【摘要】 工業(yè)發(fā)展調(diào)研報(bào)告 加快工業(yè)化進(jìn)程,是21世紀(jì)頭20年**經(jīng)濟(jì)建設(shè)的一項(xiàng)重大戰(zhàn)略任務(wù)。如何把握黨的**提出的走新型工業(yè)化道路的內(nèi)涵和要求,結(jié)合實(shí)際、找出差距、完善措施和相關(guān)政策,堅(jiān)定不移地推進(jìn)工業(yè)...
2024-09-30 20:29
【摘要】酶工程在食品工業(yè)中的應(yīng)用一、酶的用途表:酶用于食品加工酶的用途反應(yīng)酶水解淀粉生產(chǎn)葡萄糖淀粉+H2O→葡萄糖糖化酶α-淀粉酶水解RNA生產(chǎn)5'-IMP及5'-GMP?RNA+H2O→5'-AMP+5'-GMP+5'-UMP+5'-
2025-08-11 15:10
【摘要】食品感官評(píng)價(jià)的主要方法及其在食品生產(chǎn)中的應(yīng)用摘要:感官評(píng)價(jià)在食品工業(yè)中已經(jīng)應(yīng)用多年,但只是在某些環(huán)節(jié)偶爾使用,對(duì)于如何系統(tǒng)科學(xué)地應(yīng)用沒(méi)有清晰概念。近年來(lái),隨著人民生活水平的不斷提高,感官評(píng)價(jià)的應(yīng)用也日益受到重視,作為一門新興的技術(shù),官評(píng)價(jià)在食品工業(yè)中的重要性在食品工業(yè)中,感官評(píng)價(jià)已深入到其方方面面,從前期研究、產(chǎn)品開(kāi)
2025-06-26 05:31
【摘要】中國(guó)食品工業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)基本情況調(diào)查2004年9月6日,由國(guó)家統(tǒng)計(jì)局工交司及中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合發(fā)布了中國(guó)食品工業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)名單,根據(jù)年度工業(yè)統(tǒng)計(jì)年報(bào),按照企業(yè)資產(chǎn)規(guī)模、銷售收入、盈利能力三項(xiàng)指標(biāo)和獨(dú)立核算法人單位的在地統(tǒng)計(jì)原則,經(jīng)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局工業(yè)交通統(tǒng)計(jì)司、中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)對(duì)中國(guó)食品工業(yè)企業(yè)綜合實(shí)力評(píng)價(jià),并核實(shí)企業(yè)的上報(bào)數(shù)據(jù),最終確定了100家企業(yè)為“中國(guó)食品工業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)”,本次發(fā)布的100家
2025-08-01 18:22
【摘要】漳州(靖城)食品工業(yè)園初步策劃文案第一章工業(yè)園建設(shè)環(huán)境概況一、南靖縣概況 南靖,地處漳州市西北部,東臨漳州,西連龍巖,毗鄰廣東,在廈門與汕頭兩個(gè)特區(qū)之間??h城距漳州市區(qū)30公里,距廈門國(guó)際機(jī)場(chǎng)和廈門港均為80公里,距漳州港50公里。境內(nèi)交通發(fā)達(dá),國(guó)道319線和漳龍高速、沈海高速、龍廈鐵路縱橫全境,漳龍高速公路在境內(nèi)設(shè)有和溪、金山、豐田、靖城多個(gè)互通口。,轄11個(gè)
2025-04-17 05:43
【摘要】 第1篇:縣工業(yè)發(fā)展調(diào)研報(bào)告縣工業(yè)發(fā)展調(diào)研報(bào)告范文 在人們?cè)絹?lái)越注重自身素養(yǎng)的今天,大家逐漸認(rèn)識(shí)到報(bào)告的重要性,報(bào)告成為了一種新興產(chǎn)業(yè)。那么什么樣的報(bào)告才是有效的呢。下面是小編收集整理的縣工業(yè)發(fā)展...
2024-10-01 03:23
【摘要】 第1頁(yè)共20頁(yè) 縣新型工業(yè)化發(fā)展調(diào)研報(bào)告 “十二五”期間,是我縣工業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵時(shí)期,是加速實(shí)施 “工業(yè)強(qiáng)縣”戰(zhàn)略,全面推進(jìn)新型工業(yè)化進(jìn)程的戰(zhàn)略機(jī)遇期。為 加快全縣新型工業(yè)化發(fā)展步伐,實(shí)現(xiàn)紫...
2024-09-22 23:29
【摘要】發(fā)酵工程在食品工業(yè)中的應(yīng)用摘要:本文從傳統(tǒng)微生物發(fā)酵在食品工業(yè)中的歷史及現(xiàn)代發(fā)酵工程的發(fā)展,提出了發(fā)酵工程在生物工程中占有重要地位。只有通過(guò)發(fā)酵工程,才能使由基因工程或細(xì)胞工程獲得的具有某種所需性狀的目的菌株實(shí)現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn),最終達(dá)到基因克隆或細(xì)胞融合,獲得生產(chǎn)效益和經(jīng)濟(jì)效益,發(fā)酵工程是生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)化的基礎(chǔ)。簡(jiǎn)要綜述了現(xiàn)代發(fā)酵工程技術(shù)在食品領(lǐng)域的應(yīng)用及其進(jìn)展,包括改造傳統(tǒng)的食品加工工藝、單細(xì)胞
2025-08-09 06:09
【摘要】超聲波技術(shù)在食品工業(yè)中的最新應(yīng)用1?低強(qiáng)度超聲波技術(shù)?高強(qiáng)度超聲波技術(shù)?超聲技術(shù)的分析測(cè)定原理?低強(qiáng)度超聲波技術(shù)的應(yīng)用?高強(qiáng)度超聲波技術(shù)的應(yīng)用?超聲波技術(shù)在輕工業(yè)中的應(yīng)用1超聲波技術(shù)在食品領(lǐng)域的應(yīng)用依能量強(qiáng)度主要分為兩大類:?低強(qiáng)度超聲波技術(shù)低強(qiáng)度超聲波由于能量低,當(dāng)超聲波通過(guò)體系時(shí)不
2025-05-26 18:31
【摘要】酶制劑的應(yīng)用?侯杰、嚴(yán)冬、于凱酶制劑在食品工業(yè)中的應(yīng)用(吳丹莉.2022)于凱主要內(nèi)容?食品酶制劑簡(jiǎn)介?酶制劑在食品保鮮方面的應(yīng)用?酶制劑在食品生產(chǎn)中的應(yīng)用淀粉類食品生產(chǎn)蛋白質(zhì)類食品生產(chǎn)果蔬食品生產(chǎn)?酶制劑在食品添加劑中的應(yīng)用?幾
2025-06-16 21:15
【摘要】編號(hào): 時(shí)間:2021年x月x日 書(shū)山有路勤為徑,學(xué)海無(wú)涯苦作舟 頁(yè)碼:第-13-頁(yè)共13頁(yè) 濮陽(yáng)市人民政府關(guān)于加快發(fā)展食品工業(yè)的意見(jiàn) (征求意見(jiàn)稿) 為進(jìn)一步促進(jìn)濮陽(yáng)食品工業(yè)...
2025-01-17 03:40
【摘要】第四章酶工程原理及其在食品工業(yè)中的應(yīng)用第一節(jié)酶工程原理和方法(一)酶工程的定義利用酶、菌體細(xì)胞具有的特異催化功能,或?qū)γ附Y(jié)構(gòu)進(jìn)行修飾改造,并借助于生物反應(yīng)器和工藝優(yōu)化過(guò)程,有效地發(fā)揮酶的催化特性來(lái)生產(chǎn)人類所需產(chǎn)品的技術(shù)。它包括酶、細(xì)胞固定化技術(shù)、酶化學(xué)修飾技術(shù)和酶反應(yīng)器設(shè)計(jì)等。一、酶工程概述酶工程一般工藝流程示意圖
2025-03-22 03:25
【摘要】第一章前言食品工業(yè)廢水的來(lái)源食品工業(yè)原料廣泛,制品種類繁多,排出廢水的水量、水質(zhì)差異很大。廢水中主要污染物有:漂浮在廢水中固體物質(zhì),如菜葉、果皮、碎肉、禽羽等;懸浮在廢水中的物質(zhì)有油脂、蛋白質(zhì)、淀粉、膠體物質(zhì)等;溶解在廢水中的酸、堿、鹽、糖類等;原料夾帶的泥砂及其他有機(jī)物等;致病菌毒等[1]。食品工業(yè)廢水主要來(lái)源于三個(gè)生產(chǎn)工段:(1)原料清洗工段:大量砂土雜物、葉、皮
2025-06-27 08:05
【摘要】 第1頁(yè)共6頁(yè) 對(duì)XX市食品工業(yè)的調(diào)查與思考 2024-04-26 XX市經(jīng)貿(mào)委 〔內(nèi)容摘要〕本文通過(guò)對(duì)我市食品工業(yè)的調(diào)查,指出了我市 食品工業(yè)企業(yè)發(fā)展中存在的問(wèn)題,分析了我市食品工業(yè)發(fā)展...
2024-09-20 01:56
【摘要】第一章前言食品工業(yè)廢水的來(lái)源食品工業(yè)原料廣泛,制品種類繁多,排出廢水的水量、水質(zhì)差異很大。廢水中主要污染物有:漂浮在廢水中固體物質(zhì),如菜葉、果皮、碎肉、禽羽等;懸浮在廢水中的物質(zhì)有油脂、蛋白質(zhì)、淀粉、膠體物質(zhì)等;溶解在廢水中的酸、堿、鹽、糖類等;原料夾帶的泥砂及其他有機(jī)物等;致病菌毒等[1]。食品工業(yè)廢水主要來(lái)源于三個(gè)生產(chǎn)工段:
2025-08-20 14:14