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現(xiàn)代酒店員工激勵(lì)的新思路與新方法(存儲(chǔ)版)

  

【正文】 國(guó)人覺(jué)得上級(jí)并不比自己有水平; ? 64%的中國(guó)人說(shuō)的比做的更多; ? 59%的中國(guó)人對(duì)單位的福利不滿(mǎn)意; ? 56%的中國(guó)人將辦公用品偷偷拿回家; ? 55%的中國(guó)人利用公務(wù)之便做過(guò)私活; ? 52%的中國(guó)人上班有遲到早退現(xiàn)象; ? 37%的中國(guó)人愛(ài)打探同事的私生活; ? 5%的中國(guó)人在上班時(shí)間玩游戲; ? 1%的中國(guó)人對(duì)工作永無(wú)怨言。 ? 及時(shí)強(qiáng)化:獎(jiǎng)勵(lì)拖得越久,效果越差。 先我后他,相互激勵(lì) ( 1)發(fā)動(dòng)自我、激勵(lì)自我 ? 一個(gè)連自己也激勵(lì)不起來(lái)的人是不可能激勵(lì)他人的。 ? V字型飛行的雁群比單獨(dú)飛行的大雁距離增加了 71%。皮革馬利翁效應(yīng)。 杰克 .韋爾奇的激勵(lì) ? 叫出 1000名以上高級(jí)管理者的姓名; ? 公司上下都叫他:杰克; ? 給普通員工寫(xiě)親筆信、親自打電話(huà); ? 喜歡和員工共進(jìn)午餐。 —— 再對(duì)其他需求進(jìn)行滿(mǎn)足、進(jìn)行激勵(lì)。 ? 對(duì)能干貢獻(xiàn)大的馬:重用重獎(jiǎng);用馬是激勵(lì)。 ? 在激勵(lì)基礎(chǔ)上凝聚,在凝聚基礎(chǔ)上激勵(lì)。這里有三種選擇: ? 800元現(xiàn)金紅包、 800元提貨單、 800元上海高級(jí)時(shí)尚購(gòu)物場(chǎng)所抵用券。但其實(shí)不定期給獎(jiǎng)金反而會(huì)比漲工資更讓員工開(kāi)心。 ? 但是如果你是行業(yè)中唯一一個(gè)發(fā)獎(jiǎng)金而不漲工資的飯店;而別的飯店卻普遍漲工資,往往會(huì)使你的員工流到別的飯店去。 第四條: 小獎(jiǎng)不如不獎(jiǎng) ? 一般的觀念認(rèn)為:要人家做一件事,給物質(zhì)刺激總比什么也不給強(qiáng)。孩子們很開(kāi)心,天天來(lái)。結(jié)果怎樣呢 ?晚來(lái)的家長(zhǎng)卻增加了,因?yàn)槎嗷◣自X(qián)就能讓幼兒園幫忙多照看一個(gè)小時(shí)孩子,家長(zhǎng)們覺(jué)得合算。 ? 道理同樣適用于對(duì)員工的獎(jiǎng)勵(lì)上。 ? 如果請(qǐng)人吃飯,不要隔夜告訴他,最好三個(gè)月前就告訴他,期間還提醒他幾次,讓他開(kāi)心好多次。比如送你的老板一尊他的雕像、飯店做一本精美畫(huà)冊(cè)送員工,讓每位員工寫(xiě)一句話(huà),并簽上大名等等?!睅啄旰蠼Y(jié)果大不一樣。 ? 用人要授權(quán),授權(quán)要放手,放手的前提要放心、信任。 ? 這些方法會(huì)使員工在決定工作內(nèi)容、工作方法方面有了更多的自由和興趣,讓人產(chǎn)生新鮮感,增加合作意識(shí)。 ? 要賦予員工充分的工作處理權(quán),使其有較強(qiáng)的成就感和責(zé)任感。這一規(guī)律可用于團(tuán)隊(duì)建設(shè)中。客人看電視時(shí)圖象不穩(wěn),天線(xiàn)螺絲松了,他在修理時(shí)用力過(guò)度沒(méi)修好。“歡迎你回來(lái),很開(kāi)心”。休息娛樂(lè)、健身和學(xué)習(xí)設(shè)施,屋頂花園、酒吧、燒烤場(chǎng)、夜總會(huì)、健身房、蒸汽房、乒乓房、羽毛球房。 廣闊的發(fā)展空間 ? 職業(yè)生涯指導(dǎo) ? 職業(yè)發(fā)展通路 ? 職業(yè)培訓(xùn)體系 ? 職業(yè)管理體系 人才選拔思路與標(biāo)準(zhǔn) ? 從注重相貌到注重態(tài)度的變化: ? 從注重過(guò)去經(jīng)驗(yàn)到注重創(chuàng)新潛力的變化( 培訓(xùn)越深入,越能穩(wěn)住人才;經(jīng)驗(yàn)越豐富,越有可能跳槽。強(qiáng)行推行助理制。學(xué)習(xí)與企業(yè)建立伙伴關(guān)系。在基層不要指手畫(huà)腳,卻可開(kāi)座談會(huì),傾聽(tīng)他們意見(jiàn)。有表現(xiàn)機(jī)會(huì)(職務(wù)見(jiàn)習(xí)、有職位沒(méi)權(quán)力與利益) ? 使用部門(mén)要考核:重視程度、使用方法 經(jīng)理助理制 從靜態(tài)管理到動(dòng)態(tài)管理 ? 合理流動(dòng)、強(qiáng)化崗位輪換、交叉培訓(xùn) ? 員工是資源,不是成本; ? 員工追求的不僅是工作,而且是有發(fā)展前途的事業(yè); ? 員工不應(yīng)靠機(jī)械獎(jiǎng)懲制度、而應(yīng)靠公平競(jìng)爭(zhēng)制度; ? 不應(yīng)阻止人才外流,而應(yīng)提供人才內(nèi)部流動(dòng)的機(jī)會(huì)與條件; ? 不靠命令,靠“三公”來(lái)?yè)駜?yōu)錄?。? ? 不僅鼓勵(lì)忠于職守、勤奮工作,而且鼓勵(lì)拼搏向上和開(kāi)拓創(chuàng)新。 ? 從封閉考核到開(kāi)放考核: 360度考核。 ? 政策性開(kāi)發(fā):引進(jìn)與培養(yǎng)、重點(diǎn)與一般、薪酬與發(fā)展、信任與制約的關(guān)系。 ? 企業(yè) 短期成功:因?yàn)橛挟a(chǎn)品; ? 企業(yè) 中短期成功:因?yàn)闀?huì)營(yíng)銷(xiāo); ? 企業(yè) 中長(zhǎng)期成功:因?yàn)橛袘?zhàn)略; ? 企業(yè) 長(zhǎng)期成功:企業(yè)文化。汽車(chē) 3800輛,坦克裝甲車(chē) 184輛,大口火炮 959門(mén);我軍只有 100輛汽車(chē), 520門(mén)小口火炮,無(wú)線(xiàn)通訊機(jī) 69部。與國(guó)民黨斗、與日本人斗、與美國(guó)斗,無(wú)謂強(qiáng)敵,永不言敗。處理現(xiàn)場(chǎng)。 ? 讓下屬自己出牌:讓員工勞力又勞心。 ? 關(guān)心職業(yè)生涯:發(fā)展路程、晉升。注意冰山效果,講的可能與關(guān)鍵相差很遠(yuǎn)。 ? 一個(gè)人不會(huì)把自己的生命出賣(mài)給你,但卻可能會(huì)因?yàn)槟闶谟杷豁?xiàng)耀眼桂冠或一條彩色綬帶而把自己的生命奉獻(xiàn)給你。努力建立員工間的親善友好。 ? 七暖:?jiǎn)T工生日一聚會(huì)、月評(píng)先進(jìn)一表?yè)P(yáng)、食宿按月一檢查、群眾每月一活動(dòng)、時(shí)逢節(jié)日一加餐、生病住院一探望、結(jié)婚喪事一賀撫。 ? 一個(gè)人不會(huì)把自己的生命出賣(mài)給你,但卻可能會(huì)因?yàn)槟闶谟杷豁?xiàng)耀眼桂冠或一條彩色綬帶而把自己的生命奉獻(xiàn)給你。輕松和諧。你播下的是龍種,得到的是龍種;你播下的是跳蚤,得到的是跳蚤。 ? 給員工創(chuàng)造更加舒適和寬松的硬環(huán)境和軟環(huán)境: 改善員工的住宿條件、改良組織氣候和人際關(guān)系、改變不良的領(lǐng)導(dǎo)作風(fēng)和不當(dāng)?shù)墓芾矸椒?。?duì)于個(gè)性強(qiáng)的人,不能使用強(qiáng)硬的手段,以硬碰硬。不要在公眾場(chǎng)合之下討論抱怨。 ? 使其家屬分享榮譽(yù) : 提高一個(gè)人的重要性 ? 對(duì)員工工作加以認(rèn)同:口頭認(rèn)同、手寫(xiě)一小紙條、電子郵件、會(huì)議表?yè)P(yáng)、身體語(yǔ)言。 讓員工覺(jué)得 —— 你重要! 讓員工有自豪感 ? 讓下屬長(zhǎng)本事:做教練不出風(fēng)頭。 ? 走動(dòng)管理最有效。解放全人類(lèi)為己任的氣概和為人民服務(wù)的宗旨的綜合體。 ? 美軍有絕對(duì)的制空權(quán)和制海權(quán)。柳傳志“要制造濕潤(rùn)的空氣”。 ? 從一維開(kāi)發(fā)到多維開(kāi)發(fā): 整體性全方位開(kāi)發(fā):培訓(xùn)、配置、使用、激勵(lì)。 ? 從身體管理到心理管理的變化 : 人才考核的理念 ? 品質(zhì):忠誠(chéng)度、主動(dòng)性、創(chuàng)造性、自信心、團(tuán)隊(duì)精神; ? 行為:定量性測(cè)量,分等定級(jí); ? 效果:干出了什么,結(jié)果。什么時(shí)候能上升?定向培育。有輪崗機(jī)會(huì)( 9: 1的時(shí)間)。留下的一人沒(méi)能耐。無(wú)副職。 ? 培訓(xùn)是企業(yè)提供給員工最好的福利待遇,也是最好的激勵(lì)。房間內(nèi)有空調(diào)、寬帶網(wǎng)、寫(xiě)字臺(tái)、獨(dú)立床頭書(shū)架、床頭燈,獨(dú)立衛(wèi)生間。溫泉部經(jīng)理培養(yǎng)出來(lái)跳槽走了,想回來(lái),不好意思。 ? 沒(méi)有領(lǐng)導(dǎo)對(duì)員工的微笑,就沒(méi)有員工對(duì)客人的微笑。容易導(dǎo)致員工之間的沖突與對(duì)抗,單位陷入內(nèi)耗之中。 ? 能級(jí)原理要求領(lǐng)導(dǎo)在運(yùn)籌過(guò)程中,要保證每個(gè)人能在其位、謀其政、行其權(quán)、盡其責(zé)、取其酬、獲其榮、懲其誤。 ? 為避免長(zhǎng)期從事某一工作而產(chǎn)生的單調(diào)、枯燥、厭煩感,可進(jìn)行工作再設(shè)計(jì)。 ? 根據(jù)人的特點(diǎn)恰當(dāng)?shù)匕才殴ぷ鲘徫?,做到職能匹配,人盡其才?!钡诙€(gè)一邊敲打石塊一邊說(shuō):“我在做全國(guó)最好的石匠活。 第十條: 能用的不如不能用的 ? 送禮或獎(jiǎng)金的最根本的目的,其實(shí)并不是要給接受禮物的人帶來(lái)多大實(shí)用的價(jià)值,而是要讓收禮的人愉悅,讓人記著你,感激你。如果選擇等一天,你可以有一天的時(shí)間來(lái)做夢(mèng),想象與明星接吻的幸福。 ? 如果狗幫你做了一件事后,馬上得到骨頭,這和過(guò)一段時(shí)間獎(jiǎng)勵(lì)它骨頭,感覺(jué)是不一樣的。園長(zhǎng)想給晚來(lái)的家長(zhǎng)一點(diǎn)象征性的懲罰。怎么辦 ?老人,想出了一個(gè)法子。但是如果飯店選擇公開(kāi)工資,結(jié)果怎么樣 ?每個(gè)經(jīng)理都覺(jué)得自己貢獻(xiàn)比別人大,但發(fā)現(xiàn)工資不是最高的,他就會(huì)要求加工資,結(jié)果大家都去吵著加工資,最后雖然加了,但相對(duì)工資水平?jīng)]有變化。公司可以有回旋的余地。 第二條: 漲工資不如發(fā)獎(jiǎng)金 ? 假如你現(xiàn)在的年薪是 5萬(wàn)元人民幣,現(xiàn)在飯店給你兩個(gè)選擇: ? 第一種:保持你現(xiàn)在的工資水平,但每年不定期地給你幾次獎(jiǎng)金,獎(jiǎng)金總額為 1萬(wàn)元人民幣; ? 第二種:把你的工資漲到 6萬(wàn)元人民幣。請(qǐng)問(wèn)該如何發(fā)? 第一條: 說(shuō)要的不如想要的 ? 新年快到了。 ? 只有激勵(lì)缺少凝聚,組織不是一個(gè)戰(zhàn)斗的堡壘,而是堡壘里的戰(zhàn)斗。 用馬護(hù)牛、激勵(lì)保健 ? 保健取決于常量,是企業(yè)管理的基礎(chǔ), ? 激勵(lì)取決于增量,是企業(yè)管理的提高。因人而異,因境而異 ? 物質(zhì)激勵(lì)不能大鍋飯,精神激勵(lì)也不能大鍋飯。 先分后合,激勵(lì)有方 ? 分:分別激勵(lì)、個(gè)別激勵(lì); ? 合:群體激勵(lì)、綜合激勵(lì)。 心激勵(lì) ? 對(duì)人的尊重;對(duì)人的欣賞;對(duì)人的支持; ? 對(duì)人的同情;對(duì)人的信任;對(duì)人的表?yè)P(yáng); ? 對(duì)人的理解;對(duì)人的關(guān)心。 ? 相互激勵(lì)是組織成功的持久動(dòng)力; ? 團(tuán)隊(duì)成功在于相互支撐、支持、理解、合作和輔助。 ? 勵(lì):是一種評(píng)價(jià)、一種信號(hào)、一種反饋、一種正向的行為強(qiáng)化;及時(shí)獎(jiǎng)賞和肯定,給他鮮花,掌聲、獎(jiǎng)金、提拔。 ? 增量強(qiáng)化:激勵(lì)的數(shù)量只能加,不能減。 ? 生命的意義有時(shí)不在富貴,而在于自我的心靈感受,內(nèi)在的精神滿(mǎn)足。知識(shí)學(xué)問(wèn)一般與學(xué)歷成正比。馬克思、釋迦牟尼。 ? “三子”心理: ? 票子 :是生活的基礎(chǔ)、地位的象征?!熬訍?ài)財(cái)取之有道”。只事耕耘,不問(wèn)收獲。 ? 用情感人,用情動(dòng)人,用情聚人,用情留人。就是“傳達(dá)思想、分配資源、然后讓開(kāi)道路”。 ? 讓人做事的最好方法:就是讓他心里想做,自己要做。 ? “ 小草沐浴著陽(yáng)光的撫摩,寶寶享受著媽媽的撫摩,精神依偎著書(shū)籍的撫摩,疲憊的人生需要愛(ài)的撫摩。 ? 不怕他想腐敗,就怕他能腐敗。 ? 原欲與原惡要受到壓抑。嫉妒心理:妒近不妒遠(yuǎn)、妒同不妒異、妒強(qiáng)不妒弱、妒下不妒上。 ? 一是完全無(wú)知、二是明知故犯。但淫起來(lái)不講任何規(guī)矩、道德、法律而達(dá)到任性妄為地步,就是十足的惡了。 ? 欲望是人的天性,是行為的原動(dòng)力。 ? 比例:人性的 90%偏向惡, 10%偏向善。生物性偏于惡。 ? 兩表心理:人一愛(ài)表現(xiàn)、二愛(ài)表?yè)P(yáng)。 ? 食色性也。 ? 大腦的欲望與生命的權(quán)利關(guān)系。感覺(jué)與思維的區(qū)別)、 ? 取得成功快樂(lè)) 生命的波動(dòng)曲線(xiàn) ? 底線(xiàn):本體線(xiàn),不能突破。 四種人 ? 健康是座金字塔,塔下有四種人。 ? 淺層: 意識(shí) ? 深層: 潛意識(shí)(被忽視、被遺忘、被壓抑) ? 關(guān)系:表里一致(由潛意識(shí)或意識(shí)決定) 表里不一(有意識(shí)決定) ? 對(duì)別人:由表及里;對(duì)自己:由里及表。外顯性。決策難在選擇,選擇難在排序,排序難在理智。重點(diǎn)是定規(guī)則。多聽(tīng)取別人的意見(jiàn),多參看別人的做法,多吸收別人的成功經(jīng)驗(yàn),然后結(jié)合自己的思想和做法,把它柔和了,再重新捏,塑造出一個(gè)新的思想。 ? 正確的方法:先設(shè)計(jì)大的思路、方向,再用左腦考慮細(xì)節(jié)。 ? 經(jīng)濟(jì)全球化的 。想通。下屬提出裁員一半。管理人的行為,往往只會(huì)調(diào)動(dòng)下屬的體力;你和員工一起干?!? 領(lǐng)導(dǎo)的三種風(fēng)格 一流領(lǐng)導(dǎo):安人 ? 自動(dòng)自發(fā)。 只有能撼動(dòng)人心的人, 才能撼動(dòng)世界 ? 唐太宗:以民心為心;以民本為本;以民主為主;以民定為定。 ? 管好他人的前提是管好自己,而管好自己的根本是管好自己的心靈。最高形式的管理。 35年共有 442萬(wàn)。 ? 看到宗教信徒不計(jì)報(bào)酬打掃衛(wèi)生,感動(dòng)。 科學(xué)管理的內(nèi)涵 ? 泰勒管理:從“車(chē)床前的工人”開(kāi)始,提高工作效率; ? 成本控制; ? 科學(xué)操作方法; ? 作業(yè)環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)化; ? 選擇、培訓(xùn)、晉升; ? 報(bào)酬制度; ? 管理與勞動(dòng)分離。 管理的三種境界 ( 1)物本管理階段 ? 在美國(guó)??茖W(xué)管理,物本管理; 服從 —— 認(rèn)“權(quán)”,靠賞罰、靠權(quán)力威信、靠標(biāo)準(zhǔn)流 程。 溫家寶 ?教育是民生之基, ?健康是民生之本, ?分配是民生之源, ?保障是民生之安。人本管理; 認(rèn)同 —— 認(rèn)“人”,靠情感與關(guān)系、靠非權(quán)力威信。管理的重點(diǎn)是對(duì)人的控制。第二次革命。 ? “上級(jí)是下級(jí)的煩惱的承擔(dān)者” 2)企業(yè)為什么?企業(yè)為人。 ? 松下幸之助: ? 當(dāng)員工 100人時(shí),站在最前面,命令指揮。 ? 綜合了情感、價(jià)值觀、愿景等新的成果。 ? 一生的果效,都從心中發(fā)出。拿出萬(wàn)元大鈔“如果我把它撕掉,你們作何感想?”說(shuō)到做到。 ? 各人盡責(zé)是上策。事必躬親是下策。產(chǎn)量壓縮一半,員工一個(gè)不裁。 從執(zhí)行者到管理者 到領(lǐng)導(dǎo)者的轉(zhuǎn)變 ( 1)執(zhí)行者 ? 執(zhí)行者:領(lǐng)導(dǎo)怎么說(shuō),我就怎么做。不管你身在何處,可與世界的任何角落的任何人進(jìn)行交流。向前看,也向后看,目的是更好的、更快的前進(jìn)。 ( 3)領(lǐng)導(dǎo)者 ? 先理后管,多管少理。 有限制的條件下決策 ? 一是避免簡(jiǎn)單的追求最優(yōu)決策:不能太浪漫、太天真,會(huì)受多種限制與制約,必須考慮各種因素。 融會(huì)貫通,和諧結(jié)合。由淺入深。 ? 趨利 (吉、樂(lè)) 避害 (兇、苦) ?“穿著褲子拉屎” 馬斯洛的“需要層次理論” 生理需要 安全需要 交往需要 尊重需要 自我實(shí)現(xiàn)的需要 三種模型:梯形模型(主要滿(mǎn)足低級(jí)需求者) 菱形模型(主要滿(mǎn)足中級(jí)需求者)
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