3洪澤湖漁業(yè)品牌建設(shè)路徑分析(存儲(chǔ)版)
【正文】 用地域優(yōu)勢(shì)打造區(qū)域特色品牌。加快漁業(yè)內(nèi)部的轉(zhuǎn)型升級(jí)，優(yōu)化當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。如培育出的大閘蟹具有個(gè)大、螯肥、肉香的特點(diǎn)，雄者脂白如玉，雌者膏黃如金。同時(shí)在養(yǎng)殖基地建立一體化的安全控制檢測(cè)體系，確保從育苗到最后加工的安全。漁業(yè)也需要利用先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)，進(jìn)一步夯實(shí)品牌建設(shè)的基礎(chǔ)。利用歷史與人文環(huán)境賦予洪澤湖的獨(dú)特文化底蘊(yùn)，深挖品牌下獨(dú)特的文化內(nèi)涵，促進(jìn)品牌影響力的提高。洪澤湖漁業(yè)的發(fā)展也可以借鑒經(jīng)驗(yàn)，大力發(fā)展龍頭企業(yè)，帶動(dòng)本地區(qū)品牌的騰飛。漁業(yè)品牌資源相對(duì)分散，不利于打造全國(guó)范圍的知名品牌。 、點(diǎn)面結(jié)合、以農(nóng)補(bǔ)工、反哺農(nóng)業(yè)。從品牌生命周期與產(chǎn)業(yè)驅(qū)動(dòng)結(jié)合的角度來(lái)看，農(nóng)業(yè)品牌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展一般遵循資源驅(qū)動(dòng)、投資驅(qū)動(dòng)、產(chǎn)業(yè)驅(qū)動(dòng)、龍頭驅(qū)動(dòng)這四個(gè)發(fā)展過(guò)程。在這種狀況下，由于缺少政府相關(guān)的資金政策支持、品牌建設(shè)等系列相關(guān)問(wèn)題，導(dǎo)致其不能快速發(fā)展名牌產(chǎn)品和品牌企業(yè)，降低了洪澤湖大閘蟹的競(jìng)爭(zhēng)力，進(jìn)而在大閘蟹市場(chǎng)的搶奪中處于劣勢(shì)地位。這充分說(shuō)明了洪澤湖的地域資源優(yōu)勢(shì)沒(méi)有得到充分發(fā)揮，大閘蟹的產(chǎn)品附加值低。 XX 省內(nèi)河蟹養(yǎng)殖面積約為 400 萬(wàn)畝，產(chǎn)量約為 29 萬(wàn) t，產(chǎn)量約占全國(guó) 50%，而洪澤湖產(chǎn)量占全省的 10%，產(chǎn)值卻僅占 %。洪澤湖大閘蟹作為洪澤湖漁業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)，對(duì)洪澤湖漁業(yè)的發(fā)展具有重要影響。洪澤湖區(qū)屬于暖溫帶，受季風(fēng)氣候影響，洪澤湖地區(qū)降水量充足，四季分明，且洪澤湖水水質(zhì)屬于中富營(yíng)養(yǎng)性，對(duì)養(yǎng)殖大閘蟹、甲魚、鱖魚、銀魚、青蝦等水產(chǎn)品十分有利。近年來(lái)，產(chǎn)品的品牌競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)成為市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的主流。漁業(yè)品牌化是現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展的一個(gè)重要標(biāo)志。 （一）生產(chǎn)分散、養(yǎng)殖缺乏科學(xué)性。受多年傳統(tǒng)觀念的影響，很多人都把商標(biāo)等同于品牌，對(duì)于品牌的概念和意識(shí)比較模糊。如對(duì)大閘蟹注冊(cè)的商標(biāo)有很多，但是品牌類似，缺乏真正的特色和文化內(nèi)涵，消費(fèi)者的認(rèn)可度低，也直接使其在水產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力大打折扣。根據(jù)產(chǎn)品品牌生命周期理論，將地方特色相關(guān)產(chǎn)品品牌的生命周期分為品牌孕育期、品牌起步期、品牌成長(zhǎng)期、品牌成熟期、品牌穩(wěn)定期或衰退這幾個(gè)階段 [3]。在品牌成長(zhǎng)期與成熟期
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