食品安全專項(xiàng)檢查工作總結(jié)(存儲(chǔ)版)
【正文】 全面加強(qiáng)農(nóng)、禽、水產(chǎn)品的安全監(jiān)管工作。群眾在餐館用餐時(shí)，選擇量化分級(jí)等級(jí)高、衛(wèi)生狀況好的餐館意識(shí)已初步形成。要針對(duì)節(jié)日消費(fèi)特點(diǎn)，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)車站、碼頭、旅游景點(diǎn)等重點(diǎn)區(qū)域、油、肉類、蔬菜、酒類、飲料、月餅等重點(diǎn)品種、城鄉(xiāng)結(jié)合部、菜市場(chǎng)、商場(chǎng)、賓館、旅店等重點(diǎn)市場(chǎng)的監(jiān)管。并在國(guó)慶前，對(duì)轄區(qū)所有食品經(jīng)營(yíng)戶，一戶不漏的進(jìn)行一次全面的巡查、記錄。全面加強(qiáng)農(nóng)、禽、水產(chǎn)品的安全監(jiān)管工作。群眾在餐館用餐時(shí)，選擇量化分級(jí)等級(jí)高、衛(wèi)生狀況好的餐館意識(shí)已初步形成。三、為確保學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐食品安全，確保食品安全作落到實(shí)出，收到實(shí)效，學(xué)校在管理上嚴(yán)把“四關(guān)”：嚴(yán)把學(xué)校食品入庫(kù)關(guān)，確保食品安全。為確保營(yíng)養(yǎng)餐食品安全，學(xué)校還注意做好兩點(diǎn)落實(shí)責(zé)任、簽訂責(zé)任書、全員參與。漢中市陜飛二小2014年9月28日。嚴(yán)把食用關(guān)，確保食用安全。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐的各種記錄進(jìn)行了逐一認(rèn)真核對(duì)，并對(duì)入庫(kù)食品進(jìn)行嚴(yán)格檢查，檢查結(jié)果顯示這些食品來源渠道正規(guī)，較為新鮮（均在保質(zhì)期內(nèi)）。區(qū)農(nóng)林水務(wù)局采用張貼宣傳字畫、出動(dòng)流動(dòng)宣傳車、開設(shè)田間課堂、散發(fā)技術(shù)明白紙、等方式，加大宣傳力度，擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理知識(shí)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、認(rèn)證規(guī)范、病蟲害防治、法律法規(guī)等方面宣傳。對(duì)于存在問題的單位衛(wèi)生監(jiān)督員均制作了現(xiàn)場(chǎng)檢查筆錄和衛(wèi)生監(jiān)督意見書。從檢查情況來看，全區(qū)7家月餅生產(chǎn)企業(yè)全部取得食品生產(chǎn)許可證，所用原料、輔料和添加劑的進(jìn)貨臺(tái)帳和檢驗(yàn)報(bào)告齊全，沒有發(fā)現(xiàn)用回收和變質(zhì)餡料加工月餅、摻雜摻假、以次充好以及違法使用添加劑等違法行為。區(qū)食安辦以“包食安辦〔2010〕6號(hào)“文轉(zhuǎn)發(fā)了“關(guān)于加強(qiáng)?中秋??國(guó)慶?節(jié)日期間及學(xué)校周邊食品安全監(jiān)管工作的通知“，明確全區(qū)各食品安全監(jiān)管部門要根據(jù)各自的職能要求，及時(shí)部署“兩節(jié)”期間食品安全工作，制定出切實(shí)可行的工作方案，并認(rèn)真組織實(shí)施。區(qū)農(nóng)林水務(wù)局采用張貼宣傳字畫、出動(dòng)流動(dòng)宣傳車、開設(shè)田間課堂、散發(fā)技術(shù)明白紙、等方式，加大宣傳力度，擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理知識(shí)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、認(rèn)證規(guī)范、病蟲害防治、法律法規(guī)等方面宣傳。對(duì)于存在問題的單位衛(wèi)生監(jiān)督員均制作了現(xiàn)場(chǎng)檢查筆錄和衛(wèi)生監(jiān)督意見書。從檢查情況來看，全區(qū)7家月餅生產(chǎn)企業(yè)全部取得食品生產(chǎn)許可證，所用原料、輔料和添加劑的進(jìn)貨臺(tái)帳和檢驗(yàn)報(bào)告齊全，沒有發(fā)現(xiàn)用回收和變質(zhì)餡料加工月餅、摻雜摻假、以次充好以及違法使用添加劑等違法行為。區(qū)食安辦以“包食安辦〔2010〕6號(hào)“文轉(zhuǎn)發(fā)了“關(guān)于加強(qiáng)?中秋??國(guó)慶?節(jié)日期間及學(xué)校周邊食品安全監(jiān)管工作的通知“，明確全區(qū)各食品安全監(jiān)管部門要根據(jù)各自的職能要求，及時(shí)部署“兩節(jié)”期間食品安全工作，制定出切實(shí)可行的工作方案，并認(rèn)真組織實(shí)施。（4）、學(xué)校通過健康教育，告誡學(xué)生不吃霉變食品，不買三無產(chǎn)品，不喝生水冷水，教育學(xué)生增強(qiáng)自我防護(hù)意識(shí)。七、建立學(xué)校膳食管理小組，專門負(fù)責(zé)收集和反映師生對(duì)學(xué)校食堂的意見和建議，定期和不定期對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行檢查、督促。(2)、把好“消毒”關(guān)。領(lǐng)導(dǎo)小組分定期和不定期相結(jié)合的方式對(duì)學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改。結(jié)合農(nóng)村學(xué)校的實(shí) 際, 還要加強(qiáng)了對(duì)其它常見性、群體性的傳染性疾病的防治宣傳教育, 切實(shí)提高廣大師生的自我防護(hù)意識(shí)和能力。四、注重學(xué)生日常行為習(xí)慣的培養(yǎng)加大宣傳力度,教師利用一切機(jī)會(huì)進(jìn)行教育。提一個(gè)行動(dòng)口號(hào)。學(xué)校將健康教育和 食品衛(wèi)生安全教育列入日常教學(xué)內(nèi)容,做到有教學(xué)計(jì)劃、有教材、有 教案。第一篇：食品安全專項(xiàng)檢查工作總結(jié).學(xué)校食品安全、公共衛(wèi)生專項(xiàng)監(jiān)督檢查工作總結(jié) 大口屯鎮(zhèn)第三中心小學(xué) 二〇一五年九月學(xué)校食品安全、公共衛(wèi)生專項(xiàng)監(jiān)督檢查工作總結(jié) 大口屯鎮(zhèn)第三中心小學(xué) 我校十分重視食品安全、公共衛(wèi)生工作,為加強(qiáng)學(xué)校食品安全、公共衛(wèi)生監(jiān)管,根據(jù)教育局文件精神,校長(zhǎng)親自布置此項(xiàng)工作,強(qiáng)化 責(zé)任意識(shí),落實(shí)問責(zé)機(jī)制。加強(qiáng)學(xué)校食品安全、公共衛(wèi)生安全教育。三、加大宣傳力度,開展 “ 四一個(gè) ” 活動(dòng)。各班根據(jù)升旗儀式的內(nèi)容圍繞實(shí)際情況, 分別召開了不同形式的班會(huì),在會(huì)上學(xué)生暢所欲言取得了很好的效 果。切實(shí)加強(qiáng)了飲用水和食品衛(wèi)生管理。中心學(xué)校成立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組：王二慶校長(zhǎng)為組長(zhǎng)，實(shí)行分工負(fù)責(zé)，層層落實(shí)。四、把好四個(gè)關(guān)，杜絕食物中毒事故的發(fā)生：(1)、把
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