植物精油提取工藝(存儲版)
【正文】 ? 醇類：最常見的是單萜烯醇，抗菌效果好，也能增強免疫力。 另外，還可防傳染病、發(fā)炎、痙攣等。精油的提取常用的方法? 水蒸氣蒸餾法? 浸提法? 壓榨法水蒸氣蒸餾法? 將原料倒入容器中并加入水，加熱，蒸汽與油氣經(jīng)由頂端的出口進入冷凝器中凝結(jié)，因精油的相對密度比水輕，所以會浮在水面上，水面上的精油為首次萃取出來的最高品質(zhì)的精油。但使用此法時精油中的酯類成分易水解，所以含酯類高的香料植物不能采用此法。浸提法? 生產(chǎn)原理? 浸提是將溶劑加入固相或另一液相混合物中，使其中所含的一種或幾種組分溶出，從而使混合物得到完全或部分分離的過程。可以根據(jù)精油的性質(zhì)選取相應(yīng)的分離方法。采用該方法生產(chǎn)玫瑰油，第一步產(chǎn)品為玫瑰浸膏，第二步產(chǎn)品為玫瑰凈油。實際操作? 實驗材料的準備? 實驗儀器的安裝? 玫瑰精油的提取玫瑰精油的提取方法? 浸提法? 采用以上所述的蒸餾法加工得到的玫瑰油質(zhì)量較差，頭香 損失嚴重，油中雜質(zhì)含量高，香氣不夠純正。? 適用于熱敏性精油的提取，如柑橘類精油。? 優(yōu)點：操作過程機械化，精油得率高，品質(zhì)高，生產(chǎn)成本降低，工作條件改善。(a)間歇式水蒸氣蒸餾方法：? 水中蒸餾? 水上蒸餾? 直接蒸汽蒸餾 水中蒸餾法示意圖水中蒸餾法? 水中蒸餾法的原料始終淹沒在水中，水散作用好，蒸餾較均勻，也不會因原料板結(jié)而造成蒸汽短路。 若不能及時加工，可貯藏于干燥、陰涼、通風好的倉庫內(nèi)。? 醫(yī)用精油具有多種醫(yī)療功效。精油的種類精油品種有 3000種以上，其中有商業(yè)價值約百種。它們是許多化合物的混合物。? 醛類：安撫中樞神經(jīng)，抗炎效果好。精油的物理
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