酒吧樓面服務(wù)員崗位職責(zé)(存儲(chǔ)版)
【正文】 溝通諒解，共同做好服務(wù)接待工作。做好餐前及餐后的準(zhǔn)備和收市的清潔工作。第四篇：酒吧服務(wù)員崗位職責(zé)酒吧服務(wù)員崗位職責(zé)每天上班要檢查好個(gè)人的儀容儀表是否整潔是否帶齊工作當(dāng)中所需要之用具，如：筆、火機(jī)、開(kāi)瓶器、筆記本、酒水單（不能將現(xiàn)金帶入營(yíng)業(yè)場(chǎng)所）。如有遇到客人找經(jīng)理或老板時(shí)，應(yīng)向客人問(wèn)清姓名和所屬單位，不得直接找經(jīng)理或老板，也不得答復(fù)經(jīng)理或老板在不在。工作中不斷與客人溝通，妥善處理賓客的投訴和咨詢(xún)，及時(shí)調(diào)解各部門(mén)之間、員工之間、賓客之間、員工與賓客之間的矛盾糾紛。、清潔，包括開(kāi)始營(yíng)業(yè)前及客人離去后擺好臺(tái)椅等。，如臺(tái)、椅、咖啡機(jī)、酒吧工具等。、各種杯子類(lèi)翅及酒水的價(jià)格。，到吧臺(tái)取酒水，并負(fù)責(zé)取單據(jù)給客人結(jié)賬。向出品部了解當(dāng)天的供應(yīng)品種，搞清楚當(dāng)天的潔清品種和急需促銷(xiāo)的出品。下班前搞好本區(qū)域的衛(wèi)生，清理臟杯具用具到洗杯房，并檢查地面有無(wú)骰子和其它用具用品，如有應(yīng)主動(dòng)拾起，將干凈的杯具器具擺放于家私柜并鎖好。下班前要注意檢查關(guān)閉本崗的水源和電源。第三篇：樓面服務(wù)員崗位職責(zé)樓面服務(wù)員崗位職責(zé)按照酒樓規(guī)定，統(tǒng)一著裝上崗，按時(shí)到崗，絕對(duì)服從并完成上級(jí)交代的工作安排，不許頂撞上司，對(duì)同事互相尊重，工作互相配合。，節(jié)電節(jié)水工作。，杜絕把不合格的菜肴和酒水提供給客人。、調(diào)料的清潔和充足。十五、嚴(yán)禁上班時(shí)間喝酒、賭博、睡覺(jué)、嬉戲打鬧、食用客人剩下的酒水和小吃。七、服務(wù)員服務(wù)過(guò)程應(yīng)做到眼觀六路、耳聽(tīng)八方，做到業(yè)務(wù)技能熟練快速，同時(shí)服務(wù)員與客人說(shuō)話時(shí)必須采用熱情、輕柔、平和的語(yǔ)氣來(lái)詢(xún)問(wèn)及回答客人。二、按時(shí)上班，著裝整潔，保持良好的儀
環(huán)評(píng)公示相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1