酒店服務(wù)培訓(xùn)資料(1)(存儲版)
【正文】 樹立酒店形象 發(fā)揚團隊合作精神 要互相支持、協(xié)助 不要推委、扯皮 收入 — 成本 利潤 公 式 成本與效益意識 酒店的效益影響和制約酒店的發(fā)展 酒店的經(jīng)濟效益與員工的切身利益息息相關(guān) 在酒店的經(jīng)營中，開源和節(jié)流同等重要 要從一滴水 /一度電 /一張紙 …… 一點一滴做起 養(yǎng)成節(jié)約的好習(xí)慣 賓客返回酒店消費的原因 第四位 良好的設(shè)備 第五位 交通便利 第三位 合理的價格 第二位 良好的服務(wù) 第一位 干凈程度 第六位 安靜隱蔽 衛(wèi)生意識 衛(wèi)生、舒適的環(huán)境是吸引客人光臨的條件 衛(wèi)生因素對酒店的經(jīng)營具有重要的意義 客房、餐廳及各經(jīng)營場所要保持清潔衛(wèi)生 用具干凈，無污漬、印痕 見到廢紙等垃圾要立即拾起 是關(guān)于某項服務(wù)質(zhì)量的說明 每件工作要達到的最后的結(jié)果 能被接受的最低程度 從客人的觀點出發(fā) 詳細的 能實現(xiàn)的 \能衡量的 酒店業(yè)是一個比較規(guī)范的行業(yè) 每個崗位都有相應(yīng)的工作程序 每項工作都有相應(yīng)的標(biāo)準 操作時要遵守操作程序并堅持工作標(biāo)準 才能使我們的服務(wù)持續(xù)化程序化，才能 使瑣碎的工作制度化 ? 靜夜四無鄰，荒居舊業(yè)貧。 2023年 1月 上午 11時 47分 :47January 26, 2023 ? 1行動出成果，工作出財富。 2023年 1月 26日星期四 上午 11時 47分 8秒 11:47: ? 1楚塞三湘接，荊門九派通。 11:47:0811:47:0811:47Thursday, January 26, 2023 ? 1知人者智，自知者明。 上午 11時 47分 8秒 上午 11時 47分 11:47: MOMODA POWERPOINT Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Fusce id urna blandit, eleifend nulla ac, fringilla purus. Nulla iaculis tempor felis ut cursus. 感 謝 您 的 下 載 觀 看 專家告訴 。 11:47:0811:47:0811:471/26/2023 11:47:08 AM ? 1越是沒有本領(lǐng)的就越加自命不凡。 11:47:0811:47:0811:47Thursday, January 26, 2023 ? 1不知香積寺，數(shù)里入云峰。 2023年 1月 26日星期四 上午 11時 47分 8秒 11:47: ? 1比不了得就不比，得不到的就不要。 ? 女士：站立，雙手交叉放在體前，頭頸背 ? 成直線，前傾 30度，目光約落于體 ? 前 1m處，再慢慢抬起，注視對方， ? 微笑。 ? D、行握手禮時要雙目注視對方眼、鼻、口，微笑致意 ? 說些問候及祝賀語，握手時切忌看著第三者，顯得 ? 心不在焉。 操作禮：指服務(wù)人員在日常工作中的禮節(jié)。 ? B、講話時語氣要婉轉(zhuǎn)，禁止說否定語。 專業(yè)的服務(wù)用語 酒店語言的基本要求 ? A、說話要有尊稱，聲調(diào)要平穩(wěn)。 ☆可以戴項鏈，但不能顯露出來。 ☆穿裙裝時：必須穿肉色長筒連褲襪。襯衣的下擺應(yīng)扎入褲內(nèi)或裙內(nèi)。 男： 長度前不過肩、側(cè)不過耳、后不過領(lǐng) 女： 用統(tǒng)一的深色發(fā)卡將長發(fā)應(yīng)盤起 短發(fā)不可過肩，應(yīng)梳理整齊、伏貼。在不同的場合，注意選擇合適的衣服，表現(xiàn)出你個人的品位。須具備至少五年酒店從業(yè)經(jīng)驗 (在酒店的任何職位均可，且至少有三年以上從事委托代辦服務(wù)工作經(jīng)驗和必須達到一定的工作水平 )，至少掌握一門以上的外語，參加過國際金鑰匙組織中國區(qū)的服務(wù)培訓(xùn) 。 ? 孫東曾被國際金鑰匙組織兩次授予鉆石金鑰匙獎?wù)拢@得“全球通廣州十大傳說”獎和“ 2023中國飯店業(yè)年度十大人物”榮譽稱號。青年朋友們，富有的人生不難找，它就在我們生活的每一天當(dāng)中，就在我們?yōu)閯e人帶來的每一份驚喜當(dāng)中。 酒店金鑰匙服務(wù) 內(nèi)容簡介 一、金鑰匙定義 二、金鑰匙的起源與發(fā)展 三、金鑰匙理念及服務(wù)內(nèi)容 四、金鑰匙案例 五、金鑰匙相關(guān)徽章及飾物 六、申報條件及程序 金鑰匙既是一種專業(yè)化的飯店 服務(wù)，又指一個國際化的民間 專業(yè)服務(wù)組織，此外還是對具 有國際金鑰匙組織會員資格的 飯店禮賓部職員的特殊稱謂； 飯店金鑰匙將給飯店客人帶來 驚喜，成為飯店特色化、個性 化服務(wù)的代表。我們未必會有大筆金
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