怎樣塑造酒店經(jīng)理人職業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力-全文預(yù)覽
【正文】 全公平公正公開(kāi)，沒(méi)有嚴(yán)格的獎(jiǎng)勤罰懶。大家快快樂(lè)樂(lè)，和和氣氣，日子越過(guò)越好。強(qiáng)權(quán)就會(huì)產(chǎn)生腐敗，大家開(kāi)始挖空心思去討好他，賄賂他，搞得整個(gè)小團(tuán)體烏煙障氣。要命的是，粥每天都是不夠的。、推過(guò)攬功、忌反面意見(jiàn)管理大師杜拉克說(shuō)，“ 管理上司 是下屬經(jīng)理人的責(zé)任和成為卓有成效的經(jīng)理人的關(guān)鍵 ” 。如果害怕別人超過(guò)自己，害怕自己的位置被別人取代，而對(duì)他人加以誹謗，這是惡意的嫉妒，會(huì)在團(tuán)隊(duì)內(nèi)產(chǎn)生惡劣的影響。，不會(huì)激勵(lì)與授權(quán)下屬 中層管理者最失敗的就是只做上層領(lǐng)導(dǎo)的 “ 傳話筒 ” ， 領(lǐng)導(dǎo)剛一做個(gè)決定，他便對(duì)下屬發(fā)號(hào)施令。該辭退的員工不辭退，該批評(píng)的不批評(píng)，該進(jìn)行處罰的不處罰，結(jié)果負(fù)面情緒與不良思想蔓延，致使整個(gè)團(tuán)體的績(jī)效下降。 主要原因：工作壓力太大，憂慮和休息不得法。 做好表率企業(yè)執(zhí)行力不力的關(guān)鍵 表率作用 上行下效做正確的事情己所不欲勿施于人得人心者的天下，做下屬敬佩的領(lǐng)導(dǎo) 史玉柱 為腦白金和 《 征途 》 提出的企業(yè)理念是： 說(shuō)到做到，嚴(yán)己寬人， 只認(rèn)功勞，不認(rèn)苦勞。老板的三大法則： 眼光和定位 比現(xiàn)有財(cái)富更重要，定位決定地位 品格和團(tuán)隊(duì) 一流品格造就一流團(tuán)隊(duì)學(xué)習(xí)、創(chuàng)新和改變觀念 一個(gè)觀念賽過(guò)全軍萬(wàn)馬不與員工建立非工作上的關(guān)系了解主管和員工是不一樣的注意人情世故的處理樹(shù)立自己的威信有態(tài)度有能力，就是 人財(cái) ，是 精品 。處理好自己心態(tài)問(wèn)題：對(duì)待問(wèn)題，視而不見(jiàn)抱怨：老板特賴、同僚太壞、員工太怪。你可以不知道下屬的短處，但是一定要 做酒店管理有三個(gè)很重要的前提：但是沒(méi)有想到王鵬第二天卻離職走開(kāi)了。（ ） 案例： 馬經(jīng)理平日喜歡把重要的事情交給王鵬負(fù)責(zé)，原因是王鵬不但責(zé)任心強(qiáng)，而且工作能力不錯(cuò)，平時(shí)表現(xiàn)比別人都好。當(dāng)然立刻改變是很困難的。雙重壓力＼打價(jià)格戰(zhàn)在事實(shí)和數(shù)據(jù)面前，領(lǐng)導(dǎo)與被領(lǐng)導(dǎo)者之間是平等的，雙方就能在思想上獲得統(tǒng)一，從而能夠 “把正確的事做好 ”。五、 這種情況最大的危害在于企業(yè)最后變成了 “老板游戲 ”——一個(gè)大老板帶動(dòng)無(wú)數(shù)個(gè)小老板。中國(guó)酒店業(yè)靠能人，世界級(jí)酒店業(yè)靠制度與文化?！ ≈袊?guó)不少酒店業(yè)存在的問(wèn)題就是只注重服務(wù)客人的短期效果，注重員工的單方面發(fā)展而不太注重員工的綜合發(fā)展。二、 企業(yè)文化差距：忙盲茫莽亡君勞臣逸則國(guó)亡君逸臣勞則國(guó)興主要內(nèi)容： 差距 敲響警鐘 酒店未來(lái)面臨的 三大 “強(qiáng)敵 ” 酒店經(jīng)理人 斷層時(shí)代 已經(jīng)來(lái)臨 扁平化時(shí)代 的中層革命一、 “酒店經(jīng)理人的革命 ”迫在眉睫 —— 讓自身適應(yīng)變革差距敲響警鐘 討論： 現(xiàn)在國(guó)內(nèi)有很多酒店的老板自身都是非常優(yōu)秀的，但是這些酒店的中層管理隊(duì)伍、員工隊(duì)伍是否也是優(yōu)秀的？中國(guó) 優(yōu)秀酒店 與 世界級(jí)酒店 存在的 差距 在哪里 ？企業(yè)的興衰成敗，主要是 老板 的責(zé)任。歡迎走進(jìn)武漢城市圈旅游飯店總經(jīng)理崗位職務(wù)培訓(xùn)班 武漢市旅游局培訓(xùn)中心如何塑造酒店經(jīng)理人職業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力HPE酒店職業(yè)經(jīng)理人系列培訓(xùn)教程主講：李 勇 古今之成大事業(yè)、大學(xué)問(wèn)者，必經(jīng)過(guò)三種之境界： ‘ 昨夜西風(fēng)凋碧樹(shù)，獨(dú)上高樓，望盡天涯路 ’ ，此第一境也； ‘ 衣帶漸寬終不悔，為伊消得人憔悴 ’ ，此第二境也； ‘ 眾里尋他千百度，回頭驀見(jiàn)，那人正在燈火闌珊處 ’ ，此第三境也。美國(guó)麥肯錫公司的最新結(jié)論酒店經(jīng)理人的工作狀態(tài)思考：起得比 雞 早，睡得比 狗 晚，吃得比 豬 差，干得比 牛 多。一、 我們用權(quán)謀聚集員工，世界級(jí)酒店用文化凝聚員工。 在相當(dāng)一些中國(guó)酒店
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