3監(jiān)管安全長效機制的構(gòu)建(存儲版)
【正文】 日城中路農(nóng)貿(mào)市場通過省局驗收的基礎上，為發(fā)揮該市場的示范效應，以點帶面，全面推動我縣農(nóng)貿(mào)市場硬件設施、管理水平提檔升級。我們以省局開展 “ 省級食品安全示范農(nóng) 貿(mào)市場 ” 創(chuàng)建為契機，組織各類市場開辦者學習 第 4 頁 共 4 頁 《 XX 省食品安全示范農(nóng)貿(mào)市場基本標準》，提高市場開辦者、經(jīng)營者的積極性和主動性。為使食品經(jīng)營戶接受“ 一票通 ” ，我們采取三項措施，一是與食品從業(yè)人員培訓相結(jié)合，將如何正確填寫 、索票粘貼、保管年限等內(nèi)容作為食品從業(yè)人員培訓重要內(nèi)容之一。一是明確 第 2 頁 共 4 頁 監(jiān)管人員責任，做到監(jiān)管區(qū)域 “ 網(wǎng)格化 ” 。 一、搞好摸底調(diào)查，找準監(jiān)管薄弱環(huán)節(jié)。一是市場基礎設施參差不齊，普遍存在經(jīng)營場所衛(wèi)生差、經(jīng)營自律、從業(yè)人員健康管理和食品安全知識培訓等基本沒有落實。三是開展了一次《農(nóng)貿(mào)市場及食用農(nóng)產(chǎn)品專項整治》，在全縣 19 個農(nóng)貿(mào)市場張貼 “ 嚴厲打擊生產(chǎn)銷售有毒有害食品行為的通知 ”500 余份；張貼 “ 十不準、八禁止 ” 食品安全警示宣
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