餅干市場(chǎng)調(diào)查分析報(bào)告(存儲(chǔ)版)
【正文】 能夠根據(jù)不同消費(fèi)人群的不同營養(yǎng)需求進(jìn)行細(xì)分的話，我們不難發(fā)現(xiàn)，餅干市場(chǎng)仍然有很大的空間。由于餅干亦具休閑點(diǎn)心的功能，便于貯藏及攜帶，因而備受游客的青睞。它們將會(huì)為中國的消費(fèi)者帶來價(jià)廉物美的產(chǎn)品，更要帶來新興的品牌文化?！ ∧壳埃袊用耧灨上M(fèi)水平仍然較低，隨著我國國民經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展，城市化進(jìn)程的加快，現(xiàn)代化生活方式的引入以及旅游業(yè)的發(fā)展，國內(nèi)需求特別是城鎮(zhèn)居民對(duì)餅干的需求量將會(huì)繼續(xù)增長(zhǎng)。女性消費(fèi)中又以年輕女性居多，這些女性往往會(huì)在辦公室或家里放上一兩包餅干，既可對(duì)付當(dāng)一頓早點(diǎn)，又可充當(dāng)兩餐之間的休閑小食品?！ ∨韵M(fèi)成時(shí)尚餅干原來似乎只是一種兒童食品，但如今這一情況正發(fā)生改變。而在中國市場(chǎng)，人均年消費(fèi)量?jī)H1公斤，消費(fèi)額只有6元左右。隨著中國加入WTO，進(jìn)口餅干關(guān)稅的大幅下調(diào)，今后將會(huì)有更多世界著名的餅干品牌帶著它優(yōu)質(zhì)美味、包裝精致的產(chǎn)品來到中國?！ ★灨墒袌?chǎng)還有上升空間嗎 我國餅干業(yè)第一次的發(fā)展機(jī)遇應(yīng)當(dāng)說是我國實(shí)行雙休日開始的。如我國現(xiàn)有約3000萬糖尿病人，他們的生理?xiàng)l件限制了他們的飲食，他們不能攝入含糖食品， 但現(xiàn)在市場(chǎng)上適合糖尿病人的餅干很少。比如說出租車司機(jī)，其職業(yè)決定其正常飲食十分不便，所以希望能有一種可以替代正餐的餅干。中國的老齡人口眾多，研制出適合老年人食用的餅干十分重要。 雖然外資（含臺(tái)資）企業(yè)進(jìn)入中國餅干市場(chǎng)時(shí)間不長(zhǎng)，但由于其具有起點(diǎn)高、規(guī)模大、產(chǎn)品質(zhì)量好、經(jīng)營方式靈活等優(yōu)勢(shì)，因而一經(jīng)進(jìn)入市場(chǎng)便很快占有了較大的份額。中國大量引進(jìn)外國的先進(jìn)餅干生產(chǎn)線，再加上合資企業(yè)的蓬勃涌現(xiàn)，大大提高了中國餅干產(chǎn)品的生產(chǎn)能力。法國的達(dá)能、美國的納貝斯克、英國的奇寶和臺(tái)灣的康師傅等國外和臺(tái)灣地區(qū)的知名品牌紛紛搶灘中國市場(chǎng)。薯片、膨化食品、漢堡、比薩餅等紛紛登場(chǎng)，為消費(fèi)者提供了更多的選擇。研究表明，外國和臺(tái)灣地區(qū)的餅干品牌由于較早進(jìn)入中國市場(chǎng)，搶占了商機(jī)，目前已經(jīng)壟斷了中國的中、高檔餅干市場(chǎng)?！ ∈裁礃拥娘灨勺钍軞g迎？ 三地調(diào)查結(jié)果顯
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