【正文】 餐廳時(shí)，我會(huì)主動(dòng)打招呼，詢問他們是否需要幫助。為了保證菜品的口感和質(zhì)量，我會(huì)在上菜前提醒客人注意保持菜品的溫度。在服務(wù)行業(yè)中，顧客就是上帝，只有讓顧客滿意，才能贏得口碑和發(fā)展。例如，我在面對(duì)高峰期的客流高峰時(shí)，有時(shí)會(huì)感到緊張和不知所措；在處理一些突發(fā)情況時(shí)，我的應(yīng)變能力還有待提高；在某些細(xì)節(jié)方面，我也需要更加細(xì)心和周到。我想，大學(xué)的寒假不能只是一次寒月里的假期，更不能只是大學(xué)生用來吃喝玩睡用來頹廢度過的寒假；同時(shí)，也不應(yīng)該只是一個(gè)讓學(xué)生“兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書”的寒假。實(shí)踐的時(shí)間是從01月23日到02月13號(hào)為期20天，實(shí)踐的主題是進(jìn)行實(shí)踐學(xué)習(xí)當(dāng)服務(wù)員，主要內(nèi)容有鋪臺(tái)布、擺餐具、擦酒杯、上菜、倒酒、收拾餐具等等。那個(gè)時(shí)候，我開始有了一些意識(shí)：服務(wù)員并非旁觀者想得那么簡(jiǎn)易可行。由于一開始幾天屬于試工，我都一直在努力地學(xué)習(xí)，努力地去感悟酒店的一切與一切，包括實(shí)踐，服務(wù)，也包括思考酒店的工作性質(zhì)，因?yàn)檫@一點(diǎn)是服務(wù)生最能親身體會(huì)的。就比如酒店里工作每個(gè)人都會(huì)管好自己的包間，而當(dāng)自己的包間的工作做完時(shí)就應(yīng)該去其他包間幫忙，而不是躲在自己的包間里偷懶。三． 在社會(huì)實(shí)踐中以及以后的工作中要有自信，要勇敢。有一次我不小心把白酒杯給摔壞了，從那以后我每次一給客人端酒杯都會(huì)有一點(diǎn)害怕和畏懼，一致做事的效率不高，后來是我們廳長(zhǎng)告訴我“摔壞了就摔壞了唄，以后小心就會(huì)沒事的。人缺少了血液，身體就會(huì)衰弱，人缺少了知識(shí)，頭腦就要枯竭。當(dāng)下，掙錢早已不是打工的唯一目的，更多的人將其視為參加社會(huì)實(shí)踐、提高自身能力的機(jī)會(huì)。有的人選擇了去做志愿者，有的人調(diào)查起了家鄉(xiāng)，而我，結(jié)合自身情況，選擇了做兼職，于是，我頂著炎炎烈日，在外面開始找工作了，開始，我給自己定位太窄，與電子無關(guān)的都不會(huì)去看一眼，因此第一時(shí)間未能找到工作。5，,賓館實(shí)習(xí)是對(duì)我的一次綜合能力的培養(yǎng)和訓(xùn)練。廚房的衛(wèi)生以及其他方面都要求很嚴(yán)格，在空暇的時(shí)間，我也有機(jī)會(huì)見識(shí)到大廚的手藝，我們的領(lǐng)班，他對(duì)我說：“我知道你是大學(xué)生，有很遠(yuǎn)大的志向，可能不喜歡做這些粗活，你們都是受過高等教育的，也可能看不起做這些事的人吧，但大事總是由小事一步一步積累而成的，“不積小流，無以成江海。確實(shí)，好高騖遠(yuǎn)是我們現(xiàn)代大學(xué)生的一個(gè)通病吧，都想著自己辛辛苦苦讀了十多二十年的書，受過高等教育的，怎么能混的比一般人還差呢。教我們?nèi)绾喂ぷ?，有些什么工作的注意事?xiàng)啊以及對(duì)于賓館布局的介紹，還給我們各自劃分了不同的工作區(qū)域。她說她不希望我們辛辛苦苦的工作最后卻由于一個(gè)不小心而拿不到工資，而是開開心心的來工作，高高興興的回學(xué)校讀書。接下來的日子，我就更有的受了，我們賓館規(guī)模算比較大的，但生意好的時(shí)候，人手是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，而且還有部分老員工偷懶，全把工作安排給我們新員工。一些人情世故，我想，我也該慢慢領(lǐng)會(huì)了。四、自我反省與領(lǐng)悟這次暑期社會(huì)實(shí)踐真的讓我收獲很多,特別是讓我看清了自己這樣的大學(xué)生在成人的世界里是什么樣的,我們真的做好準(zhǔn)備踏入這個(gè)社會(huì)了嗎?自以為滿腔熱血,滿腹經(jīng)綸,就能干出一番偉績(jī)的我們,應(yīng)該收起那副為我獨(dú)尊的架子,宏圖之志,我們應(yīng)該有,但我們更應(yīng)該看清自己的實(shí)力,認(rèn)清社會(huì)的現(xiàn)實(shí),痛到我們連面對(duì)自己的勇氣都沒有,這次實(shí)踐,雖然沒能和我的專業(yè)直接接洽,但是通過這次實(shí)踐我學(xué)會(huì)了做好管理最基礎(chǔ)的東西,這些是在課本中學(xué)不到的管理是要和許多不同的人溝通的,他們或許是高階層的,也可能是生活在社會(huì)最低層,，只要你用心學(xué)好技能，任何一個(gè)崗位都有實(shí)現(xiàn)你理想的機(jī)會(huì)，也同樣值得為自己喝彩，在前段時(shí)間來度假村巡回演示的全國(guó)旅游飯店服務(wù)技術(shù)能手，兩位客房服務(wù)員出色的做床表演博得了陣陣歡呼，這不也正說明了做客房也可以大有作為的嗎?做客房的確很累，但是做賓館這一行業(yè)哪有不累的呢?每個(gè)崗位都會(huì)“累”，只有我們擺正心態(tài)才能在崗位中做得開心，做得成功。但這一年的大學(xué)生。社會(huì)實(shí)踐雖然骨感，但給我的社會(huì)卻不是那么一點(diǎn)點(diǎn)。最近一個(gè)星期，我不知道和顧客吵了多少次，領(lǐng)班因?yàn)橛X得我還是個(gè)學(xué)生，畢竟也年輕氣盛，也就包容了我，我自己也在慢慢改，我想，不管這個(gè)月多么的艱難，我必須得忍受過來，長(zhǎng)這么大沒受過這種氣，但不管怎么樣，我必須得堅(jiān)持下去。而且，由于長(zhǎng)時(shí)間走來走去，我的腳也被磨出了幾個(gè)泡，但為了工作，為了自己不讓別人再笑話，我只得忍痛堅(jiān)持了下來。她希望我們?cè)诠ぷ髦幸貏e小心不要在發(fā)生事故，要不然可就白干了。原來堅(jiān)持下去，生活可以更加充實(shí)，原來“自力更生”是挑戰(zhàn)與樂趣并存的。所以，小伙子啊，你也要腳踏實(shí)地地去干，千萬不能好高騖遠(yuǎn)啊。比較大，大堂的裝修也還可以，房間的電器配備很齊全，房間也通風(fēng)而且還狠寬敞，至于衛(wèi)生方面，都是不錯(cuò)的，能接觸的東西基本上都是消過毒的，服務(wù)效率還可以，每個(gè)樓層都有專門的人管理，這是我進(jìn)入這賓館對(duì)于他的一點(diǎn)初步印象。3，熟悉賓館服務(wù)環(huán)境，服務(wù)模式，為將來全面發(fā)展打好基礎(chǔ)。通過短短一個(gè)月的打工經(jīng)歷可以讓長(zhǎng)期處于校園的我們對(duì)社會(huì)有一種更直觀的認(rèn)識(shí)。（四）本人存在的問題以及幾點(diǎn)思考：第四篇：大學(xué)生服務(wù)員暑期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告大學(xué)生服務(wù)員暑期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告大學(xué)生服務(wù)員暑期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告1作為祖國(guó)未來的事業(yè)的繼承人，新一代大學(xué)生應(yīng)該及早樹立自己的歷史責(zé)任感，提高自己的社會(huì)適應(yīng)能力?？芍^好的知識(shí)如韓信點(diǎn)兵，多多益善。如有人所說的“在社會(huì)中你要學(xué)會(huì)厚臉皮，不怕別人的態(tài)度如何的惡劣，也要輕松應(yīng)付，大膽與人對(duì)話，工作時(shí)間長(zhǎng)了你自然就不怕了。無論是在酒店還是在哪個(gè)地方工作，反正人在社會(huì)中都需要融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中，也就需要有效的交流與溝通。我也僥幸逃過懲罰。之后，在過年前的幾天我慢慢地學(xué)會(huì)了鋪臺(tái)布，學(xué)會(huì)了擺餐具擺十六位的、十位的、八位的等等，也學(xué)會(huì)了自己一個(gè)人管一個(gè)包廂，當(dāng)然也包括預(yù)備餐具和清潔好自己包廂里的衛(wèi)生，同時(shí)也漸漸了解了整個(gè)酒店的運(yùn)作。之后，部長(zhǎng)便叫一個(gè)老生帶我熟悉酒店的環(huán)境，邊走邊給我解釋服務(wù)員需要做哪些工作，需要達(dá)到什么樣的要求。一是鍛煉自己的才干，二是可以體悟父母賺錢的不容易。憶起往年的寒假，忙碌充實(shí)，只為高考大復(fù)習(xí)，天天沉浸在書的世界里。這使我更加明白了團(tuán)隊(duì)協(xié)作的重要性。三、實(shí)踐收獲與反思通過這次社會(huì)實(shí)踐，我收獲了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。（3）上菜服務(wù)上菜服務(wù)是服務(wù)員的另一個(gè)重要職責(zé)。（1）接待客人作為服務(wù)員，首先要具備良好的溝通能力。作為一名大學(xué)生，我們應(yīng)該把理論知識(shí)與實(shí)踐相結(jié)合，提高自己的綜合素質(zhì)。，豐富了人生閱歷通過這次社會(huì)實(shí)踐，我走出了校園，走進(jìn)了社會(huì)，親身體驗(yàn)了社會(huì)的風(fēng)土人情。在實(shí)踐過程中，我深刻認(rèn)識(shí)到了團(tuán)隊(duì)協(xié)作的重要性。在這次培訓(xùn)中，我積極主動(dòng)地投入到學(xué)習(xí)中，努力鉆研如何與顧客進(jìn)行有效溝通，如何妥善處理顧客的投訴，以及如何保持餐廳的環(huán)境衛(wèi)生等方面的實(shí)用知識(shí)。大學(xué)生服務(wù)員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告范文9一、前言社會(huì)實(shí)踐是大學(xué)生在校期間的一項(xiàng)重要活動(dòng)，旨在通過參與社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，提高自身的綜合素質(zhì)，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力和社會(huì)適應(yīng)能力。三、實(shí)踐成果通過一個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，我們?nèi)〉昧素S碩的成果。此外，我們還組織了一系列心理健康講座和活動(dòng)，教授學(xué)生們?nèi)绾握{(diào)整心態(tài)、建立自信、處理好人際關(guān)系等，以促進(jìn)他們的身心健康發(fā)展。我們還組織了一系列豐富多彩的課外活動(dòng)，如英語角、手工制作、戶外運(yùn)動(dòng)等，讓學(xué)生在輕松愉快的氛圍中學(xué)習(xí)知識(shí)、培養(yǎng)興趣。二、實(shí)踐過程在實(shí)踐開始之前，我們進(jìn)行了充分的前期準(zhǔn)備。剛開始時(shí)，我耐心不夠，有一些很簡(jiǎn)單的事我就會(huì)省略不做，結(jié)果就會(huì)遭到部長(zhǎng)的嚴(yán)厲批評(píng)，慢慢的，我才養(yǎng)成了耐心，做好每一件事。另外，每個(gè)行業(yè)都有很多自己的`行內(nèi)術(shù)語，我現(xiàn)在所在的這個(gè)行業(yè)也不例外，但開始時(shí)我對(duì)這些一竅不通，當(dāng)部長(zhǎng)或者其他服務(wù)員叫我去做時(shí)，我都不懂，例如“飛臺(tái)”、“飛凳”、“起菜”，但我也明白了一個(gè)道理，遇到不懂的事，不必要怕麻煩，一定要去問，直到問懂為止，否則，以后你就會(huì)知道什么是更麻煩了。因此，我當(dāng)上了酒店的服務(wù)員，而我的一段深刻的經(jīng)歷也在此刻開始了。而是要深入地探索，為自己的未來打好基礎(chǔ)，在學(xué)校學(xué)會(huì)的書面專業(yè)知識(shí)，在實(shí)踐中好好利用知識(shí)進(jìn)行運(yùn)作。這樣另一方面也可以使學(xué)生對(duì)該實(shí)踐單位有深入的了解。（四）本人存在的問題以及幾點(diǎn)思考：在實(shí)踐過程中，我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問題：第一，本人的心里素質(zhì)還是不夠高，有時(shí)做錯(cuò)一點(diǎn)小事還是會(huì)很慌忙，不夠鎮(zhèn)定，以后要在日常生活中學(xué)會(huì)這種隨機(jī)應(yīng)變、靈活處理事情的能力?？芍^好的知識(shí)如韓信點(diǎn)兵，多多益善。如有人所說的“在社會(huì)中你要學(xué)會(huì)厚臉皮，不怕別人的態(tài)度如何的惡劣，也要輕松應(yīng)付，大膽與人對(duì)話，工作時(shí)間長(zhǎng)了你自然就不怕了。無論是在酒店還是在哪個(gè)地方工作，反正人在社會(huì)中都需要融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中，也就需要有效的交流與溝通。我深刻地感受到這次的社會(huì)實(shí)踐我獲益頗多。所以說，面對(duì)難服侍的客人，我們當(dāng)服務(wù)員的都必須謹(jǐn)慎小心，甚至三思而后行?，F(xiàn)在說說我在東海酒店里的主要工作情況吧：我們是每天10點(diǎn)上班到下午的兩點(diǎn)，從四點(diǎn)再上到晚上的9點(diǎn)，有時(shí)忙就得加班，就比如年三十晚就忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，客人太多，我們晚上就比較晚下班。之前沒在酒店工作的時(shí)候不覺得，來工作的才知道酒店的工作還真不是蓋的，每個(gè)細(xì)節(jié)都要弄好，每個(gè)部份都有很多的講究，里面也都蘊(yùn)含著一定的管理文化和服務(wù)知識(shí)，經(jīng)營(yíng)理念。而我，也開始看著那些老服務(wù)員服務(wù)客人，看著便學(xué)著感受著。正是因?yàn)樽约赫J(rèn)識(shí)到寒假實(shí)踐的重要性與必要性，所以我尋找機(jī)會(huì)來到了東海思想?yún)R報(bào)專題酒店，開始了我的第一次社會(huì)實(shí)踐。而今年的寒假，我希望能與以往不同，因?yàn)檫@是大學(xué)的寒假，它理應(yīng)有它不一樣不同于高中的主題。確實(shí)，聽了經(jīng)理對(duì)我的金玉良言讓我的思想認(rèn)識(shí)有了更深一層的提高，某種程度上，給我指明了一個(gè)很好的努力方向。兩點(diǎn)半下班就可以休息了，下午四點(diǎn)半開始點(diǎn)名，再重復(fù)上午的工作，直到十點(diǎn)回家。我們應(yīng)該注重實(shí)踐的過程，從過程中鍛煉自己、提高能力。四：專業(yè)知識(shí)的重要我看見店門的兩邊沒有任何裝飾，我于是想用我所學(xué)的專業(yè)知識(shí)——漢語言文學(xué)，寫一副對(duì)聯(lián)增添些文雅氣息。但到后來，我開始覺得工作很沒意思，每天都只是重復(fù)昨天做的事，周而復(fù)始。幸好老板看出了我的困境，經(jīng)常給我說和人交往的方法。一：從底層做起大學(xué)生唯一值得炫耀的地方就是“大學(xué)生”這個(gè)身份，大學(xué)生很少有實(shí)際的工作經(jīng)驗(yàn)，不能妄自尊大。大學(xué)時(shí)進(jìn)入社會(huì)的最后一站，我深深地知道大學(xué)的重要性，大學(xué)期間實(shí)踐活動(dòng)的重要性。還有就是，從來都不要小看一份工作，或許看似簡(jiǎn)單，或許看似微不足道，但是要做好它遠(yuǎn)沒有想象的容易。人生在世，不如意之事那么多。同時(shí)，我也學(xué)會(huì)了不怕苦不怕累，不怨天尤人，總能在生活中找到樂趣的積極的39。接下來就開始整理床，要撤下已經(jīng)被客人用過的被子、床單和枕套等，按照鋪床程序一換上。我相信，通過這次實(shí)踐的鍛煉，我將更加成熟、自信地走向社會(huì)，為實(shí)現(xiàn)自己的人生目標(biāo)而努力奮斗。只有這樣，才能贏得顧客的信任和滿意。3）上菜：在接到廚房的通知后，我要迅速將菜品送到顧客的桌前，注意擺放整齊、美觀。餐廳的地理位置得天獨(dú)厚，距離城市的中心區(qū)域步行不過幾分鐘的距離，門口便是寬敞的馬路，交通十分便利，無論是學(xué)生還是上班族，都能方便地到達(dá)這里。大學(xué)生服務(wù)員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告范文2一、前言社會(huì)實(shí)踐是我們大學(xué)生走出校園，走向社會(huì)，了解社會(huì)現(xiàn)狀，提高自身綜合素質(zhì)的重要途徑。例如，我在面對(duì)顧客投訴時(shí)，有時(shí)會(huì)感到緊張和不知所措；在與同事溝通時(shí)，有時(shí)會(huì)出現(xiàn)誤解等。（2）提高了溝通能力和人際交往能力在餐廳工作的過程中，我接觸到了各種各樣的人，學(xué)會(huì)了如何與人溝通、如何處理人際關(guān)系。培訓(xùn)內(nèi)容包括餐廳的歷史、文化、服務(wù)理念等，以及一些基本的服務(wù)技能和禮儀規(guī)范。通過與他們的交流，我可以學(xué)會(huì)如何與人溝通，如何處理人際關(guān)系，提高我的溝通能力和人際交往能力?？偨Y(jié)我的這次時(shí)期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，雖然是我的第一次社會(huì)實(shí)踐，但我認(rèn)為是一次成功的，有用的，受益非同的社會(huì)實(shí)踐這將會(huì)對(duì)我的以后學(xué)習(xí)起很大的幫助的。墩子也叫切配，專六負(fù)責(zé)原材料的精加工，打盒負(fù)責(zé)將切好的原材料拿給灶上的師傅，并且做好裝盤，菜品的裝飾。剛開始的時(shí)候心理極不平衡。我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有能力依靠自己的又手和大腦維持自己的生存，同時(shí)，也想通過親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì)，在實(shí)踐中增長(zhǎng)見識(shí)，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，更為重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的東西能否被社會(huì)所用，自己的能力能否被社會(huì)所承認(rèn)。第一篇：大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐報(bào)告(服務(wù)員)哈爾濱廣廈學(xué)院社會(huì)實(shí)踐報(bào)告系別：班級(jí)：學(xué)號(hào)：姓名：我的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)圓滿結(jié)束了。在今后的工作中會(huì)在實(shí)踐活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，不斷擴(kuò)展社會(huì)實(shí)踐的范圍，挖掘?qū)嵺`活動(dòng)培養(yǎng)人才的潛力。第二天，我便開始了我的假期社會(huì)實(shí)踐生活。廚房是廚師的戰(zhàn)場(chǎng)，由其是是生意非常的時(shí)候，那種場(chǎng)面真的就跟戰(zhàn)場(chǎng)上打戰(zhàn)一樣，廚師的工具以及廚房的任何擺設(shè)和物品（包括調(diào)味品和原材料）都是廚師的武器，鍋、碗、瓢、盤也為威望工作編奏出一首首生活的樂譜。我的老板在走之前也給了我一些指點(diǎn)，他說：“一個(gè)人在他的學(xué)生時(shí)代最重要的是學(xué)習(xí)東本，增長(zhǎng)見識(shí)，鍛煉能力，尤其在大學(xué)學(xué)習(xí)時(shí)候，選用假期時(shí)間參于社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是一個(gè)很好的鍛煉機(jī)會(huì)，賺錢不是主要的，作為學(xué)生，能賺多少錢，等你畢業(yè)了有的是賺錢的機(jī)會(huì)，然后他給我說了他讀書時(shí)的事，他說他讀書的時(shí)候，也是求知欲非常強(qiáng)烈，想方設(shè)法地想多學(xué)點(diǎn)東本，放假的時(shí)候，經(jīng)常往全國(guó)各地跑，不為別的，就為了增長(zhǎng)見識(shí)”。在餐廳工作，需要與各種各樣的人打交道，如顧客、同事等。（2）崗前培訓(xùn)在正式上崗前，餐廳為我們進(jìn)行了為期一周的崗前培訓(xùn)。這使我在日常生活中也更加注重獨(dú)立處理問題的能力的培養(yǎng)。四、實(shí)踐反思及建議雖然這次社會(huì)實(shí)踐讓我收獲頗豐，但在實(shí)踐過程中也暴露出了一些問題?？梢酝ㄟ^閱讀相關(guān)書籍、參加行業(yè)論壇等方式來增加自己的行業(yè)知識(shí)儲(chǔ)備。 （1）實(shí)踐地點(diǎn)及崗位介紹本次的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的地點(diǎn)十分特別，它是一家坐落在繁華的市區(qū)中心位置的餐廳，在那里，商業(yè)氣息與濃郁的生活氣息相互交織，這是我職業(yè)生涯的一個(gè)嶄新起點(diǎn)，一個(gè)充滿挑戰(zhàn)和機(jī)遇的地方。在點(diǎn)餐過程中，我要確保訂單的準(zhǔn)確性，避免出現(xiàn)錯(cuò)誤。：1）服務(wù)態(tài)度至關(guān)重要：作為服務(wù)員，我們要始終保持熱情、耐心、細(xì)心的服務(wù)態(tài)度，讓顧客感受到賓至如歸的感覺。同時(shí)，我也認(rèn)識(shí)到了自己在實(shí)踐中的不足之處，需要在今后的學(xué)習(xí)和工作中不斷改進(jìn)和提高。實(shí)習(xí)期間了解到，服務(wù)員進(jìn)房間要先敲門，進(jìn)門之后第一步是打開窗戶，然后收拾