云南加大力度實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃(存儲版)
【正文】 。）第四階段：使用階段（年底前完成）只有使用才是檢驗提升改造效果的唯一標準。進行提升改造的食堂占全市中小學(xué)食堂總數(shù)的13%，%。二、食品加工人員要保持個人衛(wèi)生，做到四勤，即：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服。當(dāng)加熱的必須加熱，當(dāng)煮熟的必須煮熟，否則發(fā)生事故將追究責(zé)任。七、嚴格加工操作程序。%，動工的學(xué)校2所占5%）。八、天津市實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的進度及成效市政府對我市農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的實施非常重視，市委、市政府將此項工作列為我市2012年20項民心工程之一，市財政安排了2800萬元的資金進行此項工作。靜?？h提升改造的農(nóng)村學(xué)校食堂共有9所，有6所正在施工，9月底可以完工，3所利用十一長假的時間進行施工，計劃10月底全部完成提升改造工作。第一階段：調(diào)研階段（3月底完成）該階段的主要工作是了解我市農(nóng)校中小學(xué)食堂的基本情況，具體工作有：一是成立專項調(diào)研組對涉農(nóng)區(qū)縣學(xué)校食堂進行調(diào)研；二是統(tǒng)計農(nóng)村中小學(xué)食堂提升改造工作量，市農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室下發(fā)了《天津市農(nóng)村中小學(xué)食堂改造提升調(diào)查表》，對我市需要提升改造的農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)校食堂進行調(diào)查；三是多次召集涉農(nóng)區(qū)縣座談會議，征求意見；四是統(tǒng)計匯總我市農(nóng)村學(xué)校食堂改造基本信息。我市農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)校食堂提升改造項目主要涉及餐廳改擴建、主廚改擴建以及購置與食品安全相關(guān)的設(shè)備等內(nèi)容。本建設(shè)標準主要依據(jù)了《民用建筑設(shè)計通則》、《中小學(xué)校建筑設(shè)計規(guī)范》、《城市普通中小學(xué)校校舍建設(shè)標準》、《農(nóng)村普通中小學(xué)校建設(shè)標準》、《飲食建筑設(shè)計規(guī)范》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》等標準，結(jié)合我市實際制定，適用于我市農(nóng)村新建、改建或擴建的中小學(xué)學(xué)生食堂，包括總則、基地和總平面、建筑設(shè)計、建筑設(shè)備、其他規(guī)定、附則共六章，其中第三章建筑設(shè)計為重點章節(jié)，主要對以下四個方面提出了規(guī)范標準：?！暗澳坦こ獭笔芤鎸W(xué)生達267余萬，工程覆蓋人數(shù)占全省義務(wù)教育階段學(xué)生總數(shù)的51%，義務(wù)教育階段農(nóng)村寄宿學(xué)生已實現(xiàn)全部覆蓋。督促農(nóng)村學(xué)校成立家長、學(xué)生、教師代表共同參加的營養(yǎng)改善計劃監(jiān)督小組。各地區(qū)和有關(guān)部門要充分利用各種宣傳教育形式，向?qū)W生、家長、教師和供餐人員普及營養(yǎng)科學(xué)知識，培養(yǎng)科學(xué)的營養(yǎng)觀念和飲食習(xí)慣。鼓勵有條件的農(nóng)村學(xué)校適度開展勤工儉學(xué)，補充食品原料供應(yīng)，地方人民政府應(yīng)為學(xué)校開展勤工儉學(xué)提供土地、經(jīng)費和技術(shù)等支持。教育、財政、發(fā)展改革、衛(wèi)生、食品藥品監(jiān)管、農(nóng)業(yè)、質(zhì)檢、工商、宣傳、監(jiān)察等部門要各司其職、各負其責(zé)。中央財政對中西部地區(qū)落實基本標準所需資金按照50%的比例給予獎勵性補助。三、實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的模式（一）提供膳食補助。（一）啟動中央試點。一、實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的意義第一，實施營養(yǎng)改善計劃是促進學(xué)生健康成長、全面發(fā)展的客觀需要。制定詳細的《食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》并建立應(yīng)急保障機制，各個環(huán)節(jié)落實責(zé)任人，熟悉處置辦法，一旦發(fā)生事故，立即啟動應(yīng)急處置機制，相關(guān)人員進入應(yīng)急處置狀態(tài)，按照處置程序和措施及時處置。（一），實行實名監(jiān)管。實施學(xué)生營養(yǎng)改善計劃，對于鞏固九年義務(wù)教育成果，提升國民素質(zhì)有作重要的作用，必將對經(jīng)濟社會發(fā)展產(chǎn)生深遠影響。、學(xué)生及家長會議等，廣泛深入宣傳實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的意義、政策、做法等，爭取教師、學(xué)生、家長及社會的大力支持。要實行“誰使用、誰負責(zé)”的責(zé)任追究制度，發(fā)生問題一經(jīng)查實，必須依法嚴肅處理。鼓勵食品原料采購本地化，學(xué)校所需米、面、油、蛋、奶等大宗食品及原輔料和營養(yǎng)制品由縣政府采購中心通過公開招標確定協(xié)議供貨商，將食品配送服務(wù)納入招投標合同或采購協(xié)議。各校要召開學(xué)校膳食管理委員會和家長委員會會議，完善兩方面的價格指標：一是要完善完整午餐價格，根據(jù)周營養(yǎng)食譜初步確定午餐價格；二是要完善營養(yǎng)制品價格，通過政府采購方式確定成品奶、雞蛋、水果等其它營養(yǎng)品的價格。我們在制定政策過程中，遵循的一個基本原則就是因地制宜，創(chuàng)新機制，不搞一刀切，需要各校開動腦筋，發(fā)揮主觀能動性，從當(dāng)?shù)貙嶋H出發(fā)，合理選擇供餐內(nèi)容，科學(xué)制定供餐模式。，暫依托現(xiàn)有的經(jīng)營模式進行供餐，由經(jīng)營業(yè)主做好人員招聘、餐具的配備、計算機售飯窗口建設(shè)等工作，滿足學(xué)生就餐的基本需要；，對現(xiàn)有的伙房進行功能改造，基本達到“三分開，一方便”，按規(guī)定臨聘工人，確保順利供餐；“一小三熱”實施的基礎(chǔ)上，利用公用經(jīng)費添置必要的設(shè)施設(shè)備，由村校教師負責(zé)給學(xué)生供應(yīng)熱飯、熱湯、熱水。討論并原則通過了《云南省三江滇西北流域資源開發(fā)利用和生態(tài)補償條例（草案）》《云南省陽宗海保護條例（修訂草案）》和《云南省郵政條例（修訂草案）》，要求作進一步修改完善后，提請省人大常委會審議。會議強調(diào)，黨中央、國務(wù)院始終關(guān)心青少年的健康成長，這次部署實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃，是提高農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生健康水平的一項重大舉措。會議強調(diào)，冬季來臨，各級政府和教育行政主管部門，要高度重視農(nóng)村，特別是邊遠山區(qū)學(xué)校學(xué)生的飲水、防寒防凍、交通安全等問題，采取切實有力的措施，確保學(xué)生安全溫暖過冬。一、完善領(lǐng)導(dǎo)班子，確?！坝媱潯弊嵶ズ?。三、完善實名制管理系統(tǒng)，確保受益人數(shù)準確。四、完善營養(yǎng)食譜，確保學(xué)生吃出健康。各校根據(jù)當(dāng)?shù)貙嶋H情況確定供餐內(nèi)容，關(guān)鍵是要合理搭配，保證營養(yǎng)。各校要建立原料、營養(yǎng)制品采購、準入、驗收、登記等制度。食堂財務(wù)帳簿要反映每月學(xué)生充值情況、每月消費匯總等收入數(shù)據(jù)；原材料采購、水電費及燃料費、食堂人工成本及設(shè)備設(shè)施購置等支出數(shù)據(jù)；每月大宗原材料米、面、油、蔬菜、肉類、蛋類、營養(yǎng)制品的出庫、入庫情況，有效監(jiān)控食堂運行成本。學(xué)校要嚴格落實國家教學(xué)計劃規(guī)定的健康教育時間，對學(xué)生進行營養(yǎng)健康教育，建立健康的飲食行為模式，使廣大
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