年產(chǎn)300噸食用菌加工項目可行性研究報告(存儲版)
【正文】 易額 800 萬元。就目前而言， 海林產(chǎn)出的 黑木耳 資源都處在原始、初級、粗放的家庭作坊式加工狀態(tài)，資源沒有得到很好利用，以前甚至出現(xiàn) 黑木耳 賣不出和野生 黑木耳 因價賤而無人采摘的情況，造成了資源的極大浪費。 第二章 項目建設的背景和必要性 黑木耳，生長在朽木上，形似人的耳朵，色黑或褐黑，故名黑木耳，又名木菌、樹雞。 項目法人概況 黑龍江省海林市 （字號） 山產(chǎn)品加工廠 設立于 8888 年 8月，位于 海林市山市鎮(zhèn) ，法定代表人 誰誰誰 ，主要經(jīng)營 食用 菌加工、 生產(chǎn)和銷售。利用當?shù)?資源，把 黑木耳 產(chǎn)業(yè)化，來提高農(nóng)民的產(chǎn)出效益，增加農(nóng)民經(jīng)濟收入，是當前廣大農(nóng)民脫貧致富的最佳途徑之一。 企業(yè) 現(xiàn)狀 黑龍江省海林市 （字號） 山產(chǎn)品加工廠 是以 海林 十分豐富的自然資源 — 黑木耳 為原料進行農(nóng)特產(chǎn)品深加工的新興民營科技企業(yè)，企業(yè)本著“以市場需要為導向、以科技為支撐、以省內(nèi)高校科研所為依托、以產(chǎn)業(yè)化為發(fā)展戰(zhàn)略、以發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟增加農(nóng)民收入為目標、以提高企業(yè)經(jīng)濟效益為目的”的宗旨，結合 海林 地區(qū) 黑木耳 加工現(xiàn)狀和本 市 的資源實際情況，經(jīng)過多次反復論證和調(diào)研， 急需購置 目前全省生產(chǎn)能力最大、生產(chǎn)設備的科技含量國內(nèi)領先的成套 黑木耳壓縮塊 加工流水線和配套設備，建造了標準 化廠房一幢和配套設施（鍋爐房、生產(chǎn)車間、成品車間、倉庫、化驗室、配電房、辦公室和后勤保障用房）共 700 平方米， 占地面積 1500 平方米 ， 年設計生產(chǎn)能力 300噸，達產(chǎn)后可實現(xiàn)銷售額 2400 萬元，利稅 360 萬元。食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展即能增加農(nóng)民收入，又能解決下崗職工再就業(yè)等社會問題。 10 第三章 市場前景 黑木耳屬木耳科，生于櫟、椴、榆、柳、楊、赤楊等闊葉樹種的倒木及伐后樹樁上。 國際 國內(nèi) 市場前景分析 黑木耳 是一種傳統(tǒng)的食用菌產(chǎn)品，它內(nèi)含有三十多種人體所需的維生素和微量元素，不僅具有美味佳肴的自然屬性，同 11 時具有防病治病的特殊作用，隨著它的作用不但被人們所認識，國外需求量不斷增大。 12 近幾年，隨著我國農(nóng)業(yè)結構調(diào)整的推進，食用菌已成為排在糧、棉、油、菜 、果之后的第六大農(nóng)產(chǎn)品，成為農(nóng)民增收的主力。根據(jù) 當?shù)?資源情況和 該 廠 采取的采購策略，原材料供應不成問題。 第五章 環(huán)境保護與消防 環(huán)保項目 該 廠 涉及環(huán)保的項目僅為 剩余物為 廢 料 ， 沒有其他廢氣、廢水等污染物排放 ，擴建 也不需要工業(yè) 鍋爐。 與牡丹江食用菌研究所保持良好的協(xié)作關系 。 該項目為擴建項目，系在目前生產(chǎn)能力的基礎上進行改進的，有一定的理論基礎和實踐效果，其工藝流程如下： 19 黑木耳壓縮塊 生產(chǎn)工藝及附產(chǎn)品加工流程圖 原料 → 挑選 → 滅菌 → 回潮 → 計量 → 壓縮成型 → 固形干燥→ 包裝 → 入庫。 第八章 效益分析 經(jīng)濟效益 計算期內(nèi) 僅加工壓縮一項 年平均 可實現(xiàn)銷售額 2400 萬元，利 稅 總額為 360 萬元，年 實現(xiàn)上繳 稅 收 96 萬元。 第九章 結論 黑龍江省海林市 （字號） 山產(chǎn)品加工 項目建設條件優(yōu)越，建設理由充分，管理機構健全，市場前景樂觀，工期安排合理， 22 建設方案可行，投資強度適中，籌資方案落實，符合國家產(chǎn)政策導向、地方經(jīng)濟發(fā)展規(guī)劃和行業(yè)發(fā)展規(guī)劃，效益顯著，抵御風險能力很強。 加快山區(qū)貧困人口的脫貧步伐。 估算投資額 土建工程 土建工程 700 平方米，投資 154 萬元。 培訓對象 該 廠 機構負責人、有關管理人員和技術骨干。目前 該 廠嚴格消防設計，配置消防器材，預留消防水源。 設點采購 在山區(qū)農(nóng)村村落和 山 產(chǎn)品 綜合交易市場 定點收購，明確標價，驗質(zhì)論價，這種采購方式，能集中人力、物力，收購量大，時效快，易管理，隨行就市，采購成本低，是目前 該 廠 采取的主要采購手段之一。 原料來源的保證是企業(yè)常年生產(chǎn)正常運轉的前提，是生產(chǎn)前的重要準備階段，已得到了企業(yè)的高度重視。該 廠 將緊抓國際、國內(nèi)市場的機遇，立足現(xiàn)時基本市場，努力開拓新興市場，加大產(chǎn)品技術含量，確保產(chǎn)品質(zhì)量，力爭企業(yè)做大、做強。 黑木耳口感酥軟滑脆，具有清肺、潤肺、益氣補血等功效，是礦山、紡織業(yè)工人良好的保健食品?？稍黾油恋赜袡C質(zhì)，改善土壤理化性狀，提高蓄水保墑性能，提高作物品質(zhì)，為農(nóng)業(yè)生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展奠定良好基礎。 此 黑木耳壓縮塊 的生產(chǎn)需經(jīng)過“物理壓 縮 ， 手工 精 選 ”等10 道生產(chǎn)加工工序。顯然，走一條“大事業(yè)、大品牌、大規(guī)模、大發(fā)展”的 黑木耳 資源產(chǎn)業(yè)化的道路勢在必行，建立一家起點高、科技含量高、生產(chǎn)規(guī)模大的 黑木耳壓縮塊 深加工企業(yè)成為當務之急。明代 著 名醫(yī)藥學家李時珍在《本草綱目》中記載，木耳性甘平，主治益氣不饑等，有補氣益智，潤肺補腦，活血止血 之功效；近代醫(yī)學者對黑木耳的藥用價值又有了新的發(fā)現(xiàn)。 1 海林市 食用菌 加工項目 可 行 性 研 究 報 告 2 目 錄 第一章 總論 .......................................................................................... 4 項目概況 ...................................................
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