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生產(chǎn)與運(yùn)作管理教材(ppt42頁)(存儲(chǔ)版)

2025-02-11 00:01上一頁面

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【正文】 在制品庫存 較低 較高 生產(chǎn)類型的劃分 按產(chǎn)品或服務(wù)的專業(yè)化程度分: ? 大量生產(chǎn):品種單一,產(chǎn)量大,生產(chǎn)重復(fù)程度高,如家電產(chǎn)品和汽車的制造。 ? 服務(wù)性生產(chǎn)過程的生產(chǎn)率難以測(cè)定,質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)難以建立。羅米格、休哈 特 巴貝奇 英國(guó) 1911年 科學(xué)管理原理 泰勒 美國(guó) 1911年 動(dòng)作研究、工業(yè)心理學(xué)的應(yīng)用 弗蘭克 .莉蓮 ? 服務(wù)性生產(chǎn)中特別重視對(duì)人的管理。 ? 離散型生產(chǎn) (Discrete Production)。 生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)的分類 按企業(yè)組織生產(chǎn)的特點(diǎn)劃分,可分為以下兩類: ? 訂貨型生產(chǎn)( Make to order, MTO)。 生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng) ? 增值 增值 ? 反饋 反饋 輸入 轉(zhuǎn)換 過程 產(chǎn)出 控制 系統(tǒng)構(gòu)成 ? 輸入 ——資源要素:人、財(cái)、物、技術(shù)和信息等幾個(gè)方面 ? 轉(zhuǎn)換過程 ——包括兩個(gè)過程:物質(zhì)轉(zhuǎn)化過程和管理過程 ? 輸出 ——有形產(chǎn)品的輸出和無形產(chǎn)品的輸出 ? 增值 ——投入成本與產(chǎn)出價(jià)值或價(jià)格之間存在的差異 生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)實(shí)例 生產(chǎn)系統(tǒng) 輸入 轉(zhuǎn)化 輸出 汽車裝配廠 人員、能源、部件、機(jī)器人 焊接、裝配 汽車 醫(yī)院 病人、醫(yī)護(hù)人員、病床、藥物、醫(yī)療設(shè)備 手術(shù)、診斷、藥物管理 健康的人、醫(yī)學(xué)研究成員 大學(xué) 高中畢業(yè)生、教授、 教學(xué)設(shè)備、教材 授課、試驗(yàn)、科研 學(xué)士、碩士、博士、科研人員 郵局 人員、郵件分發(fā)設(shè)備、交通工具 運(yùn)送、交遞 郵件交送 生產(chǎn)與運(yùn)作管理的職能 ? 計(jì)劃 ? 組織 ? 領(lǐng)導(dǎo) ? 控制 生產(chǎn)與運(yùn)作管理的內(nèi)容 ? 制定生產(chǎn)與運(yùn)作戰(zhàn)略: 生產(chǎn)什么 ? 生產(chǎn)多少? 如何生產(chǎn)? 生產(chǎn)與運(yùn)作管理的內(nèi)容 ? 生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)的設(shè)計(jì): 產(chǎn)品決策、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、工藝選擇與設(shè)計(jì)、新產(chǎn)品試制與鑒定管理、廠址選擇、生產(chǎn)運(yùn)作規(guī)模與技術(shù)層次決策、廠房設(shè)施建設(shè)、設(shè)備選擇與購(gòu)置、工廠總平面布置、車間及工作地布置以及倉(cāng)庫的位置及規(guī)模的設(shè)計(jì)等 生產(chǎn)與運(yùn)作管理的內(nèi)容 ? 生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)的運(yùn)行與控制: 包括預(yù)測(cè)本企業(yè)產(chǎn)品和服務(wù)的需求,確定產(chǎn)品品種和數(shù)量,設(shè)置產(chǎn)品交貨期,編制產(chǎn)品生產(chǎn)計(jì)劃、車間生產(chǎn)運(yùn)作作業(yè)計(jì)劃,統(tǒng)計(jì)生產(chǎn)運(yùn)作進(jìn)展以及對(duì)生產(chǎn)進(jìn)度、產(chǎn)品質(zhì)量、資源消耗、資金占用、物料采購(gòu)、成本控制等方方面面的控制
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