【正文】 對偏弱。并不斷提高員工的整體素質，有效地組織員工、充分調動員工的工作積極性、創(chuàng)造性，最終實現酒店的新里的總體目標。把自己在理論培訓的理論知識運用到實踐中去。把西餐廳定位成華強北至高觀景的中高檔西餐廳，細化服務，加強出品。綜合以上的問題，我認為以后培訓要進行深入化，具體化和切實化。2022年酒店前廳部經理年終總結4xx年是籌備“xx酒店管理有限公司”的關鍵之年。以價比價 、質量比質量的方式進行選購。在前期大量投資資金緊張周轉的問題上。有了高管們專業(yè)的管理水平，給我們在前期的工作當中提出合理化的建議： 后堂的王彪給我們設計了廚房的平面圖。倉庫、更衣室的設定、沙發(fā)布樣、茶幾的樣品選購、也為我們提供了下步軟件的工作計劃。在工人的配合下量了尺寸，才發(fā)現問題根源，我們緊接著聯系供貨商給我們解決。線的不同于任何一樣東西，稍微選不好質量，對以后的酒店存在的隱患是非常大的。溝通問題現在是計劃下一步開業(yè)前期的準備，下級要不斷的反饋情況給上級做出決策，上級要不斷與下級溝通了解他們所需所想的情況。采購酒店物品。服裝計劃選定款式訂購（工期二十天左右）（所有定制員工服裝）。1營業(yè)區(qū)需要擺放的裝飾品（如綠化、壁畫、陶瓷品、書刊、等等）。汪總的領導下開展目標具體實施。之后大家都結伴去玩各種游樂設施。從這次聯誼中我知道了自己的弊病，是我自己開始沒和同學講清楚，沒和同學好好溝通，導致一開始同學們的熱情不高。有時候院里有有籃球賽就幫忙體育委員組織女生啦啦隊去加油助威；有時協(xié)助其他班委的工作，幫他們傳達信息；有時把組織部的最新消息和活動類容傳達給同學們。通過這些，我知道要做好一件事，哪怕事在小的事也要責任心才能把它做好。很感謝你們犧牲自己的學習和休息時間來為同學們服務，為同學們創(chuàng)造一個好的學習環(huán)境。我想這樣更能改變領導在學生心中的看法，在學生們心中樹立好的領導形象。進一步強化各項服務工作，為經營部門提供周到快捷的后勤保障服務。現場招聘會招聘：20xx年年底簽約了智鼎現場招聘會渠道，效果不理想，20xx年將解約。(一)培訓計劃：各部門根據工作需要，制定20xx員工培訓需求和大綱報行政人事部匯總、核查，并報總經理審核、審批。四、薪酬福利薪酬福利是每個員工都關注的問題，也是提升員工滿意度的關鍵因素之一。(五)法定節(jié)假日，安排廚房為員工加餐、改善伙食。(三)為豐富員工的文化生活，增強企業(yè)團隊凝聚力，行政人事部于20xx年6月11日組織員工夏季趣味游泳比賽。(三)檔案管理：人事、行政資料重新梳理歸檔，統(tǒng)一文件標簽。(十)完成營業(yè)執(zhí)照產權變更登記。(三)保證日常招聘與配置工作基礎上，主要做好技術人員的儲備工作，提升公司技術專業(yè)人員的學歷水平，增強公司綜合實力，提高市場競爭力。根據集團公司下發(fā)的薪酬制度進行合理優(yōu)化。豐富招聘渠道，招募優(yōu)秀人才，滿足公司發(fā)展需要(一)在現有招聘渠道下，新增58同城網絡招聘渠道，努力提高招聘效果，降低離職率。(八)完成新辦公樓會議室各項設施設備準備工作。加大宿舍衛(wèi)生、安全檢查力度，嚴格《宿舍管理制度》。為方便人事管理，經理辦公會議定：已簽訂一年《勞動合同》的員工將續(xù)簽2年《延長勞動期限的補充協(xié)議》，從20xx年9月1日開始新員工入職直接簽訂三年《勞動合同》。于本年6月份開始為轉正員工購買五險，為滿一年及以上的員工購買住房公積金。(六)外部培訓：組織員工積極參加集團公司安排的各項培訓。度假莊園培訓分為多種形式，包含新員工入職培訓、新員工入職崗位培訓、月度培訓、交叉培訓、外部培訓等。(一)外部招聘根據人員缺編需求，不定期安排人事專員、司機在周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)趕集日發(fā)放招聘宣傳單，這種方式針對于招聘基層服務員效果較好。也要向他人請教和學習，吸取別人的經驗，運用到自己的工作中，讓自己的工作做得更好。這也說明了你們還是很關心學生素質的教育和發(fā)展。在這段時間的學風建設中，我感覺同學們的學習風氣變好了，學習熱情也提高了。因為要做好一件事不是很輕松，中間會發(fā)生很多意外情況，這個時候就需要靈活，機智的來對待，解決這些問題。由于我的粗心和沒組織同學繼續(xù)好好訓練。但到晚會開始的時候沒準備節(jié)目的同學卻自愿上臺表演，這讓我很感動。在燒烤的過程中，每個小組都各自分工，小組組員之間互相配合，烤肉，烤饃，大家配合默契。在各級領導和同事的幫助指導下，不斷進步摸進了工作中的基本情況，找到了切入點，把握住了工作重點和難題。1菜譜價格的定位及包廂的價格定位（前提考察周邊的市場價格，參照與老總協(xié)商制定）?？头坎疾萦媱澯嗁彛て谌熳笥遥头浚?。三、XX年工作計劃預計開業(yè)時間。整體效果才會有效。這讓我想起了一句最經典的語錄辦法總比困難多。在工人進行施工時我們輪回的巡視，剛開始我們發(fā)現瓷磚貼在墻面上不整齊，總覺得是工人技術問題，我們要求重新施工把不整齊的墻磚全部拆卸。在裝修期間一直是盡心盡業(yè)的為我們提供茶樓的合理化建議。組織架構建立財務部、后勤部、營銷部明確的分配工作任務。詢問價格。首先我們要了解的酒店所需產品的數量、質量標準。充分聽取廣大學員的反饋的意見，以改進教學效果。按照夏經理的指令，我們重點進行專業(yè)性和業(yè)務性進行培訓，逐步開展復合型、交叉型的培訓，定期進行考核并評估培訓效果，及時溝通和反饋。還能使人心悅誠服，企業(yè)家必須有一個度量，宰相肚里能撐船，凡事要有度量這是成功企業(yè)家的修養(yǎng)，既能體現領導的高尚風格又能贏得別人的尊重，胸懷是一個勵志建業(yè)的標準。下面對匡家慶老師和鄭曦老師所講到的關于培訓這一科目，我談一下自己的一些認識和想法：提高處理實際問題的能力。部門還編撰了《蓉園酒店服務規(guī)范》小冊子，下發(fā)給酒店全體每位員工，通過學習，提高了員工們的工作積極性，增強了員工們的主動、優(yōu)質服務意識。具體的培訓形式有：培訓酒店服務知識課程的安排酒店服務知識課程涵蓋管理、營銷及培訓技巧等方面。所以飯店需要有一種功能，能夠憑借地主的身份為客人供給盡可能多的方便。服務的使用價值適合和滿足客人需要的程度越高，服務質量就越好；反之，則服務質量就越差。1餐后整理工作：歸整坐椅，清潔地面衛(wèi)生；收臺：先收口布、香巾等布草制品，再收酒杯等玻璃制品，最終收瓷器制品，將垃圾各臟餐具運送至洗碗間，將玻璃轉盤從桌上搬下清潔，收掉臟臺布。倒酒時酒瓶要有余底，不要全部連底倒完。向客人主動推薦特色菜或者是當天的廚師精選。派送香巾：將已折好的香巾放入香巾托，服務于客人的左手邊。對于客人的要求，要盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責范圍的事情，也要盡力幫其轉達；盡管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語氣拒絕，幫他尋求其他解決方法。在服務方面，更要確保萬無一失，否則，將會前功盡棄。對案例進行學習，對工作進行總結，認真收集賓客意見，詳細分析 和規(guī)整，對服務不斷改進，對市場不斷細分，不斷去探究我們的服務，我們的定 位，不斷爭取改善員工的工作和生活條件，順應市場和時代的變化，我們才能在 激烈的競爭，殘酷的環(huán)境中立于不敗之地。客人換房了 HSKP 卻不知道。試想，在現今金融風暴席卷全球之際，如果自己的酒店還 可以像往常一樣發(fā)年終獎，是多么激動人心的事情。作為推銷的關鍵一點，我認為是，作為酒店人，對酒店要有發(fā)自內 心的自豪感。2，授權有度，并 且有相應的監(jiān)督機制。這就需要發(fā)揮我們成員 授權 的主動性，培養(yǎng)他們細心觀察的意識，并且大膽授權。全面了解培訓需求，精心準備培訓材料，選擇合適 的時間，以生動幽默的方式授課，培訓后進行檢測，并與個人的獎金，評優(yōu)，晉 升掛鉤，相信培訓的作用會超出我們的想象。此時，請回頭看看周圍的同仁，檢視一下我們的服務標準，在自己心中，又可以打多少分？培訓與考核有了標準，接下來就是怎樣落實的問題。建立標準所謂無規(guī)矩不成方圓。通常太穩(wěn)定和安逸的環(huán)境，會縱容大家的不 思進取。團隊建設酒店的工作，通常來說，并沒有很高的難度，但是環(huán)環(huán)相扣，我 團隊建設 們的每一個不經意的失誤，都會給客人帶來極大的不便，甚至造成重大損失。前廳部可說是酒店最具挑戰(zhàn)性的部門之一，但是面對挑戰(zhàn)，作為小朋友小伙伴們榜樣的掌門人，正是以身試法的時候，當然不能學什么跑跑，臨危之際，就棄弟子于不顧。我們常常發(fā)現，我們的操作非常符合規(guī)范和程序，但客人似乎并不領情?？筛鶕闆r，有針對性地組織相關部門，比如前廳與財務，前廳與客房，前廳與餐飲，舉行部門間的主題溝通會，必要時邀請主管副總甚至老總參加，以期有效解決部門間的矛盾，協(xié)調和促進部門間工作的有序開展。前廳部作為酒店的信息樞紐，為了滿足客人的需求，必須隨時保持與酒店所有部門間的有效溝通。有一種說法，所有增加的收入，其中都包含著一定的成本，但我們每節(jié)省一分成本，增加的都是凈利潤。前廳部特別是前臺如何利用自身的優(yōu)勢，給這些客人留下深刻的印象，從而把他們發(fā)展為?？?，形成酒店穩(wěn)定的客源的重要部分，我覺得這方面是大有可為的。2，授權有度，并且有相應的監(jiān)督機制。這就需要發(fā)揮我們成員的主動性，培養(yǎng)他們細心觀察的意識，并且大膽授權。前廳部的工作，常常是日復一日，就算創(chuàng)新，也不可能每天都有新可創(chuàng)。但是，鐵打的營盤流水的兵，酒店的人員，不斷在新陳代謝，不管你多么不舍，酒店似乎總是聚少離多的地方。用到酒店，特別是前廳，再恰當不過。酒店作為企業(yè)，當然是希望用最少的人力，創(chuàng)造最大的效用，即在不增加成本的前提下，最大化的滿足客人的合理需求。最好是從“去劣”著手。因為客人的絕大部分要求都會轉至前廳部，不可稍有閃失。這就是酒店的 1001=0 定律。要做到以上這些，無論是對團隊成員，還是對前廳部的掌門人來說，都不是 容易的事情?？腿诉z留了物品，被保安撿到，卻沒有及時 通知前廳部，客人退房怎么都找不到。那么，請你從現在開始，從 身邊的一點一滴做起，為酒店節(jié)省每一滴水，每一度電，每一張紙，為酒店留住 每一個上門的潛在客人。因為自豪，在向客人推銷的時候才充滿信心。比如前臺小姐可以在一些情況給客人升等，但不可以隨便 給免房費；比如特殊情況可以給特別房價，但必須及時匯報，并有相關管理人員 簽名確認。一個客人預定了房間，到 了酒店卻被告知沒有他要的房型，前臺小姐說要么你加錢住套房，不然我們也沒 辦法。激勵前廳部的工作，常常是日復一日，就算創(chuàng)新，也不可能每天都有新可 激勵 創(chuàng)。我們可以根據酒店的 培訓與考核 實際情況，制定出具有本酒店特色的服務規(guī)范和流程。在不少酒店的大堂，常出現忙碌和混亂的 建立標準 場面，一個關鍵原因，就在于缺乏標準。這絕不是簡單的改朝換代的思路延續(xù)。比 如，前臺小姐不小心寫錯了房號或者做錯了房卡，客人很可能就去錯了房間，剛 好，該房間有客在住，那種尷尬和失望簡直難以言喻！所以，作為前廳部掌門人，第一要務就是團隊建設，不管你是空降還是內部晉升。第一篇：酒店前廳部經理必讀酒店前廳部經理必讀來源：餐飲管理發(fā)布時間：2011年11月30日點擊數：326【字體：小 大】【收藏】在酒店，前廳部通常被認為是最風光的部門，一群俊男靚女，面對客人時應對自 如，談笑風生。團隊建設酒店的工作，通常來說，并沒有很高的難度，但是環(huán)環(huán)相扣，我 團隊建設 們的每一個不經意的失誤，都會給客人帶來極大的不便，甚至造成重大損失。通常太穩(wěn)定和安逸的環(huán)境，會縱容大家的不 思進取。建立標準所謂無規(guī)矩不成方圓。此時，請回頭看看周圍的同仁，檢視一下我們的服務標準，在自己心中，又可以打多少分？培訓與考核有了標準，接下來就是怎樣落實的問題。全面了解培訓需求，精心準備培訓材料，選擇合適 的時間，以生動幽默的方式授課，培訓后進行檢測，并與個人的獎金，評優(yōu)，晉 升掛鉤，相信培訓的作用會超出我們的想象。這就需要發(fā)揮我們成員 授權 的主動性，培養(yǎng)他們細心觀察的意識，并且大膽授權。2，授權有度，并 且有相應的監(jiān)督機制。作為推銷的關鍵一點，我認為是，作為酒店人，對酒店要有發(fā)自內 心的自豪感。試想，在現今金融風暴席卷全球之際，如果自己的酒店還 可以像往常一樣發(fā)年終獎，是多么激動人心的事情?？腿藫Q房了 HSKP 卻不知道。對案例進行學習，對工作進行總結，認真收集賓客意見，詳細分析 和規(guī)整，對服務不斷改進，對市場不斷細分，不斷去探究我們的服務，我們的定 位，不斷爭取改善員工的工作和生活條件，順應市場和時代的變化，我們才能在 激烈的競爭，殘酷的環(huán)境中立于不敗之地。在服務方面，更要確保萬無一失，否則，將會前功盡棄。從酒店管理的角度來說，前廳部是酒店的首席業(yè)務部門，對人員素質的平均要求是全酒店最高的。不過，你仍然有待觀察和了解。作為掌門，更要萬人當前，臨危不亂。一個500間房間的酒店，如何在滿房的情況下，做到秩序井然，一定是之前就形成了完善的規(guī)范，而且做了充分的準備，所以，凡事預則立，不預則廢。我們可以根據酒店的實際情況，制定出具有本酒店特色的服務規(guī)范和流程。激勵。上乘的服務，是在客人說出之前就已經滿足。當然也要注意授權的2個條件：1，你的員工訓練有素，值得信任，總是站在酒店的立場，尊重并滿足客人的合理要求。其實好的酒店，有很多慕名而來的客人，是我們WALIIN的主要力量。成本控制。部門間的溝通與協(xié)調。部門負責人之間定期舉行溝通會，針對一些經常發(fā)生的問題，提出改進意見。當然離我們的目標也還很遠。我們的工作注定了是每天上演現場直播。對于這樣一個風云變幻的部門，對于這樣一群出類拔萃的員工，要怎樣 管理，才能最大限度地發(fā)掘出他們的潛力，為客人提供最優(yōu)質的服務，為酒店展 示最佳的形象，下面是我的一些體會和實踐。對于新晉的掌門人來說，最好是“納新”，來輸入新鮮血液，讓大家居安思危。沒有完美的個人，但可以建設完美的團隊。那么在 酒店呢，客人是不會容忍你犯 20 分的錯誤的。是不是酒店培訓真的如此吃力不討好，或者毫無 必要呢？據我了解，大部分同仁都希望通過培訓來提升自己，不管是新人，還是 管理者，只是整天說要設身處地，換位思考的酒店，常忽略了不同的培訓需求，缺少針對性和培訓深度罷了。General Manager 總經理第四篇：前廳經理必讀上乘的服務，是在客人說出之前就已經滿足。當然也要注意授權的 2 個條件：1，你的員工訓練有素，值 得信任，總是站在酒店的立場，尊重并滿足客人的合理要求。前廳部特別是前臺如何利用自身的優(yōu)勢，給這些客人留下深刻的印 象，從而把他們發(fā)展為?？?，形成酒店