的牙齒,有一側(cè)沒有眼睛,而在它的頭頂上長出了一只眼睛,以前從未見過。者就需要我們有一雙雪亮的眼睛,能夠正確地分辨人心。我覺得老板娘總體做的很好,但仍有不足之處,不然怎么會(huì)有一些員工離開呢?所以需要改進(jìn)。如果親自進(jìn)入社會(huì),我們看到的永遠(yuǎn)只是表面現(xiàn)象,怎么能了解社會(huì)的`實(shí)質(zhì)呢?這就是學(xué)校要求我們進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的真正意思所在?,F(xiàn)在想起來,我能堅(jiān)持下來,真的感覺很欣慰。在這里,我成功地應(yīng)聘了傳菜員。脫離了學(xué)校和家,在社會(huì)就不是那么好了。不過還有些客人,明明剛開始沒點(diǎn)的東西,硬說是自己有點(diǎn),是我忘記了,這時(shí)候我采取不理睬態(tài)度。我一直在忍受這一個(gè)月,做錯(cuò)一點(diǎn)小事,老板的大姐就會(huì)瞪大眼睛嚴(yán)厲地說你,她老是挑剔,我和另一個(gè)也是打假期工的學(xué)生不知被她教訓(xùn)了多少次,我還算少了,她就很殘了。在那里他們比較有經(jīng)驗(yàn)的也教了我很多東西,很高興這次的社會(huì)實(shí)踐能這么豐富充實(shí),我想以后也會(huì)多去參加社會(huì)實(shí)踐的。是提升思想,修身養(yǎng)性,樹立服務(wù)社會(huì)的思想的有效途徑。一個(gè)人有什么樣的人生觀就會(huì)有什么樣的人生態(tài)度,當(dāng)一個(gè)人對人生觀作出某種明確的選擇,實(shí)際上就在主要的方面決定了他將如何對待生活,決定了他在實(shí)踐中將以怎樣的方式處理各種人生問題。我想說的一點(diǎn)就是,在交際中,很多東西是我們無法改變的,既然我們不能改變一些東西,那我們就學(xué)著適應(yīng)它,如果還不行那就改變下適應(yīng)它的方法。餐廳管理是件很復(fù)雜又需要耐心的事情,要管理好一家餐廳是要花很多時(shí)間和精力的。吃苦耐勞是中華民族的傳統(tǒng)美德,我們應(yīng)該繼承它讓它發(fā)揚(yáng)光大。在餐廳工作了一個(gè)月里我學(xué)會(huì)了很多東西。校園與社會(huì)的環(huán)境不同,接觸的人和事也不大相同,所以我們還可以在社會(huì)實(shí)踐中學(xué)到許多在校園里學(xué)不到的知識。工作中有很多事情都是我們平時(shí)沒有接觸的,所以我們要學(xué)會(huì)適應(yīng)新的環(huán)境。之后又是重復(fù)的工作,送走客人,打掃,清洗,準(zhǔn)備接待晚上的客人……從第一天的工作中我就已經(jīng)體會(huì)到了自己有不少的不足,不僅僅是在經(jīng)驗(yàn)上,還有意識上。但是帶我的同事人很好,或者也是為了觀察我的工作態(tài)度,總之他幫我洗了很多的碗筷,才離開。親自去社會(huì)中工作,要說不累是假的,但是要說后悔?我卻并不覺得后悔來這里工作。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。雖然我平時(shí)已經(jīng)比較節(jié)儉了,可是還是有時(shí)候會(huì)頭腦發(fā)熱,亂花錢,以后真得不能再這樣了,要理智消費(fèi)!另外,雖然,覺得累,但也考驗(yàn)了我的意志力,特別是在實(shí)在站不住的情況下,我不停的告訴自己:要堅(jiān)持一會(huì),這是一個(gè)難得的鍛煉的機(jī)會(huì)!有時(shí)候,人真得需要發(fā)揮主觀能動(dòng)性,每當(dāng)我這么想的時(shí)候,我就會(huì)真得堅(jiān)持下來!真得戰(zhàn)勝自己,所以總有一種成就感!再者,在那我也確實(shí)學(xué)到了一些知識,雖然有些只是理論上的學(xué)習(xí),可是我覺得這是很難得的機(jī)會(huì)。至少對于一般人而言,他們是成功的。都說老板,老板娘有多風(fēng)光,多有氣派,可是他們的苦誰又知道呢?據(jù)他們說,他們也是吃過很多苦才發(fā)家的。某種程度上,給我指明了很好的一個(gè)努力方向。墩子也叫切配,專門負(fù)責(zé)原材料的精加工,打盒負(fù)責(zé)將切好的原材料拿給灶上的師傅,并且做好裝盤,菜品的裝飾。于是我找到了一家餐飲酒樓,在那兒做傳菜員。為了提高自己的實(shí)踐能力、交際能力、思考能力以及為了使自己的假期過得有意義,我也想通過親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì),在實(shí)踐中增長見識,鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,更為重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的東西能否被社會(huì)所用,自己的能力能否被社會(huì)所承認(rèn)。你多實(shí)踐,你的生活就會(huì)越來越精彩,你多實(shí)踐,你的人生也會(huì)越來越精彩。并且,我也會(huì)學(xué)到很多學(xué)校學(xué)不到的東西,多接觸不同類型的人,才會(huì)發(fā)現(xiàn)人與人之間的差距,才會(huì)學(xué)會(huì)如何與人相處,才會(huì)學(xué)會(huì)如何認(rèn)清自己。就這樣,我堅(jiān)持了一個(gè)多星期,對于賓館的一些基本工作流程我也漸漸的熟悉了。我那時(shí)候在想,這可相當(dāng)危險(xiǎn)啊,白干了不說,還很容易得罪人啊,以后得多加注意才行!因?yàn)楣居邢嚓P(guān)規(guī)定,那就是在工作中如果是由員工自己造成的意外賠償事故,員工要承擔(dān)賠償責(zé)任。接下來的幾天,我們新招進(jìn)來的一批員工就得進(jìn)行員工培訓(xùn)。聽君一席話,勝讀十年書啊。比較大,大堂的裝修也還可以,房間的電器配備很齊全,房間也通風(fēng)而且還狠寬敞,至于衛(wèi)生方面,都是不錯(cuò)的,能接觸的東西基本上都是消過毒的,服務(wù)效率還可以,每個(gè)樓層都有專門的人管理,這是我進(jìn)入這賓館對于他的一點(diǎn)初步印象。3,熟悉賓館服務(wù)環(huán)境,服務(wù)模式,為將來全面發(fā)展打好基礎(chǔ)。就職業(yè)本身而言,并無高低貴賤之分,存在即為合理。而沒有決心,你的一切都是徒勞,都只是紙上談兵,因此我們需要用實(shí)踐開證明自己。人生在世,不如意之事十之八九,在社會(huì)這樣復(fù)雜的環(huán)境里,不比我們在家里,在學(xué)校,沒有什么煩惱、挫折。雖然說我每天的服務(wù)都是一樣的,沒有太大的變化,但是如果能堅(jiān)持就是一分成功。也許,是我不適應(yīng)這樣的環(huán)境吧。正式開餐前,按照領(lǐng)班安排認(rèn)真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生,餐廳鋪臺,準(zhǔn)備好各種用品,確保正常營業(yè)使用。俗話說:做懶人簡單,做勤奮的人難啊!服務(wù)員身份雖小,卻是與客人交流最直接最近的人,如果你稍微懶點(diǎn),在客人需要你幫忙是你沒能及時(shí)趕到,那么就會(huì)引起客人的不滿,同時(shí)你也就不算是一個(gè)合格的服務(wù)員。當(dāng)下,掙錢早已不是打工的唯一目的,更多的人將其視為參加社會(huì)實(shí)踐、提高自身能力的機(jī)會(huì)。但是作為一名尚未畢業(yè)的大學(xué)生,由于本身具備的專業(yè)知識還十分的有限,所以我選擇了打短工作為社會(huì)實(shí)踐的方式,目的在于熟悉社會(huì)。還記得上班第一天,我都不怎么開口,不知道如何開口與客人溝通,與同事之間也沒有什么話要講。有時(shí)候,人,往往是執(zhí)著的。即使曾經(jīng)哭泣過,現(xiàn)在想想都已經(jīng)沒有什么大不了。在這形形色色的社會(huì)中,什么人你都可能遇到,但是你必須學(xué)會(huì)認(rèn)識這些人,讀懂這些人。我們應(yīng)該放下學(xué)校里的那種輕狂,家里的那種嬌寵。假期的社會(huì)實(shí)踐就是很好的鍛煉自己的機(jī)會(huì)。有的人選擇了去做志愿者,有的人調(diào)查起了家鄉(xiāng),而我,結(jié)合自身情況,選擇了做兼職,于是,我頂著炎炎烈日,在外面開始找工作了,開始,我給自己定位太窄,與電子無關(guān)的都不會(huì)去看一眼,因此第一時(shí)間未能找到工作;后來我拓寬了就業(yè)范圍,很快,我就看到了鑫盈賓館的招暑假工的通知,較合我意,終于,我賓館服務(wù)生的旅途正式開始了。在整個(gè)實(shí)習(xí)過程中充分調(diào)動(dòng)我的主觀能動(dòng)性,深入細(xì)致地認(rèn)真觀察、實(shí)踐,使自己的動(dòng)手能力得到提高。不積跬步,無以至千里。還記得上班第一天,我都不怎么開口,不知道如何開口與客人溝通,與同事之間也沒有什么話要講。使后面工作的開展能過更順利的進(jìn)行,從而配合老員工進(jìn)行工作,以減輕老員工的工作壓力,也能更好的配合賓館的各項(xiàng)工作的順利完成。而且,我還要求自己時(shí)刻保持一個(gè)清醒的狀態(tài),絕對不能犯一些低級錯(cuò)誤,要不然真的白干了,我可劃不來啊。做這些簡單的事,我倒是能接受,也不算很難,但令人頭痛的是,有的顧客很喜歡刁難人甚至有的顧客很沒素質(zhì)。三、實(shí)踐結(jié)果與分析通過這次實(shí)踐,我知道,任何一項(xiàng)看似簡單的工作都需要很大的努力才能做好,別看服務(wù)是一項(xiàng)簡單的工作,以前,我看著那些服務(wù)生就是走來走去,看起來很簡單嘛,但你真的做起來的時(shí)候,你不懂技巧的話,那可真是一種煎熬啊,開始工作時(shí)我感覺很累,而且很不適應(yīng),幾度想就這樣放棄得了,但最后我還是堅(jiān)持了下來。在社會(huì)中,我們可以扮演很多角色,但只要你做好最基本的事,那么你可以扮演好任何一個(gè)角色,不管你家庭背景如何,不管你是否有天賦做某項(xiàng)工作,不管你周圍的環(huán)境如何,只要你持之以恒的努力,堅(jiān)持。一開始,對自己的期望很高,沒有月薪兩千不干。心想來從小到大讀了這么多的書,家里花了那么多的錢把我培養(yǎng)長大成人,可現(xiàn)在
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