【正文】 工變質(zhì)腐爛的蔬菜，不得加工涼拌菜。 食品儲藏柜應(yīng)當保持干燥、陰涼、通風，防止食品霉爛變質(zhì)，嚴禁將非食品、有毒物質(zhì)存放在一起。如懷疑是人為投毒，應(yīng)立即向當?shù)嘏沙鏊鶊蟾妗? 集中患者，以便急救車能迅速運輸患者。 落實職責。 救援措施。在接到學校的事故報告后，要迅速趕赴現(xiàn)場，統(tǒng)一調(diào)度安排應(yīng)急處理，明確分工，落實職責，聽從指揮，確保到位。 把衛(wèi)生工作 列入議事日程，制定切實可行衛(wèi)生管理責任目標，把食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、個人衛(wèi)生管理工作明確職責，責任到人，把食品安全工作作為安全工作的頭等大事長期抓好、抓落實。 校園食品安全事故應(yīng)急處置預案精選【篇 9】 為了保障我園廣大教職員工和幼兒的身體健康和生命安全，預防食物中毒的發(fā)生，依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，建立并完善應(yīng)急救援機制，以便在發(fā)生重大事故時，能及時、正確、高效地處置可能發(fā)生的食品安全事故，把事件造成的損害降低到最低程度，特制定本預案。 三、事故處置方法及具體措施 各班保教人員一旦發(fā)現(xiàn)有食物中毒的現(xiàn)象，立即向安全領(lǐng)導小組匯報。每天留取食品樣本， 24 小時后，全園一切正常后處理掉。 做好家長工作，如果食園外食物所致，立即與家長聯(lián)系，盡量爭取取樣。 。 現(xiàn)場指揮人員：范德剛、史寧寧。 及時向主辦單位及當?shù)匦l(wèi)生防疫部門報告有關(guān)處理情況。報告內(nèi)容有：發(fā)生中毒的單位、地點、中毒人數(shù)，主要臨床表現(xiàn)，可能引起中毒的食物等，以利于有關(guān)部門積極采取措施，組織搶救，調(diào)查分析中毒原因和預防方法。 充分作好調(diào)查、登記事情的經(jīng)過原因，盡快配合有關(guān)部門找出隱患的根源，盡快地核實情況，要查個水清落實。 嚴格把好采購、保管、操作三個關(guān)口，采購的食物要新鮮，肉類要到經(jīng)畜牧局檢疫的定點攤位購買 。做好學生家長思想安撫，防止過激行為發(fā)生。 二、事故應(yīng)急處理 報告制度。 強化督查。 校長迅速通知班主任到現(xiàn)場，安撫本班學生，醫(yī)生到現(xiàn)場指導急救辦法。 立即用電話向村衛(wèi)生室、石寶鎮(zhèn)中心校匯報，報告中毒情況、發(fā)生時間、主要癥狀、中毒人數(shù)等。 制作食品應(yīng)當燒熟煮透。 食堂采購食品必須在取得合法經(jīng)營權(quán)的、手續(xù)齊全的正規(guī)經(jīng)銷攤點定點采購。 校園食品安全事故應(yīng)急處置預案精選【篇 6】 為建立健全我校應(yīng)對食品安全事故的救助體系和運行機制，有效預防、及時控制和減少學校食品安全事故的發(fā)生，保障廣大師生身體健康與生命安全，維護正常的社會秩序和學校 教育教學秩序，根據(jù)上級文件精神和有關(guān)食品安全工作要求，結(jié)合本校實際，特制定本預案。 七、信息發(fā)布 不得以個人名義向外擴散消息，更不得對事件進行渲染和夸大，以免引起不必要的混亂。 待現(xiàn)場調(diào)查取證結(jié)束后，按照有關(guān)部門的要求進行消毒和處理。 保留病人吃剩的飯菜和排泄物。 相關(guān)人員、學校安保人員到現(xiàn)場維持秩序，關(guān)閉校門，疏導急救通道，防止校外人員擁入學校影響正常的急救工作。 食物中毒緊急報告制度 發(fā)生食物中毒或者疑似食物中毒事故和接收食物中毒事故的 `報告應(yīng)及時填寫《食物中毒事故報告登記表》并報告上級主管部門和食品藥品監(jiān)管部門，說明發(fā)生食物中毒的單位、地址、時間，中毒人數(shù)，以及食物中毒等有關(guān)內(nèi)容。 ⑸ 對中毒食物及有關(guān)工具、設(shè)備和現(xiàn)場采取臨時控制措施。 一、成立食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處理工作小組： 組長： __X 副組長： __X 組員： __X、 __X、 __X、 __X 二、小組成員職責： 組長：負責總體協(xié)調(diào)，組織、指揮、做出相應(yīng)的應(yīng)急工作安排。 四、加強監(jiān)管信息通報和報告 各級食品藥品監(jiān)管部門應(yīng)建立和完善食物中毒事故信息通報、報告制度，及時將學校食品配送單位經(jīng)營許可情況、日常監(jiān)督檢查結(jié)果、違法行為查處情況等向教育行政部門通報，重要情況應(yīng)會同教育行政部門向當?shù)卣蛏霞壉O(jiān)管部門報告。對不符合餐飲許可條件的，要依法撤銷《餐飲服務(wù)許可證》 。要嚴格把好學校食堂準入關(guān)，九年制義務(wù)教育中小學校和幼兒園的食堂經(jīng)營服務(wù)原則上不得對外承包，要自主經(jīng)營。對食品安全工作作出突出貢獻的單位和個人，給與表彰和獎勵 。 四、保障措施 (一 )信息保障 學校建立食品安全事故專項信息報告制度，負責處理和傳遞等工作，特別重大、重 大食品安全事故的相關(guān)信息，嚴格按照信息歸口、統(tǒng)一對外發(fā)布的原則，向社會及媒體發(fā)布。 報告程序 初次報告：盡可能詳細報告學校食品安全事故發(fā)生的時間、地點、危害程度、受傷人數(shù)、主要臨 床癥狀及報告聯(lián)系人和聯(lián)系方式 。 三、監(jiān)測、預警、報告 (一 )監(jiān)測 學校建立統(tǒng)一的食品安全事故監(jiān)測絡(luò)平臺，建立通暢的信息監(jiān)測和通報網(wǎng)絡(luò)，通過日常的監(jiān)測，及時研究分析學校食品安全情況，做到早發(fā)現(xiàn)、早預防、早整治，形成 統(tǒng)一、科學的食品安全信息評估和預警體系。負責有關(guān)食品安全事故應(yīng)急處置情況的信息報送工作。 及時向上城區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局和 __市教育局匯報學校的食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生情況，及時封存一切可疑食品及原料，封存可能被污染食品用具 。 (四 )適用范圍 __市 __職業(yè)學校發(fā)生食品安全事故時依據(jù)本預案執(zhí)行。 學校有關(guān)部門或個人發(fā)現(xiàn)突 發(fā)食品衛(wèi)生事件，應(yīng)當在 2 小時內(nèi)盡快向上級人民政府、衛(wèi)生行政部門、教育主管部門報告并應(yīng)立即組織現(xiàn)場調(diào)查確認，及時采取措施，隨時報告事態(tài)進展情況。 食品衛(wèi)生突發(fā)事件應(yīng)急指揮部辦公室，負責協(xié)調(diào)各工作組的工作，承辦各種會議、管理財產(chǎn)、負責收集、整理、分析食品衛(wèi)生突發(fā)事件動態(tài)，設(shè)立食物中毒報告電話，及時報告學校食品衛(wèi)生突發(fā)事件信息 。校長負責突發(fā)食品衛(wèi)生事件應(yīng)急處理的統(tǒng)一領(lǐng)導和指揮，學校各部門按照預案規(guī)定，在各自的職責范圍內(nèi)做好突發(fā)食品衛(wèi)生事件應(yīng)急處理的有關(guān)工作。校園食品安全事故應(yīng)急處置預案（精選 10 篇） 為確保事情或工作能順利開展，我們需要提前開始方案制定工作，方案是綜合考量事情或問題相關(guān)的因素后所制定的書面計劃。根據(jù)突發(fā)食品衛(wèi)生事件的范圍、性質(zhì)和危害程度，對突發(fā)食品衛(wèi)生事件實行分級管理。 食品衛(wèi)生突發(fā)事件應(yīng)急指揮部設(shè)立食品衛(wèi)生突發(fā)事件防控工作辦公室，學校分管食品衛(wèi)生的副校長和總務(wù)主任等，具體負責日常食物中毒防控工作的業(yè)務(wù)指導、組織管理與監(jiān)督檢查。 (二 )事件報告 任何單位和個人都有權(quán)向衛(wèi)生行政部門和當?shù)厝嗣裾捌溆嘘P(guān)部門報告突發(fā)食品衛(wèi)生事件及其隱患，也有權(quán)向上級人民政府及其有關(guān)部門舉報不履行或者不按照規(guī)定履行突發(fā)食品衛(wèi)生事件應(yīng)急處理職責的部門、單位及個人。按照 “ 四早 ”要求，保證發(fā)現(xiàn)、報告、隔離、治療等環(huán)節(jié)緊密銜接，一旦發(fā)生突發(fā)事件，快速反應(yīng)，及時準確處置。 廣泛深入地開展食品安全的宣傳教育活動，普及食品安全防治知識，提高師生員工的防護能力。配合食品安全事故調(diào)查部門進行事件原因調(diào)查，做好與調(diào)查部門的溝通與協(xié)調(diào)，落實相關(guān)部門提出的控制