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飲食行業(yè)fmea專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)教材(存儲(chǔ)版)

  

【正文】 間斷發(fā)生功能失效 對(duì)客戶(hù)造成顯著影響 無(wú)法符合次要的可靠度要求76品質(zhì)/不便 對(duì)客戶(hù)生產(chǎn)線(xiàn)造成影響(產(chǎn)能下降或廢料增加) 客戶(hù)生產(chǎn)線(xiàn)良率下降 錯(cuò)誤的包裝或序號(hào)及標(biāo)記 成品效率處?kù)兜拖?客戶(hù)需以特定方式處理 造成客戶(hù)設(shè)備損壞 錯(cuò)誤的包裝料號(hào)或標(biāo)籤l 造成插卡錯(cuò)誤5432良率或需特別處理 設(shè)備交叉污染 損壞下游設(shè)備 良率下降 需特別處理或注意1不用注意不需注意重要性分級(jí) 確認(rèn)失敗原因 ? 列出每一個(gè)失敗模式的可能原因 ? 工具 /技術(shù) –腦力激盪 –樹(shù)枝圖 –特性要因圖 –流程圖 –柏拉圖 –過(guò)去數(shù)據(jù)分析 –分析失敗模式 –原因?qū)е率? –失敗導(dǎo)致效應(yīng) 失敗 /效應(yīng) /原因 三者關(guān)係 Cause Failure Mode Effect ? 例 FMEA Failure Mode Cause Effect Process low bond strength Wrong program opens Eqpt wrong program Inadequate training low bond strength FMEA Failure Mode Cause Effect Process lifted edge metal wrong saw speed shorts Eqpt wrong saw speed Wrong specs lifted edge metal 失敗 /效應(yīng) /原因 三者關(guān)係 失敗 /效應(yīng) /原因 三者關(guān)係 ? 例 FMEA Failure Mode Cause Effect Process Warts Air bubbles Fails IWS Humidity Viscosity Eqpt Worn capillary No cap Club bond change 定義 ? 可能性為原因發(fā)生的可能性或頻率 可能性指數(shù)提出 ? 可能性 (Occurrence) 建立在製程能力及過(guò)去收集的數(shù)據(jù)上 – Cpk 值 – DPM ? 可能性等級(jí)由 1 (不可能 ) to 10 (無(wú)可避免 ) ? 針對(duì)每一個(gè)原因來(lái)評(píng)估可能性 ? 可能性指數(shù)針對(duì)每一種失敗模式的所有可能原因評(píng)價(jià),以最高的指數(shù)代表。 ? Process FMEA – 應(yīng)用於失敗原因?yàn)樯a(chǎn)製
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