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酒店經(jīng)理年度工作計劃10篇(存儲版)

2024-09-19 11:50上一頁面

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【正文】 合格人數(shù)的 80%,未報到 or 錄用的原因主要是應聘者個人的考慮,包括薪酬、行業(yè)選擇等原因,而且主要集中在運營專員,面試合格人數(shù) 40 人,錄用入職人數(shù)為 33人,主要是剛畢業(yè)一兩年的學生比較迷茫,選擇較多,不太穩(wěn)定。從面試合格率來看,三大招聘網(wǎng)站差距不大。公司的關鍵崗位主要是研發(fā)項目經(jīng)理,產(chǎn)品經(jīng)理,運營主管及設計師等。 改善措施: (1)優(yōu)化招聘流程。 合理設置本公司的組織機構 。因為一貫秉持快速高效的工作作 風,在實際工作中往往忽略一些必要的程序,容易急躁冒進。對公司一切事務我堅持做到大事講原則,小事講風格,平常講人格,以此樹立公平、公正、平等的管理氛圍。以上是我的,請領導、同仁批評指正。側重開發(fā)會議市場,婚宴市場,協(xié)議散客市場、網(wǎng)絡客戶資源,各項餐飲市場,控制好酒店的相關客戶架構,使客戶資源高端化,商務化、穩(wěn)定化,建立長久固定的客戶消費群體。 提高每 一位營銷人員的綜合形象,嚴格遵守酒店規(guī)章制度 。貫徹正確科學的營銷理念。酒店的營銷人員在制定和實施酒店的銷售目標時,必須立足于酒店的經(jīng)濟利益,并把經(jīng)濟效益與經(jīng)營成本進行比較,只有科學正確的銷售目標和方法才是可行的。而失真、過時信息能給酒店帶來巨大的損失。同行酒店的競爭導致市場占有率等方面的差異,并由此產(chǎn)生不同的經(jīng)濟效益。 對工作敷衍者不認可、對無責任心者不認可、對得過且過者不認可、對作風不正者不認可、對違背原則者不認可、對無道德底線者不認可、對損人利己者不認可、對無事生非者不認 可。 提高營銷人員的專業(yè)知識,業(yè)務技能,個人素養(yǎng)及嚴以律己的工作責任心和敬業(yè)的職業(yè)操守。 二、開發(fā)側重市場 因酒店的特殊情況和局限性,我們將針對銷售市場進行保底側重開發(fā)方式 。本人將在其位謀其政,承擔相應的風險責任,把薪資與公司的效益掛鉤,與公司的發(fā)展共同進退。重視人才,發(fā)揮能人作用,進行月度考核和年終考核制度,每月進行考核,優(yōu)勝劣汰,能者居上。在客管處及稅務部門的過度工作中,積極向各相關職能部門進行解釋溝通,派發(fā)告知函,以便交接工作順利過度。 酒店經(jīng)理年度工作計劃篇 9 一、作為公司經(jīng)理助理,我完成了以下工作: 配合公司經(jīng)理制訂好公司的經(jīng)營目標、經(jīng)營計劃,分解到各部門并組織實施。 產(chǎn)品運營部的離職率高達 %,其中有 48%屬于被動離職,一部分是新員工試用不合格,一部分是 公司運營調(diào)整后部分被淘汰的, 52%屬于主動離職,包括轉正薪資談不攏,員工個人轉行、創(chuàng)業(yè)等。今年公司新入職員工 48 人,目前已離職 12 人,年度新員工的離職率為 25%。類 似現(xiàn)場招聘、發(fā)布媒體等招聘渠道均不適合公司現(xiàn)階段的招聘需要。另外, 20__年度招聘較多的職位是產(chǎn)品運營部的運營專員,這類員工大多是從 20__年 20__年的畢業(yè)生挑選錄用,面試 “ 放鴿子 ”的比較多 。公司年齡結構中, 30 歲以下員工占很大比例,為 84%,主要集中在產(chǎn)品運營部,而且都是本科的大學生,公司將加大培育力度,作為公司發(fā)展壯大的儲備力量??偨?jīng)辦由于財務組合并至集團財務中心,故減少 。 餐具整潔:用過的餐具及時清洗不能出現(xiàn)有污垢油漬的現(xiàn)象,定期對餐具進行消毒處理。 (3)周月不定時培訓兩次打菜的標準,打菜的速度,菜肴的搭配,針對不同的客人促銷不同的菜肴,合理地輕松應對高峰期的人流量 。 (3)加強菜肴的培訓,菜肴創(chuàng)新,菜肴的促銷,菜肴的口味,做到同樣的原材料做出多種的烹飪方法。通過扎扎實實的努力,圓滿地完成了既定的工作。打算將商務樓層的客用品更換,如:將袋泡茶更換成散裝茶葉,將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等,以此提高房間檔次。捷:服務員的反應要敏捷,對客人的言談舉止能迅速地理解并作出應對,然后進行服務好:客人接受服務后要有 “ 物 ” 有所值的感受。 系統(tǒng)規(guī)范 將整理的典型事例進行推廣,在實踐中不斷補充完善,從而形成系統(tǒng)化、規(guī)范化的資料,并做為衡量服務質量的一個標準,使模糊管理向量化管理過渡。在 ____年即將結束, ____年向我們招收之際,特做了一下 ____年工作計劃: 一、培養(yǎng)員工的觀察能力,提供個性化服務,創(chuàng)服務品牌 隨著行業(yè)發(fā)展,飯店業(yè)的經(jīng)營理念與服務理念在不斷更新,僅僅讓顧客滿意是不夠的,還需讓客人難忘。 建立車輛使用制度,實行派車制,嚴禁私自用車與車輛外宿,并加強車輛的油耗、維修管理以及車輛的護養(yǎng),確保酒店領導的用車及用車安全。 第二要加強寢室的安全管理,時刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進出宿舍,實行對外來人員的詢問與登記制度,以確保住宿員工的人身、財產(chǎn)安全。部門員工的言談舉止、穿著打扮要規(guī)范,努力將總辦打造成酒店的一個文明窗口。根據(jù)酒店董事會關于加大員工培訓工作力度的指示精神,結合本酒店實際,我擬在 x 年度以培養(yǎng) “ 一專多能的 .員工 ” 活動為契機,進一步推進員工培訓工作的深度,努力做好 x 年的全員培訓工作。 六、節(jié)能降耗創(chuàng)效益 加強酒店辦公用品、服裝及勞保用品的管理 我們將參照以往的有關標準規(guī)定,并根據(jù)實際情況,重新梳理,制定各部門的辦公用品、服裝及勞保用品的領用年限與數(shù)量標準,并完善領用手續(xù),做好帳目。此外,要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作,目前,正值鼠螂的繁殖高 峰期,我們要加大治理力度,切實消滅蠅蟑鼠等蟲害。 四、嚴格紀律樹形象 紀律是一個團體范圍正常工作與生活所必須遵守的行為規(guī)則,是提高部門戰(zhàn)斗力的有效保障。以月度經(jīng)營指標中計劃出租率為基數(shù),結 合平均房價,按所增加的營業(yè)收入的百分比計算總臺接待組的獎勵金額,增加總臺員工主動銷售意識,調(diào)動員工售房積極性。做好月度分析,降低藥劑成本。 ,發(fā)揚技術民主,對爭議較大的問題,組成審查班子進行認真的論證,如還有疑義則尋求第三方的論證 (客戶或技術開發(fā)者 ) 二、明確自己的發(fā)展方向 ,正確認識自己 ,糾正自己的缺點 .認真聽取他人忠懇意見 .更加勤奮的工作,刻苦的學習,努力提高文化素質和各種工作技能,充分發(fā)揮自己的能力 ,讓自己真正走上管理道路。處罰、對于考核不合格的人員給予補考機會,不合格人員將考慮延緩晉級。因此,為提高以上各相關部門員工的外語水平,酒店將于近期開展英語培訓課程。時間飛快地流逝 ,是時候為今后的工作制定一份計劃了 ,好的計劃可以讓我們的工作更加順利 ,計劃可以更好地幫助我們完成工作和提升自己 ,下面是小編為大家整理的關于酒店經(jīng)理,如果喜歡可以分享給身邊的朋友喔 ! 酒店經(jīng)理年度工作計劃篇 1 以飯店經(jīng)濟工作為中心,將培養(yǎng) “ 一專多能的員工 ” 的主題貫穿其中,認真學習深刻領會當今培訓工作的重要性,帶動員工整體素質的全面提高。 (2)總臺、房務中心等作為飯店優(yōu)質服務的重要窗口,旅游外語水平的不足,勢必會對飯店的經(jīng)營工作起到至關重要的影響。 ⑤ 激勵與處罰機制: A、激勵、對于考試成績優(yōu)秀的員工給予工資晉級, B、設定一定的英語津貼, C、在年度評選優(yōu)秀員工時給予優(yōu)先評選 。 :加強部門協(xié)作溝通 ,營建和諧進取的氛圍,發(fā)生異常時第一時間到現(xiàn)場去了解問題 ,分析問題 ,解決問題,制訂符合實情的工程及相關部門工作反饋改善方案和辦法,建立培訓部門,讓培訓工作成為 x 年的重點 ,加強技能訓練和心態(tài) ,穩(wěn)定人 員流失。某某地毯班、洗衣房分別擔負全店地毯及布草、制服的清洗工作,專業(yè)洗滌藥劑市場價格較貴,我們要求班組在控制藥劑用量上比較洗滌效果,不同布草用不同的洗滌劑。通過比較分析,我們初步設想對總臺試行銷售獎勵機制。 三、當前的目標與任務 20__年度的員工培
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