人教版化學(xué)九年人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)ppt課件之二(存儲(chǔ)版)
【正文】 質(zhì) 實(shí)驗(yàn)證明，香煙的煙氣中含有幾百種有毒物質(zhì)，其中就有 CO。 一、蛋 白 質(zhì) 如果人體缺乏蛋白質(zhì)會(huì)出現(xiàn)什么癥狀呢？ 劣質(zhì)奶粉 生產(chǎn)這種奶粉的不法商人，為牟取暴利，在生產(chǎn)配料里大大降低了奶粉中蛋白質(zhì)的含量，導(dǎo)致食用這種奶粉的眾多嬰兒營養(yǎng)嚴(yán)重不良，乃至死亡。因此，我們要通過攝取不同的食物來補(bǔ)充各種營養(yǎng)成分。人體通過食物獲得蛋白質(zhì)的補(bǔ)充。 由這幅照片你想到了什么 ？ 一、蛋 白 質(zhì) ⒉ 酶 唾液 淀粉酶 小腸液 胰淀粉酶 腸液 麥芽糖酶 淀粉 麥芽糖 葡萄糖 人體吸收 催化水解過程 當(dāng)在口中咀嚼米飯和饅頭時(shí)會(huì)感到有甜味，這是為什么？ 酶既是一類重要的蛋白質(zhì)，也是生物催化劑。辨別甲醛銀魚不妨從以下三點(diǎn)入手。 —— 酶，也是蛋白質(zhì)。 ，是構(gòu)成人體的物質(zhì)基礎(chǔ)。 一、蛋 白 質(zhì) 新裝修用的房屋中，甲醛的含量往往較高。 200 ∶ 1 結(jié)合了 CO的血紅蛋白不能再與 O2結(jié)合，人就會(huì)缺氧窒息死亡。 蛋白質(zhì)分子是由多種氨
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