【正文】 長，但我確實從一個學生開始慢慢的轉變，思想上也是。剛開始也不大會和人交流，所以那時總是覺得自己很受委屈等等，雖然這些都是我的比較辛酸的歷史，不過這些也都是我寶貴的經驗，它們都將成為我以后參加工作和社會實踐的教訓，我要力爭在我以后假期實踐以及今后就業(yè)的時候不要再犯同樣的錯誤。 人的素質從本質上來說是決定于先天的心理特點和社會實踐，其素質可以在社會實踐中逐漸發(fā)育和成熟起來，也就是說人的素質是可以通過學習來獲得和提高的。 (2) 禮貌熱情 我們講過，服務人員給顧客提供服務過程本身就是的過程，那么人們是愿意和禮貌人情的人交往還是愿意同冷冰冰的人交往呢 ?如果我們面對兩人，其中一個對你問寒問暖，另一個對你冷若冰霜，很顯然，熱情的人更容易獲得好感。積極 的情感的含義是： (1) 崇高向上 服務人員對待工作、顧客的熱情，應當是建立在維護消費者利益，維護企業(yè)利益，維護國家利益的基礎之上的，而不應該是指想自己賺錢，坑害消費者和集體的利益。但是在外場的實踐工作中，餐廳店經理都會讓有經驗的服務員給我們進行進行簡單的理論和實操培訓，后再由我們自己進行實踐的操作，如果有不正確的地方，也會有專人進行指導，糾正，指導正確標準為止。在還沒有正式踏足社會的我們對餐飲業(yè)有了進一步的了解，并且深刻的領悟到了，為什么吃是民生的根本 ! 將來，我們中的某個人也許會攢足了經驗，開一家知名的餐飲店，來過一回老板的癮，當然屆時還要考慮一些多方面的問題 ! 學了服務，我們還了解了餐廳的衛(wèi)生清潔工作。 雖然我們在家里也幫助家長做些力所能及的，但像這樣有標準，有規(guī)矩的勞動，服務，對我們來說還是第一次，此時此刻才體會 到為什么勞動人民最光榮要想得到回報就要付出，要想得到果實就要付出辛勤的汗水 !這次社會實踐，時間很快的過去了，很累但也收獲了很多，服務工作是非常辛苦的，但看到哥哥姐姐，叔叔阿姨們都在快樂的工作，我們又為他們感到驕傲和自豪。 因為是第一次在餐廳打工，所以有些緊張，怕做不好，但是我還是本著一 個認真學習的態(tài)度對待這一份工作。上完菜后，又要幫客人 倒酒，倒酒也是十分有講究的，但我卻不知道，第一次我是按照自己的理解去倒，因此有些倒的多，有些倒的少，幸虧客人也沒多注意。 做什么事都會有一個過度時期，在這個過渡期內，必定是十分難熬的，因為自己從未做過這些事情，完全不習慣這種生活。 在工作中我們必須注意細節(jié)，尤其是在清掃客人走后的衛(wèi)生，這時我才知道，不能留有任何的死角或者沒有清理的湯、菜。社會與學校真的有很大區(qū)別，學校里我們從未不敢宣布我的看法，教師有時出錯了我們也都會挑出來。這種責任是我學會客服自己的惰性，準時走上自己的崗位。較高的服務質量就要求我們有嫻熟的服務技能，科學的服務程序，快速的服務效率。是促使大學生投身改革開放，向工農群眾學習，培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道 。 以上就是我寒假期間打工的一些經歷和感受，雖然沒有什么轟轟烈烈的驚險，但也不是平淡無味，至少它觸動了我心靈，這次實踐是我成長的階梯，我相信它會對我將來的學習和工作生活帶來無盡的幫助。 回憶這 40 多天的點點滴滴，服務員這個職務無論是生活上的還是工作上都讓我學到了不少知識。 這次工作經歷讓我更加深刻的理解到服務的宗旨，正確的看待服務員這項工作。 。靈敏應對顧客的請求，雖然有時候有點累，但感覺生活很充實，并享受著這份工作帶來的快樂。因此，自己一定要有很好的耐心。以前 的我總把所有事情都想當然的，現(xiàn)在才明白自己知道的原來是這么少。首先是擺桌，擺放好碗、筷、杯等各種餐具，擺放的順序、位置、方向都很講究，不能擺錯。所以這個寒假我毅然選擇了社會實踐的道路，希望能借此機會學到一些其他的技能，以便以后能更快的適應這個社會。這在人多忙碌時上餐不及時這是很可貴的，畢竟等得著急也不引發(fā)爭吵 !由此目睹了大千社會不輕易向學生吐露的一面 人間百態(tài)。有的服務，有的做清潔，還有的進行些物料的準備工作。 二、 積極的情感 情感會對人的整個思想行為產生影響。要做一個優(yōu)秀的服務人員首先要做一個生活中的強者，追求更多、更好、更高層次的滿足。 總結我的這次寒假社會實踐活動，雖然是我的第一次社會實踐，但我認為是一次成功的，有用的，受益非同的社會實踐這將會對我的以后學 習起很大的幫助的。 當然有總結就說明同時我也意識到了自己很多的缺點和不足，例如不夠主動做事，有時候老板說了才知道做，老板不說就沒有這個意識去做 。那時離開時還真有點舍不得呢。我的確讓的思想認識有了更深一層的提高，某種程度上，給我指明了很好的一個努力方向。千里之行，始于足下，參加工作后我更加深刻的深刻體會到這句話的真正含義。同時實踐也是大學生學習知識鍛煉才干的有效途徑，更是大學生回報社會的一種良好形式。社會是一所能鍛煉人的綜合性大學。經過打工的磨練，更知原來大學生活的純真是多么美好 .這讓我更加懂得珍惜大學生活，人生這段美好的時光。親身于社會中體驗生活，才明白生活根本不能和小說電影相比，生活比它們復雜多了?；蛟S我已經習慣了 打工的生活。由于正趕上啤酒節(jié)開幕，得以在啤酒城暢玩一番。工作之后才發(fā)現(xiàn)，即使沒有客人，也要站著等候客人的到來。作為一名打工者，在顧客和老板面前，要做的便是服從、服從、再服從。特別是當客人等待很長時間時，總是會催老板快一點，老板催促服務生快一點，服務生催促廚師快一點，廚師恨不得要催時間慢一點。每天上午 9： 30 上班，晚上 9： 30 下班。本次實踐的主要目的是通過打工，了解社會，是自己更加成熟，學習在書中學不到的知識，讓自己多一份經歷，提升自己的能力，拓展自己的能力，拓展自己的知識面。這份實踐報告便是對我暑假期間實踐學習的整理和總結。知識猶如人的血液。以前沒有工作的機會，使我與別人對話時不會應變，會使談話時有冷場，這是很尷尬的。在實踐的這段時間內，我接觸各種各樣的人和事，這些都是在學校里無法感受到的，在學校里也許有老師分配說今天做些什么，明天做些什么，但在這里，不會有人會告訴你這些，你必須要知道做什么，要自己地去做，而且要盡自已的努力做到最好。社會經驗比較缺乏，經常會做一些錯事，得罪一些客人，有時也會得罪老板 。我們上學，學習先進的科學知識，為的都是將來走進社會，獻出自己的一份力量，我們應該在今天努力掌握專業(yè)知識，明天才能更好地為社會服務。實踐是檢驗真理的唯一標準，理論應該與實踐相結合。 此時的我們都興奮不已，紛紛參與討論暑假該干什么。在今后我要參加更多的社會實踐，磨練自己的同時讓自己認識得更多，使自己未踏入社會就已體會社會更多方面，不要以單純的想法去理解和認識社會。 在此次社會實踐中我認識到了一下幾點： 一、讓我明白了大學生社會實踐是引導我們學生走出校門，走向社會，接觸社會，了解社會，投身社會的良好形式 。 在社會實踐中以及以后的工作中要有自信。經過一段時間的實踐工作讓我認識很多的人。明確自己在社會上的定位，為自己積累一些社會。我們每天的工作就是在客人來之前把房間弄干凈，客人吃飯的時候，服務生負責端菜上菜報菜名，幫客人倒酒、換餐盤之類的雜活。于是，我開始了假期打工生涯。吃完飯后大家坐在一起聊聊天，媽媽問道假期想干些什么，剛開始沒有什么具體的想法，也一直在思考假期到底想干些什么，想了許久對爸媽說道出去打工吧，去飯店當服務員?？粗趶N房忙碌著的媽媽，心中的一種溫暖油然而生。感謝學校給我們學生提供一個社會實踐的平臺。 先我在那里的工作情況吧：我們每天 8 點半上班一直到晚上 8 點半。 通過社會實踐，找出自己的不足和差距所在。 通過此次社會實踐我深有以下體會 :在社會上要善于與別人溝通。往往是一些細節(jié)上的工夫，決定著事情完成的質量。 ，有的時候面對一些難纏 的顧客，不知道如可應對，每次都是領班的服務生幫我解圍。雖然只是短短的幾天，但我覺得挺充實的，至少讓我的寒假過得有意義。想通過親身體驗社會實 踐讓自己更進一步了解社會，在實踐中增長見識，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，想通過社會實踐，找出自己的不足和差距所在。 實踐，就是把我們在學校所學的理論知識，運用到客觀實際中去，使自己所學的理論知識有用武之地。而已在社會的人都寧愿回校讀書。 當然有總結就說明同時我也意識到了自己很多的缺點和不足，例如不夠主動做事，有時候老板說了才知道做，老板不說就沒有這個意識去做 。社會和大學一樣也是一個學 習和受教育的地方，在那片廣闊的天地里，我們?yōu)閷砀蛹ち业母偁幋蛳铝烁鼮閳詫嵉幕A。 在社會上要善于與別人溝通是需要