出口杏鮑菇、雞腿菇等食用菌工廠化生產(chǎn)項(xiàng)目可行性研究(最新整理(存儲(chǔ)版)
【正文】 地面積 80 畝，年產(chǎn)杏鮑菇5000 噸； 投資 500 萬(wàn)元 建設(shè) 90 畝食用菌 （主要是金針菇） 大棚，帶動(dòng)周邊農(nóng)戶發(fā)展大棚 金針菇、 杏鮑菇、茶樹(shù)菇、秀珍菇、香菇等食用菌生產(chǎn)； 投資 500 萬(wàn)元建設(shè) 500 平方米辦公場(chǎng)所，設(shè)立食用菌經(jīng)紀(jì)人公司及派駐一線城市分公司，搭建市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)平臺(tái)及網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)整合，銷(xiāo)售自有產(chǎn)品及農(nóng)業(yè)園區(qū)其它食用菌生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品，解決農(nóng)戶及相關(guān)工廠化食用菌生產(chǎn)廠家產(chǎn)品銷(xiāo)售后顧之憂。 食用菌大棚：建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)食用菌大棚 200 套，長(zhǎng) 30 米，寬 6 米，7 棚距 2 米，兩排大棚間距 8 米，鋼架結(jié)構(gòu)，泡沫覆蓋保溫，抗老化黑膜覆蓋，外罩草簾，兩頭水泥磚封閉，塑鋼門(mén)窗通風(fēng)對(duì)流，砂石路連接，混凝土地面，拌料場(chǎng) 1000 平方。 8 第五章、實(shí)施進(jìn)度 自 2021 年 7 月開(kāi)始， 5 個(gè)月內(nèi)完成食用菌大棚施工 ， 4 個(gè)月內(nèi)完成 一期 工廠化基礎(chǔ)設(shè)施，完成投資 2021 萬(wàn)元 ， 同時(shí)提前培養(yǎng)菌包， 2021 年 4 月完成二期投資 1000 萬(wàn)元 。 做好縣域內(nèi)超市及市場(chǎng)銷(xiāo)售工作，積極覆射周邊城市，如連云港、鹽城、淮安、宿遷等地區(qū)，搶占市場(chǎng)份額，為銷(xiāo)售工作打 下良好基礎(chǔ)，解決相當(dāng)一部分產(chǎn)品銷(xiāo)售風(fēng)險(xiǎn)。為避免觸電、機(jī)械事故發(fā)生，電器設(shè)備的金屬外殼要做接地保護(hù)，配電系統(tǒng)采用零保護(hù)，機(jī)械傳動(dòng)部分要加罩保護(hù)，其余各項(xiàng)設(shè)備10 均采用安全保護(hù)。員工必須按合同履行職責(zé)，服從企業(yè)管理，執(zhí)行企業(yè)各規(guī)章制度。 二、社會(huì)效益分析 項(xiàng)目完成后，將改變我縣食用菌生產(chǎn)夏季品種單一、依靠外地供貨的局面，并且充分利用農(nóng)作物的副產(chǎn)品，投入少，效益顯 著。 三、勞動(dòng)管理 ： 按國(guó)家《勞動(dòng)法》和《企業(yè)法》規(guī)定，員工采取就地招聘，可以帶動(dòng) 300 名農(nóng)民工就業(yè)。 五、勞動(dòng)安全與衛(wèi)生 本項(xiàng)目在生產(chǎn)過(guò)程中雖然沒(méi)有產(chǎn)生有害物質(zhì)和有害氣體，但總的原則是“安全 第一，預(yù)防為主”，保護(hù)工作人員的身體健康、正常生活和生產(chǎn)。 積極爭(zhēng)取出口自貿(mào)權(quán)，做好出口型食用菌銷(xiāo)售工作，為出口創(chuàng)匯，開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)而努力。選用栽培食用菌的適宜配方：利用棉籽殼等栽培杏鮑菇生長(zhǎng)發(fā)育所需要的營(yíng)養(yǎng)，并協(xié)調(diào)處理培養(yǎng)料的吸水、保水及通氣問(wèn)題。 建生產(chǎn)場(chǎng)地 10000 平方米，包括混凝土地面、水池設(shè)施、冷卻塔、 冷藏倉(cāng)庫(kù) 、菌種室、接種凈化室等 設(shè)施。 C 清水菇罐頭出口，將切片后的杏鮑菇加工成清水罐頭出口日本。在作為食材時(shí)，金針菇特別是涼拌菜和火鍋的上好食材，其營(yíng)養(yǎng)豐富，清香撲鼻而且味道鮮美，深受大眾的喜愛(ài)。德國(guó)的蘑菇產(chǎn)量約 5 萬(wàn)噸。在國(guó)際市場(chǎng)上，日本香菇由于質(zhì)量上乘每噸賣(mài)價(jià)達(dá) 萬(wàn)美元，比我國(guó)香菇的每噸 萬(wàn)美元高出近 2 倍。現(xiàn)在逐漸增加了杏鮑菇、靈芝、竹蓀、雞腿菇、楊樹(shù)菇、大球蓋菇、阿魏菇等 20 多種，品種達(dá) 30 余種，但在高溫的夏季，采用傳統(tǒng)技術(shù)大部分食用菌還無(wú)法生產(chǎn)， 栽培的品種更少。該品種在國(guó)內(nèi)外市極為暢銷(xiāo)，如進(jìn)行工廠化生產(chǎn)，周年供貨，每噸售價(jià)達(dá) 800016000 元人民幣，價(jià)格看好，效益可觀。 xxx 縣 是 國(guó)家級(jí)生態(tài)示范縣，豐富的意楊樹(shù)林造成的氣候條件也特別適宜食用菌的生產(chǎn)，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)主要以種植業(yè)和林 業(yè)為主，農(nóng)副產(chǎn)品下腳料如玉米芯、棉籽殼及木材加工產(chǎn)品下腳料木屑等到資2 源非常豐富，這些正是 金針菇、 杏鮑菇等食用菌生產(chǎn)的主要原料。07000 噸 金針菇、 杏鮑菇
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