商品質(zhì)量檢驗的方法(存儲版)
【正文】 v“五個統(tǒng)一 ”:統(tǒng)一產(chǎn)品、統(tǒng)一部署、統(tǒng)一檢驗標(biāo)準(zhǔn)和檢驗方法、統(tǒng)一判定原則、統(tǒng)一匯總口徑等的要求進(jìn)行產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢查。第五節(jié) 商品質(zhì)量監(jiān)督v二、商品質(zhì)量監(jiān)督的種類和形式v(一 )商品質(zhì)量監(jiān)督的種類v 商品質(zhì)量監(jiān)督 國家的質(zhì)量監(jiān)督 社會的質(zhì)量監(jiān)督第五節(jié) 商品質(zhì)量監(jiān)督v1． 國家的質(zhì)量監(jiān)督 。v (1)有利于保護(hù)消費(fèi)者和生產(chǎn)者的合法權(quán)益。這種方法一般在日用工業(yè)品中采用。 商品品級的劃分 按商品標(biāo)準(zhǔn)的表達(dá)形式分類 百分法將商品各項質(zhì)量指標(biāo)規(guī)定為一定的分?jǐn)?shù)，重要指標(biāo)占高分，次要指標(biāo)占低分。v我國國家標(biāo)準(zhǔn) GB／ T12707—91 《 工業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量分等導(dǎo)則 》 中規(guī)定了我國境內(nèi)生產(chǎn)和銷售的工業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量等級的劃分和評定原則?；瘜W(xué)分析法儀器分析法具體操作方法化學(xué)分析檢驗 光量光譜儀可以在 1～ 2分鐘內(nèi)測出鋼中 20多種合金元素的含量 用氣相色譜法測定絕緣油中溶解氣體的組分含量 生物學(xué)檢驗法是食品類、藥類和日用工業(yè)品類商品質(zhì)量檢驗的常用方法之一。v（二）理化檢驗法v理化檢驗 是在實驗室的一定環(huán)境條件下，利用各種儀器、器具和試劑作手段，運(yùn)用物理、化學(xué)及生物學(xué)的方法來測試商品質(zhì)量的方法。 制作實物標(biāo)準(zhǔn)。皮膚感覺除觸覺外，還有痛覺、熱覺、冷覺 ……18觸覺檢驗法西瓜的挑選聽覺檢驗是憑借聽覺來檢查商品的質(zhì)量。光、商品體、眼睛和大腦是構(gòu)成視覺的要素。v它是指利用人的感覺器官作為檢驗器具，對商品的色、香、味、形、手感、音色等感官質(zhì)量特性，在一定條件下作為判定或評價的檢驗方法。摻有香料的蜜有異常香味。正宗的飲用天然礦泉水，應(yīng)是無色、透明、無異物（允許有少量礦物鹽沉淀）和無異味，并具有本礦泉水的特征口味。 蜂蜜的鑒別v 蜂蜜主要成分為原質(zhì)蜜和精制蜜，原質(zhì)蜜是蜜蜂在野外采集獲得的原始蜂蜜，由于受野外條件限制，原質(zhì)蜜雜質(zhì)含量較高（蜜尸、雜渣等）濃度偏低，成熟度差異交大，狀態(tài)很不穩(wěn)定。v ： 用筷子挑蜂蜜，優(yōu)質(zhì)的蜂蜜彈性佳，可拉成絲狀，且不易拉斷，而劣質(zhì)的蜂蜜濃度較低，黏性小，難以拉成細(xì)絲。 感官檢驗的優(yōu)點 ：不需要儀器，簡便易行，快速靈活，成本較低，特別適用于目前還不能用儀器定量評價其感官指標(biāo)的商品和不具備昂貴、復(fù)雜儀器檢驗的企業(yè)、部門和消費(fèi)者 。食品、紡織品、香水（香氣與溫度、皮膚表面的化學(xué)成分有關(guān)）14味覺檢驗利用人的味覺來檢查有一定滋味要求的商品。也許要適宜的環(huán)境條件。216。理化檢驗法的優(yōu)缺點理化檢驗法的優(yōu)缺點：理化檢驗法既可對商品進(jìn)行定性分析，又可進(jìn)行定量分析，而且其結(jié)果比感官檢驗法精確而客觀，它不受檢驗人員主觀意志的影響，結(jié)果可用具體數(shù)值表示，能深入分析商品的內(nèi)在質(zhì)量。目前有兩種防偽技術(shù) 名酒防偽技術(shù) CTSC防偽油墨 第四節(jié) 商品質(zhì)量分級第四節(jié) 商品質(zhì)量分級v— 、商品質(zhì)量分級v商品質(zhì)量高低的等級標(biāo)志是品級。 一等品 指商品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)必須達(dá)到國際一般水平，且實物質(zhì)量水平達(dá)到
環(huán)評公示相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1