商品質(zhì)量和質(zhì)量管理(存儲(chǔ)版)
【正文】 加的特性。不同的相關(guān) 方對(duì)同一產(chǎn)品的要求可能是不相同的。 亞同認(rèn)為，質(zhì)量不僅是產(chǎn)品質(zhì)量，也可以是某項(xiàng)活動(dòng)或過(guò)程的工作質(zhì)量，還可以是指涉及人的素質(zhì)、設(shè)備能力、管理水平的體系運(yùn)行質(zhì)量。 6．全面質(zhì)量管理強(qiáng)調(diào)謀求長(zhǎng)期的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效 益。 （ 3）科學(xué)管理方法的綜合應(yīng)用。不合格品的件數(shù)。 把計(jì)算出的累計(jì)頻率從左到右連成一條上升的折 線。 025/10=0。 D：分布過(guò)于分散，兩邊都超出公差 ，已經(jīng)產(chǎn)生廢品。商品消費(fèi)過(guò)程中的商品使用范圍、使用方法和維護(hù)保養(yǎng)、商品使用后的廢棄處理對(duì)商品質(zhì)量也有影響。商品質(zhì)量是指商品的一組固有特性滿足規(guī)定和隱含的要求（或需求）的程度。 A B C D A：正常狀態(tài)。 3．直方圖 分析質(zhì)量現(xiàn)狀和趨勢(shì)，從而提出控制商品質(zhì)量的方法 直方圖法：用于工序質(zhì)量管理 例如：加工直徑 （ N=100） 7． 938 30 18 25 23 30 20 29 22 25 30 25 13 25 27 20 25 28 18 38 38 30 25 25 27 24 30 30 22 22 14 30 26 25 27 25 26 35 25 15 24 25 28 27 23 29 23 30 25 18 29 18 24 20 22 22 20 38 20 27 28 20 22 22 23 25 29 25 27 35 20 18 23 17 29 30 30 24 22 31 18 28 15 23 31 16 25 30 30 22 20 28 19 25 22 18 22 35 30 22 分析步驟： 抽取樣品，測(cè)量數(shù)據(jù)，數(shù)據(jù)的數(shù)目以 N表示。 記下原因分類的頻數(shù)（頻數(shù)：反復(fù)出現(xiàn)的次數(shù)） 計(jì)算頻率和累計(jì)頻率：頻率 =頻數(shù) /累計(jì)頻數(shù)總數(shù) 卡帶頻率 =56/120=46。 由大到小，由粗到細(xì)查明原因。 C（ check） —檢查，總結(jié)執(zhí)行計(jì)劃的結(jié)果，注意效 果，找出問(wèn)題。 2．全面質(zhì)量管理強(qiáng)調(diào)一個(gè)組織必須以質(zhì)量為中心來(lái)開(kāi) 展活動(dòng)，其他管理職能不能取代質(zhì)量管理的中心地 位。質(zhì)量管理是組織活動(dòng)的重要組成部分，是組織圍繞質(zhì)量而開(kāi)展的各種計(jì)劃、組織、指揮、控制和協(xié)調(diào)等所有管理活動(dòng)的總和。 （ 1）“明示的”：規(guī)定的要求。 “固有特性”是指商品一旦形成就客觀存在的質(zhì)量特性，如食品的營(yíng)養(yǎng)成分和食用價(jià)值，日用工業(yè)品的各種物理、化學(xué)性質(zhì)等。 1．質(zhì)量概念的含義及質(zhì)量概念的發(fā)展； 2．商品質(zhì)量概念及內(nèi)容； 3．商品質(zhì)量的基本要求； 4．影響商品質(zhì)量的因素； 5．質(zhì)量管理的概念及質(zhì)量管理活動(dòng)要素； 6．全面質(zhì)量管理的含義及特點(diǎn)； 7．質(zhì)量管理的基本工具及技術(shù)?！? （三）廣義質(zhì)量的概念 “質(zhì)量是一組固有特性滿足要求的程度” 第 2節(jié) 商品質(zhì)量及基本要求 一、商品質(zhì)量的概念 商品質(zhì)量是指商品的一組固有特性滿足規(guī)定和隱含的要求（或需求）的程度。如產(chǎn)品的價(jià)格、供貨時(shí)間、運(yùn)輸要求、售后服務(wù)。 （ 5）要求可以是多方面的，可以用修飾詞表示。 使客戶感到亞同產(chǎn)品的質(zhì)量是一流的，亞同的售前、售中和售后服務(wù)同樣也是一流的，讓客戶感到物有所值是我們的最大愿望。 （二）全面質(zhì)量管理的特點(diǎn) 1．全面質(zhì)量的管理 2．全過(guò)程的管理 3．全員的管理 4．全社會(huì)推動(dòng)的管理 5．全面運(yùn)用各種管理方法 人的因素 （根本原因） 工作質(zhì)量 （原因） 工程質(zhì)量 （原因） 產(chǎn)品質(zhì)量 （結(jié)果） 決定 保證 決定 保證 決定 保證 體現(xiàn) 保證 產(chǎn)品質(zhì)量、工程質(zhì)量、工作質(zhì)量之間的關(guān)系 全面質(zhì)量的管理 回歸分析 方差分析 （三）全面質(zhì)量管理的基本方法 PDCA循環(huán) 1． PDCA循環(huán)的含義 PDCA循環(huán)是全面質(zhì)量
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