【正文】 中旬，以及 9月份。 （二）風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià) 生長(zhǎng)風(fēng)險(xiǎn) 幼苗生長(zhǎng)時(shí) 68 月特別注意抗低溫、抗?jié)场⒈９喔纫约安∠x(chóng)害；抗低溫采用玉米套種遮蔭模式，可抗低溫，確保苗子成活率；在掛果前，必需確 保幼 37 苗生長(zhǎng)成健壯植株，及時(shí)培訓(xùn)好具體管理的果園管理人員，確保病蟲(chóng)草害采用正確辦法防治。美味獼猴桃（又稱(chēng)硬毛獼猴桃）果實(shí)表皮毛多而硬；中華獼猴桃（軟毛獼猴桃）果實(shí)表皮毛少而稀疏，常脫落；毛花獼猴桃 漿果蠶繭狀， 果實(shí) 表面密生灰白色 或 乳白色不脫落的長(zhǎng)絨毛，宿存萼片反折 。 紅陽(yáng)獼猴桃 原產(chǎn)地是 四川省 蒼溪縣 ， 為 野生種培育，又稱(chēng)紅心獼猴桃 、紅心果、紅肉果、黑胡桃?？偺?%、 總酸 %、 可溶性固形物 %， 8 月下旬陸續(xù)上市 。如果枝蔓長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)旺，可用竹竿引枝上長(zhǎng)，但其蔓不能纏繞竹竿。 故要做到 “ 入夏四防 ” 。中午表現(xiàn)最為嚴(yán)重，且持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)，嚴(yán)重時(shí)早晚也表現(xiàn)癥狀，且呈零星發(fā)生特點(diǎn)。 ③ 對(duì)架上外圍枝（第二到鐵絲外）、結(jié)果枝 2— 3 葉反復(fù)摘心，疏除 部分 營(yíng)養(yǎng)枝，打開(kāi)光路。 （一） 樹(shù)盤(pán)覆蓋 ： 5 月下旬在離樹(shù)干 15 厘米左右，覆蓋厚度 2030 厘米的稻草、油菜稈、松針等 ，以保證土壤商情良好 。支柱和橫梁都使用 鋼筋 混凝土制作。埋入土中 ，地面柱高 — ，由地面向上牽引 2— 3道。 盛夏追施壯果肥 :為使果實(shí)內(nèi)部充實(shí)，增加單果重和提高品質(zhì)，宜在 67 月份追施一次磷、鉀肥。一般 4年生樹(shù)株施有機(jī)肥 2030 公斤，加 公斤過(guò)磷酸鈣及硝酸銨即可。 對(duì)酸性土加施鈣鎂磷肥 500 公斤 /畝。覆蓋樹(shù)盤(pán)或行間 ,注意留出碗口大小空隙 。 中耕除草： 雨后全園中耕除草 ,深度 1020 厘米 左右 ,以降低園內(nèi)濕度。除去根基部的萌蘗和主干、主蔓以及剪鋸口下的無(wú)用萌蘗，結(jié)果母枝上的雙生、三生芽只保留 1個(gè)，其余抹除。 d、 短截、疏枝： 對(duì)于 未 及 抹芽 和 摘心的旺長(zhǎng)新梢，坐果后 12 周內(nèi)要疏除過(guò)多的發(fā)育枝、細(xì)弱的結(jié)果枝及病蟲(chóng)枝。 在 5－ 6 月 謝 花后進(jìn)行 ，按架勢(shì)整理樹(shù)形，使枝條分布均勻合理 。結(jié)果母枝必須及時(shí)更新 ， 每年修剪時(shí)至少 1/2 以上的結(jié)果母枝進(jìn)行更新 ,2 年全部更新一遍。 一般情況下各類(lèi)結(jié)果枝的長(zhǎng)度標(biāo)準(zhǔn)為： 徒長(zhǎng)性果枝 （ 長(zhǎng) 150厘米 以上 ）、 長(zhǎng)果枝 （ 50150 厘米） 中果枝 （ 3050厘米）、 短果枝 （ 1030 厘米）、 短縮果枝 （ ＜ 10 厘米） 修剪原則： 幼 齡果 園整形 時(shí)， 主側(cè)蔓培養(yǎng)以輕剪長(zhǎng)放為主，結(jié)果母枝培養(yǎng)以輕剪與短剪結(jié)合；成齡園以中梢修剪為主，結(jié)果枝組修剪以回縮、短梢修剪為主，實(shí)行更新 方法， 防止結(jié)果部位外移，結(jié)合中梢修剪保持旺盛的結(jié)果能力。 結(jié)果母枝的 復(fù)剪 ： 對(duì)選留的結(jié)果母枝進(jìn)行斟酌比較，留足留好結(jié)果母枝后，將不適當(dāng)、不理想、漏剪的弱枝再行剪除。結(jié)果母枝需 23年回縮更新一次，如果結(jié)果母枝基部有生長(zhǎng)健壯的結(jié)果枝或發(fā)育枝，回縮到健壯部位，如無(wú)健壯的枝蔓，可回縮到基部，利用隱芽萌發(fā)的新梢重新培養(yǎng)結(jié)果枝組。為保證豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，結(jié)果母枝應(yīng)合理配置，以相距 30厘米 左右為宜。 結(jié)果母枝的 剪梢留芽 ： 剪枝結(jié)束后對(duì)選留的結(jié)果母枝進(jìn)行處理，一般不管春、夏梢只要是飽滿(mǎn)芽全部留 下 ，將不飽滿(mǎn)的芽、萌動(dòng)芽、壞死芽、秋梢一律剪除，秋梢從盲節(jié)（即摘心）處剪除，盲節(jié)下的芽一般質(zhì)量最好，應(yīng)予保留。 獼猴桃 中 、 45 長(zhǎng)果枝結(jié)果后常能成為第二年的結(jié)果母枝而連續(xù)結(jié)果。結(jié)果母枝剪留到飽滿(mǎn)芽 ,最長(zhǎng)可留到 1718 芽，短縮狀果枝可以不短截。綁縛方法呈 “∞” 字形或馬蹄形。對(duì)于徒長(zhǎng)枝可以利用的培養(yǎng)成為來(lái)年的結(jié)果母枝 ， 對(duì)無(wú)用的徒長(zhǎng)枝剪除。強(qiáng)旺結(jié)果枝在枝條生長(zhǎng)勢(shì)變?nèi)?、開(kāi)始彎曲 ,即將纏繞其 它 物體時(shí)摘心 ,其 它 已經(jīng)停止生長(zhǎng)的枝條不予處理 ,7 月下旬對(duì)全部未停止生長(zhǎng)的枝條摘心。 配方施肥 :獼猴桃園要求土壤有機(jī)質(zhì)含量 %以上 ,才能滿(mǎn)足作物健壯生長(zhǎng)需要。覆草厚度為 10— 20 厘米，覆草腐爛后要及時(shí)補(bǔ)充。每次改土擴(kuò)穴都應(yīng)比原穴深挖 510 厘米 ,翻深 5060厘米。以有機(jī)肥 為主 ,包括圈糞、漚肥、堆肥、廄肥、餅肥 、 農(nóng)家肥、綠肥等 ,適當(dāng)施用化學(xué)肥料 ,氮肥、磷肥、鉀肥應(yīng)配合施用 ， 混施部分速效肥如過(guò)磷鈣、硝 酸銨等。 4年生樹(shù)每株可施入磷酸二氫銨 公斤。每畝用水泥樁 30 根，柱間距 6m，起訖點(diǎn)株柱間距。優(yōu)質(zhì)示范園統(tǒng)一采用大棚架型。一般應(yīng)堅(jiān)持 “ 綁外不綁內(nèi)，綁上不綁下，綁實(shí)不綁 死 ”的原則 。防治辦法是： ① 冬季推廣 減 少枝 條， 多 留 芽 的修 剪 辦法 ，減少樹(shù)上留枝量。 二是 病理性萎蔫 。 40 三、結(jié) 果期管理 獼猴桃 具有 “ 三喜三怕 ” 的習(xí)性。 二、幼樹(shù)管理 (13 年生 ) （一）摘心定干： 幼苗定植后留 45 個(gè)飽滿(mǎn)芽定干，萌發(fā)后選 12 個(gè)讓其向上生長(zhǎng)，將其它芽抹去。 紅陽(yáng)獼猴桃 一般單果重 39 60110g，最大果重 130g。 紅陽(yáng)獼猴桃 和貴長(zhǎng)獼猴桃均 屬中華獼猴桃 類(lèi)。也稱(chēng) 獼猴梨 、 白藤梨、 藤梨、 毛梨、毛梨子、 藤桃、 羊桃 （安徽） 、 陽(yáng)桃 、 鬼桃、 木子 、 毛木果 、 毛桃 、白毛桃、馬屎陀（ 貴州 ） 、 毛狗卵（貴陽(yáng)）、毛冬瓜、 毛陽(yáng)桃、 奇異桃、 奇異果、 幾維果 （新西蘭）。滴灌方法的水分在土壤中緩慢移動(dòng)，最為有效，但除草等管理作業(yè)性能較差。獼猴桃葉片對(duì)氣孔擴(kuò)散的抵抗力較弱，一日之中雖有溫度變化，但氣孔卻不開(kāi)閉，其葉片的水分 36 蒸騰量要比其他果樹(shù)的大得多。定植的苗木要有 5個(gè)飽滿(mǎn)芽，另外對(duì)根系進(jìn)行適當(dāng)修剪，有利促發(fā)新根。依株行距劃線打點(diǎn)后再挖坑，定植坑 l米見(jiàn)方。土壤的pH 值應(yīng)在 ～ 之間，丘陵、緩坡、平地均可種植。我公司將積極支持其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)和組織發(fā)展紅心獼猴桃種植，從技術(shù)、種苗等方面給予幫助，把紅心獼猴桃產(chǎn)業(yè)在岳西做大做強(qiáng)。 （上述 5—9 項(xiàng) 前 5 年 每年需投入 萬(wàn)元 /年 ） 正常情況下：獼猴桃第四年掛果（盈虧平衡），第五年開(kāi)始盈利。而中國(guó)國(guó)內(nèi)其它地方和新西蘭培育的紅肉獼猴桃果肉顏色表現(xiàn)出不穩(wěn)定，紅色變異很大，年際間、株與株間均不穩(wěn)定。肉質(zhì)細(xì)嫩，口感鮮美。根據(jù)近年來(lái)栽培及市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)分析，目前岳西更新的紅陽(yáng)品種從品種、產(chǎn)量及價(jià)格均處于上升階段。與霍山、舒城、 潛山 、 太湖 、 英山 （屬 29 湖北省）等 5 縣接壤。 紅陽(yáng) 獼猴桃還有很好的藥用價(jià)值。嫁接苗定植后第二年即可掛果，第五年進(jìn)入盛果期，畝產(chǎn)可達(dá) 20xx 公斤左右，按產(chǎn)地優(yōu)質(zhì)果售價(jià)平均 20 元 /公斤計(jì)算，則每畝收入可達(dá) 4 萬(wàn)元左右， 這正是獼猴桃成為投資熱點(diǎn)的重要原因。世界上消費(fèi)量最大的前 26 種水果中，獼猴桃養(yǎng)分最為豐厚全面。一些癌病人食用獼猴桃后 ,可以減輕厭食和惡病質(zhì)，還可以減輕病人作 X線照射和化療中產(chǎn)生的副作用或毒性反應(yīng)。且獼猴桃屬低脂低熱量水果，還有豐富的葉酸、膳食纖維、低鈉高鉀等。果實(shí)中含糖量 13%左右，含酸量 2%左右，而且每百克果肉含維生素 400 毫克，比柑橘高近 9倍。獼猴桃總量仍然很小，目前全世界水果總量約 億噸，獼猴桃總產(chǎn)量?jī)H占世界水果總量的 %；我國(guó)獼猴桃產(chǎn)量約 33 萬(wàn)噸，只占我國(guó)水果總量（約 6300 萬(wàn)噸）的 %，人均占有量為 公斤 /年。 技術(shù)風(fēng)險(xiǎn) 21 由于獼猴桃在天寶山風(fēng)景區(qū)種植位于起步期，對(duì)種植技術(shù)掌握程度相對(duì)陌生，還需保持經(jīng)常性的請(qǐng)相關(guān)公司，省、市農(nóng)科院所，獼猴桃研究所等單位進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)指導(dǎo)，確保技術(shù)正確推行使用。在灌溉的間隔時(shí)間上，根據(jù)獼猴桃樹(shù) 的生理特點(diǎn)，為防止極度干旱或過(guò)濕，要避免一次性大量灌溉，間隔時(shí)間要短，每次少量灌溉。及時(shí)中耕除草、灌水、施肥，促使苗木迅速生長(zhǎng)。秋栽、春栽均可，但秋栽必須埋土防寒?；h架產(chǎn)量較低。要選擇交通方便、土地肥沃、排灌方便的壤土或砂壤土，在這樣的土壤上栽培，根系發(fā)達(dá)，地上部分生長(zhǎng)旺盛，結(jié)果多，而且果實(shí)大， 色澤好。 第 六 年 開(kāi)始 按每年 平均 每畝產(chǎn) 20xx 公 斤，銷(xiāo)售價(jià)以 20 元 /公 斤計(jì)算，銷(xiāo)售收入為 40000 元 /畝 ?年，則盈利為： 40000 元 /畝年 1000 畝 220 萬(wàn)元 =3780 萬(wàn)元 /年，扣除稅費(fèi)用等 60 萬(wàn)元 /年， 每年 凈盈利為 37200 萬(wàn)元 。 技術(shù)保障 可以通過(guò)哪吒農(nóng)業(yè)科技公司農(nóng)業(yè)專(zhuān)家指導(dǎo)，提供種苗及技術(shù)指導(dǎo)。紅陽(yáng)獼猴桃果實(shí)整齊 、變異系數(shù)較小為 ％，海沃特果實(shí)變異系數(shù)為 14％，高于 “ 紅陽(yáng)獼猴桃 ” 品種。 9月上、中旬成熟，系美味獼 猴桃品種中最早熟的。以中、短果枝結(jié)果為主，單花結(jié)果占 80％以上。芽萌發(fā)力強(qiáng)，成枝率高。 全縣已建成保鮮庫(kù) 48 座，總貯量 4500 噸，另有 2 座千噸獼猴桃氣調(diào)庫(kù)正在籌備建設(shè)；加工上全縣有獼猴桃加工企業(yè) 2家，主要從事有機(jī)獼猴桃深加工，產(chǎn)品有原漿、果漿、濃縮汁、原汁、罐頭等，年加工能力 2萬(wàn)噸。 國(guó)有、集體、個(gè)人或外資興辦獼猴桃貯藏、加工企業(yè)征 用土地，除交付土地使用權(quán)出讓金外，免交征地管理費(fèi)；原有企業(yè)用地，三年內(nèi)免交租金。 23′ 60〞 — 33176。為了適應(yīng)國(guó)際、國(guó)內(nèi)對(duì)獼猴桃鮮 果市場(chǎng)的需求，西峽利用其中的兩種美味光、毛野生獼猴桃優(yōu)質(zhì)種質(zhì)資源，已建成人工高標(biāo)準(zhǔn)基地 15 萬(wàn)畝，已掛果面積 10萬(wàn)畝，其中海沃德 5萬(wàn)畝，位全國(guó)縣級(jí)第一，基地分布以 31 312國(guó)道兩側(cè)為主，千畝以上園區(qū) 20個(gè)， 500畝以上園區(qū) 60 個(gè)；主栽品種有海沃德、華美 2號(hào)、紅陽(yáng)、秦美等。 獼猴桃的 Vc 量及食用纖維素含量達(dá)到了優(yōu)秀標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)，獼猴桃中的Ve 及 Vk 含量被定為優(yōu)良，獼猴桃脂肪含量低且無(wú)膽固醇。由于獼猴桃營(yíng)養(yǎng)全面、豐富，含有一些人體不可缺少的重要物質(zhì)，因此，對(duì)保持人體健康 ,防病治病具有重要的作用。果膠可降低血中膽固醇濃度，預(yù)防心血管疾病。全世界 66個(gè)種，其中 62個(gè)起源于中國(guó)，在此基礎(chǔ)上已選育出一批具有國(guó)際水平的新品種，這 為 我國(guó)獼猴桃產(chǎn)業(yè)的形成和打入國(guó)際市場(chǎng)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)；二是有豐富多樣的生態(tài)環(huán)境，適宜和比較適宜商品栽培的地區(qū)很多，為生產(chǎn)批量?jī)?yōu)質(zhì)鮮果提供了條件；三是我國(guó)為十二億多人口的大國(guó)，這是一個(gè)十分巨大的潛在市場(chǎng)，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平 的進(jìn)一步提高，對(duì)優(yōu)質(zhì)水果的需要量將會(huì)大大增加 。我國(guó)是獼猴桃的起源中心，全世界 66個(gè)種，其中 62 個(gè)種起源于中國(guó)，經(jīng)過(guò) 20 余年的研究和商品生 產(chǎn)實(shí)踐，一股 “ 獼猴桃熱 ” 已在全國(guó)興起。新西蘭、意大利、智利、法國(guó)、希臘、日本、美國(guó) 3 及中國(guó)是獼猴桃主產(chǎn)國(guó)。 （二）獼猴桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 4 獼猴桃營(yíng)養(yǎng)豐富，美味可口。獼猴桃有豐富的維生素 C，一顆獼猴桃含的維生素 C 就有 87 毫克，且果肉中黑色顆粒部分，有豐富的維生素 E，可以防止發(fā)生黃斑部病變。在抗癌方面，具有抑制腸道內(nèi)亞硝胺對(duì)組織的誘變作用。 （三） 獼猴桃的經(jīng)濟(jì)價(jià)值 獼猴桃除具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和醫(yī)療保健作用外，還具 有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，被譽(yù)為 “ 綠色金礦 ” 。日本、瑞典、英國(guó)、新西蘭等十幾個(gè)國(guó)家的科研人員來(lái)到西峽參觀考察， “世界獼猴桃在中國(guó)，中國(guó)獼猴桃在西峽”這是新西蘭獼猴桃專(zhuān)家對(duì)西峽獼猴桃的贊語(yǔ)。 33′ 45〞之間，是一處正在開(kāi)發(fā)的原生態(tài)風(fēng)景區(qū)。 交通、公、檢、法、司等部門(mén)對(duì)縣城境內(nèi)運(yùn)輸獼猴桃的車(chē)輛不收過(guò)路費(fèi)，未經(jīng)獼猴桃生產(chǎn)辦公室準(zhǔn)許，對(duì)所有運(yùn) 輸獼猴桃的車(chē)輛不查、不扣。 三、獼猴桃品種的選 擇 國(guó)內(nèi)獼猴桃培育品種比較多， 主要有秦美，華優(yōu)，紅陽(yáng)，海沃德，黃金果，翠香，徐香，亞特等 ，根據(jù)近年來(lái)栽培及市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)分析，目前西峽以前大面積種植的 海沃德 ，由于 海沃德 的產(chǎn)量及價(jià)格均走向下坡方向，更新的華陽(yáng)、金桃、紅陽(yáng)等品種從品種、產(chǎn)量及價(jià)格均處于上升階段。果皮黃褐色，果面光潔，果頂稍凸。 金桃獼猴桃 豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，一般管理?xiàng)l件下，每公頃產(chǎn)量在 （即每畝3000 公斤）左右。 （三）紅陽(yáng)獼猴桃 “ 紅陽(yáng)獼猴桃 ” 品種突出的特點(diǎn)是果實(shí)子房鮮紅色。其主要內(nèi)含物優(yōu)于省內(nèi)外幾個(gè)主要栽培品 種。 ② 水泥樁 按每畝 60 個(gè)計(jì)算，需 60 1000=6萬(wàn)根 ③ 鐵絲 按每根水泥樁周?chē)p繞 8米鐵絲計(jì)算，需 6萬(wàn) 10=60 萬(wàn)米 基礎(chǔ)設(shè)施投入： 灌溉水源及管網(wǎng)： 30 萬(wàn)元； 水泥樁： 6 萬(wàn)根 25 元 /根 =150 萬(wàn)元； 15 鐵絲： 60 萬(wàn)米 0. 5 元 /米 =30 萬(wàn)元； 種苗： 10 萬(wàn) 5元 /株 =50萬(wàn)元； 打穴： 10 萬(wàn) 2元 /株 =20 萬(wàn)元； 起溝： 500 元 /畝 1000 畝 =50 萬(wàn)元； 其它設(shè)施： 10 萬(wàn)元； 上述 合計(jì) 計(jì)： 340 萬(wàn)元。我們經(jīng)與相關(guān)公司和單位屢次接觸，并實(shí)地調(diào)查，初步形成近期在天寶山發(fā)展1000 畝，遠(yuǎn)期達(dá) 5000 畝的優(yōu)質(zhì)獼猴桃品種種植基地，主要以紅陽(yáng)、金桃、華美 2 號(hào)為主要品種，并適時(shí)引進(jìn)和發(fā)展配套加工企業(yè)。土壤的pH 值應(yīng)在 ～ 之間，丘陵、緩坡、平地均可種植。依株行距劃線打點(diǎn)后再挖坑，定植坑 l米見(jiàn)方。定植的苗木要有 5個(gè)飽滿(mǎn)芽，另外對(duì)根系進(jìn)行適當(dāng)修剪，有利促發(fā)