酒店消防安全管理制度規(guī)定9篇(存儲(chǔ)版)
【正文】 。各部門經(jīng)理為各部門的消防安全責(zé)任人。 五、凡本店員工及外來人員，應(yīng)自覺遵守本制度的一切規(guī)定，接受消防、保安人員的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和監(jiān)督，凡違反本店規(guī)定的將受到批評(píng)教育或處分，直至追究法律責(zé)任。所有廚房員工上崗前必須進(jìn)行《燃?xì)馐褂貌僮饕?guī)程》，《餐廳 (廚房 )消防安全制度》培訓(xùn)合格，嚴(yán)格按照餐廳安全管理制度要求進(jìn)行崗位操作。 七、廚房工作人員下班時(shí)，要認(rèn)真檢查廚房區(qū)域安全情況，關(guān)閉門窗。 二、消防器材、設(shè)施應(yīng)按消防部門有關(guān)規(guī)定配備，高層建筑應(yīng)配備救護(hù)工具，興建、擴(kuò)建、改建的酒店應(yīng)按《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》規(guī)定，安裝自動(dòng)報(bào)警、自動(dòng)滅火等設(shè)施，建立健全相應(yīng)的使用、維修、保養(yǎng)、檢查制度。未經(jīng)工程部門批準(zhǔn)，任何人不得亂拉亂接電源。 五、嚴(yán)格管理和控制火種、火源幾易然易爆物品，倉庫、柜臺(tái)等場(chǎng)所禁止吸煙，客房、商場(chǎng)、倉庫等重點(diǎn)部位的施工動(dòng)火，需履行安全保衛(wèi)部的審批手續(xù)，并在現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置滅火器材。 十、每天專人進(jìn)行安全巡查，每周組織人員進(jìn)行安全檢查，每月 25 日前組織管理人員進(jìn)行安全大檢查。 六、每次開爐前，必須按《燃?xì)獠僮饕?guī)程》，先檢查廚房所有燃?xì)忾y門，確認(rèn)全部關(guān)閉無誤后，與交班記錄核對(duì)，查看廚房 (包括明檔 )區(qū)域無異常情況后。 酒店消防安全管理制度規(guī)定（篇 8） 餐廳 (廚房 )是重點(diǎn)防火安全部門，人員集中流量大，為了加強(qiáng)管理，確保安全，制定本消防安全制度。分包單位向總承包單位負(fù)責(zé)，服從總承包單位對(duì)施工現(xiàn)場(chǎng)的消防安全管理。由酒店法人代表擔(dān)任消防安全責(zé)任人，領(lǐng)導(dǎo)酒 店防火安全委員會(huì)，履行法定職責(zé)，積極開展本店的消防安全工作。在各種特殊場(chǎng)合下，如若無法確切判斷線纜是否帶電，一律要作為帶電體來對(duì)待 ,以免混亂中 有人觸電。 ，以利及時(shí)處理各種意外事故的發(fā)生?！?四能 ” 即：能宣傳，能檢查，能及時(shí)發(fā)現(xiàn)整改隱患，能有效撲救初起火災(zāi) )。 按規(guī)定進(jìn)行防火檢查，消除火險(xiǎn)隱患。成員如下： 組長：酒店經(jīng)理 副組長：酒店副經(jīng)理 成員：安全主管及其他各部門經(jīng)理 第三條 消防領(lǐng)導(dǎo)小組主要職責(zé)： 貫徹執(zhí)行《消防法》、《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全規(guī)定》，落實(shí) “ 預(yù)防為主，防消結(jié)合 ”的方針和上級(jí)的有關(guān)規(guī)定。 第八條對(duì)在消防安全工作中成績突出的部門及個(gè)人，應(yīng)當(dāng)給予表揚(yáng)和獎(jiǎng)勵(lì) 。 酒店消防安全管理制度規(guī)定（篇 5） 第一條各職能部門應(yīng)當(dāng)遵守消防安全 法律法規(guī)和規(guī)章制度，貫徹 “ 預(yù)防為主，防治結(jié)合 ” 的消防安全工作方針，積極履行消防安全職責(zé)，保障消防安全。 酒店消防安 全管理制度規(guī)定（篇 4） 各部門員工要努力學(xué)習(xí)消防知識(shí)，會(huì)檢查排除消防隱患、會(huì)使用滅火器材和消防器材、會(huì)組織疏散逃生、會(huì)宣傳教育。 1酒店內(nèi)所有倉庫的消防必須符合要求，包括照明、噴淋系統(tǒng)、消防器材的設(shè)施、通風(fēng)、通道等設(shè)置。 禁止私接電源插座、亂拉臨時(shí)電線、私自拆修開關(guān)和更換燈管、燈泡、保險(xiǎn)絲等，如需要，必須由工程人員、電工進(jìn)行操作，所有臨時(shí)電線都必須在現(xiàn)場(chǎng)有明確記錄，并在限期內(nèi)改裝。 實(shí)行各部門崗位防火責(zé)任制，做到所有部門的消防工作，明確有人負(fù)責(zé)管理，各部門均要簽訂《安全生產(chǎn)責(zé)任書》。確認(rèn)完全撤離時(shí)，需在該房間門上用粉筆打個(gè)已撤離記號(hào)。 酒店消防安全管理制度規(guī)定（篇 2） 積極搶救火勢(shì)威脅的旅客是我們酒店員工在火場(chǎng)上的首要任務(wù)，門窗走廊、樓梯間、安全門等入口和通道，是疏散與救人的重要通道，每個(gè)員工必須熟記這些出入口與通道大樓內(nèi)任何地方。由客戶服務(wù)員引導(dǎo)和護(hù)送客人向安全區(qū)疏散，并安撫客人情緒。 D、如火情發(fā)生在其他區(qū)域，財(cái)務(wù)所有工作人員，應(yīng)堅(jiān)守自己的工作崗位，接受指揮部的命令和安排。 D、迅速轉(zhuǎn)移可能助燃的煤氣罐及食油和其它易燃物品。當(dāng)聽到疏散命令后，應(yīng)快速逐房通知并檢查督促住客離開房間，隨手關(guān)上房門并掛上 “ 無人 ” 指示牌，在確保樓層內(nèi)已無住客后，才能離開并向指揮部匯報(bào)。 D、行李員要將電梯控制在一樓，禁止使用，并打開大堂大門以利疏散人員。 (3)工程部的任務(wù) A、指派一名技工攜帶對(duì)講機(jī)迅速進(jìn)入消防泵房，按指令啟動(dòng)、關(guān)閉消防泵，保證消防用水正常供應(yīng)。 D、員工崗要及時(shí)清理酒店周圍的通道，為保證消防車接近大樓做好一切準(zhǔn)備。 C、視火勢(shì)情況不，決定是否通報(bào)人員疏散，并組織實(shí)施。 (4)火情經(jīng)確認(rèn)后，總機(jī)值班人員立即通知保安部、客房部，工程部經(jīng)理 (或值班人員 )立即趕赴現(xiàn)場(chǎng)并組成調(diào)查、甄別、確認(rèn)小組，迅速查清下列問題 : A、火情的具體位置，燃燒物品類別 ?燃燒范圍大小及火勢(shì)走向 ? B、火源是什么 ?是電起火還是其他原因 ? C、火場(chǎng)的詳細(xì)情況，有無人員被困 ?有無貴重物品 ? 滅火指揮 調(diào)查、甄別、確認(rèn)小組確認(rèn)火情后，應(yīng)立即通知總機(jī)值班員報(bào)告總經(jīng)理。 發(fā)現(xiàn)火情立即報(bào)警 每個(gè)員工發(fā)現(xiàn)火情都有責(zé)任報(bào)警，必須迅速將火情信息傳到總機(jī)和消防監(jiān)控中心 (監(jiān)控室 )。 (對(duì)
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