營(yíng)銷實(shí)戰(zhàn)接待技巧培訓(xùn)(存儲(chǔ)版)
【正文】 。 ? 朋友 你認(rèn)識(shí)的每一個(gè)人都可以成為你的種子客人。 活潑型客人初次相識(shí)就給人一種隨便、好相處的感覺，創(chuàng)造出一種活潑氛圍，他們談吐詼諧，為人隨和，處事果斷，性格開朗，他們對(duì)接待人員文明有禮，喜歡像朋友般地相處。 諾亞方舟娛樂管理有限公司無錫總部 諾亞方舟娛樂管理有限公司無錫總部 早 場(chǎng) 中 場(chǎng) 晚場(chǎng) 點(diǎn)綴式促銷 以溝通為主 ，適當(dāng)?shù)暮纫稽c(diǎn)酒 ， 介紹舞臺(tái)節(jié)目 ， 引導(dǎo)客人關(guān)注舞臺(tái) ，帶動(dòng)客人配合舞臺(tái)氛圍； 針對(duì)性促銷 自己所負(fù)責(zé)區(qū)域或當(dāng)桌酒水不多的去促銷； 當(dāng)桌性促銷 對(duì)續(xù)延消費(fèi)的客人加強(qiáng)促銷 諾亞方舟娛樂管理有限公司無錫總部 ?促銷前的要做好哪些準(zhǔn)備工作？ ?促銷的技巧有哪些？ 運(yùn)用語言技巧達(dá)到促銷目的 抓住促銷機(jī)會(huì) 善意提示促銷法 從客人的談話中尋找機(jī)會(huì) 注意受冷落的客人 防止房?jī)?nèi)客人冷場(chǎng) 加快客人喝酒速度 中心開花推銷法 直接推銷法 商品展覽推銷法 1多樣化商品促銷 1創(chuàng)造促進(jìn)客人消費(fèi)的氣氛 1創(chuàng)造促進(jìn)客人消費(fèi)的氣氛 1針對(duì)引導(dǎo)推銷法 1利用公司的策劃活動(dòng)進(jìn)行推銷 1公司的品牌推銷 1贊美推銷法 1生日房應(yīng)如何進(jìn)行促銷 諾亞方舟娛樂管理有限公司無錫總部 ? 如何給客人的消費(fèi)畫一個(gè)圓滿的句話？ ? 送客過程中的注意事項(xiàng)有哪些？ ? 如何在送客時(shí)體現(xiàn)對(duì)客人的關(guān)懷？ ? 如何對(duì)客人進(jìn)行下次過場(chǎng)娛樂的預(yù)約？ 思考 諾亞方舟娛樂管理有限公司無錫總部 步驟 服務(wù)與技術(shù)要求 問詢 察覺到客戶有要離開的意圖或準(zhǔn)備起身離開時(shí) ， 可適機(jī)問詢 提醒 ， 注意顧客有無遺留物 關(guān)心 判斷客戶醉酒情況 陪同走出 追隨在客人身后 滿意度 調(diào)查 感謝道別 在臨別時(shí)感謝客人光顧 真誠(chéng)地告別 目送離開 面帶微笑與顧客道別 ， 保持 3秒鐘 ， 目送顧客離去 信息跟進(jìn) 客人上車離開后 ， 在 10分鐘之內(nèi)發(fā)送短信 ， 感謝客戶光臨 ， 路上注意安全 諾亞方舟娛樂管理有限公司無錫總部 ?食指頂手掌 小測(cè)試 諾亞方舟娛樂管理有限公司無錫總部 配合不同部門，我們能做些什么？ 思考 諾亞方舟娛樂管理有限公司無錫總部 、 活動(dòng)期間營(yíng)業(yè)高峰期全力配合服務(wù)生做好服務(wù) （ 了解工作柜為客人提供力所能及服務(wù) ， 例如：開酒 、 倒酒 、 拿紙巾 、 杯具及果盤小菜都由自己親自贈(zèng)送 ， 平常服務(wù)生較忙時(shí)應(yīng)主動(dòng)配合服務(wù) ， 向客人介紹公司優(yōu)惠活動(dòng) 2分鐘未到 ， 要到收銀吧臺(tái)跟蹤詢問 ， 收拾桌面 。 :13:4309:13Feb239Feb23 ? 1故人江海別，幾度隔山川。 , February 9, 2023 ? 很多事情努力了未必有結(jié)果，但是不努力卻什么改變也沒有。 2023年 2月 9日星期四 9時(shí) 13分 43秒 09:13:439 February 2023 ? 1空山新雨后，天氣晚來秋。 2023年 2月 9日星期四 上午 9時(shí) 13分 43秒 09:13: ? 1最具挑戰(zhàn)性的挑戰(zhàn)莫過于提升自我。勝人者有力，自勝者強(qiáng)。 。 2023年 2月 9日星期四 9時(shí) 13分 43秒 09:13:439 February 2023 ? 1做前，能夠環(huán)視四周；做時(shí)，你只能或者最好沿著以腳為起點(diǎn)的射線向前。 , February 9, 2023 ? 雨中黃葉樹，燈下白頭人。 一旦調(diào)動(dòng)其的積極性 ， 對(duì)方參與性會(huì)很高 憂郁型賓客雖然占的比例極少 ， 但也不能忽視對(duì)他們的服務(wù) ， 否則 ， 會(huì)傷害他們 。 出品 訪臺(tái) 接待人員訪臺(tái)詳細(xì)操作見訪臺(tái)流程 送客 詳細(xì)操作見送客流程 諾亞方舟娛樂管理有限公司無錫總部 ?接收客戶訂位的幾個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)是什么？ ?現(xiàn)在接收訂位過程中存在的主要問題是哪些？如何規(guī)避？ ?如何在訂位過程中給客人好的印象？ 思考 就是為我們介紹客人來消費(fèi)的人 用心對(duì)待客人的每一次訂位 ， 讓客人成為我們的 種子客人 ！ 諾亞方舟娛樂管理有限公司無錫總部 怎樣接待好客人？ ?聚會(huì)（同事、同學(xué)或朋友） ?生日 ?慶祝（晉升或生意成功） ?發(fā)泄（失戀、受委屈、受打擊） ?交際（結(jié)交朋友） 針對(duì)不同目的的客人，我們?nèi)绾谓哟? 諾亞方舟娛樂管理有限公司無錫總部 步驟 服務(wù)與技術(shù)要求 尋找切入點(diǎn) 判斷客人的類型后找尋切入點(diǎn) ， 使用適應(yīng)客人的方式切入 自我介紹 針對(duì)陌生客戶需進(jìn)行自我介紹 ， 職位 、 姓名 、 目的 （ 要用眼神表達(dá)友善 、 關(guān)懷及渴望與其溝通的心情 ） ， 同時(shí)遞上名片 與客人 溝通 ， 在溝通過程中了解客人的興趣及愛好 ， 聯(lián)系方式 (注意方式 ， 不要過于直接 )， 要主動(dòng)挑起話題 ， 注意做好記錄 、 音樂 、 酒吧背景歷史 ， 言語精煉 PARRTY的服務(wù)工作 ， 主動(dòng)儲(chǔ)存客人手機(jī)號(hào)碼同時(shí)把電話存到對(duì)方手機(jī)里 ， 儲(chǔ)存的時(shí)候 ， 在名字前加 “百度 ” ， 讓客人產(chǎn)生好感 贈(zèng)送
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