超市管理-超市--盤點手冊(存儲版)
【正文】 司 營運規(guī)范 ? 盤點手冊 機密 第 12 頁 共 27 頁 盤點用表格（附后） 1． 盤點表 2． 盤點責任區(qū)分配表（小組用） 3． 小組盤點安排計劃表 4． 支援盤點人員安排計劃表 5． 盤點培訓計劃表 附 1： 盤 點 表控制區(qū)： 日期： 通道號： 店名： 貨架號： 貨 號 名 稱 數(shù) 量 備 注清點人： 裝訂線123456 7 89 填寫說明： 1． 按部門填寫 2． 設定編號 3． 設定編號 4． 清點日期，按年、月、日各兩位填寫 5． 本店名稱 6． 商品 6 位貨號 7． 電腦確認的商品名稱 8． 按售賣單位清點的數(shù)量 9． 清點人簽字 ※ 注：此表共三種，第一種黑色線（初點）、第二種藍色線（復點）、 第三種紅色線（抽點） 北京華聯(lián)綜合超市有限公司 營運規(guī)范 ? 盤點手冊 機密 第 13 頁 共 27 頁 附 2： 盤點 責任區(qū)分配表（小組用） 部門 日期 姓名 盤點類別 區(qū)域編號 盤點單編號 備注 起 迄 張數(shù) 填表人： 批準人： 北京華聯(lián)綜合超市有限公司 營運規(guī)范 ? 盤點手冊 機密 第 14 頁 共 27 頁 附 3： 組盤點安排計劃表 所屬部門： 主管姓名： 日期 員工 姓名 職位 盤點時間安排 盤點內(nèi)容 參加盤點步驟 加班 時數(shù) 初點 復點 抽點 部門經(jīng)理： 店長： 北京華聯(lián)綜合超市有限公司 營運規(guī)范 ? 盤點手冊 機密 第 15 頁 共 27 頁 附 4： 支援組盤點人員安排計劃表 門店 時間 姓 名 所 屬 部 門 職 位 盤點時間 安排 盤點內(nèi)容 參加盤點步驟 加班 時數(shù) 初點 復點 抽點 制表： 店長批準： 北京華聯(lián)綜合超市有限公司 營運規(guī)范 ? 盤點手冊 機密 第 16 頁 共 27 頁 附 5： 盤點培訓計劃表 門店 日期 部門 組 別 本部門 參加培訓人員 其它部門 培訓人員 培訓 時間 指導 人員 生 鮮 肉類、 水產(chǎn)、 蔬果 熟食 日配 組 干 貨 食 品 糧油、 罐頭 干貨 煙酒 飲料 沖調(diào) 飲品 糖果 餅干 百 貨 電器 日化 家紡 文化 家居 精品 合計 制表 批準 店長 北京華聯(lián)綜合超市有限公司 營運規(guī)范 ? 盤點手冊 機密 第 17 頁 共 27 頁 第六單元 盤點前的準備 自古兵家 “不打無準備之仗”，事前準備愈周密愈詳細，盤點工作進展就能愈順利，盤點結果就會愈準確。同時感 謝您于盤點后，繼續(xù)給予支持和惠顧。 北京華聯(lián)綜合超市有限公司 營運規(guī)范 ? 盤點手冊 機密 第 21 頁 共 27 頁 第七單元 盤點的具體操作 一、 盤點作業(yè)流 程圖
公司管理相關推薦
鄂ICP備17016276號-1