【正文】 授課內(nèi)容： 什么是果樹？果樹是能生產(chǎn)可食用果實(shí)或種子等的多年生植物的總稱。石榴、醋栗、無(wú)花果、刺梨、樹莓等 3．藤本果樹 ：莖細(xì)長(zhǎng)，蔓生不能直立，必須依靠支持物 才能生長(zhǎng)。葡萄、獼猴桃、草莓、樹莓、蒲桃、番石榴等。提高果樹生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益，應(yīng)在“四個(gè)特別”立求發(fā)展： 第?：特別早。這是我們義不容辭的職責(zé)，必須認(rèn)真?zhèn)湔n，精心上好每一節(jié)課。從知識(shí)能力兩方面精心設(shè)計(jì)教案，并積極地使用各種電教器材，提高課堂教學(xué)效益，堅(jiān)決杜絕課堂教學(xué)的盲目性和隨意性。我將積極學(xué)習(xí)，翻閱有關(guān)資料，對(duì)教育理論、目標(biāo)教學(xué)、教學(xué)方法、學(xué)法指導(dǎo)、智力因素和非智力因素等進(jìn)行再認(rèn)識(shí)，提高用理論來(lái)指導(dǎo)實(shí)踐的能力。第5－6周： 果園土壤管理第7－－8周：果園肥水管理第9周：技能訓(xùn)練土壤改良技能 ； 配方施肥方法。重點(diǎn)介紹荔枝、龍眼、杧果、香蕉、菠蘿等果樹栽培管理技術(shù)。培養(yǎng)學(xué)生熱愛農(nóng)業(yè)，愛崗敬業(yè)的職業(yè)道德，有良好的社會(huì)責(zé)任感和吃苦耐勞精神。（三）教學(xué)要求通過(guò)學(xué)習(xí)了解果樹各個(gè)器官的生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程及其影響因素，掌握根系、枝條年生長(zhǎng)發(fā)育動(dòng)態(tài)，花芽分化的過(guò)程及其調(diào)控，解決果樹生產(chǎn)中的落花落果，提高果實(shí)品質(zhì)的辦法。（二）教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)整形修剪的內(nèi)容、方法和不同樹齡的整形修剪任務(wù)和技術(shù)要點(diǎn)。掌握龍眼采收技術(shù)。為了保證實(shí)習(xí)的順利進(jìn)行和達(dá)到預(yù)期目的，現(xiàn)將實(shí)習(xí)具體事宜計(jì)劃如下： ：11月24日至12月5日 ：平山縣：張玉星、徐繼忠、張建光、陳海江、王國(guó)英、杜國(guó)強(qiáng) ：6人：園藝2001級(jí)1－6班，共180人 ：擬租大客車5輛，行李貨車1輛 ：實(shí)習(xí)點(diǎn)自行解決住宿，預(yù)收學(xué)生每人每天5元伙食費(fèi) ：。砧木的斷面應(yīng)光滑，以利于愈合。②嫁接時(shí)期：通常在春季嫁接。西方梨：紫褐色，青褐色，紅褐色，疏）D結(jié)果習(xí)性的不同（亞洲梨從短果枝腋花芽結(jié)果，西方梨開始結(jié)果時(shí)，從中長(zhǎng)枝的頂花芽結(jié)果）E食用方法不同（亞洲果實(shí)不需要后熟即可食用，歐洲梨需后熟方可食用）五、根據(jù)你的學(xué)習(xí)體會(huì)，談一談我國(guó)蘋果生產(chǎn)中存在的問(wèn)題和今后的發(fā)展問(wèn)題：1生產(chǎn)布局和品種結(jié)構(gòu)不完善2良種苗木繁育體系不健全3栽培管理因素制約了產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平4科技支持力度不夠5產(chǎn)業(yè)鏈有待進(jìn)一步完善，采收、貯藏、運(yùn)輸、銷售一條龍?bào)w系還未普及6國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)壓力大7蘋果產(chǎn)業(yè)化程度較低，采后環(huán)節(jié)薄弱發(fā)展：1蘋果優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)建設(shè)工程2加大對(duì)新品種的引進(jìn)和選育3建立與國(guó)際接軌的生產(chǎn)技術(shù)體系4推行蘋果標(biāo)準(zhǔn)化，規(guī)?；a(chǎn)技術(shù)5強(qiáng)化蘋果采后貯藏保鮮盒商品化處理技術(shù)6研究開發(fā)蘋果深加工技術(shù)7高度重視技術(shù)的組裝配套和技術(shù)集成8加強(qiáng)蘋果產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究。當(dāng)萌芽至長(zhǎng)出3～5片葉時(shí)，剪破“小室”頂端，以免妨礙接穗的抽梢生長(zhǎng)。具體操作方法如下：①砧木切口：在距地面10～15厘米處，選擇東南向的平滑一側(cè)，縱切一刀，切口深達(dá)形成層。（四）教學(xué)建議根據(jù)生產(chǎn)需要，進(jìn)行菠蘿規(guī)范化栽培管理，要求詳細(xì)計(jì)劃每一個(gè)工作過(guò)程和步驟，以小組為單位制定一份生產(chǎn)管理方案，并撰寫一份工作報(bào)告。（三）教學(xué)要求了解我國(guó)及我省的龍眼種植情況。（四）教學(xué)建議針對(duì)果樹栽培管理上存在的問(wèn)題進(jìn)行講解。芽、枝、葉的生長(zhǎng)發(fā)育及樹體結(jié)構(gòu)的形成。（2）方法能力的培養(yǎng) 通過(guò)查找各種載體信息資料，不斷獲取新的技能和知識(shí)，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生采集信息、整理資料、分析解決問(wèn)題，撰寫工作報(bào)告的方法能力，學(xué)會(huì)自主學(xué)習(xí)、有良好的學(xué)習(xí)遷移能力。為學(xué)生走向社會(huì)指導(dǎo)生產(chǎn)和從事果樹栽培教學(xué)打下基礎(chǔ)。課堂上語(yǔ)言準(zhǔn)確簡(jiǎn)潔，突出重點(diǎn)，突破難點(diǎn)，精講多練，充分發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用和學(xué)員的主體作用，使學(xué)員真正的有所收獲。這是我們義不容辭的職責(zé)，必須認(rèn)真?zhèn)湔n，精心上好每一節(jié)課。平時(shí)備好課，上好課，向45分鐘要質(zhì)量。讓每個(gè)學(xué)員聽后都有所收獲。三、果樹栽培的特點(diǎn)栽培周期長(zhǎng)：多數(shù)果樹為木本植物，栽植的當(dāng)年不能結(jié)果，?般35年才進(jìn)入結(jié)果期，57年進(jìn)入盛果期，盛果期可持續(xù)數(shù)年、數(shù)十年。 核桃、栗、椰子、榴蓮、等。（三）按生長(zhǎng)習(xí)性分類 1．喬木果樹 ：有明顯的主干，樹體高大。結(jié)合實(shí)際，講解果樹栽培現(xiàn)狀及未來(lái)發(fā)展方向。二、培訓(xùn)目的以國(guó)家就業(yè)再就業(yè)有關(guān)方針、政策為依據(jù)，通過(guò)理論學(xué)習(xí)和專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，使就業(yè)再就業(yè)人員具有一定的思想政治覺悟和專業(yè)技能水平，了解和掌握專業(yè)理論和基本技能，掌握果樹生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、服務(wù)指導(dǎo)和技術(shù)管理應(yīng)具備的技能，具有解決實(shí)際問(wèn)題能力，實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)移就業(yè)，達(dá)到致富的目的。用于貯藏的紅棗要干燥適度，無(wú)破損，無(wú)病蟲，色澤紅潤(rùn)，大小整齊，紅棗含糖量高，具有較強(qiáng)的吸濕性和氧化性，因此貯藏期間應(yīng)盡量降低貯藏溫度和濕度，抑制微生物的活動(dòng)。掩口前，應(yīng)敞口充分預(yù)冷，待果溫降至接近貯藏溫度時(shí)，再掩口封箱碼垛貯藏。用此方法，襄汾圓棗、蛤蟆棗可貯30～60天，脆果率70%以上；贊皇大棗、駿棗、郎棗等品種可貯20～40天。二、鮮棗貯藏方法。需注意的是，用于貯藏的棗果必須無(wú)傷采摘，最好人工逐個(gè)采摘，并且盡量保留果柄。鮮棗比較耐低氧條件，在無(wú)二氧化碳條件下，%的低氧條件。鮮棗表皮結(jié)構(gòu)蠟質(zhì)層較薄，果皮保水性能較差，采后在自然狀態(tài)下會(huì)很快失水皺縮。所以許多地區(qū)在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中，把發(fā)展鮮食棗產(chǎn)業(yè)放在了優(yōu)先的位置，近幾年，栽培面積和產(chǎn)量迅速提高。棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，除含有豐富的糖、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、磷、硒等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)外，還富含維生素C。對(duì)于在樹冠內(nèi)膛生長(zhǎng)的密長(zhǎng)枝、重疊枝及樹冠外圍生長(zhǎng)的競(jìng)爭(zhēng)枝、交叉枝，適當(dāng)回縮或間疏。肥水條件好、土層厚、或生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)的品種，栽種密度小一些，可采用小冠疏層形或紡錘形，反之可選用開心形或改良開心形。核桃樹適宜樹形：目前優(yōu)質(zhì)、早熟、薄皮核桃主要采用小冠疏層形、開心形、紡錘形三種樹形。截枝條時(shí)，留下的枝段要短，以防止枝條發(fā)生光禿段；對(duì)于老結(jié)果枝要及時(shí)回縮；利用休眠芽抽生的枝條，、改善樹冠內(nèi)膛光照。第二篇：《果樹栽培學(xué)》棗果貯藏保鮮技術(shù)2010級(jí)生物科學(xué) 黃曉?shī)?學(xué)號(hào)14棗是我國(guó)獨(dú)具特色的重要果品資源，栽培歷史悠久。近年來(lái)隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和保鮮技術(shù)的進(jìn)步，鮮棗供應(yīng)期延長(zhǎng)，經(jīng)濟(jì)效益成倍增加，大大提高了采后附加值，增加了農(nóng)民收入。棗果成熟過(guò)程中乙烯釋放量很低，和其他躍變型果實(shí)相比，乙烯對(duì)棗果采后品質(zhì)的影響較小。鮮棗果實(shí)對(duì)貯藏環(huán)境中的二氧化碳特別敏感，高于5%會(huì)加劇果肉的軟化褐變。此后，果皮轉(zhuǎn)紅，果肉糖分提高，水分減少，為完熟期，此期采收一般用于干制。可見，采用低溫、高濕、低氧、超低二氧化碳、防腐的綜合技術(shù)措施，是貯藏好棗果的關(guān)鍵。貯藏期間應(yīng)注意窖溫管理，定期觀察袋中果實(shí)的情況，當(dāng)果實(shí)原有紅色變淺或有病斑出現(xiàn)時(shí)，說(shuō)明果實(shí)已開始變軟或腐爛，應(yīng)及時(shí)出庫(kù)銷售。裝果后袋口不能封死，對(duì)折掩口即可。三、紅棗貯藏技術(shù)鮮棗經(jīng)烘曬干制后的產(chǎn)品稱為紅棗。2011年7月27日第三篇：果樹栽培教學(xué)計(jì)劃果樹園藝工 教學(xué)計(jì)劃一、指導(dǎo)思想 為全面落實(shí)《中華人民共和國(guó)就業(yè)促進(jìn)法》和自治區(qū)《關(guān)于實(shí)施更加積極就業(yè)政策的若干意見》，廣開就業(yè)門路，鼓勵(lì)靈活的就業(yè)形式，拓寬就業(yè)渠道，做好城鎮(zhèn)勞動(dòng)力