一茶一坐餐飲公司港匯店人事管理社會(huì)實(shí)踐調(diào)查報(bào)告(存儲(chǔ)版)
【正文】 施人事管理的現(xiàn)狀 173。173。173。173。173。173。173。173。173。173。173。173。173。173。173。173。173。173。173。173。173。173。173。173。173。173。173。173。173。173。173。173。173。173。173。173。173。173。173。173。173。173。173。173。4 3. 采取切實(shí)措施，促進(jìn)餐飲業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展 173。173。173。173。173。173。173。173。173。173。4 四、調(diào)查結(jié)論173。173。173。173。173。173。173。173。在這種情況下，開(kāi)發(fā)一個(gè)企業(yè)人事管理系統(tǒng)就顯得非常必要。因此，加強(qiáng) 人事的 管理對(duì)酒店具有極重 要的意義。 2. 調(diào)查內(nèi)容和形式： 采用 訪談法 調(diào)查 。 培訓(xùn)員工，不僅能為 公司 帶來(lái)更高水平的服務(wù)績(jī)效，還可幫助 公司 吸引和留住最好的員工。 做任何事情都要講究禮節(jié)，服務(wù)行業(yè)尤其重要。 2. 推進(jìn)改革，加強(qiáng)宏觀調(diào)控和行業(yè) 管理工作 （ 1） 推進(jìn)國(guó)有和國(guó)有控股餐飲企業(yè)的改革，引進(jìn)競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，實(shí)行多元投資，提高混合所有制經(jīng)濟(jì)的比重，鼓勵(lì)民營(yíng)經(jīng)濟(jì)參股、租賃。要多渠道增加對(duì)餐飲業(yè)項(xiàng)目上的投入 。但這只是停留在書面上，看起來(lái)比較完善，但真實(shí)情況卻不能令人樂(lè)觀 。如果廚師有修改菜式標(biāo)準(zhǔn)的建議可以提出，保未經(jīng)總廚修正，任何廚師不能自行其是，這樣方能保持穩(wěn)定的口味及質(zhì)感 。 （ 4） 落實(shí)稅收優(yōu)惠政策。 （三） 完善公司人事管理的 建議 1. 重視人才培養(yǎng)，提高餐飲業(yè)整體素質(zhì) 5 解決餐飲業(yè)整體素質(zhì)不高的問(wèn)題，一是引進(jìn)和培養(yǎng)高素質(zhì)的經(jīng)營(yíng)管理人才和技術(shù)人才；二是切實(shí)抓好行業(yè)培訓(xùn)工作。 員工 每要向前跨進(jìn)一步，就必須通過(guò)對(duì)應(yīng)的培訓(xùn)和考核： C級(jí)訓(xùn)練 ——B級(jí) 訓(xùn)練 ——A級(jí)訓(xùn)練 ——站長(zhǎng)訓(xùn)練 。 (二 ) 企業(yè)實(shí)施人事管理的 現(xiàn)狀分 析 1. 員工培訓(xùn) “培訓(xùn)最重要的是解決如何復(fù)制員工的問(wèn)題。 鑒于此，筆者走進(jìn)上海一茶一坐餐飲公司港匯店，對(duì)該公司的人事管理情況進(jìn)行了調(diào)查 。人事管理制度是基礎(chǔ)性、概括性和原則性的制度，它規(guī)定了企業(yè)人事制度的基本框架。 4 2 內(nèi)容摘要 企業(yè)人事管理是企業(yè)管理中的一個(gè)重要內(nèi)容，隨著時(shí)代的進(jìn)步，企業(yè)也逐漸變得龐大起來(lái)。173。173。173。173。173。173。173。173。173。173。173。173。173。173。173。173。173。173。173。173。173。173。173。173。173。173。4 1. 重視人才培養(yǎng)，提高餐飲業(yè)整體素質(zhì) 173。173。173。173。173。173。4 (三 )完善公司人事管理的建議173。173。173。173。173。173。173。173。173。173。173。173。173。173。173。173。173。173。173。173。173。173。173。4 1. 員工培訓(xùn) 173。173。173。173。173。173。173。173。173。173。173。173。3 （一）企業(yè)員工的基本情況173。173。173。173。173。173。173。 3 三、調(diào)查結(jié)果與分析173。173。
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