6小學(xué)食品衛(wèi)生安全管理制度(存儲(chǔ)版)
【正文】 購(gòu)進(jìn)口食品必須有中文標(biāo)識(shí)； ④. 采購(gòu)定型包裝食品，商標(biāo)上應(yīng)有品名、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保存期（保質(zhì)期）等內(nèi)容； ⑤. 運(yùn)輸車輛和容器應(yīng)專用，嚴(yán)禁與其他物品混裝、混運(yùn)。 ②. 發(fā)現(xiàn) “ 五病 ” 患者及時(shí)調(diào)離； ③. 未取得體檢、培訓(xùn)合格證明不得上崗； 第 5 頁 共 5 頁 ④. 從業(yè)人員體檢、培訓(xùn)合格證明應(yīng)隨身攜帶，以備檢查。④.各類檢查應(yīng)有檢查記錄； ⑤. 發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重問題應(yīng)有改進(jìn)及獎(jiǎng)懲記錄； ⑥. 檢查食品加工、儲(chǔ)存、銷售、陳列的各種防護(hù)設(shè)施、設(shè)備及運(yùn)輸食品的工具，冷藏、冷凍、防鼠、防蠅設(shè)施，損壞應(yīng)維修 并有記錄，確保正常運(yùn)轉(zhuǎn)和使用。 ⑥. 發(fā)現(xiàn)不符合衛(wèi)生要求的食品，應(yīng)及時(shí)退換。 ④. 小餐具用后洗凈、消毒、保潔。 學(xué)校按國(guó)家規(guī)定對(duì)學(xué)生常見病、傳染病及某些重點(diǎn)疾病組織學(xué)生進(jìn)行群體性預(yù)防的用藥，應(yīng)依據(jù)法律法規(guī)，按國(guó)家統(tǒng)一規(guī)劃方案和指導(dǎo)原則進(jìn)行。 ①. 配有食品驗(yàn)收人員，腐敗變質(zhì)原料拒進(jìn)廚房
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