憶兒時(shí)的端午散文-在線瀏覽
2024-10-13 22:05本頁面
【正文】 的份了。計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)期，連火柴也要計(jì)劃。剖開前，輕輕地碰裂蛋殼，然后切開；不然，一刀下去會走樣的。要剖是不用刀的，用索子慢慢拉開，不走形的。記憶中，我似乎沒有什么印象。我們和舅舅家住在一起，她主事，她可能不講究這方面的事。我的父母、舅舅和舅媽，都是干部，從不過問這類的事。我家的一個(gè)小碗柜中，有墨魚骨頭(學(xué)名海螵蛸)，刮一點(diǎn)細(xì)粉灑在傷口上，止血效果極佳。兒時(shí)，我只知道端午節(jié)，沒聽過屈原的事，小學(xué)也沒學(xué)過。我很懷念那時(shí)無憂無憂的生活，懷念兒時(shí)有趣的端午節(jié)?！}記家鄉(xiāng)端午節(jié)的序曲是從麥梢泛黃開始的，俗諺有“大麥上場，女兒看娘”的講究，凡是出嫁的閨女，在五月麥?zhǔn)涨埃紩嶂Y品回娘家走走，看看爹娘，問問莊稼長勢如何。今天從集上捎回上好的糯米、大棗，明天去集市或葦塘采買葦葉。夏初時(shí)，滿塘挺拔密實(shí)的葦桿張揚(yáng)著綠飄帶一樣又寬又長的葦葉，婦女們穿了雨靴，嘰嘰嘎嘎在塘里采葦葉的場景很是熱鬧，驚得塘里的青蛙水蛇胡竄亂蹦。有的香包做工別具匠心，做了各種形狀的動物圖案：小紅猴戴綠帽，長胡子的小銀鼠，紅眼睛的小玉兔，胖乎乎的福豬，再在上面繡上福祿雙喜、長命百歲等吉祥字，給孩子們用紅絲線穿了系在脖子上或縫在胸前；再就是用五色線擰成花花繩，系在孩子的手腕、腳脖上。不過洗臉的時(shí)候，那些花花繩就易掉色，弄得脖子手腕紅一道綠一道的，但孩子們心里喜歡，也就不大在乎的。小時(shí)候因我們經(jīng)常去野地或山里打豬草，母親還會用泡了雄黃的酒擦抹在我們的腳踝或耳梢，以防毒蟲傷了我們。五月初四早上，女人們就泡好了米，備好了棗、豆子等佐料，已煮好的葦葉水淋淋的，散發(fā)著清香。我們幾個(gè)孩子會幫母親捋一會葉子，一會就不耐煩了，會乘母親不備，伺機(jī)抓一把棗子飛也似的逃了出去。巧手的人包粽子麻溜得很，手笨的可就慢多了，而且包出來的粽子，要么米露在外面，要么粽子松散臃腫，丑得沒法見人。要看誰會不會包粽子，只需問她粽子有幾個(gè)角，她若遲疑著說不出來，或著說有五個(gè)角，那就露了餡，就會遭人譏笑的。粽子下到鍋里，水的多少和火候的大小都很有講究，水過少或火過大，會煮出夾生的粽子來?！焙⒆觽?nèi)圆桓市牡氐戎?，最后還是斗不過瞌睡蟲便睡過去了。那瑩白香軟的糯米、甘甜如蜜的紅棗和葦葉特有的清香，直勾得饞蟲兒在抓撓，也就不管形象了，放開肚皮，飽餐一頓。外婆們把撈出的粽子連同給外孫買的印有“五毒”的紅圍兜裝好，打發(fā)外公或舅舅趕緊給閨女孩子送去解饞，鄰居們互相品嘗著各家的粽子，品評著各家主婦的手藝，空氣中彌漫著的香氣香味總是揮之不去。一個(gè)個(gè)小丫頭貓著腰，那一雙雙小手跟啄食的雞頭似的不歇?dú)鈨?，看誰的小蘿筐先冒尖，看誰的胳肢窩下夾抱得麥捆兒多，誰就會得到母親的獎賞。記得四川的阿婆來陜探望大媽，她的小蠻背簍里裝著端午的粽子，穿州過縣坐了火車來，可那粽子咬在嘴里卻令人齜牙吐舌，原來那粽子是放了花椒的五香麻辣味兒的。如今給我們做香包、擰花花繩兒、包粽子的奶奶已長眠于地下，母親的青絲也已遍染秋霜。但那時(shí)的年味，至今回想以來，還是那么醇香，讓我難以忘懷。自然沒有春晚，沒有手機(jī)，更不可能搖一搖，咻一咻，發(fā)發(fā)微信拜個(gè)年。除夕前兩天，母親看著天氣好便會蒸酒（我們叫“熬酒”，就是將酒糟蒸出米酒來），我們孩子的任務(wù)是燒火。除夕當(dāng)天，我終于聞到了年味。小時(shí)候家里窮，父親為改變窘境，做起了賣油豆腐的營生。每天早上五六點(diǎn)，父母開始炸豆腐，急著當(dāng)天要豆腐的人會在廚房等待，一邊聊天，一邊燒火。我和弟弟醒來，滿屋子香氣四溢，豆腐已差不多被別人提走。找到一點(diǎn)，迅速地丟進(jìn)口里，那種酥脆鮮香讓人迷醉，以至于后來我都覺得吃不到真正的豆腐。父母看透了我們的伎倆也不責(zé)罵，便在炸完豆腐后，將一個(gè)新鮮紅薯切片放油里炸，這種方法也很是讓我解饞。只有過年了，這一桌豆腐終于是留給自己的啦！下午，父母還是很忙碌。小路兩側(cè)的水溝也清理徹底。我想，我在很多方面都繼承了父親的衣缽，譬如，講衛(wèi)生、講原則。歷史的經(jīng)驗(yàn)告訴我們，這個(gè)晚上有壓歲錢。等到母親燉上蘿卜，大家圍在一起烤火時(shí)，那個(gè)極富意義的時(shí)刻即將到來。父親總會說：“希望明年人興財(cái)旺，五谷豐登，六畜興旺。最終，我們會揣著幾毛錢安然入睡。有紅棗，有白糖，父親用稱稱好，白糖1斤一包，紅棗大致只有4兩。在紙包的正上方放上一塊長方形的紅紙條，再用一種叫“席草”（音）的系好。曾經(jīng)因?yàn)橄訔壥找魴C(jī)里的歌不好聽，隨意說了一句“鬼一樣的叫”，被父親痛斥了一回。每逢重要日子，說話、做事便會小心很多。吃過豐盛的早餐，父親要帶我們?nèi)グ葑鎵灐Ｎ液偷艿茉诔跻贿@天腿腳特別麻利，因?yàn)榘萃曜鎵灒赣H會像招待貴客一樣的端出“茶食盒子”，有茶，有讓我們垂涎的零食。所以，這一天，我們格外期待。終于有一天，我問出了我的疑惑，父親只是說：“你爺爺奶奶死早了，沒享到一日福。父親繼而說：“以后你們一定要好好待你們的娘，做娘
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