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正文內(nèi)容

生產(chǎn)車(chē)間(存儲(chǔ)版)

  

【正文】 崗位技能達(dá)到中級(jí)(結(jié)合崗位績(jī)效考核,應(yīng)知應(yīng)會(huì)程度)。公司整合后的關(guān)鍵就是溝通融會(huì),要強(qiáng)化有效溝通意識(shí),并且進(jìn)行制度化,滿足公司發(fā)展需要。二、狠抓安全管理不放松。五、對(duì)設(shè)備進(jìn)行技術(shù)改造。對(duì)整改不徹底的,嚴(yán)肅處理整改責(zé)任人。二、生產(chǎn)、成本方面:因簡(jiǎn)單追求產(chǎn)量,使有時(shí)個(gè)別班組為了當(dāng)班的自身的利益,出現(xiàn)了:交接班不協(xié)調(diào)?,F(xiàn)在看來(lái)技術(shù)崗位的培訓(xùn)確實(shí)太少了,如果能經(jīng)常進(jìn)行技術(shù)崗位的培訓(xùn),使同一工種的技術(shù)人員的技術(shù)水平都在不斷的提高,那么我們的產(chǎn)量一定會(huì)提高,產(chǎn)品的生產(chǎn)成本就一定會(huì)下降。(4)由于配方含量調(diào)整,沒(méi)及時(shí)采取有效措施方案:(1)加強(qiáng)管理,設(shè)專(zhuān)人負(fù)責(zé)投料,并做好記錄(2)加強(qiáng)新員工的崗前培訓(xùn)(3)定期不定期的抽查(4)調(diào)整配方是及時(shí)清理產(chǎn)品的板結(jié)有時(shí)嚴(yán)重:原因:(1)板結(jié)劑加量不準(zhǔn)(2)沒(méi)根據(jù)產(chǎn)量大小及時(shí)調(diào)整添加量(3)冷卻效果差之水分不穩(wěn)定,導(dǎo)致板結(jié)方案:(1)制定添加標(biāo)準(zhǔn)(2)設(shè)專(zhuān)人負(fù)責(zé)按產(chǎn)量,標(biāo)準(zhǔn)添加(3)加大冷卻引風(fēng)效果(3)由主任負(fù)責(zé)不定期進(jìn)行檢查監(jiān)督產(chǎn)品外觀大小不均,顆粒不圓:原因:(1)生產(chǎn)工藝執(zhí)行不嚴(yán)(2)由于原料不一,沒(méi)能與領(lǐng)導(dǎo)及時(shí)溝通,調(diào)整配方(3)管理力度不夠,致使關(guān)鍵崗位人員之間溝通不夠(4)篩子篩分不好方案:(1)制定嚴(yán)格的工藝管理制度,由專(zhuān)人負(fù)責(zé)檢查(2)協(xié)調(diào)管理,關(guān)鍵崗位人員及時(shí)溝通(3)根據(jù)不同的原料,及時(shí)與領(lǐng)導(dǎo)溝通,調(diào)整配方(4)對(duì)成品篩進(jìn)行技術(shù)改造四、現(xiàn)場(chǎng)管理方面:定置管理仍沒(méi)有完全到位。由于工作過(guò)程中注重工作過(guò)程,而在工作完成后,沒(méi)有及時(shí)進(jìn)行回顧和總結(jié),造成對(duì)一些小的技術(shù)改造沒(méi)有進(jìn)行及時(shí)獎(jiǎng)勵(lì),有損技術(shù)人員的工作的積極性。一般崗位的培訓(xùn)太少。其次是及時(shí)與相關(guān)部門(mén)進(jìn)行溝通,以便調(diào)整工作計(jì)劃。我應(yīng)該把一些工作讓下屬去處理,應(yīng)該多給下屬一些鍛煉的機(jī)會(huì),應(yīng)該多支持下屬的工作,提高下屬工作的積極性和主動(dòng)性,讓他們把自己應(yīng)該做的事情做好。做好節(jié)能降耗,降低生產(chǎn)成本。(1)根據(jù)各車(chē)間用工人員情況,制定最佳用工人員方案,由生產(chǎn)部和車(chē)間共同配合積極招收新工人,確保正常生產(chǎn)人員的配備。對(duì)于在技術(shù)革新和對(duì)設(shè)備小改小革上確有提高生產(chǎn)產(chǎn)量、質(zhì)量和改善工作環(huán)境、保護(hù)設(shè)備等特殊貢獻(xiàn),并在生產(chǎn)中得到證實(shí)的,報(bào)請(qǐng)公司給予表彰獎(jiǎng)勵(lì)。旋轉(zhuǎn)排氣臺(tái)自動(dòng)鎖母的改造本項(xiàng)改造主要是根據(jù)職工提議,針對(duì)職工勞動(dòng)強(qiáng)度方面的改造。一、生產(chǎn)指標(biāo)完成情況20xx年由于市場(chǎng)原因公司采取減產(chǎn)增效措施,產(chǎn)量、作業(yè)率指標(biāo)受到影響,由于使用低壽命中間包,包壽有所降低,但消耗指標(biāo)和質(zhì)量指標(biāo)比去年仍有提高,鋼水收得率保持了較高水平,漏鋼事故減少,保證了煉鋼系統(tǒng)生產(chǎn)的穩(wěn)定。貫徹連鑄以穩(wěn)定中間包液面、中間包溫度、拉速為重點(diǎn)的管理思路。每天對(duì)下線銅管進(jìn)行測(cè)量反饋使用信息,監(jiān)控質(zhì)量波動(dòng)。6分鐘,在溫度得到穩(wěn)定的同時(shí)改善夾雜物去除能力。每天對(duì)下線銅管進(jìn)行測(cè)量反饋使用信息,及時(shí)采取措施。通過(guò)抓落實(shí)唐銀生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種鋼xx噸,帶鋼邊裂率降到xx%以下,xx月份以后達(dá)到xx%,為今年唐銀效益提升作出了突出貢獻(xiàn)。對(duì)以前積壓的庫(kù)存,集中處理,集中使用,有效的盤(pán)活了資金。堅(jiān)持以制度管理,獎(jiǎng)懲公開(kāi),確保了獎(jiǎng)金發(fā)放的透明度。生產(chǎn)車(chē)間年終工作總結(jié)7伴著新年歡快的氣氛,XX年在緊張和忙碌中過(guò)去了。生產(chǎn)設(shè)備基本可滿足公司的生產(chǎn)需求。5月份更換了一臺(tái)注射機(jī)的控制系統(tǒng),并通過(guò)幾次集中維修,更換密封圈及易損、老化部件,解決了設(shè)備漏油的問(wèn)題,同時(shí)也基本消除注射機(jī)的現(xiàn)有其它隱患。并根據(jù)個(gè)人德(敬業(yè)精神、責(zé)任感及道德行為規(guī)范)、勤(工作態(tài)度)、能(技術(shù)能力,完成任務(wù)的效率和質(zhì)量、出差錯(cuò)率的高低)、績(jī)(工作成果、能否開(kāi)展創(chuàng)造性的工作)進(jìn)行評(píng)選,將優(yōu)秀員工上報(bào)到公司給予一定的獎(jiǎng)勵(lì)。完善對(duì)責(zé)任人、責(zé)任班組的考核監(jiān)督制度,堅(jiān)持對(duì)各班組的5s運(yùn)行情況進(jìn)行監(jiān)督考核。7mpa設(shè)備不能工作的問(wèn)題,現(xiàn)在0。二、設(shè)備完好率95%以上,安全事故率為0本車(chē)間能按保養(yǎng)計(jì)劃進(jìn)行設(shè)備的月保養(yǎng),并能按設(shè)備周期檢測(cè)計(jì)劃進(jìn)行關(guān)鍵檢測(cè)設(shè)備的周期校準(zhǔn)。針對(duì)當(dāng)前的嚴(yán)峻經(jīng)營(yíng)形勢(shì)貫徹公司節(jié)能降耗制度,在生產(chǎn)上積極加調(diào)溫坯,普通鋼種最大限度降低大塊厚度,鑄坯定尺切割(包括尾坯分流停澆)提高鋼水收得率,在節(jié)能方面杜絕長(zhǎng)明燈、電氣設(shè)備空載運(yùn)轉(zhuǎn)等浪費(fèi)行為,為公司進(jìn)一步降耗增效做貢獻(xiàn)。三是傾聽(tīng)職工呼聲,職工意見(jiàn)能夠及時(shí)找有關(guān)部門(mén)解決,車(chē)間操作室配備了空調(diào),連鑄二操室進(jìn)行了徹底改造,改善了職工工作環(huán)境。組織好廢鋼坯、廢鋼筋準(zhǔn)備,完善加入制度,澆注周期由平均38分鐘,降低到平均37分鐘。摸索出不同鋼種不同溫度下的合理拉速,以作業(yè)指導(dǎo)書(shū)形式規(guī)范操作,對(duì)不同鋼種實(shí)現(xiàn)了模式化。今年以來(lái)緊緊圍繞澆鋼主線對(duì)結(jié)晶器進(jìn)行精細(xì)化管理,為生產(chǎn)順行創(chuàng)造條件。通過(guò)氬封大包長(zhǎng)水口,中間包至結(jié)晶器的長(zhǎng)水口保護(hù)渣澆注,實(shí)現(xiàn)全程無(wú)氧化澆注,減少了鋼水的二次污染,提高鋼坯潔凈度。制定中間包烘烤制度,規(guī)定了大小火烘烤時(shí)間,降低煤氣消耗。二是以作業(yè)指導(dǎo)書(shū)為指針,進(jìn)一步嚴(yán)格工藝標(biāo)準(zhǔn),減少操作自由度,使生產(chǎn)進(jìn)一步規(guī)范實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定可控。設(shè)計(jì)清洗機(jī)內(nèi)管自動(dòng)加塞裝置針對(duì)自動(dòng)清洗機(jī),需要人工加裝橡膠塞阻水操作,此操作不僅繁瑣,而且職工勞動(dòng)強(qiáng)度大,同時(shí)又伴有一定的安全隱患,車(chē)間從職工的切身安全出發(fā)決定在xxxx年,把這方面的工作切實(shí)落地。生產(chǎn)車(chē)間年終工作總結(jié)5xxxx年,我們將繼續(xù)認(rèn)真貫徹公司有關(guān)指示要求,認(rèn)真總結(jié)xxxx年的工作經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),創(chuàng)新工作方法,爭(zhēng)取投入更多的人力和技術(shù),扎扎實(shí)實(shí)地把節(jié)能降耗工作做精做細(xì)。繼續(xù)提倡和激勵(lì)技術(shù)革新。(3)積極與物資部、質(zhì)檢部溝通,特別是對(duì)自備袋包裝的原料,落實(shí)好具體含量再使用,確保產(chǎn)品養(yǎng)分穩(wěn)定。(4)對(duì)查出的安全隱患,當(dāng)作事故對(duì)待,按照事故三不放過(guò)的原則進(jìn)行處理。雖然已經(jīng)在管理層工作了多年,但感覺(jué)仍沒(méi)有學(xué)會(huì)充分利用下屬。這一點(diǎn)我準(zhǔn)備這樣來(lái)解決。七、培訓(xùn)方面:在崗位培訓(xùn)方面,不要說(shuō)其他人了,就是我本人,實(shí)事求是的說(shuō),學(xué)習(xí)的也少了,我現(xiàn)在感覺(jué)靠經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行管理是不行的,而現(xiàn)在我的技術(shù)知識(shí)又太有限了,因此在工作過(guò)程中大多靠的就是經(jīng)驗(yàn)了。為此,我們準(zhǔn)備加強(qiáng)設(shè)備浮塵清掃的檢查,對(duì)能夠及時(shí)清理并及時(shí)檢查出設(shè)備隱患的,給予一定的獎(jiǎng)勵(lì),對(duì)沒(méi)有及時(shí)清掃的班組,則給予適當(dāng)?shù)奶幜P。方案:(1)找最佳標(biāo)準(zhǔn),定量添加(2)設(shè)專(zhuān)人負(fù)責(zé)添加(2)隨時(shí)抽查。凡是已經(jīng)發(fā)現(xiàn)設(shè)備有簡(jiǎn)單的小故障應(yīng)該停車(chē)檢修而沒(méi)有停車(chē)的,加大處罰班組長(zhǎng)和維修工的力度,同時(shí)我們?cè)诮窈蟮墓ぷ髦幸M(jìn)一步建立完善的管理制度,我在想能不能把技術(shù)工(維修工)分出幾個(gè)檔次,這可以通過(guò)考核或者評(píng)審的辦法進(jìn)行分檔,這樣如果發(fā)現(xiàn)維修工人不處理當(dāng)班設(shè)備故障的,進(jìn)行降低技術(shù)工檔次的處罰。安全標(biāo)志仍不夠健全。安全隱患整改及時(shí)不徹底。制定了現(xiàn)場(chǎng)管理制度,并在生產(chǎn)過(guò)程中認(rèn)真執(zhí)行,宣傳貫徹“5S”活動(dòng),并認(rèn)真組織實(shí)施,使現(xiàn)場(chǎng)管理得到大的改善。加強(qiáng)了班組培訓(xùn)學(xué)習(xí)。將倉(cāng)庫(kù)作業(yè)成本核算鈉入績(jī)效考核,細(xì)化進(jìn)、銷(xiāo)、存系統(tǒng)中倉(cāng)庫(kù)的工作量,向管理、效率要效益。倉(cāng)庫(kù)20xx的工作目標(biāo):1,倉(cāng)儲(chǔ)管理作業(yè)流程達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化要求。責(zé)任心的大小,源與責(zé)任感的高低,而責(zé)任感的高低,則取決于個(gè)人意識(shí)對(duì)企業(yè)文化(包括規(guī)章制度、績(jī)效考核、競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制、薪酬管理、獎(jiǎng)罰標(biāo)準(zhǔn)、成本觀念、時(shí)間管理及自我管理等)的認(rèn)知度。質(zhì)變必將代來(lái)量變,余愛(ài)平同志的勤勞好學(xué),薛興發(fā)同志的認(rèn)真負(fù)責(zé),白敬宇同志的任勞任怨,王志平同志的敬崗愛(ài)業(yè),曹軍海同志的熱情主動(dòng),馮艷東同志的周到細(xì)致,黃龍德同志的默默奉獻(xiàn),都是這種變化的具體工作表現(xiàn)。倉(cāng)庫(kù)貨物碼放整齊、橫豎成行,并按分類(lèi)、規(guī)格型號(hào)擺放,編號(hào)與貨位基本保持一致;過(guò)去那種打號(hào)筆、膠帶、噴漆、包裝箱、袋等亂放現(xiàn)象也得到了有效控制。首先建立建全了各崗位工作職責(zé),規(guī)范了各項(xiàng)業(yè)務(wù)流轉(zhuǎn)程序;結(jié)合公司經(jīng)營(yíng)實(shí)踐,完善了票據(jù)管理和財(cái)務(wù)庫(kù)存數(shù)據(jù)的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn);與此同時(shí),還對(duì)庫(kù)區(qū)建設(shè)進(jìn)行了改造:倉(cāng)庫(kù)照明電路改造后為公司降低了能源消耗,節(jié)約了成本;倉(cāng)庫(kù)設(shè)備也進(jìn)行了改造,從而消除了設(shè)備運(yùn)行過(guò)程中貨物吊籃滑輪跑偏,鋼絲繩磨架的安全隱患;庫(kù)區(qū)消防系統(tǒng)的建設(shè)完成和消防設(shè)施的配套落實(shí),為庫(kù)區(qū)防火能力的提高奠定了基礎(chǔ);對(duì)庫(kù)區(qū)暖氣、環(huán)衛(wèi)系統(tǒng)的改造,進(jìn)一步改善了公司辦公環(huán)境;倉(cāng)庫(kù)分區(qū)、貨物分類(lèi)、管家婆的使用及臺(tái)帳、標(biāo)識(shí)建設(shè)的完成,標(biāo)志著倉(cāng)儲(chǔ)管理標(biāo)準(zhǔn)化,科學(xué)化進(jìn)程的全面啟動(dòng)。三、齊準(zhǔn)全設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)資料確保設(shè)備有案可尋報(bào)表資料規(guī)范填寫(xiě)記錄,確保設(shè)備在正常保養(yǎng)周期內(nèi)得到良好保養(yǎng),關(guān)乎于整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程的安全可靠。使得我隊(duì)安裝、生產(chǎn)兩不誤。為實(shí)現(xiàn)公司的宏遠(yuǎn)目標(biāo)繼續(xù)努力。和倉(cāng)庫(kù)管理人員共同監(jiān)督,確保勞保用品發(fā)放及時(shí),充分利用。公開(kāi)各工序的記件單價(jià),讓員工對(duì)自己所創(chuàng)造的產(chǎn)值和應(yīng)得的報(bào)酬做到心中有數(shù),充分調(diào)動(dòng)了員工的工作積極性,形成了良好的競(jìng)爭(zhēng)氛圍。三、生產(chǎn)工作方面實(shí)行生產(chǎn)責(zé)任制,明確責(zé)任分工。我將進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),改進(jìn)不足,全力做好本職工作。對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)方面要求還有一定差距,導(dǎo)致少批量的退貨現(xiàn)象。在檢驗(yàn)之前,要學(xué)會(huì)看懂產(chǎn)品圖紙,與產(chǎn)品試裝。認(rèn)真檢驗(yàn)自身生產(chǎn)產(chǎn)品的質(zhì)量并確保全部合格,盡管次品的出現(xiàn)是生產(chǎn)過(guò)程中難以避免的,但還是應(yīng)當(dāng)盡量提升質(zhì)量從而降低原材料的損耗率才行,而且產(chǎn)品質(zhì)量有所提升也有利于自身今后的職業(yè)發(fā)展,所以我在本能夠熟練運(yùn)用所學(xué)技術(shù)從而做好相應(yīng)的工作,每當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)生產(chǎn)任務(wù)的時(shí)候都能夠積極投入到車(chē)間工作中去,將車(chē)間效益當(dāng)成自身利益并為此而奮斗,至少我在這一年無(wú)論是責(zé)任心還是集體榮譽(yù)感都得到了很大提升,即便如此我也能認(rèn)清自身定位并勤懇地做好本職工作。(4)車(chē)間負(fù)責(zé)人有權(quán)隨時(shí)檢查工具箱,發(fā)現(xiàn)忘交尾紗、廢片、附件等,無(wú)論大小責(zé)任人處罰50元個(gè)。員工在上下班時(shí)間務(wù)必本人打卡(代打卡或超過(guò)時(shí)間打卡,均視為打卡無(wú)效);主管負(fù)責(zé)監(jiān)督及記錄,除病假、孕產(chǎn)假(需正規(guī)醫(yī)院開(kāi)具證明)、事假(附主管簽字審批的請(qǐng)假條)、待工(主管當(dāng)天實(shí)時(shí)記錄)外,其它均視為早退或曠工;員工事假主管審批權(quán)限為2天,超出2天及以上主管需報(bào)生產(chǎn)經(jīng)理審批(事假每月不超過(guò)2天,年累計(jì)不超過(guò)12天),超出部分按曠工處理。投料前應(yīng)仔細(xì)核對(duì)生產(chǎn)訂單的用料規(guī)定與要求,確認(rèn)訂單與生產(chǎn)要求一致無(wú)誤后,方可開(kāi)始生產(chǎn)。及時(shí)、準(zhǔn)確、真實(shí)地填寫(xiě)檢驗(yàn)原始記錄和出具的檢驗(yàn)報(bào)告單。負(fù)責(zé)組織開(kāi)展國(guó)家食品安全法律法規(guī)及規(guī)范性文件的培訓(xùn)工作。附件2:食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全崗位職責(zé)一、企業(yè)法人質(zhì)量安全崗位職責(zé)負(fù)責(zé)建立本廠的組織機(jī)構(gòu),制定質(zhì)量安全方針、質(zhì)量目標(biāo)。委托加工食品包裝標(biāo)識(shí)應(yīng)符合相關(guān)規(guī)定。七、銷(xiāo)售臺(tái)帳管理制度企業(yè)應(yīng)對(duì)銷(xiāo)售每批產(chǎn)品建立和保存銷(xiāo)售臺(tái)帳,包括產(chǎn)品名稱(chēng)、數(shù)量、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批號(hào)、購(gòu)貨者名稱(chēng)及聯(lián)系方式、銷(xiāo)售日期、出貨日期、地點(diǎn)、檢驗(yàn)合格證號(hào)、交付控制、承運(yùn)者等內(nèi)容。企業(yè)的檢驗(yàn)人員應(yīng)具備相應(yīng)能力,應(yīng)持證上崗。4企業(yè)生產(chǎn)加工食品所使用的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的品種應(yīng)與進(jìn)貨查驗(yàn)記錄內(nèi)容一致。 月﹑周生產(chǎn)計(jì)劃排定﹑分發(fā)﹔ 16計(jì)劃執(zhí)行狀況追蹤﹑核銷(xiāo)﹔ 17 廠內(nèi)各單位產(chǎn)能分配﹑協(xié)調(diào)﹔ 18 生產(chǎn)異常協(xié)調(diào)﹑調(diào)整﹔ 19半成品﹑成品庫(kù)存控制﹔ 。11本崗位責(zé)任制的執(zhí)行情況由生產(chǎn)部廠長(zhǎng)檢查。3負(fù)責(zé)本班各崗位的協(xié)調(diào)工作,對(duì)本班發(fā)生的問(wèn)題及時(shí)組織解決并向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。車(chē)間主任職責(zé)范圍:保證執(zhí)行廠部下達(dá)的生產(chǎn)計(jì)劃及質(zhì)量指標(biāo);負(fù)責(zé)本車(chē)間各個(gè)崗位人員的合理調(diào)配以保證生產(chǎn)的正常進(jìn)行;組織編寫(xiě)車(chē)間各崗位操作程序,設(shè)計(jì)制訂生產(chǎn)記錄及各種表格;負(fù)責(zé)車(chē)間內(nèi)部現(xiàn)場(chǎng)管理;規(guī)范車(chē)間內(nèi)部所有有關(guān)生產(chǎn)管理、安全生產(chǎn)規(guī)定的行為;負(fù)責(zé)復(fù)核車(chē)間所有的生產(chǎn)記錄;負(fù)責(zé)生產(chǎn)設(shè)備的使用、保養(yǎng)及維修;負(fù)責(zé)督查車(chē)間內(nèi)部安全生產(chǎn),防范安全隱患、進(jìn)行安全教育。完成公司下達(dá)的生產(chǎn)計(jì)劃,確保訂、定產(chǎn)品合同的履行;負(fù)責(zé)抓好生產(chǎn)安全教育,加強(qiáng)安全生產(chǎn)的控制、實(shí)施,確保安全生產(chǎn);負(fù)責(zé)組織生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理工作,抓好勞動(dòng)防護(hù)管理、措施和計(jì)劃;建立質(zhì)量管理體系,確保工廠各部門(mén)和各類(lèi)人員職責(zé)、權(quán)限規(guī)范化;做好生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)核算基礎(chǔ)管理工作,原始記錄、臺(tái)賬、統(tǒng)計(jì)報(bào)表管理工作,確保統(tǒng)計(jì)核算規(guī)范化、統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)的正確性;1負(fù)責(zé)做好生產(chǎn)調(diào)度管理工作平衡用電、節(jié)約能源;1抓好物料的損耗統(tǒng)計(jì),必須做到“有因必補(bǔ)無(wú)因不批”的原則。廠長(zhǎng)助理職責(zé)范圍:協(xié)助廠長(zhǎng)貫徹執(zhí)行公司各項(xiàng)規(guī)章制度,參與制定并實(shí)施公司的制度制定,并對(duì)制度有效性向公司負(fù)責(zé)。四.質(zhì)檢員一人。6負(fù)責(zé)本班資料、工器具、衛(wèi)生的落實(shí)和設(shè)備的管理工作。生產(chǎn)文員職責(zé)范圍: 工作職責(zé)范圍有我(溫洛鋒)具體安排。 以上需要配置的8個(gè)核心人員。企業(yè)應(yīng)定期對(duì)必備生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)和清洗消毒,并保存記錄,同時(shí)應(yīng)建立和保存停產(chǎn)復(fù)產(chǎn)記錄及復(fù)產(chǎn)前生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施等安全控制記錄。企業(yè)應(yīng)具備必備的檢驗(yàn)設(shè)備,并在計(jì)量檢定或校準(zhǔn)的法定有效期內(nèi)使用,相關(guān)輔助設(shè)備及化學(xué)試劑應(yīng)完好齊備并在有效使用期內(nèi)。依法獲得相關(guān)認(rèn)證的企業(yè)應(yīng)持續(xù)符合認(rèn)證要求。十三、食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和評(píng)估信息管理制度企業(yè)應(yīng)主動(dòng)收集企業(yè)內(nèi)部發(fā)現(xiàn)的和國(guó)家發(fā)布的與企業(yè)相關(guān)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和評(píng)估信息,并做出反應(yīng),同時(shí)應(yīng)建立和保存相關(guān)記錄。審定重大質(zhì)量獎(jiǎng)懲辦法,表彰在質(zhì)量工作中涌現(xiàn)的好人好事,對(duì)質(zhì)量事故做出懲罰決定。二、企業(yè)安全管理員質(zhì)量安全崗位職責(zé)負(fù)責(zé)車(chē)間生產(chǎn)過(guò)程的控制,對(duì)車(chē)間生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行監(jiān)督,對(duì)產(chǎn)品的生產(chǎn)全過(guò)程的質(zhì)量負(fù)責(zé);組織實(shí)施生產(chǎn)全過(guò)程的質(zhì)量控制,關(guān)鍵工序的控制以及生產(chǎn)過(guò)程中剩余物的控制;對(duì)工藝紀(jì)律和質(zhì)量控制的執(zhí)行實(shí)施情況負(fù)責(zé)進(jìn)行監(jiān)督;負(fù)責(zé)檢查各班組正常的工藝指標(biāo),質(zhì)量要求,設(shè)備運(yùn)行情況,對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量、數(shù)量、計(jì)量要嚴(yán)格把關(guān),一旦發(fā)現(xiàn),迅速查明原因,報(bào)質(zhì)量負(fù)責(zé)人,并自覺(jué)配合質(zhì)量負(fù)責(zé)人的檢查監(jiān)督工作;對(duì)車(chē)間投入生產(chǎn)的原輔料、包裝材料以及生產(chǎn)過(guò)程半成品、成品各道工序?qū)嵤┍O(jiān)督;杜絕不合格的原輔料進(jìn)入車(chē)間,杜絕不合格的半成品轉(zhuǎn)入下道工序,杜絕不合格的產(chǎn)品入庫(kù);負(fù)責(zé)安排簽發(fā)領(lǐng)料單和產(chǎn)成品的入庫(kù)手續(xù);對(duì)車(chē)間生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)及車(chē)間生產(chǎn)工人衛(wèi)生實(shí)施監(jiān)督;對(duì)本企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全負(fù)法律責(zé)任。四、企業(yè)配料人員質(zhì)量安全崗位職責(zé)
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