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金三島食品公司推行5s管理體系員工培訓(xùn)教材(存儲版)

2025-07-24 07:32上一頁面

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【正文】 能流通的特制產(chǎn)品。讓人繞道而行的隔墻。規(guī)定 不良品的處置方法和處置時間、流程。提高工作效率; 認為沒有而多余購買的浪費; 任意決定物品的存放并不會讓 你的工作速度加快,它會讓你的尋找時間加倍。正確判斷出是個人所需品還是小組共需品。擺放方法各種各樣,例如:架式、箱內(nèi)、工具柜、懸吊式,各個崗位提出各自的想法; 采用不同色的油漆、膠帶、地板磚或柵欄劃分區(qū)域; 某些產(chǎn)品要注明儲存 /搬運注意事項和保養(yǎng)時間 /方法; 存放地點太分散; 標 識物品的名稱。對這一類物品實施的“三固定“方法,主要是固定存放位置,使用后要回復(fù)到原來的固定存放點,便于下次尋找。這些物品的特點是按照工藝流程不停地從上一工序向下一工序流動 ,一直到最后出廠。 標識一般可分為兩類: ( 1)引導(dǎo)類標識。各種區(qū)域的標志線、標志牌 和色彩標志告訴人們“這是什么場所”。位置臺賬齊全; 作業(yè)空間 主要分析以下問題: 簡單明了的流向,可視的搬運路線 生產(chǎn)場地、通道、檢查區(qū)、物品存放區(qū),都要進行規(guī)劃和顯示。附件箱、零件貨架的編號必須同零件賬、卡、目錄相一致。對于那些易燃、易爆、易污染、有儲存期要求的物品,要按要求實行特別定置。 以下的順口溜可用來概括熟記: 5.具體實例 整頓應(yīng)遵循以下原則: 包括:一套齊全的工具 /文具,只填寫一頁表格 /備忘錄 ,只開一小時的會議。 過時的文件應(yīng)予以銷毀或者只保存一套原稿以供日后參考之用。只開一小時的會議 盡量把會議的持續(xù)時間限制在一小時以內(nèi)。在談話的時候力求用語簡潔和準確地表達出自己的思想。紅色停, 特別說明 領(lǐng)導(dǎo)以身作則。自己清掃,不依賴清潔工。安全教育 ―― 對員工做好清掃的安全教育,對可能發(fā)生的受傷、事故(觸電、掛傷碰傷、滌劑腐蝕、塵埃入眼、墜落砸傷、灼傷)等不安全因素進行警示和預(yù)防 灰塵 松動 斷裂 附著氧化 脫落 銹蝕 部件變形 故障 將地板、墻壁、天花板,甚至燈罩的里邊打掃干凈。”通過清掃把污穢、灰塵、油漬、原材料加工剩余物除掉,這樣磨耗、瑕疵、漏油、松動、裂紋、變形等設(shè)備缺陷就會暴露出來,就可以采取相應(yīng)的措施加以彌補。更換老化或破損的水管、氣管、油管。添置必要的安全防護裝置(如防壓鞋、絕緣手套等)。 第七步:制定相關(guān)清掃基準 制定相關(guān)清掃基準,明確清掃對象、方法、重點、周期、使用工具、責任者等項目,保證清掃質(zhì)量,促進清掃工作的標準化。 5. 3 機械設(shè)備每天要 保持光亮 5. 5 防止碎屑的飛散 含義 目的 一時養(yǎng)成的壞習(xí)慣,要花十倍的時間去改正; 人的思維是復(fù)雜而多變的,我們必須統(tǒng)一了思想才能共同朝著同樣的目標奮斗。 第四步:撤走各崗位的非必需品 接下來,我們就應(yīng)該將非必需品從崗位上撤走,而且要迅速地撤下來,決不能以“等明天”的心態(tài)對待。 在說明時,必須注意原 則性的問題。巡查零部件倉庫和各生產(chǎn)線,攝下或拍下不合理的現(xiàn)象。 ③不同的物品層層疊放,難于取放 ④沒有按“重低輕高”的原則擺放 清掃 ①物品連外包裝在內(nèi),一起放在貨架上,清掃困難 ②只清掃貨物不清掃貨架 ③布滿灰塵、臟污 ④物品放了很久也沒有再確認,有可能變質(zhì) 5. 3 通道 項目 內(nèi) 容 整理 ①彎道過多,機械搬運車輛通行不便 ②行人通道和貨物并混而用 ③作業(yè)區(qū)與通道在一塊 整頓 ①未將通道 位置畫出 ②被占為他用,如作為材料擺放區(qū) ③部分物品擺放超出通道 ④坑坑洼洼,凹凸不平,人員、車輛不易通行 清掃 ① 灰塵多,行走過后有鞋印 ② 有積水、油污、紙屑、鐵屑等 ③ 有灰塵、臟污之處 ④ 很久未打蠟或刷油漆,表面斑斑駁駁,非常難看 5. 4 設(shè)備 項目 內(nèi) 容 整理 ①現(xiàn)場有不使用的設(shè)備 ②殘舊、破損的設(shè)備有人使用沒有維護 ③過時老化的設(shè)備仍在點點停停,勉強運作 整頓 ①使用暴力,野蠻操作設(shè)備 ②設(shè)備放置不合理,使用不便 ③動作能力不能滿足生產(chǎn)要求 ④ 沒有定期保養(yǎng)和校正,精度有偏差 ⑤缺乏必要的人身 安全保護裝置 清掃 ①有灰塵、臟污之處 ②有生銹、褪色之處 ③滲油、滴水、漏氣 ④導(dǎo)線、導(dǎo)管破損、老化 ⑤ 濾臟、濾氣、濾水裝置未及時更換 ⑥標識掉落,無法清晰分辨 5. 5 辦公臺 項目 內(nèi) 容 整理 ①辦公臺多過作業(yè)臺,幾乎所有管理人員都配有獨立辦公臺 ②每張臺都有一套相同的辦公文具,未能共用 ③辦公臺面干凈,抽屜里邊雜亂無章 ④不能用的文具也在臺上 ⑤私人物品隨意放置 ⑥茶杯、煙灰盅放在上面 ⑦堆放了許多文件、報表 整頓 ①現(xiàn)場辦公臺設(shè)置位置主次不分 ②辦公臺用作其他用途 ③臺面辦公文具、電話沒有 定位 ④公共物品放在個人抽屜 ⑤抽屜上鎖,其他人拿不到物品 清掃 ①臺面臟污,物品擺放雜亂無章,并且有積塵 ②辦公文具、電話污跡明顯 ③臺下辦公垃圾多日未傾倒 5. 6 文件資料 項目 內(nèi) 容 整理 ① 各種新舊版本并存,分不清孰是孰非 ②過期的仍在使用 ③需要的人員沒有,無關(guān)人員反倒持有 ④保密文件未有管理,任人閱讀 ⑤個人隨意復(fù)印留底 整頓 ①未能分門別類,也沒有用文件柜、文件夾存放 ②沒有定點擺放,四處都有,真正要用的又不能及時找出 ③文件種類繁多,難以管理 ④接收、發(fā)送未記錄或留底稿 ⑤即使遺失 不見了,也沒有人知道 清掃 ①復(fù)印不清晰,難以辨認 ②隨意涂改,沒有理由和負責人 ③文件破損、臟污; ④文件柜、文件夾污跡明顯 ⑤未有防潮、防蟲、防火措施 5. 7 公共場所 項目 內(nèi) 容 整理 ①空間用來堆放雜物 ②洗滌物品與食用品混放 ③消防通道堵塞 ④排水、換氣、調(diào)溫、照明設(shè)施不全 ⑤洗手間男女不分,時常弄出令人尷尬場面 整頓 ①區(qū)域、場所無標識 ②無整體規(guī)劃圖 ③物品無定位、定置 ④逃生路線不明確 ⑤布局不合理,降低工作效率 清掃 ①玻璃破爛,不能擋風(fēng)遮雨 ②門、窗、墻被亂涂亂畫 ③墻壁 發(fā)黑,地面污水橫流 ④采光不好,視線不佳 ⑤到處污跡明顯,無人擦洗 ⑥無人定期進行必要的清潔、消毒 第五節(jié) 修養(yǎng)的推進重點 1.修養(yǎng)的含義 對于規(guī)定了的事情,大家都按要求去執(zhí)行,并養(yǎng)成一種習(xí)慣 含義 目的 什么是修養(yǎng)呢?似乎三言兩語很難概括。 1. 2作為社會人,遵守社會公德,熱心公益事業(yè) 1. 3 作為家庭成員,有責任感,敬老愛幼,關(guān)心家人 修養(yǎng)的另一個方面表現(xiàn)為信任。培 養(yǎng)優(yōu)秀人才,鑄造戰(zhàn)斗型團隊; “各人自掃門前雪,莫管他人瓦上霜”的利已思想是 5.具體實例 修養(yǎng)是一個相對抽象的名詞,那么怎樣才算是做到修養(yǎng)呢 ?很多公司把修養(yǎng)具體劃為兩大方面: 通過對地域、人類的貢獻,公司籍此為基礎(chǔ)能更好地發(fā)展壯大下去。 4.推進修養(yǎng)的步驟 當你做好 4S 時,發(fā)現(xiàn)原來對你的工作很有幫助,你就會認同這些做法,而每天都遵守這些做法,使你工作更輕松高效,成為一個出色的員工;當上司覺得你很優(yōu)秀時,就會出現(xiàn)晉升的機會,或者給你更多的機 會讓你去做你更想做的工作。此過程有助于人們養(yǎng)成制定和遵守規(guī)章制度的習(xí)慣。 3. 3 教育培訓(xùn) 對于 員工,尤其是新進公司的員工,形同一張白紙,近朱者赤,近墨者黑,及時進行強化教育是非常必要的。 積極認真、敬業(yè)樂業(yè); 回收空箱、包裝紙等。不要相信“人是自覺的”謊言,人有很多種天性,惰性就是其中的一種 。 第八步:將放置方法和識別方法對作業(yè)者進行說明 別忘了,人是需要交流的,有了交流才能有進步。再說,也只有該崗位的作業(yè)者最清楚他的崗位的需求,只有他們才知道我們某些設(shè)定的不完善或不適用的地方。往往因為簡單,所以所有人都認為這樣做就行了,那個那樣做就行了。貫徹 5S 意識,尋找有效的激勵方法; 這樣一來,人們不打開就看不到里面放了什么。讓全體員工每天都保持本公司正在進行 5S評價的心情; 可再生的(區(qū)分塑料、金屬); 在叉車或推車的后邊裝上清掃用具,這樣可以一邊作業(yè)一邊清掃,兩全其美; 制定污垢發(fā)生源的明細清單,按計劃逐步改善,將污垢從根本上滅絕。更換或維修難以讀數(shù)的儀表裝置。對需要防銹保護或需要潤滑的部位,要按照規(guī)定及時 加油保養(yǎng)。一邊清掃,一邊改善設(shè)備狀況,把設(shè)備的清掃與點檢、保養(yǎng)、潤滑結(jié)合起來。 第二步:從工作崗位掃除一切垃圾、灰塵 尋找并杜絕污染源,如油管漏角、磨擦噪音處理;并建立相應(yīng)的清掃基準,促進清掃工作的標準 化。最好能明確每個人應(yīng)負責清潔的區(qū)域,分配區(qū)域時必須絕對清楚地劃清界限,不能留下來沒有負責的區(qū)域(即死角)。 灰塵的影響: 因此,員工不但需要去關(guān)心、注意設(shè)備的微小變化,細致維護好設(shè)備,還必須為設(shè)備創(chuàng)造一個“無塵化”的使用環(huán)境,設(shè)備才有可能做到“零故障”。穩(wěn)定品質(zhì) 一套文具示例: 項 目 內(nèi) 容 數(shù)量 /單位 1 簽字筆(黑色) 1 枝 如果已 采用了電子郵件系統(tǒng),最佳的策略就是通過把電子郵件系統(tǒng)作為一種日常工具來創(chuàng)立一個“無紙化工廠”。應(yīng)避免個別處理電子文件,共享的文件可集中存儲于已建立的計算機網(wǎng)絡(luò)。一套文具 盡量限制每人所使用的文具和工具,每人最多一套。區(qū)別半成品待檢查區(qū)、成品待檢查區(qū)、合格品區(qū)、廢品區(qū)、返修品區(qū)、待處理品區(qū)等。 ( 4)倉庫的定置要求。工具、夾具、量具、儀表、機器設(shè)備在工序、工位、機臺上停放應(yīng)有明確的定置要求。 ( 1)工作場所的定置要求。 ( 3)定置管理系統(tǒng)設(shè)計。中轉(zhuǎn)庫房 物流程序 場所標識清楚; ( 2)確認類標識。許多物品在流動中是不回歸的,它們的流向和數(shù)量也需要信息來指導(dǎo)和控制;為了便于尋找和避免混放,也需 要有信息來確認。這種方法適用 物流系統(tǒng)中那些不回歸、不重復(fù)使用的物品。主要指那些作為加工手段的物品,如治具、量具、工藝裝備、搬運工具、設(shè)備附件等物品。制定標準和規(guī)范; 不知道要取的物品叫什么; 根據(jù)工作需要靈活采用各種標識方法; 做好防潮、防塵、防銹措施。 3. 3 規(guī)定擺放方法 進行標識 井井有條的工作秩序 特別說明 整頓其實也是研究提高效率的科學(xué)。尋找時間的浪費; —— 即尋找時間為零。設(shè)置不良品的放置場; 取放物品不便的盒子; 因 過期 等原因不能銷售的產(chǎn)品; 多余的辦公桌椅; 破爛的垃圾桶、包裝箱; 長時間不用或已經(jīng)不能使用的設(shè)備、工具、原材料、半成品、成品; 第二步:區(qū)分必需品和非必需品 管理必需品和清除非必需品同樣重要。馬上要用的、暫時不用的、長期不用的要區(qū)分對待; 使員工心情舒暢,工作熱情高漲。 2 章 5S推進重點 ◎整理的推進重點 ◎整頓的推進重點 ◎清掃的推進重點 ◎清潔的推進重點 ◎修養(yǎng)的推進重點 第一節(jié) 整理的推進重點 整理的含義
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