保證食品安全規(guī)章制度5篇(存儲版)
【正文】 并實施生產(chǎn)安全事故應急救援預案 。從業(yè)人員在 300 人以下的，應當配備專職或兼職的安全生產(chǎn)管理人員，或者委托具有國家規(guī)定的相關專業(yè)技術資格的工程技術人員提供安全生產(chǎn)管理服務。安全出口的寬度不得小于 米，兩側 1 米范圍內(nèi)不得設置、堆放或者懸掛任何物品 。應急照明達到地面的最低照度不得小于 勒克斯，斷電后連續(xù)照明時間不得少于 20 分鐘。嚴禁存放易燃、易爆等物品，并保證變配電室的消防設備、設施完好有效。變配電室出入口應設置高度不小于 400 毫米的擋板。疏散通道應當同時設置蓄光型疏散指示標志。 第十二條餐飲經(jīng)營單位安全出口的疏散門應當向疏散方向水平開啟 。特種作業(yè)人員應當經(jīng)專門的安全作業(yè)培訓，取得特種作 業(yè)操作資格證書，并持證上崗。 (四 )定期研究安全生產(chǎn)問題 。公安消防、質(zhì)量技術監(jiān)督等行政 部門按照有關法律、法規(guī)的規(guī)定，分別對餐飲經(jīng)營單位的消防安全、特種設備安全實施監(jiān)督管理 。 1每年終要向公司安監(jiān)部報送安全工作總結和提出下年度安全工作計劃建議。嚴格按照施工措施有序施工 ,杜絕違章指揮和違章作業(yè)。使用的洗滌劑、消毒劑應對人體無毒、無害。從業(yè)人員應穿戴清潔的工作服并保持良好的個人衛(wèi)生上崗。 保證食品安全規(guī)章制度篇 3 一、學校食堂必須依法取得《餐飲服務許可證》后方可從事餐飲服務加工經(jīng)營活動。 保證食品安全規(guī)章制度篇 2 認真學習 貫徹《食品衛(wèi)生法》，及時辦理衛(wèi)生許可證，并將食品衛(wèi)生許可證懸掛于醒目處。 六、食品操作人員在制作加工過程中應當檢查待加工的食品及食品原料，發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)或者其他感官性狀異常的，不得加工或者使用 。今天小編在這給大家整理了一些保證食品安全規(guī)章制度，就讓我們一起來看看吧！ 保證食品安全規(guī)章制度篇 1 二、單位的法定代表人或負責人，是食品安全第一責任人，對本單位的食品安全負全面責任。加工后的熟制品應當與食品原料或半成品分開存放，半成品應當與食品原料分開存放 。 食品入庫前要進行驗收登記，食品貯存應做到分類存放，離地離墻先入先出，定期檢驗，及時清理；食品倉庫內(nèi)應防鼠、防 潮，嚴禁存放亞硝酸鹽及殺蟲劑等有害有毒物質(zhì)。定期組織開展食品安全培訓，學習食品安全法律、法規(guī)、標準和食品安全知識，明確食品安全 責任，建立培訓檔案，增強餐飲服務從業(yè)人員的食品安全意識、誠信意識。 六、保持食品加工經(jīng)營場所的內(nèi)外環(huán)境整潔，做好防鼠、防蠅、防塵、防蟲等防護措施。 保證食品安全規(guī)章制度篇 4 為加強對公司所屬各分公司的安全管理 ,確保公司安全總
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