前廳部經(jīng)理職責(zé)(存儲(chǔ)版)
【正文】 工作。1對(duì)前臺(tái)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，使之更好地為客人服務(wù)，為酒店創(chuàng)收。積極與客戶簽訂書面協(xié)議，并督導(dǎo)檢查工作記錄。1制訂酒店全年的收入及接待科的每月支出預(yù)算。對(duì)重大節(jié)日、客人的生日及時(shí)送上祝福。對(duì)會(huì)議、散客的預(yù)訂、接待及服務(wù)等組織工作，確?？腿说臐M意。協(xié)助主管領(lǐng)導(dǎo)做好VIP的接待工作及重大事情的參謀工作；1制定前臺(tái)收銀、接待、迎賓的工作流程、規(guī)章制度，并檢察落實(shí)。能力要求：：有指揮、控制、組織和實(shí)施本部門工作的能力，有與其它部門協(xié)調(diào)和公關(guān)能力。、休息時(shí)間，手機(jī)不得關(guān)機(jī)，保證能聯(lián)系到本人。，并指導(dǎo)、落實(shí)、檢查、協(xié)調(diào)計(jì)劃的執(zhí)行。、服務(wù)流程、以及禮貌用語的監(jiān)督。第三篇：前廳經(jīng)理工作職責(zé)前廳經(jīng)理工作職責(zé)、儀表儀容，提示用過早餐沒有、更換工衣沒有。定期組織開展火警火災(zāi)處置程序演練，一旦發(fā)生火災(zāi)，按火警火災(zāi)處置程序積極組織撲救，迅速疏散賓客。根據(jù)酒店消防安全制度，結(jié)合本部門實(shí)際，落實(shí)消防安全措施。三、應(yīng)督促認(rèn)真做好消防器材的日常巡查工作及其他安全檢查工作，確保安全通道暢通無阻，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)采取措施，同時(shí)報(bào)告上層主管。，并統(tǒng)計(jì)無銷售份數(shù)（按部門人員分派數(shù)量）。（衛(wèi)生、菜品監(jiān)督、人員管理、考勤監(jiān)督、安全管理責(zé)任到人）。（廚房加工區(qū)域），關(guān)注沽清單、急推單上的菜品。，不斷完善前廳部的組織機(jī)構(gòu)及各項(xiàng)規(guī)章制度。參加及每年終會(huì)議，年終交年總結(jié)、
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