【正文】 不安全隱患，要及時(shí)發(fā)出隱患通知書，限期整改。 定期組織防火安全檢查，消除火險(xiǎn)隱患，改善防火安全條件，確保消防設(shè)施正常運(yùn)行。 。一旦發(fā)生火警火災(zāi)事 故，按酒店制定的火警火災(zāi)程序組織撲救。 關(guān)于酒店消防安全管理制度范本（精選篇 13） 一、為了確保飯店消防安全，保障賓客和員工的生命財(cái)產(chǎn)安全，切實(shí)貫徹落實(shí) “ 隱患險(xiǎn)于明火，防范勝于救災(zāi)，責(zé)任重于泰山 ” 的重要指示和 “ 預(yù)防為主、防消結(jié)合 ” 的消防工作方針，杜絕火災(zāi)事故的發(fā)生。 三、各級(jí)行政領(lǐng)導(dǎo)（消防安全責(zé)任人）必須把消防安全工作列入管理目標(biāo)，與生產(chǎn)、 工作、經(jīng)營(yíng)同時(shí)計(jì)劃、布臵、檢查、考核和獎(jiǎng)懲?，F(xiàn)場(chǎng)人員必須服從飯店領(lǐng)導(dǎo)和消防人員的統(tǒng)一指揮。輕者批評(píng)教育，情節(jié)惡劣、造成不良后果的，移交消防機(jī)構(gòu)，追究法律責(zé)任。 二級(jí)消防安全責(zé)任人由 __擔(dān)任 。 積極組織人員撲救火災(zāi)事故。 把防火工作納入本部門工作的議事日程，布置檢查消防工作，及時(shí)處理和整改隱患。 組織好防火救災(zāi)教育及防火安全檢查，建立防火檔案和制定滅火作戰(zhàn)計(jì)劃，確定重點(diǎn)，制定措施。 制定布置消防工作的 39。 對(duì)機(jī)器設(shè)備的各種顯示都能迅速做出判斷。 、消防教育，下班之前一定要檢查水、電、氣等是否關(guān)閉，對(duì)倉(cāng)庫等重點(diǎn)部位要重點(diǎn)看護(hù)，并加強(qiáng)值班、巡視。 。 ，對(duì)各類電器設(shè)備要經(jīng)常檢查，如遇電器及配電設(shè)施有發(fā)熱、異味等現(xiàn)象要立即報(bào)修，并及時(shí)關(guān)閉電源。 負(fù)責(zé)協(xié)助有關(guān)部門調(diào)查火災(zāi)原因，對(duì)直接責(zé)任者提出本部門處理意見。 監(jiān)督各部門搞好消防工作。 認(rèn)真?zhèn)鬟_(dá)、貫徹消防工作方針政策，搞好本部門的人員分工，完善酒店的消防管理制度。 在有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的授權(quán)下，積極追查火火發(fā)生原因。 布置、檢查、總結(jié)消防工作，定期向消防部門報(bào)告消防工作。這對(duì)賓館 (客棧 )消防工作起到廠積極的作用 .但是賓館 (客棧 )的消防工作應(yīng)以預(yù)防為主 ,為了做好應(yīng)付各種突發(fā)事件的準(zhǔn)備， 根據(jù)酒店的現(xiàn)實(shí)情況，制定本規(guī)定。 ，不得用于非消防方面。 五、凡本店員工及外來人員，應(yīng)自覺遵守本制度的一切規(guī)定，接受消防、保安人員的業(yè) 務(wù)指導(dǎo)和監(jiān)督，凡違反本店規(guī)定的將受到批評(píng)教育或處分，直至追究法律責(zé)任。消防安全責(zé)任人。按時(shí)交接班，交接班情況清楚。 (二 )值班巡查職責(zé) (1)酒店總值班代表酒店總經(jīng)理行使職權(quán)，負(fù)責(zé)督查各部門，尤其是重點(diǎn)部位的消防安全管理工作，督查夜間保安人員的安全巡查情況。 ，積極參加酒店組織的各項(xiàng)消防活動(dòng)，做好消防宣傳、培訓(xùn)工作。 根據(jù) “ 誰主管，誰負(fù)責(zé) ” 原則、建立各部門、各工種、各崗位的防火安全責(zé)任制，實(shí)行目標(biāo)管理，把防 火安全工作與本單位的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)活動(dòng)實(shí)行同計(jì)劃、同布置、同檢查、同總結(jié)、同評(píng)比。 __機(jī)關(guān)、消防監(jiān) 督機(jī)關(guān)來酒店進(jìn)行安全檢查時(shí)，個(gè)部門要如實(shí)匯報(bào)情況，矛以協(xié)作。 1前臺(tái)、餐廳吧臺(tái)、及客房小酒店吧的射燈，工作結(jié)束后必須關(guān)閉，以防度過高引起火災(zāi)。 對(duì)新老員工進(jìn)行消防知識(shí)的普及，對(duì)消防器材使用的培訓(xùn)，特別是消防的重點(diǎn)部門，要進(jìn)行專門的消防訓(xùn)練和考核，做到經(jīng)?；?、制度化。 ，知情不報(bào)或不堅(jiān)守崗位離開現(xiàn)場(chǎng)，臨陣逃脫者按其情況嚴(yán)重程度給予行政處分并追究其責(zé)任，情節(jié)嚴(yán)重或造成嚴(yán)重后果的則由 __機(jī)關(guān)追 究刑事責(zé)任。 （ 7）每月 19 日的防火委員會(huì)，各部防火委員未請(qǐng)假或請(qǐng)假未批準(zhǔn)的而無故不參加的，溝通上報(bào)的消防培訓(xùn)人員名單無故不參加的，給予當(dāng)事人甲類過失； （ 8）各部門需動(dòng)用明火（如工程部燒焊作業(yè)和各廚房用噴火槍燒豬毛等 ``），未開動(dòng)用明火申請(qǐng)表就擅自作業(yè)，給予當(dāng)事人甲類過失處理； （ 9）檢查發(fā)現(xiàn)將部門的安全出口上鎖、遮擋或占用、堆放物品影響疏散通道暢通的，以書面形式要求限期整改無改善的，給予該部消防負(fù)責(zé)人甲類過失； （ 10）當(dāng)客人攜帶易燃易爆物品進(jìn)入營(yíng)業(yè)區(qū)，未及時(shí)發(fā)現(xiàn)、制止上報(bào)的將給部 門消防負(fù)責(zé)人口頭警告一次； （ 11）消防例行檢查（消防保衛(wèi)部都會(huì)對(duì)酒店各區(qū)域進(jìn)行一次例行消防檢查），如發(fā)現(xiàn)滅火器、防毒面具等消防器材被使用過，而部門未發(fā)現(xiàn)的，擅自動(dòng)用消防器材挪作其它用途的，第一次給予部門消防負(fù)責(zé)人書面警告，無改善的給予甲類過失處理。 八、專職消防隊(duì)員需持證上崗：組建義務(wù)消防隊(duì)伍，并定期進(jìn)行消防安全培訓(xùn)。 二、實(shí)行每日防火巡查、檢查制度。 五、不準(zhǔn)隨便動(dòng)用消防器材。 滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案演練制度 一、公司應(yīng)加強(qiáng)滅火、應(yīng)急疏散預(yù)案的制定工作，每年應(yīng)對(duì)公司有關(guān)變更情況進(jìn)行全面修訂。 二、用電安全管理： 1 嚴(yán)禁隨意拉設(shè)電線，嚴(yán)禁超負(fù)荷用電。 四、對(duì)全 公司職工進(jìn)行教育，要求員工愛護(hù)消防設(shè)施器材，對(duì)刻意破壞損壞消防設(shè)施、器材的行為，將要求賠償，并提出懲處。 值班制度 一、消防控制室堅(jiān)持 24 小時(shí)值班制度。 三、檢查中發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患，檢查人員應(yīng)填寫記錄，并按照規(guī)定，要求有關(guān)人員在記錄上簽名。 九、賓館屬公共場(chǎng)所，嚴(yán)禁吸煙。 因特殊情況需要進(jìn)行電、氣焊等明火作業(yè)的，動(dòng)火部門和人員應(yīng)當(dāng)辦理《明火作業(yè)許可證》，許可中應(yīng)注明動(dòng)火級(jí)別、申請(qǐng)部門和動(dòng)火部位、動(dòng)火人及監(jiān)護(hù)人、明火作業(yè)理由、現(xiàn)場(chǎng)實(shí)施安全措施狀況、動(dòng)火時(shí)間和地點(diǎn)等內(nèi)容。重點(diǎn)巡查以下內(nèi)容 : (一 )用火、用電、用氣有無違章情況； (二 )安全出口、疏散通道是否暢通，安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明是否完好； (三 )消防設(shè)施、器材和消防安全標(biāo)志是否在位、完整； (四 )常閉式防火門是否處于關(guān)閉狀態(tài)、防火卷簾下是否堆放物品影響使用； (五 )消防控制室及設(shè)有值班的廚房、洗衣房、消防水泵房、鍋爐房、配電房、發(fā)電機(jī)房等重點(diǎn)部位人員是否在崗在位。 兩個(gè)以上單位管理或者使用的建筑物，各產(chǎn)權(quán)單位、使用單位應(yīng)當(dāng)明確各方消防安全責(zé)任，并對(duì)共用的消防車通道、疏散通道、安全出口和其他建筑消防設(shè)施確定責(zé)任人，實(shí)行統(tǒng)一管理。廚房?jī)?nèi)除配置常用的滅火器外，還應(yīng)配置石棉毯，以便撲滅油鍋起火的火災(zāi)。餐廳內(nèi)應(yīng)在多處放置煙缸、痰盂，以方便賓客扔放煙頭和火柴梗。這些場(chǎng) 所內(nèi)部可燃裝修多，可燃物數(shù)量很大，并連通失火率較高的廚房。 關(guān)于酒店消防安全 管理制度范本（精選篇 4） 一、客房、公寓、寫字間 客房、公寓、寫字間是現(xiàn)代賓館、飯店的主要部分，它包括臥室、衛(wèi)生間、辦公室、小型廚房、客房、樓層服務(wù)間、小型庫房等。 。 ， 財(cái)務(wù)部門攜帶現(xiàn)金和貴重物品轉(zhuǎn)移到指定地點(diǎn)。 第三十條火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案領(lǐng)導(dǎo)小組立即投入救火指揮工作，主要職責(zé)是： 。 、圖片等媒體，推廣普及各種消防知識(shí)。 第二十四條消防設(shè)施的操作使用方法除消防主管和主管安全的副經(jīng)理掌握外，每班至少還要有兩名人員熟煉掌握，保證一旦發(fā)生火情時(shí)能迅速正確操作使用。 第十八條賓館員工吸煙必須遵守賓館有關(guān)規(guī)定。 ，防止夾帶火種，入庫后物品應(yīng)按 “ 五距 ” 要求碼放 (頂距：貨垛距頂 50 厘米。 ，不得離人，油鍋、烤箱溫度不要過高，油鍋放油不宜過滿，嚴(yán)防溢鍋著火，引起火災(zāi)。 第十五條餐廳防火制度： 、酒會(huì)和正常餐飲服務(wù)中，要注意賓客吸煙防火。 、布或其他可燃材料作燈罩，客房使用的熱水器必須帶溫控裝置。 。 、滅火器的周圍，嚴(yán)禁在疏散通道上堆放貨物，確保疏散通道的暢通和滅火器材的正常使用。 第十條總臺(tái)服務(wù)員 (消防報(bào)警系統(tǒng)監(jiān)控員 )職責(zé)： ，會(huì)看火情位置，會(huì)手動(dòng)復(fù)位，能看懂打印出來的信息。 、設(shè)施、器材，進(jìn)行規(guī)定的維護(hù)保養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告和組織維修，保持消防設(shè)備、設(shè)施、器材狀態(tài)良好。 ，消防設(shè)施和器材的管理責(zé)任。 。 。 組織制定符合本單位實(shí)際的滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，并實(shí)施演練。 。 ，并監(jiān)督執(zhí)行。 組織防火檢查、督促落實(shí)火災(zāi)隱患整改，及時(shí)處理涉及消防安全的重問題。成員如下： 組長(zhǎng)：賓館經(jīng)理 副組長(zhǎng)：賓館副經(jīng)理 成員：安全主管及其他各部門經(jīng)理 第三條消防領(lǐng)導(dǎo)小組主要職責(zé)： 《消防法》、《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全規(guī)定》，落實(shí) “ 預(yù)防 為主，防消結(jié)合 ”的方針和上級(jí)的有關(guān)規(guī)定。 ，消除火險(xiǎn)隱患。 ，布置檢查消防工作，及時(shí)處理和整改隱患。 、監(jiān)督各部門防火安全措施的落實(shí)，消除火險(xiǎn)隱患，監(jiān)督落實(shí)隱患整改工作。 。 “119” ，救火時(shí)必須無條件聽從消防中心和現(xiàn)場(chǎng)指揮員的指揮。 ，消防主管和工程負(fù) 責(zé)人要經(jīng)常檢查規(guī)定執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)問題處罰作業(yè)人。 ，并建立維修制度，發(fā)現(xiàn)可能引起火花、短路、發(fā)熱及電線絕緣損壞等情況必須立即修理。 ，提高警惕注意樓層有無起火因素，要做到 “ 五勤 ”( 勤轉(zhuǎn)、勤看、勤查、勤聞、勤說 )，尤其對(duì)飲酒過量的客人要特別注意，防止因吸煙、用電、用火不慎引起火災(zāi)。 ，廚房增設(shè)電器，要經(jīng)過安全主管同意并備案。 60w 以下白熾防爆燈、防爆日光燈，嚴(yán)禁使用碘鎢燈。 ，做到人走燈滅，鎖門。 第二十三條各部門對(duì)轄區(qū)內(nèi)的消防設(shè)施、設(shè)備、器材要愛護(hù)，保持清潔，除發(fā)生火災(zāi)外，任何人不準(zhǔn)擅自動(dòng)用。 第二十七條宣傳與培訓(xùn)的主要規(guī)定如下： ，培訓(xùn)消防安全有關(guān)知識(shí)。同時(shí)立即報(bào)告賓館經(jīng)理。 ，前臺(tái)經(jīng)理 (或管理人員 )應(yīng)攜帶好電腦提供的當(dāng)天客人情況，認(rèn)真清點(diǎn)客人人數(shù)并年看護(hù)安慰好客人。 ，掌握火勢(shì)發(fā)展情況。 第三十六條本辦