【正文】 域進(jìn)行不定時(shí)的檢查，及時(shí)解決突發(fā)性的清潔工作。十 三、出納崗位職責(zé)： 嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)法規(guī)制度，把好現(xiàn)金收支關(guān)。 勤檢查庫存物品，保持庫房干燥，注意防火、防盜、防潮、防霉變，防蟲蛀、防鼠害。 樹立良好的駕駛作風(fēng)，不爭先、不搶道、不開車斗氣，堅(jiān)持文明行車。 定期檢查供水設(shè)備的運(yùn)行情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理匯報(bào)。 十八、采購員崗位職責(zé)： 認(rèn)真遵守服務(wù)區(qū)各項(xiàng)規(guī)章制度，努力完成各項(xiàng)工作。 熟悉收銀機(jī)的操作、價(jià)格的登打。 做好所轄區(qū)域環(huán)境、物品設(shè)備、餐具用具的衛(wèi)生清潔工作。 注意儀表儀容，著裝統(tǒng)一，整潔端莊，佩帶服務(wù)標(biāo)志，服務(wù)過程中必須使用普通話。 語言簡明、清晰，講普通話，不得與顧客爭吵，并注意語言、表情和行為的一致性。 每天搞好商品及周圍的環(huán)境衛(wèi)生。 及時(shí)檢查餐廳庫存情況，防止貨物變質(zhì)，堵塞各種漏洞。 對(duì)各類活的河鮮（海鮮）、禽類必須妥善飼養(yǎng)，保證存活率，減低成本，節(jié)約開支。 開餐前集合全體部屬，交待訂餐情況和客人要求，以及特別注意事項(xiàng)。二十 七、保安崗位職責(zé) 按時(shí)到崗，工作期間不準(zhǔn)離崗或找人頂替。 完成服務(wù)區(qū)領(lǐng)導(dǎo)布置的其他工作。 堅(jiān)守工作崗位。 完成上司布置的其他工作。 完成上司及上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)部門布置的其他工作。夜間幫助看好停車休息的車輛。 定期做好滅蚊、滅蠅工作，撒放消毒藥水。 正確處理工作中發(fā)生的問題和客人的投訴；處理不了的問題要及時(shí)向主管報(bào)告。 認(rèn)真按照操作規(guī)程，嚴(yán)格區(qū)分炒、爆、烹、蒸等烹調(diào)方法，提高烹飪技能，使菜肴花色品種多樣，味道鮮美，使顧客滿意。 對(duì)各類菜肴的質(zhì)量、數(shù)量及價(jià)格嚴(yán)格把關(guān)，杜絕質(zhì)次價(jià)貴、以次充好的菜肴進(jìn)服務(wù)區(qū)。 每天進(jìn)出的貨、款當(dāng)天登記造冊(cè)，當(dāng)天帳當(dāng)天清，及時(shí)填寫營業(yè)報(bào)表，上交營業(yè)款，做到物、款、帳三相符。二十 二、商場營業(yè)員崗位職責(zé)： 自覺遵守服務(wù)區(qū)規(guī)章制度，不遲到早退。二十 一、客房部服務(wù)員崗位職責(zé)： 自覺遵守服務(wù)區(qū)規(guī)章制度，不遲到早退。 對(duì)顧客文明禮貌，熱情，耐心細(xì)致，不得與顧客爭吵，并注意語言，表情和行為的一致性。 做好領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。 做好已過期檔案的登記造冊(cè)工作。 勤儉節(jié)約，電器或設(shè)備在保證質(zhì)量的情況下自行維修。 出車前必須認(rèn)真檢查車輛，發(fā)現(xiàn)不安全因素要及時(shí)排除，做好車前的三檢查工作。十 四、倉庫保管員崗位職責(zé)： 負(fù)責(zé)所有物品的保管工作，對(duì)物品的出入庫要及時(shí)驗(yàn)收、登記帳簿，做到帳物相符。 按規(guī)范進(jìn)行會(huì)計(jì)核算，及時(shí)報(bào)送有關(guān)財(cái)務(wù)報(bào)表。 負(fù)責(zé)全體保潔人員的內(nèi)務(wù)管理和考勤工作。 及時(shí)做好保安員的崗位培訓(xùn)、軍事訓(xùn)練及日?？己斯ぷ?。 九、財(cái)務(wù)主管崗位職責(zé)： 負(fù)責(zé)會(huì)計(jì)基礎(chǔ)核算及財(cái)務(wù)管理工作。 根據(jù)服務(wù)區(qū)的經(jīng)營目標(biāo)，制定本部門的經(jīng)營計(jì)劃，并組織、督導(dǎo)員工切實(shí)完成。 定期對(duì)客房部進(jìn)行安全、衛(wèi)生、消防檢查。 組織開展商場服務(wù)培訓(xùn)，強(qiáng)化服務(wù)員素質(zhì)提高。 組織開展餐飲服務(wù)的培訓(xùn)，強(qiáng)化服務(wù)員素質(zhì)。 準(zhǔn)備重要活動(dòng)文稿、方案，落實(shí)專項(xiàng)工作具體事宜，督導(dǎo)檢查貫徹實(shí)施效果，及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)。追究事件原因、責(zé)任，限期整改，并做好記錄。 經(jīng)常巡查、督促，對(duì)照服務(wù)區(qū)的規(guī)章制度及質(zhì)量體系的有關(guān)程序要求，對(duì)各部門的服務(wù)質(zhì)量、衛(wèi)生狀況、安全生產(chǎn)、勞動(dòng)紀(jì)律等情況檢查，并做書面記錄。 對(duì)各種進(jìn)出服務(wù)區(qū)的車輛，凡損害服務(wù)區(qū)設(shè)施、設(shè)備、建筑等，要及時(shí)向小組領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告，并要求肇事者進(jìn)行賠償。 遇到火警。 專人負(fù)責(zé)配發(fā)電設(shè)備的運(yùn)行維護(hù)管理，制訂嚴(yán)格操作規(guī)程并嚴(yán)格執(zhí)行，做好定期檢查記錄，確保發(fā)電設(shè)備的完好。對(duì)于量缺質(zhì)次的不合格物品，應(yīng)拒絕收貨，按有關(guān)規(guī)定分不同情況采取補(bǔ)貨、退換、索賠等方式。 堆放合理。各種發(fā)票、憑證需事先交財(cái)務(wù)部核準(zhǔn)確認(rèn)，最后由服務(wù)區(qū)經(jīng)理簽字后才能付款。 倉庫驗(yàn)收必須嚴(yán)格按要求收貨。 嚴(yán)格實(shí)行報(bào)銷制度，對(duì)所購商品需由驗(yàn)收人填寫入庫單后交財(cái)務(wù)對(duì)帳審核，最后由服務(wù)區(qū)經(jīng)理同意并簽字后方可報(bào)銷或支付。 認(rèn)真執(zhí)行財(cái)務(wù)結(jié)算制度，做好各種結(jié)算單據(jù)憑證的歸檔保管工作。 車輛維修實(shí)行劃區(qū)作業(yè)，維修過程中要做到油、水、零件不落地，拆卸和清洗零件后放入盤內(nèi)，大物件要靠邊堆放整齊，遵守操作規(guī)程和安全規(guī)程，嚴(yán)禁野蠻作業(yè)，要防止責(zé)任事故的發(fā)生。 客房收銀必須做到帳、款、物相符，當(dāng)天的營業(yè)額及時(shí)上交財(cái)務(wù)部門和值班人員。 認(rèn)真規(guī)范做好內(nèi)部交接班制度和清點(diǎn)工作。 餐飲各種物料均實(shí)行領(lǐng)用制度，設(shè)立領(lǐng)用登記簿，會(huì)同財(cái)務(wù)部門每月進(jìn)行一次餐飲成本核算。高速公路服務(wù)區(qū)管理制度5篇范文 高速公路服務(wù)區(qū)管理制度 一、 餐飲管理制度： 餐飲部工作人員必須按照國家衛(wèi)生法和上級(jí)衛(wèi)生部門的有關(guān)規(guī)定和要求，做好上崗前的健康檢查，搞好食品衛(wèi)生和滅鼠、滅蠅工作，杜絕中毒事故的發(fā)生。 各種餐飲物品采購的清帳報(bào)銷，一日一清，且原則上只允許在付清前帳的基礎(chǔ)上限額借款進(jìn)行采購。 按食品衛(wèi)生要求，做好工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作。 每天上午應(yīng)及時(shí)清理客房內(nèi)的垃圾，保持客房的整體干凈有序，保證客房內(nèi)的設(shè)施完好，相關(guān)用具一客一換。車間內(nèi)不準(zhǔn)放置廢料和雜物，保持通道暢通，車間內(nèi)的通風(fēng)、照明良好，布局合理。如遇特殊情況，應(yīng)妥善處理或報(bào)服務(wù)區(qū)經(jīng)理。 各部門每天填寫營業(yè)日?qǐng)?bào)表，營業(yè)款必須當(dāng)天交財(cái)務(wù)，財(cái)務(wù)部門應(yīng)及時(shí)存入銀行，不得坐支。如不能按時(shí)到貨，若是特殊情況應(yīng)說明理由，否則將作為采購員工作質(zhì)量進(jìn)行考核評(píng)定。除特殊物品或零星物品需要當(dāng)即付款外，其他日常物品原則上同確定的供應(yīng)商每月清一次。 各種物品都需要進(jìn)行登記進(jìn)、領(lǐng)、存數(shù)量，做