憶兒時的端午散文(存儲版)
【正文】 年第一天要做哪些事情，不能說哪些話，從初二起要去何處拜年，要注意哪些禮節(jié)，客人到家來我們該如何做……一樁樁，一件件，直到說得我們迷迷糊糊才罷。因父親不隨意責罵孩子，所以那次經(jīng)歷很讓我上心。倒是父親，我發(fā)現(xiàn)他這一天是沉默寡言的。所以，換來換去，有的紙包都破損了，肉也變色了。對于這些粘米，有時候會籠統(tǒng)地叫做粘米，因為做出飯來有粘性，如果拌上糖吃會特別的香甜。長大后才明白母親的苦心，貧困的家境，讓母親不得不精打細算，分分計較。母親和二奶邊聊邊包，我在旁邊只看見她們的雙手靈巧地上下左右拿著棕葉飛舞，不一會一個就包好了。能吃上粽子，那是天邊的美味！母親包的粽子，個特別大，而那時剛剛十多歲的我，一次就能吃五六個，父母經(jīng)常一邊愛憐地看見我狼吞虎吞，一邊說：“另著急，粽子多著呢，別吃得太多，這粘米不好消化！”第五篇：兒時過年散文寫過好多文字，或詩歌，或隨筆，也曾填詞賦詩，臨摹過了唐風宋雨。粥出鍋，先挾一塊供窗外，供神，祈愿安康。記得那個時侯，家里很貧困，過年的衣服，每一件都是奶奶親手縫制。剪窗花剪窗花是母親的拿手戲，她剪窗花精細，自己會花樣，窗花上，年年有余，字在旁，魚在中央，那鯉魚，剪的活靈活現(xiàn)，有生氣，活蹦亂跳。至今想起來，暖暖的溺愛，心愧著，常常辜負。（官廳，水庫名，位于河北省張家口地區(qū)，張市制煙廠出，取名官廳）除夕除夕是年味最濃的。這句古詩寫的恰到好處。我，還奔波在外，客鄉(xiāng)的思念，夜不能寐。樹欲靜而風不止。對母親，盡不到一個做兒子的責任，及孝心。把一年的美好，在隆重的節(jié)日氣氛中，希冀，盼望，暢想，渴求……兒時過年的美好，至今，記憶猶新。省吃儉用，也要吃好年夜飯，是奶奶的持家有道，母親也延續(xù)著這樣的持家之道，一直未變。春聯(lián)當時的春聯(lián)，說家鄉(xiāng)話，叫對子。（因為平時沒有黃糕吃，都是紅高梁糕）母親舍不得吃雞肉，二妹從小體弱多病，母親把碗里的雞肉夾給她兩塊，母親只吃一塊，用雞湯就著吃糕。千層底的鞋奶奶剪鞋樣，母親照鞋樣打襯紙，（也就是在麻紙上，把平時積攢的碎布頭，用漿糊一層一層粘貼，用板壓干，為干的快，壓炕頭上）用鞋樣比劃好裁剪，面，是黑燈芯絨布，密密地縫針，為結實，黑布沿邊，鞋邦就做好了。而且，臘八早上吃冰，祈求無災無病，一年不肚子疼，多美好的幻想呵，也樂在其中。是溫馨的，美味的，也是祥和的。一覺醒來，當然粽子可以吃了。包粽子的時候，對門的二奶常常來幫忙，看著她們熟練地從水里撈起二到四張粽葉，先一張一張鋪在桌上擺好，然后一齊拿起來，一手拿一邊，在中間部打個回旋，形成那種漏斗狀的錐體，接著用一只手捏住接合部位，另一只手則揮起泡好的米添到漏斗里，一邊放水，一邊還要用手撩上來些，利用水來把米沉淀得更結實一些。每一次，母親都要在集市上仔細挑選粽葉，要看大小，開關，色澤，然后還要講上大半天的價格。每一年過年，我都在效仿著父母，傳承父輩的勤奮與善良。記憶中，每到一家，便會帶上幾個紙包包和一塊肉。我們知道，在隨后的半個月里，只有等所有的客人全部招待完畢之后我們才會有零食吃了。大年初一，是個很講究的日子?？墒歉改搁_始細數(shù)一年的收成，期盼來年的愿景。將房屋里里外外打掃干凈，連家門前的小路也不放過。賢惠的媽媽總會給買豆腐的人倒點米酒。有的，是看著父母操勞，享受父母的舐犢情深。獎品自然是多得一個粽子，吃起來也就分外的香甜。性急的孩子晚上強打著精神不去睡覺，單等著吃粽子，灶膛下燒火的奶奶總是慈愛地嗔孩子：“急猴兒，忙什么！去睡一覺粽子就出鍋了。吃過午飯，母親們不歇晌就包起了粽子。五月初三四，節(jié)日的氣息就撲面而來，巧手的奶奶或母親用花花綠綠的碎角料布片，給孩子們做了形如粽子的香包，里面裝著從小商販手里買來的香料。盡管不知道，但還是覺得過節(jié)很有意思。這可能與我的外祖母有關系。咸蛋也不一定就只此一枚，但一般不會再有第二枚掛上脖的。新時代城里的女孩，不講女紅了，但這樣的小玩藝，也是可以看出心靈手巧的。孩兒在上學的路上過早，就更不必說了。會過日子的人家，又喜糯食，用過的粽葉是舍不得扔掉的。包粽子的竅門主要是，將三片葉子半重疊散開，折成圓錐形；放些許濕米壓實，再裹緊；一手握粽，一手系繩，包扎系緊。當然，多為清水粽。端午的熱鬧，在剛插罷早禾、割完麥子的農事間歇的江南鄉(xiāng)村，過節(jié)的氣氛是最熱鬧的了。鹽蛋變不出花樣，只能在包裝上做文章。沒人質疑，吃貨們自然也喜歡。就像衣著白襯衣、藍短褲，系著紅領巾的少年，偏讓衣褲上點輟點什么，弄得不倫不類的。借個膽，也不敢突破傳統(tǒng)的習俗。有竅門的。白口食，行；沾點白沙糖，亦佳。索子編織的袋，像過去裝東西的大網(wǎng)兜(一般臉盆放在下面，既可多放東西，不不怕擠壓)。家境再不濟的小孩子，脖子上也會吊一個網(wǎng)兜裝的咸蛋。剖開前，輕輕地碰裂蛋殼，然后切開；不然，一刀下去會走樣的。
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