蘇科版七上營養(yǎng)物質(zhì)的作用(存儲版)
【正文】 無機(jī)鹽對維持生命和健康的影響 慣，就很容易因缺少某種維 生素或某 種無機(jī)鹽而營養(yǎng)不良或患病。 對需要重點掌握的知識點進(jìn)行強(qiáng)調(diào)。食物中還有哪些并不含有能量，但對健康也很重要的物質(zhì)呢？ 學(xué)生 思考、回答：有，如水、無機(jī)鹽、維生素 注意從學(xué)生已有的知識出發(fā)， 避免了重復(fù)與啰嗦，使教學(xué)更有針對性，重點更為突出。 ② 計算出 100克同樣的食物燃燒后釋放出的熱能是多少？ 學(xué)生小組操作實驗。 感知營養(yǎng)物質(zhì)給我們提供能量 實驗探究 ① 教師先組織學(xué)生閱讀了實驗的方法和注意事項，再指導(dǎo)學(xué)生學(xué)會用 天平① 閱 讀了實驗的方法和注發(fā)揚小組合作精神培養(yǎng)動手能力、觀察能力、分析能 正確稱量物體的質(zhì)量。 以小品表演的形式 ，讓學(xué)生分析營養(yǎng)成分，了解營養(yǎng)物質(zhì)對生命和健康起重要作用，注重師生雙方的活動與知識的歸類， 最終達(dá)到解決問題的目的。 3． 情感 態(tài)度和價值觀 認(rèn)識到合理膳食對人體的重要性，注意養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。學(xué)生們爭先恐后地踴躍使學(xué)生較快的投身于學(xué)習(xí)的情景中。學(xué)生計 算出100 克同樣的食物燃燒后釋放出的熱能是多少？（參照公式 Q=水溫度的變化值水的體積247。 引 導(dǎo) 自學(xué)，合作探究，組織討論交流 ①哪些營養(yǎng)物質(zhì)建構(gòu)我們的身體？其中最多的物質(zhì)是哪種？構(gòu)成細(xì)胞的比不可少的物質(zhì)是哪一類？ ②供給我們能量 的物質(zhì)有哪些？其中供能最多的物質(zhì)是哪種？儲備能量的物質(zhì)是哪種？ 小組成員的合作探究，學(xué)生思考、發(fā)言。不管是從含量，還是作用來看，水都是我們生命活動必不可少的營養(yǎng)物質(zhì)。學(xué)生們知道它們是什么嗎？ 2．完全正確。同學(xué)們都是“小醫(yī)生”能幫這位病人一下他得了什
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