植物精油提取工藝(完整版)
【正文】 歇式 和 連續(xù)式。(2)原料的保管與貯藏 含精油的原料采后應(yīng)立即蒸餾，以防霉變影響油的質(zhì)量。精油的功能? 食用精油的功能主要是給食品提供濃郁的香味，增加食品的風(fēng)味。萜類化合物有許多的生理活性，如祛痰、止咳、驅(qū)風(fēng)、發(fā)汗、驅(qū)蟲、鎮(zhèn)痛。主要有 萜烯烴類 、芳香烴類、醇類、醛類、酮類、醚類、酯類和酚類等。又分檸檬醛、肉桂醛等；? 酯類：精油中的香味由此而來(lái)，是一種香氣分子。? 一般精油的燃點(diǎn)在 45100℃ ，屬三級(jí)易燃危險(xiǎn)品精油的化學(xué)性質(zhì)? 萜類精油化合物，具有不對(duì)稱碳原子，幾乎都具有旋光性。? 本法操作簡(jiǎn)單、成本較低、是萃取精油最常用，最潔凈的方法。? 水上蒸餾應(yīng)用較廣，大面積種植的芳香植物薄荷、香茅、桉樹葉等都用水上蒸餾提取精油；此法也適用于破碎后的干燥原料。? 常用溶劑：石油醚、乙醇、苯、二氯乙烷等。? 酸性成分分離：將精油的乙醚溶液用 5％ NaHCO3溶液萃取，分取堿水層，用酸化，乙醚萃取，除去乙醚得到酸性成分。演講完畢，謝謝觀看！。玫瑰精油的成分? 芳梓醇 ％ ? 玫瑰醚 ％? β— 香茅醇 ％? β— 乙酸苯乙酯 ％? 香葉醇 ％玫瑰精油的提取方法? 水蒸氣蒸餾法? 玫瑰油的加工歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，可以追溯到一千多年前。壓榨法? 生產(chǎn)原理? 壓榨是通過(guò)機(jī)械壓縮力將精油從液固兩相混合物中分離出來(lái)的一種單元操作。? 適于大規(guī)模生產(chǎn)，鮮料或預(yù)先濕處理的干料一般采用此法，如白蘭葉、橙葉和桂葉等體積直徑較小的物料。芳香植物適合蒸餾萃取的部位為花朵、根莖、葉片、木屑。 ，雙鍵易于破裂； ；（ 2）呈色反應(yīng) 精油的提取工藝
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