【摘要】大腸菌群的測定大腸菌群:一群能發(fā)酵乳糖,產(chǎn)酸產(chǎn)氣,需氧和兼性厭氧的革蘭氏陰性無芽孢桿菌.分布:分布較廣,多存于溫血?jiǎng)游锛S便,人類糞便中或者被其污染的地方測量意義:該菌源于糞便,故以此作為糞便污染指標(biāo)來評價(jià)食品的衛(wèi)生質(zhì)量,推斷食品中是否有污染腸道致病菌的可能.檢測方法國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)方法(乳糖發(fā)酵法)原理:
2025-01-08 04:38
【摘要】第1章什么是食品安全、質(zhì)量特性志賀氏菌(Shigellaspp.)第1章什么是食品安全、質(zhì)量特性病原學(xué)及其生物學(xué)特征?革蘭陰性桿菌,不形成芽孢、無莢膜、無鞭毛、有菌毛。?(二)食品安全危害?志賀菌中毒腸胃食物爆發(fā)型,經(jīng)水傳播,主要通過消化道傳播,只需少量細(xì)菌10個(gè)就能治
2025-05-26 08:35
【摘要】第二節(jié)《基因工程及其應(yīng)用》第六章《從雜交育種到基因工程》學(xué)習(xí)目標(biāo)★了解基因工程的概念★★★理解基因工程的工具、基本操作步驟★了解基因工程的應(yīng)用情況假定你是一位知名的育種專家,某動(dòng)物園為了迎合觀眾獵奇的心理,想請你為他們培育出下面幾只“怪物”,請問你準(zhǔn)備用什么方法?怪
2025-01-15 02:31
【摘要】河南農(nóng)業(yè)大學(xué)本科生畢業(yè)論文(設(shè)計(jì))題目動(dòng)物源大腸桿菌O157臨床分離株的藥物敏感性檢測及分析學(xué)院牧醫(yī)工程學(xué)院專業(yè)班級(jí)動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)20xx屆專升本1班學(xué)生姓名暴元元指導(dǎo)教師
2025-07-15 20:09
【摘要】干擾素干擾素(IFN)是一種廣譜抗病毒劑,并不直接殺傷或抑制病毒,而主要是通過細(xì)胞表面受體作用使細(xì)胞產(chǎn)生抗病毒蛋白,從而抑制乙肝病毒的復(fù)制;同時(shí)還可增強(qiáng)自然殺傷細(xì)胞(NK細(xì)胞)、巨噬細(xì)胞和T淋巴細(xì)胞的活力,從而起到免疫調(diào)節(jié)作用,并增強(qiáng)抗病毒能力。干擾素是一組具有多種功能的活性蛋白質(zhì)(主要是糖蛋白),是一種由單核細(xì)胞和淋巴細(xì)胞產(chǎn)生的細(xì)胞因子。它們在同種細(xì)胞上具有廣譜的抗病毒、影響細(xì)胞生長,以及
2025-06-24 15:01
【摘要】第7節(jié)大腸桿菌病大腸桿菌病即是由病原性大腸桿菌引能起各種動(dòng)物疾病的總稱。主要危害幼畜,常發(fā)生敗血癥和腹瀉一、病原?一般特性:革蘭氏陰性,無芽胞,多數(shù)無莢膜、有鞭毛,對外界因素抵抗力不強(qiáng)。?抗原構(gòu)造:0、K、H三種,分別已發(fā)現(xiàn)至少有165、100、60種,按抗原成分不同,可將病原性大腸桿菌分為許多血
2025-01-08 04:34
【摘要】假如你是一位知名的育種專家,你能用雜交育種或誘變育種等方法培育出這種“怪物”嗎?螢火蟲普通熱帶斑馬魚是不發(fā)熒光的能發(fā)熒光的熱帶斑馬魚概念:基因工程就是按照人們的意愿,把一種生物
2025-01-18 13:43
【摘要】?豆科植物的根瘤能夠固定空氣中的氮基因決定性狀設(shè)想一能否讓禾本科的植物也能夠固定空氣中的氮?能否制造出一種發(fā)光樹用作路燈呢?設(shè)想二能否讓微生物產(chǎn)生出人的胰島素、干擾素等珍貴的藥物?設(shè)想三定向基因改造設(shè)想經(jīng)過多年努力,科學(xué)家于20世紀(jì)70年代創(chuàng)立了可以定向改造生物性狀的新技術(shù)——基因工程。第2節(jié)
2025-08-23 09:27
【摘要】基因工程及其應(yīng)用一、基因工程的概念按照人們的意愿,把一種生物的某種基因提取出來,加以修飾改造,然后放到另一種生物的細(xì)胞里,定向地改造生物的遺傳性狀別名操作環(huán)境操作對象操作水平結(jié)果原理基因拼接技術(shù)或DNA重組技術(shù)生物體外基因DNA分子水平定向改造生物的遺傳性狀
2024-11-23 11:52
【摘要】基因工程及其應(yīng)用教案一、教材分析本節(jié)課內(nèi)容是人教版生物選修二第六章第二節(jié)內(nèi)容。包括以下三方面內(nèi)容:基因工程原理、基因工程的應(yīng)用、轉(zhuǎn)基因生物和轉(zhuǎn)基因食品安全性?;蚬こ痰脑硎巧锕こ讨兴拇笾饕こ痰闹攸c(diǎn)和難點(diǎn)。其地位更是由《課程標(biāo)準(zhǔn)》上的了解層次上升為《考試說明》上的理解層次,其重要性顯而易見。由于基因工程是在分子水平上進(jìn)行的生物工程,在高
2025-06-27 02:32
【摘要】畢業(yè)論文課題:關(guān)于肉雞大腸桿菌病的探討姓名:晁會(huì)敏學(xué)號(hào):0605090114系(部)名稱:人文工程系專業(yè):畜牧獸醫(yī)班級(jí):20xx級(jí)指導(dǎo)
2025-07-15 22:14
【摘要】第二章基因工程原理及其在食品工業(yè)中的應(yīng)用第一節(jié)基因工程基礎(chǔ)(一)基因工程的定義(gene)DNA分子中含有特定遺傳信息的一段核苷酸序列,是遺傳物質(zhì)最小功能單位。(geneome)一個(gè)生物體的全部基因序列。一、基因工程的定義、基本操作程序(geneexp
2025-01-16 15:14
【摘要】基因工程及其應(yīng)用專題練習(xí)1、在基因工程中,切割載體和含有目的基因的DNA片段時(shí),需使用 2、(2004北京海淀)下列關(guān)于基因工程的敘述,正確的是,導(dǎo)入抗除草劑基因時(shí)只能以受精卵為受體3、人們將蘇云金桿菌中的抗蟲基因?qū)朊藁?xì)胞中,成功培育出抗蟲棉。這個(gè)過程中利用的主要原理是,DNA→RNA→蛋白質(zhì) ,DNA→RNA→蛋白質(zhì)
2025-08-05 04:14
【摘要】外源基因在大腸桿菌中的表達(dá)外源基因在大腸桿菌中的表達(dá)大腸桿菌作為表達(dá)外源基因受體菌的特征大腸桿菌表達(dá)外源基因的優(yōu)勢全基因組測序,共有4405個(gè)開放型閱讀框架基因克隆表達(dá)系統(tǒng)成熟完善繁殖迅速、培養(yǎng)簡單、操作方便、遺傳穩(wěn)定被美國FDA批
2025-01-05 09:38
【摘要】第二章基因工程及其在食品科學(xué)中的應(yīng)用,第一節(jié)基因工程基礎(chǔ),三、基因工程的載體基因工程的載體(vector)概念基因工程載體的分類:按照介導(dǎo)的作用目的;按照導(dǎo)入的受體(一)大腸桿菌載體分為:①質(zhì)粒載體;...
2024-11-19 22:12