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正文內(nèi)容

怎樣塑造酒店經(jīng)理人職業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力(存儲(chǔ)版)

  

【正文】 大師杜拉克說,“ 管理上司 是下屬經(jīng)理人的責(zé)任和成為卓有成效的經(jīng)理人的關(guān)鍵 ” 。要命的是,粥每天都是不夠的。大家快快樂樂,和和氣氣,日子越過越好。所以一個(gè)單位如果有不好的工作習(xí)氣,一定是機(jī)制問題,一定是沒有完全公平公正公開,沒有嚴(yán)格的獎(jiǎng)勤罰懶。星期三 58,堅(jiān)持;錯(cuò)誤的,改正執(zhí)行力的衡量標(biāo)準(zhǔn) —— 毫無怨言地接受任務(wù) 讓上司圓滿 不服輸?shù)牧挚? 21歲,做生意失敗; 22歲,角逐州議員落選; 24歲,做生意再度失??; 26歲,愛侶去世; 27歲時(shí),一度精神崩潰; 34歲時(shí),角逐聯(lián)邦議員落選; 36歲時(shí),角逐聯(lián)邦議員再度落選; 45歲時(shí),角逐聯(lián)邦參議員落選; 47歲時(shí),提名副總統(tǒng)落選; 49歲時(shí),角逐聯(lián)邦參議員再度落選; 52歲時(shí),當(dāng)選美國(guó)第 16任總統(tǒng)。 一名成功酒店職業(yè)經(jīng)理人的競(jìng)爭(zhēng)力:“ 一力 ” 即實(shí)力;“ 二識(shí) ” 即見識(shí)、膽識(shí);“ 三性 ” 即理性、悟性與韌性。管理者風(fēng)格 團(tuán)隊(duì)成員特征愛才、惜才、用才 唯恐自己 “不成材 ”嚴(yán)格要求、規(guī)范管理 小心自律,遵章守紀(jì)樂于溝通 積極協(xié)作用心賞識(shí)、及時(shí)激勵(lì) 更加出色的表現(xiàn)積極創(chuàng)新 愛動(dòng)腦筋愿意分享知識(shí)、經(jīng)驗(yàn) 積極求進(jìn),心胸寬廣管理者風(fēng)格 團(tuán)隊(duì)成員特征愛受吹捧 拍馬技術(shù)日益成熟放任自由、人情管理 營(yíng)造辦公室俱樂部盲目亂撞、朝令夕改 無頭蒼蠅、無所適從家長(zhǎng)做派動(dòng)輒批評(píng) 逆反對(duì)抗、消極怠工疏于交流 各行其是、拒絕配合漠不關(guān)心、從不贊美 信心失落、敷衍了事協(xié)調(diào)能力較差,好事情辦成壞事一、管理團(tuán)隊(duì)的人際關(guān)系影響工作績(jī)效:不成功企業(yè)的成本有一半來自團(tuán)隊(duì)的內(nèi)耗 我們說:有什么樣的管理者,就會(huì)創(chuàng)造什么樣的團(tuán)隊(duì)文化!管理者的個(gè)人好惡在很大程度上決定了企業(yè)團(tuán)隊(duì)的價(jià)值取向。任務(wù)相當(dāng)重,手下就那么十幾個(gè)伙計(jì)。霍英東當(dāng)過鐵匠、苦力,當(dāng)苦力時(shí)被煤油桶砸斷一根手指。接受批評(píng),不犯三次錯(cuò)誤 讓上司省事 員工上班手機(jī)的管理我們不缺少雄韜偉略的戰(zhàn)略家, 缺少的是精益求精的執(zhí)行者; 我們不缺少各類管理規(guī)章制度, 缺少的是規(guī)章條款不折不扣的執(zhí)行。最后想出來一個(gè)方法:輪流分粥,但分粥的人要等其它人都挑完后拿剩下的最后一碗。容人之度一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)者、管理者比備的基本素養(yǎng)。同樣的問題在中層經(jīng)理人 “忽軟 ”的狀態(tài)下被放過了,在 “忽硬 ”的狀態(tài)下卻遭遇了處罰。 主要原因:工作目的性不強(qiáng),沒有激勵(lì),缺乏熱情,不自信??朔栊愿咝Ы?jīng)理人的自我認(rèn)知正確的責(zé)任觀 —老板意識(shí)管理者是老板的替身,是老板的喉舌,是企業(yè)的脊梁。先處理心情,再處理事情的地方開始著手。隨著全球化、數(shù)字化與快速化時(shí)代的到來,中國(guó)酒店業(yè)正面臨著三個(gè): “強(qiáng)敵 ”  為什么我們不少酒店業(yè)領(lǐng)導(dǎo)幾千人就在大談大公司?。慷澜缂?jí)酒店業(yè)擁有幾萬人,幾十萬人還能靈活依舊? 真正優(yōu)秀的營(yíng)銷不是靠制造階段的 “策劃 ”獲得的,甚至不是靠執(zhí)行出來的,盡管營(yíng)銷的策劃與執(zhí)行都很重要。 是 誰 決定了酒店企業(yè)的 成敗 ?績(jī)效管理差距:三、公司管控差距:四、 我們利用消費(fèi)者的幼稚,世界級(jí)企業(yè)促進(jìn)消費(fèi)者的成熟 如果領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)鍵點(diǎn)在人際關(guān)系,人與人之間就必然是不平等的,必然講究人與人之間的謀略。但是要來得強(qiáng)。但最近馬經(jīng)理聽到許多同事對(duì)王鵬有意見。有態(tài)度無能力,就是 人材 ,是 次品 。 三承三啟 業(yè)務(wù)、專業(yè)帶頭人 業(yè)務(wù)技能輔導(dǎo)者 下屬心態(tài)建設(shè)者 下屬行為監(jiān)控者優(yōu)秀酒店經(jīng)理人的角色定位人生噩夢(mèng)的開始,都是因?yàn)椴恢雷约旱降滓鍪裁??問題都是管理者 “造 ”出來的有問題才需要管理者誤區(qū):管理越好,問題越少企業(yè)的問題是每一個(gè)人的問題酒店管理者
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