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綠色板鴨生態(tài)養(yǎng)殖及深加工項(xiàng)目可行性研究報(bào)告(德州市)(存儲(chǔ)版)

  

【正文】 卻 真空 ↓ ↓ 包裝 滅菌 ↓ ↓ 檢驗(yàn) 冷卻 40 ↓ ↓ 入庫(kù)保鮮 檢驗(yàn) ↓ ↓ 銷售 包裝 ↓ 保鮮入庫(kù) ↓ 銷售 病死鴨的無害化處理。采用塑料吊棚,地面至吊棚凈高 4m,吊棚上墻壁設(shè)有排氣孔,及時(shí)排除孵化機(jī)、出雛機(jī)的廢氣。 廠區(qū)道路及停車場(chǎng):廠區(qū)道路及停車采用水泥路面,占地面積為 600 m2。具體方法:為畜禽場(chǎng)廢物做到干濕分離、雨污分流。 建設(shè)一座板鴨加工廠總占地面積 9000 平方米,日生產(chǎn)量達(dá)到 2 萬(wàn)只以上。把光鴨加工成凍鴨,就是讓鴨肉在低溫條件下處于一種特殊的干燥狀態(tài),使微生物和酶的活動(dòng)受到抑制。建設(shè)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的大中型屠宰加工廠,用傳送帶和吊機(jī)移動(dòng)鴨體的生產(chǎn)線,日生產(chǎn)能力為 2 萬(wàn)只以上。商品 鴨 生產(chǎn)因采用公司 +農(nóng)戶的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式,因此其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)末列入成本。 孵化廠孵化量設(shè)計(jì)為 600 萬(wàn)枚種蛋,出雛鴨雛 525 萬(wàn)只,健雛 500 萬(wàn)只。 光照:除自然光照外要補(bǔ)充人工光照。如有不會(huì)采食的雛鴨要進(jìn)行人工調(diào)教,雛鴨每天喂 6 次,每 3 小時(shí)一次, 1 周前要掌握喂八分飽,從第 2 周起要自由采食并在日糧中由少到多增加青飼料喂量。 種鴨飼養(yǎng) 項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)種母鴨存欄 30000 只,種公鴨 2126 只,其飼養(yǎng)方法是父母代種鴨采用舍飼,自然交配與人工授精,種草養(yǎng)鴨,配有運(yùn)動(dòng)場(chǎng)和人工水浴池供種鴨洗浴。 從父母代種鴨的生產(chǎn)開始既進(jìn)行肉鴨的初步育種工作,父本大型鴨種利用瘤頭鴨、中型鴨種利用北京肉鴨,母本利用浙江板鴨和北京肉鴨,育成 1~ 2 個(gè)專門化配套品系,側(cè)重羽絨和育肥生產(chǎn)性能。總占建設(shè)用地面積 m2。 動(dòng)力供應(yīng)區(qū)主要布置有:鍋爐房、變配電所。可為鴨場(chǎng)提供充足的飼料原料來源。德州市有充足的電力資源,可滿足種鴨場(chǎng)和加工廠的生產(chǎn)生活的用電需求??偯娣e 50 萬(wàn) m2,地勢(shì)平坦,四周均為農(nóng)田和草場(chǎng),是建設(shè)該項(xiàng)目的理想場(chǎng)址。 一是根據(jù)綠色食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),對(duì)現(xiàn)有廠房、設(shè)備進(jìn)行改造和新建,采用高新技術(shù)對(duì)現(xiàn)有技術(shù)進(jìn)行改造、組裝和優(yōu)化。在瘋牛病和轉(zhuǎn)基因作物令消費(fèi)者憂慮之時(shí),“純種”和天然食品越來越受到消費(fèi)者的認(rèn)可??蓪⒍砹_斯、烏茲別克斯坦做為德州市銷售板鴨產(chǎn)品的潛在市場(chǎng)來開發(fā),只要我們的產(chǎn)品達(dá)到了出口的標(biāo)準(zhǔn),開發(fā)和占領(lǐng)俄羅斯、烏茲別克斯坦市場(chǎng)不會(huì)有太大的困難。鴨飼料以雜草、野菜為主。追求營(yíng)養(yǎng)與健康,追求綠色、安全已成為當(dāng)前消費(fèi)的時(shí)尚。據(jù)預(yù)測(cè),僅杭州年需要鴨就高達(dá) 20xx 萬(wàn)只,上海年需要鴨在 3000 萬(wàn)只左右,北京年需要鴨在 4000 萬(wàn)只,香港、廣州每天就需要 10 萬(wàn)只鴨。由于眾多人喜愛品嘗,形成了許多各具特色的 鴨 食品,諸如燒烤 鴨 、臘 鴨 、鹽水 鴨 、板 鴨 、 鴨 肉火腿腸、 鴨 肉香腸以及名貴的 鴨 肥肝、鴨血、鴨掌等,消費(fèi)市場(chǎng)迅速擴(kuò)大,除內(nèi)銷外還可出口創(chuàng)匯。據(jù)有關(guān)信息資料顯示, 1985 年全國(guó) 鴨 的存欄量只有 億只,如今 鴨 的飼養(yǎng)量已有 6 億只左右, 鴨 肉產(chǎn)量達(dá) 70 萬(wàn)噸以上。在 鴨 的育種方面,經(jīng)驗(yàn)豐富,技術(shù)力量雄厚,在科研與養(yǎng) 鴨 生產(chǎn)實(shí)踐中有成套的適合北方寒帶地區(qū) 鴨 的飼養(yǎng)管理技術(shù)與經(jīng)驗(yàn),孵化技術(shù)以及科學(xué)的疫病防治措施,為項(xiàng)目的實(shí)施提供了可靠的技術(shù)保障。為廣大農(nóng)民增收致富開辟了一條新的有效途徑。為板鴨飼 22 料原料的生產(chǎn)與人工牧草的種植準(zhǔn)備了必要的動(dòng)力、機(jī)械。更有利于板鴨 21 的飼養(yǎng),能夠產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的 鴨 羽絨,良好的飼養(yǎng)環(huán)境條件能夠使所飼養(yǎng)的肉鴨 達(dá)到綠色無公害標(biāo)準(zhǔn)。 20 第三章德州可行性分析報(bào)告范文建設(shè)條件 一、 德州可行性分析報(bào)告范文 項(xiàng)目區(qū)概況 德州市位于長(zhǎng)白山系完達(dá)山東南部,地勢(shì)西北高,(多為低山丘陵)、東南低(多為平原、沼澤平原、濕地)。 隨著人民生活水平的不斷提高,消費(fèi)檔次逐漸升級(jí),肉類食品由初加工為主的格局已被打破,人們對(duì)多品種、多品味、方便快捷的肉制品需要量越來越大,要求也越來越高,并追求一定的營(yíng)養(yǎng)保健功能。 提高農(nóng)產(chǎn)品的增值轉(zhuǎn)化率,提高農(nóng)業(yè)綜合效益的需要 農(nóng)業(yè)要全面推進(jìn)現(xiàn)代化進(jìn)程,必須以市場(chǎng)農(nóng)業(yè)為方向,加速農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程,促進(jìn)中國(guó)農(nóng)業(yè)的根本轉(zhuǎn)變。但這是靠先天的比較優(yōu)勢(shì),要想取得國(guó)際市場(chǎng)上長(zhǎng)足的競(jìng)爭(zhēng)力,還需要取得后天的綜合優(yōu)勢(shì)。隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)的進(jìn)步,人們過去對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的單一認(rèn)識(shí)提升到對(duì)生產(chǎn)產(chǎn)品的環(huán)境質(zhì)量的認(rèn)識(shí)。這將引導(dǎo)農(nóng)業(yè)內(nèi)部產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,依靠農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化來增強(qiáng)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)的優(yōu)勢(shì)。 今后我國(guó)必須把農(nóng)產(chǎn)品作 為積極參與國(guó)際分工體系,利用國(guó)際市場(chǎng)上的資源轉(zhuǎn)化機(jī)制在國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)中,根據(jù)比較利益原則,選擇我國(guó)相對(duì)有利的產(chǎn)品生產(chǎn),從事最有效率的專業(yè)化生產(chǎn),并以本國(guó)具有相對(duì)有利條件的產(chǎn)品交換其它國(guó)家相對(duì)有利的產(chǎn)品。加入 WTO 后,中國(guó)的板鴨養(yǎng)殖品種改良必須走良種化,養(yǎng)殖生產(chǎn)必須走規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化,產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)必須走產(chǎn)業(yè)化之路?;诖?,我國(guó)大量的農(nóng)村勞動(dòng)力就會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)槿肆Y源,廉價(jià)投入到勞動(dòng)密集型的養(yǎng)鴨產(chǎn)業(yè)中。在國(guó)內(nèi)外對(duì)發(fā)展綠色食品一片呼聲的背景下,本項(xiàng)目提出先建設(shè)種鴨和孵化基地,后在全市有條件的鄉(xiāng)、鎮(zhèn)發(fā)展綠色肉鴨生產(chǎn),力求實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目的“龍頭”和“示范”作用,以帶動(dòng)“公司+基地+農(nóng)戶”模式,走種植和養(yǎng)殖相結(jié)合的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展綠色肉鴨的道路。 1994 年,國(guó)務(wù)院第 16 次常務(wù)會(huì)議討論通過了《中國(guó) 21 世紀(jì)議程 ——中國(guó) 21 世紀(jì)人口、環(huán)境與發(fā)展白皮書》,其中把“加強(qiáng)食物安全監(jiān)測(cè),發(fā)展無污染的綠色食品”,列為一項(xiàng)重要行動(dòng)方案。這為野生植物的生長(zhǎng)和繁衍提供了極為有力的 條件。 山東省是我國(guó)重要的商品糧基地,同時(shí)也是全國(guó)十大牧區(qū)之一,資源豐富,具有良好的畜牧業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)。使我市養(yǎng)鴨產(chǎn)業(yè)得到快速發(fā)展。 綜上所述,該項(xiàng)目建設(shè)是必要的,可行的。 《中共中央關(guān)于農(nóng)村工作會(huì)議決議》( 20xx 年 1 月) 省委、省政府提出:“我省畜牧業(yè)的產(chǎn)值已占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的三分之一,還不行。 項(xiàng)目輻射范圍及帶動(dòng)能力 項(xiàng)目主要示范內(nèi)容 德州市綠色板鴨產(chǎn)業(yè)化龍頭項(xiàng)目建設(shè)及綠色肉鴨飼養(yǎng)主要示范的內(nèi)容在于利用 4 品種鴨的雜種優(yōu)勢(shì)改良本地鴨種的生產(chǎn)性能,利用現(xiàn)代的孵化技術(shù)為飼養(yǎng)戶提供優(yōu)質(zhì)的商品鴨雛,通過基地建設(shè)帶動(dòng)當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民實(shí)現(xiàn)產(chǎn) 6 業(yè)升級(jí)。 建設(shè)期限 3 年( 20xx 年 ——20xx 年)。 1 綠色板鴨生態(tài)養(yǎng)殖及深加工項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 2 目 錄 第一章 總論 ......................................................... 3 一、項(xiàng)目提要 ....................................................................................................... 4 二、可行性研究報(bào)告編制依據(jù) .............................................................................. 7 三、項(xiàng)目綜合評(píng)價(jià)和論證結(jié)論 .............................................................................. 8 四、存在的問題與建議 ......................................................................................... 8 第二章 項(xiàng)目建設(shè)背景和必要性 ........................................ 10 一、建設(shè)背景 ..................................................................................................... 10 二、項(xiàng)目區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)發(fā)展現(xiàn)狀 .................................................................. 12 三、項(xiàng)目建設(shè)的必要性 ....................................................................................... 13 第三章 建設(shè)條件 .................................................... 20 一、項(xiàng)目區(qū)概況 ................................................................................................. 20 二、項(xiàng)目實(shí)施的有利條件 ................................................................................... 20 三、主要障礙因素及解決方案 ............................................................................ 22 第四章 建設(shè)單位基本情況 ............................................ 23 一、建設(shè)單位概況 .............................................................................................. 23 二、科技開發(fā)能力 .............................................................................................. 23 三、建設(shè)單位財(cái)務(wù)狀況 ....................................................................................... 24 第五章 市場(chǎng)分析與銷售方案 .......................................... 25 一、鴨產(chǎn)品的國(guó)內(nèi)貿(mào)易狀況 ................................................................................ 25 二、鴨產(chǎn)品的國(guó)際貿(mào)易狀況 ................................................................................ 26 三、市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)分析 ....................................................................................... 26 第六章 項(xiàng)目建設(shè)方案 ................................................ 29 一、項(xiàng)目建設(shè)的原則 .......................................................................................... 29 二、建設(shè)任務(wù)和規(guī)模 .......................................................................................... 30 三、生產(chǎn)技術(shù)方案及工藝流程 ............................................................................ 31 四、項(xiàng)目建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和具體建設(shè)內(nèi)容 ..................................................................... 40 五、實(shí)施進(jìn)度安排 .............................................................................................. 42 第七章 項(xiàng)目組織與管理 .............................................. 43 一、組織機(jī)構(gòu)與工作制度 ................................................................................... 43 二、項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)管理措施 ....................................................................................... 45 三、技術(shù)培訓(xùn) ..................................................................................................... 45 四、勞動(dòng)保護(hù)與安全衛(wèi)生 ......
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