【正文】 津市農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃將重點實施三項計劃：（一）改善食品安全條件計劃，要以市教委、市衛(wèi)生局與市食品藥品監(jiān)管局共同制定的《天津市農(nóng)村中小學(xué)學(xué)生食堂建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)》為依據(jù)，按照“節(jié)儉、安全、衛(wèi)生、實用”的原則，結(jié)合實際、合理設(shè)計，標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。要加大對既有農(nóng)村中小學(xué)食堂的改造投入，徹底消除本市C級標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)校食堂，并提升改造部分B級標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)校食堂至A級標(biāo)準(zhǔn)。為了更好完成上述兩項計劃，市農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室將此項工作共分為四個階段實施進行。（9月12日、13日教委督查組對靜海、寧河兩縣進行了督查，對兩縣所有涉及提升改造的農(nóng)村學(xué)校食堂進行了全覆蓋的檢查。《天津市中小學(xué)生食品安全宣傳手冊》主要對影響食品安全的有害因素、日常飲食衛(wèi)生、養(yǎng)成良好的生活作息、安全食用食品等方面做了講解；《天津市中小學(xué)生營養(yǎng)搭配宣傳手冊》重點關(guān)注營養(yǎng)餐與健康的關(guān)系、如何做到營養(yǎng)飲食以及營養(yǎng)食補推薦；《天津市中小學(xué)生飲用水安全宣傳手冊》則著重介紹科學(xué)飲水的重要性、學(xué)生不良飲水習(xí)慣有哪些、如何科學(xué)飲水。濱海新區(qū)、北辰、西青、東麗、津南五區(qū)需改造學(xué)校食堂 40所，其中C級食堂17所，B級食堂23所。因此，我縣學(xué)生營養(yǎng)改善計劃主要是通過食堂提供早餐服務(wù)，補充學(xué)生健康成長必須的營養(yǎng)。供餐內(nèi)容及模式采取學(xué)校食堂統(tǒng)一供餐，時間為早上89點。食品質(zhì)量和安全①、“計劃”實施堅持安全第一，穩(wěn)步推進。監(jiān)督檢查與責(zé)任追究①、監(jiān)督檢查各部門工作職責(zé)、管理責(zé)任是否到位，工作程序是否合規(guī)合法。為確?！翱h營養(yǎng)辦”對各學(xué)校開展經(jīng)常性監(jiān)督工作，懇請縣政府配備工作用車一輛。組織各職能部門督查供貨配送及食堂運行情況。按“安全、衛(wèi)生”基本標(biāo)準(zhǔn)配備餐廚設(shè)備2129臺件，需要資金340元。資金管理“計劃”實施所需的補助資金由縣財政局根據(jù)“縣營養(yǎng)辦”提供的學(xué)生數(shù)及時足額劃撥各校專戶。學(xué)校按照100200名學(xué)生配備一名炊事人員。學(xué)校負(fù)責(zé)“計劃”的具體落實，實行校長負(fù)責(zé)制。營養(yǎng)餐按每人每天3元，全年600元，資金全部由中央財政專項劃撥。（其中薊縣、寶坻、武清、靜海、寧河五區(qū)縣需改造學(xué)校食堂94所，其中C級食堂42所，B級食堂52所。市農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室擬將食品安全、飲用水和營養(yǎng)搭配等食品安全知識編輯成冊，印刷《天津市中小學(xué)生食品安全宣傳手冊》、《天津市中小學(xué)生營養(yǎng)搭配宣傳手冊》、《天津市中小學(xué)生飲用水安全宣傳手冊》，以加大食品安全宣傳，推動學(xué)生健康成長。二是市農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃領(lǐng)導(dǎo)小組將召開濱海、東麗、西青、津南、北辰五區(qū)財政局和教育局會議，布署五郊區(qū)農(nóng)村校提升改造工程資金，進行改造提升。七、天津市實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的過程2012年4月，根據(jù)《教育部辦公廳等十四部門關(guān)于成立全國農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃領(lǐng)導(dǎo)小組及其辦公室的通知》（教財廳〔2012〕1號）文件，為更好地組織實施我市農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃，成立由市教委、市委宣傳部、市發(fā)展和改革委、市監(jiān)察局、市財政局、市農(nóng)委、市衛(wèi)生局、市審計局、市工商局、市質(zhì)監(jiān)局、市食藥局、市食安辦、團市委、市婦聯(lián)等部門和單位組成的天津市農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃領(lǐng)導(dǎo)小組及其辦公室，領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)研究確定實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的有關(guān)重大事項，辦公室設(shè)在市教委，負(fù)責(zé)落實農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃相關(guān)政策，加強工作領(lǐng)導(dǎo)，總結(jié)推廣經(jīng)驗，及時發(fā)現(xiàn)問題，完善政策措施。，提升農(nóng)村中小學(xué)學(xué)生就餐環(huán)境。六、天津市實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的重點根據(jù)《關(guān)于實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的意見》文件要求，從2011年秋季學(xué)期起，在集 3中連片特殊困難地區(qū)(以下簡稱連片特困地區(qū))啟動農(nóng)村(不含縣城，下同)義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃試點工作。要認(rèn)真總結(jié)、宣傳推廣典型經(jīng)驗，努力營造全社會共同支持、共同監(jiān)督和共同推進的良好氛圍，使農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃真正成為民心工程、德政工程和陽光工程五、各地實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的經(jīng)驗（一）陜西：蛋奶工程。監(jiān)察、審計部門要切實履行職責(zé)，促進計劃實施公開透明、廉潔運作。市、縣級人民政府要將財政補助資金納入國庫管理，實行分賬核算，集中支付，?？顚Ｓ?，嚴(yán)禁截留、擠占和挪用。供餐模式包括學(xué)校食堂供餐，向具備資質(zhì)的餐飲企業(yè)、單位集體食堂購買供餐服務(wù)，偏遠地區(qū)在嚴(yán)格規(guī)范準(zhǔn)入的前提下可實行個人或家庭托餐等。省級人民政府要結(jié)合本地區(qū)經(jīng)濟社會發(fā)展實際，制訂本地區(qū)學(xué)生營養(yǎng)改善工作方案和推進計劃。（三）完善補助家庭經(jīng)濟困難寄宿學(xué)生生活費政策。（二）支持地方試點。青少年的健康水平事關(guān)國家和民族長遠發(fā)展，也是國家綜合實力和社會文明進步程度的重要標(biāo)志。2010年7月，胡錦濤總書記在全國教育工作會議的重要講話中明確指出，要啟動民族地區(qū)、貧困地區(qū)農(nóng)村學(xué)生營養(yǎng)改善計劃。（三）及時應(yīng)急處置。（三）啟動時間：合江縣從6月起全部啟動實施。一、實施學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的目的意義。每月將食堂財務(wù)運行情況在一定范圍內(nèi)公開?？?之，要嚴(yán)格執(zhí)行食品安全相關(guān)法律法規(guī)，特別是要建立起學(xué)生營養(yǎng)改善狀況監(jiān)測評估機制，跟蹤監(jiān)測、及時改進，不僅要讓學(xué)生吃得放心、吃得安全，還要吃出健康、吃出營養(yǎng)。食堂管理人員現(xiàn)場簽字驗收，確保原料、營養(yǎng)制品的數(shù)量、質(zhì)量和安全。目前我縣確定的供餐模式，采取學(xué)校食堂(伙房供餐模式，實行三種供餐方式。因此，各校必須根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r，初步擬定周食譜，每天不重復(fù)；目前全國做得較好有重慶市，相關(guān)資料已放在縣教育網(wǎng)營養(yǎng)改善計劃專題網(wǎng)站，請參考。目前我縣已先期啟動試行，目前要建好兩個層面的實名制系統(tǒng)。，“一把手”要親自抓、負(fù)總責(zé)。教育部門監(jiān)督指導(dǎo)學(xué)校搞好食品的儲存、發(fā)放、采購工作，規(guī)劃建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)校食堂，制定應(yīng)急預(yù)案；衛(wèi)生部門對學(xué)生營養(yǎng)改善提出指導(dǎo)意見，質(zhì)監(jiān)部門負(fù)責(zé)組織對供貨企業(yè)食品生產(chǎn)進行監(jiān)管；食品、藥品監(jiān)管部門切實做好日常綜合監(jiān)督、檢查工作；工商管理部門負(fù)責(zé)供餐企業(yè)資格審查登記及食品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管。本塊資金已納入2012年本縣財政預(yù)算。特別是對學(xué)校食堂的設(shè)施設(shè)備、各種證件、索證索票、留樣情況進行了認(rèn)真檢查，隨后又組織學(xué)校校長及相關(guān)人員召開反饋會，及時反饋排查中發(fā)現(xiàn)的問題，要求限期整改，下發(fā)了《學(xué)生食堂整改通知書》，發(fā)放了《學(xué)生食堂操作規(guī)程》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學(xué)校食堂中毒事故行政責(zé)任追究暫行規(guī)定的通知》等相關(guān)資料。第一篇：實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃前期工作情況匯報汾西縣實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作匯報國務(wù)院安排實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作以來，我縣認(rèn)真貫徹落實《國務(wù)院辦公廳關(guān)于實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的意見》（國辦發(fā)〔2011〕54號）和《山西省實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作方案》（晉政辦發(fā)〔2012〕12號）的文件精神，按照“政府主導(dǎo)、因地制宜、突出重點”的原則，將此項工作作為一項重大的民生工程來抓，并列入了全縣2012年為民利民實事之中，積極籌備實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作。三、深入基層調(diào)研、認(rèn)真排查摸底3月份以來，教科局學(xué)生餐飲管理中心對全縣農(nóng)村27所寄宿制學(xué)校進行了排查摸底，對各校的學(xué)生數(shù)、寄宿生