飲食行業(yè)fmea專業(yè)培訓教材(參考版)
2025-01-10 17:32本頁面
【正文】 Occurrence Ranking 可能性分級表建議區(qū)間指數(shù) 等級 機率 頻率109 Very Hi gh Many /s hiftMany /day87 High Many /wkFew /wk654Moderate O nc e/wkSev eral/ moFew /qtr3 Low O nc e/ mo2 Very Low O nc e/qtr1 Remote O nc e ever 定義 ? 控制 (Control) – 控制指預防失敗模式或偵測造成原因 – 例 errorproofing, process controls, real time inspection (RTI) – 控制於失敗發(fā)生處運作 – 好的控制不能因人而異 評價現(xiàn)有控制能力 ? 針對每一種可能原因就現(xiàn)有的控制點提出 ? 控制的作用 ? 預防失敗發(fā)生 ? 偵測原因 決定控制能力指數(shù) ? 能夠預防失敗或偵測發(fā)生原因的能力 ? 指數(shù)由 1 (完全有效 ) 到 10 (無效 ) ? 用 一個指數(shù)來表示每個可能原因的控制能力 ? 用 一個指數(shù)來表示每個失敗模式的控制能力 (若有多原因選指數(shù)最高者 ) 控制力分級表 控制能力指數(shù)指數(shù) 等級 範圍建議10 E x tr e mel y L o w 對異常完全無偵測9 V e ry L o w 控制點極可能無法偵測到異常87Low 在目視檢驗時發(fā)現(xiàn)異常 電性測試時發(fā)現(xiàn)異常65Mod e ra te 在判等時發(fā)現(xiàn)異常生產(chǎn)多數(shù)批後才發(fā)現(xiàn)異常43High 生產(chǎn)少數(shù)批後才發(fā)覺21V e ry Hig h於下批生產(chǎn)前發(fā)現(xiàn)異?？赏耆A防異常發(fā)生 定義 ? 維護 (Containment) – 維護用來防止異常品流入下游或至客戶處 – 例 電性測試 , 外觀檢查 , 製程中檢驗站 – Does not address root cause 評價現(xiàn)有維護水準 ? 針對每一效應的抑制點說明 ? 維護點可設於製程中或設於下製程 提出維護等級 ? 檢測能力 (Detection)指預防或檢測不良品流至客戶處的能力。 何時使用 FMEA? ? 新技術(shù)開發(fā) : –新技術(shù)發(fā)展時使用 –依優(yōu)先性改善製程 /設備 /物料 ? 現(xiàn)有製程 : –現(xiàn)有製程異常處理 –依優(yōu)先性處理避免再發(fā) FMEA 流程圖 準備F M E A分析執(zhí)行再確認 FMEA 準備 執(zhí)行成員確認 範圍及目標確認 結(jié)果及 數(shù)據(jù)收集 執(zhí)行成員確認 ? 成員需含各功能專長者 ? 包含 : – PE – PQE – PEE – PD –其它相關人員 範圍及目標確認 ? 目標 – . 異常 ,良率 , 嫁動率 , 良率 ? 我們想要的結(jié)果 ? 屬性 (設備或製程 ) ? 考慮 – 設備或製程種類 – 步驟及流程 – 細項的重要性 – 可執(zhí)行性 結(jié)果及 數(shù)據(jù)收集 ? 數(shù)據(jù)來源 – 量率推移圖
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