【摘要】涉水產(chǎn)品衛(wèi)生監(jiān)督管理安徽省廬江縣衛(wèi)生監(jiān)督所繆永東涉水產(chǎn)品的概念法律依據(jù):健康相關(guān)產(chǎn)品衛(wèi)生行政許可程序衛(wèi)監(jiān)督發(fā)[2023]124號(hào))?健康相關(guān)產(chǎn)品的范圍?包括《中華人民共和國食品安全法》、《中華人?民共和國傳染
2025-02-21 13:29
【摘要】第十章水產(chǎn)品加工的安全控制?本節(jié)主要內(nèi)容:?水產(chǎn)品種類及其加工概述?水產(chǎn)品安全控制的概況?水產(chǎn)品的GMP內(nèi)容第一節(jié)水產(chǎn)品的種類及其加工1、水產(chǎn)品:指從水中得到的食品。包括海水或淡水的魚類、甲殼類、藻類、軟體動(dòng)物以及其他種類的水生動(dòng)植物。2、水產(chǎn)加工品:指經(jīng)過物理、化
2025-02-05 17:09
【摘要】第七講水產(chǎn)品保鮮加工技術(shù)趙大顯南昌大學(xué)生命科學(xué)與食品工程學(xué)院E-mail:Tel:13707086753一、水產(chǎn)品保鮮?原理:魚體內(nèi)自溶酶和微生物的活性受溫度的影響。110℃以下,許多細(xì)菌不繁殖。20℃時(shí),適應(yīng)低溫的嗜冷菌繁殖也很緩慢。?腐敗、變質(zhì)
2025-02-05 17:21
【摘要】2021水購銷合同范本 合同編: 甲方: 委托代理人: : 聯(lián)絡(luò): 行: 賬: 乙方: 委托代理人: : 聯(lián)絡(luò): 行: 賬: 風(fēng)險(xiǎn)提示: 仔細(xì)審查合同相對(duì)方是否具有簽約資...
2024-11-17 22:01
【摘要】2021水采購合同范本 甲方養(yǎng)殖方〕: 法定代表人: 乙方收購方〕: 法定代表人: 根據(jù)?合同法?及其他有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定甲乙雙方在平等、自愿、公平、老實(shí)信譽(yù)的根底上就水養(yǎng)殖、收購的有關(guān)事宜...
2024-11-17 05:34
【摘要】水產(chǎn)品購銷合同?甲方(供方):乙方(需方):根據(jù)《中華人民共和國合同法》及其它有關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定,經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致,簽訂本合同。第一條甲方向乙方提供水產(chǎn)品,水產(chǎn)品的品種名稱、單價(jià)、規(guī)格如下:海鮮名稱單價(jià)單位規(guī)格澳洲鮑魚300只2頭白貝20斤/鮑魚140斤4頭北海蚌仔50斤
2025-05-14 12:05
【摘要】第一篇:印尼水產(chǎn)品(培訓(xùn)) 第五章 水產(chǎn)加工廠 水產(chǎn)加工業(yè)經(jīng)營者應(yīng): ; ; a..遵照并執(zhí)行水產(chǎn)品的微生物,化學(xué)和物理標(biāo)準(zhǔn); ; ; ; ;.依從第2點(diǎn)的標(biāo)準(zhǔn)、要求和目標(biāo),基...
2024-10-08 22:28
【摘要】QDSG-QP-01凍魚片HACCP計(jì)劃22/22文件狀態(tài)受控編號(hào)凍魚片HACCP計(jì)劃目錄1.總經(jīng)理頒布令………………………………………………….………...32.HACCP工作小組名單及職責(zé)……………………………….…………
2025-07-24 16:23
【摘要】水產(chǎn)品購銷合同 合同是社會(huì)中常見也是重要的約定文件。來看看這篇我提供的“水產(chǎn)品購銷合同”,里面有哪些值得注意和學(xué)習(xí)的地方吧!如果喜歡這篇文章,可以Ctrl+d收藏我! 甲方(供方): 乙...
2024-12-16 23:54
【摘要】水產(chǎn)品質(zhì)量安全事件一?2023年發(fā)生的出口蝦仁“氯霉素事件”,導(dǎo)致歐盟2023年1月31日作出全面禁止進(jìn)口我國動(dòng)物源性產(chǎn)品的規(guī)定,造成超過6億美元的直接經(jīng)濟(jì)損失,全國多家水產(chǎn)品加工企業(yè)倒閉,教訓(xùn)慘痛。水產(chǎn)品質(zhì)量安全事件二?2023年11月17日,上海市食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布消費(fèi)預(yù)警,在“大菱鲆魚”專項(xiàng)抽檢中,檢出違禁藥物
2025-03-04 13:55
【摘要】廖建萌水產(chǎn)品獸藥殘留檢測(cè)技術(shù)13189480007主要內(nèi)容?獸藥殘留概述?前處理技術(shù)?液質(zhì)分析殘留方法的建立步驟?方法驗(yàn)證?能力驗(yàn)證思路和經(jīng)驗(yàn)水產(chǎn)品獸藥殘留分析概述獸藥殘留(animaldrugresidues)是指給動(dòng)物
2025-03-01 19:51
【摘要】第三章水產(chǎn)品加工工藝第一節(jié)水產(chǎn)原料一:水產(chǎn)原料特性多樣性多變性(魚體大小、部位對(duì)成分的影響不同季節(jié)魚體成分的變化)易腐敗二魚貝類的主要化學(xué)成分※新鮮魚肉中約含15~23%的蛋白質(zhì),因魚種及年齡的不同而不同?!~類肌肉中肌原纖維蛋白比較豐富,但缺乏肉基質(zhì)蛋白。※魚肉蛋白質(zhì)的氨基酸組成,都
2025-02-05 08:15
【摘要】第二篇水產(chǎn)品加工技術(shù)第一章水產(chǎn)冷凍食品加工一、水產(chǎn)品凍結(jié)保藏原理:?凍結(jié)保藏的目的:通過冷凍使水分活度降低、控制微生物的生長繁殖、抑制酶的活性、抑制油脂氧化等非酶變化,保證水產(chǎn)品的質(zhì)量,調(diào)節(jié)市場(chǎng)、穩(wěn)定價(jià)格、有計(jì)劃的提供原料。?凍結(jié)保藏的原理?水產(chǎn)品一般要進(jìn)行快速深度凍結(jié),為什么?二、需要掌握的幾個(gè)概念:1、
2025-02-05 17:19
【摘要】名貴水產(chǎn)品加工?魚翅、魚肚?海參?鮑魚、扇貝?冷凍烤鰻?烏魚蛋魚翅加工:?魚翅是由鯊魚的背鰭、胸鰭、尾鰭下葉前部經(jīng)加工而成的淡干品,其營養(yǎng)價(jià)值豐富,具補(bǔ)血、補(bǔ)氣、補(bǔ)腎、補(bǔ)肺和補(bǔ)胃等功效,為了進(jìn)一步規(guī)范魚翅的加工工藝,現(xiàn)介紹將魚翅加工成明翅的工藝技術(shù)。?一、工藝流程?急
2025-01-09 18:08
【摘要】天馬行空官方博客:;QQ:1318241189;QQ群:175569632香水產(chǎn)品廣告策劃書方案名稱××香水廣告策劃書受控狀態(tài)編號(hào)執(zhí)行部門監(jiān)督部門考證部門一、廣告策劃調(diào)研某著名化妝品企業(yè)所生產(chǎn)的化妝品一向是以高貴、優(yōu)良的品質(zhì)著稱,提到其品牌下的化妝品,消費(fèi)者總是非常信任,推出的各種品牌香水更受女性消費(fèi)者的青睞
2025-01-19 03:40