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第2章制造業(yè)生產(chǎn)類型和計(jì)劃方式(存儲(chǔ)版)

2025-03-05 19:31上一頁面

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【正文】 。通常的作法是,先按費(fèi)用發(fā)生的地點(diǎn)進(jìn)行歸集,再采用一定的方法在各成本計(jì)算對(duì)象間進(jìn)行分配 171 ERP的成本計(jì)算 —— 滾加法 ?基本數(shù)據(jù) ?成本滾加的依據(jù) ?成本滾加的過程 ?制造費(fèi)率的計(jì)算 172 基本數(shù)據(jù) ?數(shù)量性數(shù)據(jù) ——工時(shí)定額、材料定額 ?價(jià)格性數(shù)據(jù) ——材料價(jià)格、各種費(fèi)率 ?這些基本數(shù)據(jù)分別記錄在 –物料主文件 –物料清單 –工作中心 –工藝路線 173 成本滾加的依據(jù) ?滾加的結(jié)構(gòu)和依據(jù)就是產(chǎn)品的物料清單。而材料報(bào)廢或損耗,材料利用率變化,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)變化等等均為量差原因 178 直接人工成本差異 ?直接人工成本差異等于工人的實(shí)際上出勤工時(shí)與實(shí)際工資率的乘積減去標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)與標(biāo)準(zhǔn)工資率乘積所得的差。 180 流程作業(yè)管理 ?離散制造業(yè)和流程制造業(yè)的區(qū)別 ?流程制造業(yè)所需 MRPII功能 181 離散制造業(yè)和流程制造業(yè)的區(qū)別 ?生產(chǎn)過程中增值的方法 ?增加生產(chǎn)能力的靈活性 ?物料性能的一致性 ?目標(biāo)產(chǎn)品與生產(chǎn)過程控制條件的密切相關(guān)性 182 生產(chǎn)過程中增值的方法 ?離散制造業(yè)通過機(jī)械加工、制造和裝配零件的過程達(dá)到產(chǎn)品增值的目的。因此,只需考慮物理單位 ?流程制造企業(yè)則經(jīng)常使用自然資源作為原材料。 189 與庫存相關(guān)的功能 ?批號(hào)跟蹤的功能 ?根據(jù)物料效能分配物料數(shù)量的功能。 ?跟蹤流程各個(gè)階段上所有產(chǎn)出的功能。 ?圍繞瓶頸資源進(jìn)行有限能力排產(chǎn)的功能 ?根據(jù)流程導(dǎo)管的限制,確定批量的功能 192 與銷售訂單處理相關(guān)的功能 ?在對(duì)客戶訂單進(jìn)行承諾時(shí),根據(jù)庫存和生產(chǎn)能力二者進(jìn)行可承諾量檢查的功能 ?對(duì)于流程制造業(yè)來說,能力的限制比離散制造業(yè)更為重要。 ?定義不同的配方和生產(chǎn)流程來產(chǎn)生同樣產(chǎn)品的功能。因此,流程制造企業(yè)要求有限能力的計(jì)劃和排產(chǎn)功能來對(duì)其固定能力的使用進(jìn)行優(yōu)化。預(yù)定制造費(fèi)率帶有人為的因素。造成這種差異既有價(jià)差的原因,也有量差的原因。包括管理人員工資和福利費(fèi)、車間房屋建筑和機(jī)器設(shè)備的折舊費(fèi)、租賃費(fèi)、修理費(fèi)、辦公費(fèi)、水電費(fèi)、燃料費(fèi)、動(dòng)力費(fèi)、機(jī)物料消耗、勞動(dòng)保護(hù)費(fèi)等。 162 產(chǎn)品成本的計(jì)算方法 按其所包括的范圍 , 可區(qū)分為 ?完全成本計(jì)算 ?變動(dòng)成本計(jì)算 ?制造成本計(jì)算 163 完全成本計(jì)算 ?亦稱為吸收成本計(jì)算,是指在計(jì)算產(chǎn)品成本和存貨成本時(shí),把所消耗的直接材料、直接工資、制造費(fèi)用、管理費(fèi)用等全部包括在內(nèi)的計(jì)算方法 ?它是財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)一般的做法,也是我國傳統(tǒng)上所采用的成本計(jì)算方法 。 標(biāo)準(zhǔn)成本制定后 , 企業(yè)要定期進(jìn)行評(píng)價(jià)和維護(hù) 。 管理會(huì)計(jì)的主要目的在于為企業(yè)內(nèi)部各級(jí)管理部門和人員提供進(jìn)行經(jīng)營決策所需的各種經(jīng)濟(jì)信息 。把長期協(xié)定和短期合同結(jié)合起來,一次簽約,分期供貨。 ?根據(jù)投入 /產(chǎn)出報(bào)告,分析偏差的原因(投入?產(chǎn)出?) 142 重復(fù)生產(chǎn) 是離散生產(chǎn)類型的一種,是一種特定的車間作業(yè)形式 ?產(chǎn)出率均衡,工藝路線固定 ?物料移動(dòng)采用拉式:下道工序需要時(shí)向上道工序領(lǐng)取物料 ?物料消耗的統(tǒng)計(jì)采用倒沖方法 143 采購作業(yè)管理 ?采購作業(yè)管理的重要性 ?采購作業(yè)管理的工作內(nèi)容 ?采購計(jì)劃法 144 采購作業(yè)管理的重要性 ?制造業(yè)的一個(gè)共同特點(diǎn)就是必須購進(jìn)原材料才能進(jìn)行加工,必須購進(jìn)配套件、標(biāo)準(zhǔn)件才能進(jìn)行裝配。這是執(zhí)行計(jì)劃的兩項(xiàng)主要文件。 104 銷售收入的分解 零部件制造商 設(shè)備制造商 消費(fèi)品制造商 勞力 物料 管理費(fèi) 工廠成本 銷售費(fèi)用 總成本 利潤 銷售收入 從表中可以看出,在產(chǎn)品總成本中勞力成本占的比例比較?。ㄆ骄?10%),而物料成本占了相當(dāng)大的比例。早于需求時(shí)界的累計(jì)未消耗預(yù)測將按選定的預(yù)測處理規(guī)則來處理,或刪除,或移到需求時(shí)界之后的第一個(gè)時(shí)區(qū)。 ?這種方法適用于備用件以及其他無需經(jīng)過主生產(chǎn)計(jì)劃控制的物料。 67 預(yù)測消耗邏輯 并非所有的客戶訂單都是預(yù)測的實(shí)現(xiàn)。 64 客戶訂單錄入 ?客戶訂單錄入系統(tǒng)應(yīng)當(dāng)能夠處理關(guān)于面向訂單生產(chǎn)且有多個(gè)選項(xiàng)的產(chǎn)品的客戶訂單。 56 調(diào)焦預(yù)測的概念 調(diào)焦預(yù)測是一個(gè)系統(tǒng),它可以模擬并評(píng)估一系列不同的策略,然后從中選擇已被證明對(duì)于最近的過去所作的預(yù)測最為有效的預(yù)測技術(shù),用來預(yù)測未來。其余歷史數(shù)據(jù)的作用按等比級(jí)數(shù) ( 公比 1α )迅速降。 ?計(jì)算機(jī)作為有效的工具,對(duì)這些重要的活動(dòng)起到支持作用。 33 工作中心的內(nèi)容 編碼、名稱、所屬部門 , 此外,還有兩類數(shù)據(jù): ?說明生產(chǎn)能力的數(shù)據(jù) ?用于計(jì)算成本的數(shù)據(jù) 34 工作中心的內(nèi)容 ?說明生產(chǎn)能力的數(shù)據(jù) 每班可用人數(shù)、機(jī)器數(shù)、機(jī)器單臺(tái)定額、每班工時(shí)數(shù)、天班次、利用率、效率、平均排隊(duì)時(shí)間等,由此可計(jì)算 工作中心定額能力 = 每日班次 *每班工時(shí) *效率 *利用率 其中 利用率 =實(shí)際投入工時(shí)數(shù) /計(jì)劃工時(shí)數(shù) 效率 =完成定額工時(shí)數(shù) /實(shí)際投入工時(shí)數(shù) 35 工作中心的內(nèi)容 ?用于計(jì)算成本的數(shù)據(jù) 單位時(shí)間費(fèi)率(工時(shí)及機(jī)時(shí)費(fèi)率,間接費(fèi)率等) , 工人人數(shù)、等級(jí)等 36 工作中心的作用 ?作為平衡任務(wù)負(fù)荷與生產(chǎn)能力的基本單元 ?作為車間作業(yè)分配任務(wù)和編排詳細(xì)生產(chǎn)進(jìn)度的基本單元 ?作為計(jì)算加工成本的基本單元 37 工作中心的定義和調(diào)整 ?關(guān)鍵是確保工作中心的劃分與企業(yè)管理所需的控制程度和計(jì)劃能力相適應(yīng) ?瓶頸工作中心要單獨(dú)標(biāo)識(shí) 38 提前期 ?完成一個(gè)過程(或 一系列操作)所需要的時(shí)間。 包含的信息 : ?物料代碼和描述 物料代碼 — ? 每項(xiàng)物料均應(yīng)有唯一的代碼 ? 簡明,不要太長 ? 無含義,只是標(biāo)識(shí)符,不是描述符 物料描述 — 18 物料主文件 ?與設(shè)計(jì)有關(guān)的信息 ? 圖號(hào) ? 重量 ? 體積 ? 版次 ? 生效日期,失效日期 19 物料主文件 ?與物料管理有關(guān)的信息 ? 物料來源 ? 計(jì)量單位 ? 轉(zhuǎn)換系數(shù) ? 損耗率 ? 分類碼 ? 訂貨策略 ? 存貨位置 ? 批號(hào) ? 批量調(diào)整因子 ? 計(jì)劃員代碼,采購員代碼 20 物料主文件 ?與計(jì)劃有關(guān)的信息 : ?提前期 (排隊(duì)、準(zhǔn)備、加工、等待、傳送) ?計(jì)劃時(shí)界,需求時(shí)界 ?預(yù)測代碼 ?獨(dú)立需求或相關(guān)需求(計(jì)劃策略 ) 21 物料主文件 ?與成本有關(guān)的信息 ?帳號(hào) ?材料費(fèi),人工費(fèi),間接費(fèi),外協(xié)費(fèi) ?累計(jì)成本 ?計(jì)劃價(jià)格 22 物 料 清 單 物料清單的重要性:控制文件,核心 文件 物料清單的準(zhǔn)確性: 98%以上 物料清單不準(zhǔn)確的后果: ?增加庫存,浪費(fèi)資源 ?生產(chǎn)率低,成本增加 ?交貨期得不到保證 ?部門協(xié)調(diào)困難 23 物料清單 子項(xiàng)類型 ?普通物料 ?工具 ?參考資料 ?副產(chǎn)品、聯(lián)產(chǎn)品 ?虛項(xiàng) 24 物料清單 物料清單中的數(shù)據(jù)項(xiàng) ?物料代碼 ?物料描述 ?數(shù)量 ?單位 ?數(shù)量類型 ?生效日期、失效日期 ?殘料率 25 單層 BOM 只顯示直接組成父項(xiàng)物料的子項(xiàng),只顯示一層關(guān)系。 39 需求管理 ?需求管理主要包括預(yù)測和客戶訂單管理 ,是高層計(jì)劃過程的組成部分。 43 預(yù)測系統(tǒng) ?預(yù)測和其他許多經(jīng)營活動(dòng)一樣,是一個(gè)具有特定責(zé)任的管理過程。 數(shù)據(jù)波動(dòng)大,則 α 值應(yīng)大些,以強(qiáng)調(diào)近期影響 52 關(guān)于預(yù)測的兩種錯(cuò)誤觀點(diǎn) 關(guān)于預(yù)測,長期以來存在兩種錯(cuò)誤觀點(diǎn): ?其一認(rèn)為通過構(gòu)造越來越復(fù)雜深?yuàn)W的預(yù)測算法可以“算出”正確的數(shù)字 ?其二認(rèn)為可以用一種預(yù)測技術(shù)對(duì)所有物料項(xiàng)目進(jìn)行預(yù)測 。 57 調(diào)焦預(yù)測的概念 ?使用簡單的規(guī)則 ?對(duì)所有的規(guī)則進(jìn)行測試,選擇出對(duì)某項(xiàng)物料最為適合的方法 ?使用所選擇的方法預(yù)測未來的銷售量 58 調(diào)焦預(yù)測舉例 人們經(jīng)常使用簡單的規(guī)則進(jìn)行預(yù)測。 ?此時(shí)的客戶訂單將是關(guān)于產(chǎn)品族和一系列選項(xiàng)的。因此,在訂單錄入的過程中,要能夠識(shí)別非正常需求并認(rèn)識(shí)它所反映的市場趨勢。 71 獨(dú)立需求 獨(dú)立需求作為毛需求錄入到MRP系統(tǒng)中并和經(jīng)過 MRP計(jì)劃展開得到的毛需求加在一起得到總需求。 89 主生產(chǎn)計(jì)劃有關(guān)數(shù)值的計(jì)算 ?總需求: 在一個(gè)時(shí)區(qū)內(nèi)的客戶訂單、未消耗預(yù)測和非獨(dú)立需求之和 90 主生產(chǎn)計(jì)劃有關(guān)數(shù)值的計(jì)算 ?可承諾量: 主生產(chǎn)計(jì)劃量減去實(shí)際需求量。對(duì)于有些大型機(jī)械設(shè)備,物料成本的比例甚至可高達(dá) 75%。 129 車間作業(yè)管理 ?SFC特點(diǎn) ?SFC工作內(nèi)容 ?工序優(yōu)先級(jí)確定 ?投入 /產(chǎn)出控制 ?重復(fù)生產(chǎn) 130 SFC的特點(diǎn) ?只是執(zhí)行計(jì)劃,不生成新的計(jì)劃 ?只控制工序的優(yōu)先級(jí)不改變車間作業(yè)單的優(yōu)先順序 ?只是妥善地利用已有的資源,不能再得到新的資源 ?作為分析和改進(jìn)計(jì)劃的依據(jù),信息反饋非常重要 131 SFC的工作內(nèi)容 ?核實(shí) MRP產(chǎn)生的計(jì)劃生產(chǎn)訂單 ?下達(dá)生產(chǎn)訂單 ?收集信息,監(jiān)控在制品生產(chǎn) ?采取調(diào)整措施 ?生產(chǎn)訂單完成 132 核實(shí) MRP產(chǎn)生的計(jì)劃生產(chǎn)訂單 通過計(jì)劃訂單報(bào)告、物料主文件、庫存報(bào)告、工藝路線、工作中心文件以及車間日歷完成以下任務(wù) : ?確定加工工序 ?確定所需的物料、能力、提前期和工具 ?確定物料、能力、提前期和工具的可用性 ?解決物料、能力、提前期和工具的短缺問題 133 下達(dá)生產(chǎn)訂單 ?下達(dá)物料生產(chǎn)訂單 –說明零件加工順序和時(shí)間 ?下達(dá)工作中心派工單 –用來指明工件通過工作中心的優(yōu)先級(jí)和所用時(shí)間 ?準(zhǔn)備和提供車間文檔(圖紙、工藝卡、領(lǐng)料單、工票等) –用來跟蹤生產(chǎn)訂單的生產(chǎn)過程 134 收集信息,監(jiān)控在制品生產(chǎn) ?查詢工序狀態(tài)、完成工時(shí)、物料消耗狀況、廢品、投入產(chǎn)出報(bào)告 ?分析投料批量 ?控制排隊(duì)時(shí)間 ?控制在制品庫存 ?預(yù)計(jì)物料短缺或拖期 135 采取調(diào)整措施 如預(yù)計(jì)要出現(xiàn)物料短缺或拖期,則應(yīng)采取措施: ?改變能力及負(fù)荷 –加班、轉(zhuǎn)包、分解生產(chǎn)訂單以求并行 ?改變計(jì)劃 –給出反饋信息
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